Es bleibt wohl KALT 🥶 | + Erfolgreiche APFELERNTE
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- Опубликовано: 21 окт 2023
- Wir sind zurück in der Bretagne! Haben unterwegs noch einen verkauften Weinständer übergeben und außerdem Emmi und Kris nochmal wiedergesehen.
Angekommen ging es direkt daran, den Ofen anzuschließen; leider ohne Erfolg. Dafür war die Apfelernte mehr als erfolgreich...
Viel Spaß 😄
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Wir sind Julian und Annika. Nach fast einem Jahrzehnt in der Lohnsklaverei haben wir unsere Arbeit in Deutschland gekündigt und leben nun ein selbstbestimmtes Leben auf dem Land in der Bretagne; wir haben hier die Gestaltung unseres Lebens zurückgewonnen. Eine eigene Tischlerei und ein Biogarten sind genauso Teil unseres neuen Lebens, wie eine Solaranlage und eigene Hühner.
Stets an unserer Seite: Rhodesian Ridgeback-Hündin Baina. Ein tiefer Blick in ihre Augen und man lernt mehr über das Leben, als in zehn Jahren Schule.
Wir möchten unsere Erfahrungen auf diesem Kanal teilen, also begleite uns doch auf unserem Weg zum Selbstversorger und Selbsthelfer und lass dich ermutigen dein Leben selbst in die Hände zu nehmen.
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Apfelkompott, -Mus, -Kuchen. Birnenhälften, -Birnenkopott. Bis auf den fertigen Kuchen kann man alles in Gläsern einkochen. Den Kuchen Portionsweise einfrieren. Oder auch einen ganzen Kuchen. Wenn ihr ihn essen wollt auftauen und im Ofen aufbacken. Schmeckt wie frisch gemacht.😋
Wieder sehr interessant. "Beim messen nicht verzagen, Anni fragen"😅
Abfelgelee schmeckt sehr gut ,oder auch gemischt.Euer zu Hause wird langsam richtig schön ,der Sessel passt sehr gut.Ja dieses Holz wprde mich auch erdrücken .Die Türrahmen würde ich auch noch streichen auch die Türen.Alles liebe und noch schönen Sonntag🙋♂️🙋♀️🐕❤️
Was für eine tolle Ernte! Apfel Birnen Kompott gemischt schmeckt auch sehr lecker 😋...bin gespannt, wie ihr das mit dem Kamin löst! Un beau dimanche!
Der neue Sessel passt echt gut in die Ecke 🔥🔥
Hallo ihr lieben, bin gespannt wie es mit dem Kamin weiter geht. Und bei so viel Obst müsst ihr euch ja auch etwas einfallen lassen das es nicht schlecht wird. Schönen Sonntag !!!
Mahlzeit zusammen. Denkt auch an den Schornsteinfeger zwecks Reinigung, auch das Rohr muss mal gefegt werden. Putzklappe, nicht nur das am Ofenrohr was ihr ja schon habt. Viel Spaß mit den Äpfeln. Gruß geht raus, 🐿️🚜👋
Man kann das Rohr super von oben reinigen und das letzte Stück dann von unten durch die Wartungsklappe. Letztes Jahr hat uns das unser Dachdecker-Nachbar gezeigt und ab jetzt reinigen wir den Schornstein selber zwei Mal im Jahr. Liebe Grüße 🤗
Immer wieder sonntags ❤ … es ist so wunderbar euch begleiten zu dürfen 😘
Wow ihr seit echt so mutig und immer guter Dinge !! Das mit dem Kamin ist echt ne wundervolle Sache möchte meinen auch nicht mehr missen !! Diesen Fachhandel sollte man immer nutzen die haben eben den Durchblick 👀! Leute diese Äpfel als ihr da reingebissen habt 🍎 💥 !! Ich konnte es fast selbst schmecken!!! Danke 🙏 für das schöne Video und ich bin mehr als gespannt wie es weiter geht !! Cidre ist so lecker aber auch ein Apfel Essig ist immer eine Bereicherung mache ich seit Jahren auch nur noch selber !! Salut euer treuer C ❤❤❤
Der Baumarkt hat natürlich auch seine Berechtigung, aber in gewissen Sachen geht man echt besser in den Fachhandel.. 😳 Wir wissen jetzt, wo ein solcher Fachhandel ist und glücklicherweise ist auch auch noch direkt gegenüber vom Baumarkt. Also können wir erst versuchen die Baumarktrohre umzutauschen und dann im Fachmarkt die richtigen kaufen ☺️ Salut, Annika und Julian
Und ja, die Äpfel sind der HAMMER! :)
Es wird! !!!❤
Immer mehr eures 😊
....hallo ihr Beiden.Der Sicherheithalber muss in Deutschland der Schornsteinfeger den Kamin vor in Betriebnahme abnehmen.Ausserdem ist unser chimney auch beratend sehr hilfreich.Könnte euch in der Bretagne vielleicht auch vor Schaden und unnützen Arbeit bewahren.Ansonsten der Obstgarten ,ein Paradies.LG Konni
Ich glaube wenn wir erstmal die richtigen Rohre vom Fachhandel haben, bekommen wir das schon hin..😀 wenn wir auf eine Abnahme warten würden, können wir den Kamin erst im nächsten Winter nutzen. Alle Leute hier aus der Umgebung, die ich danach frage, sagen mir das gleiche: schließ den Ofen an und sei leise - bloß keine schlafenden Hunde wecken 🤫
"Das Problem ist wir können keinen Handwerker dafür arrangieren, weil wir wollen das JETZT ALLES fertig haben..." :DDD Genau so ist es!! :D Dieser Satz fasst auch unsere letzten 9 Monate in Frankreich perfekt zusammen!!! ;-))))))))))))) Das kann nicht mehr warten dass muss jetzt gemacht werden! :)) ich bin genau so :D lieber gruss!
Und uns berichten andere Auswanderer auch davon, dass sie Monate warten. Egal ob es Fliesenleger, Elektriker oder sonst wer ist.. willst du einen Handwerker haben, brauchst du ZEEEEEEIT 😕 Liebe Grüße
Hallo Ihr beiden, habe mich auf den Sonntag gefreut, da ein neues Video von Euch. So eine Leseecke ist immer kuschelig und mit Kamin besonders. Ich finde es immer bewundernswert, wie Ihr mit Ausdauer, man kann sagen, mit Zähigkeit die Dinge verwirklicht, die Ihr Euch vorher überlegt. Eine sehr nette Geste von dem anderen Pärchen, Euch anzubieten, die Äpfel und Birnen zu ernten 🥰. (Die Video-Idee ist zu erraten: Obst einkochen und Apfelwein/Cidre herstellen.) Wie viel fasst eigentlich Eurer Anhänger (qm)? Danke wieder für das Teilen, wie immer 👍. Liebe Grüße aus Schleswig-Holstein. Übrigens, Eurer Zusammenschnitt von gestern, wie alles begann, wirklich (an-)sehenswert. Schade, dass man nur ein Abo geben kann.
So viel vorweg: richtig geraten - zumindest teilweise 😄 Unser Anhänger hat 3m Länge auf 1,5m Breite.. es passt also einiges drauf und dank Plane bleibt sogar alles trocken. Der Hänger ist goldwert für uns... Herzliche Grüße von uns :)
Vielen Dank für die lieben Worte 😊 eins kann ich Spoilern, wir verarbeiten das Obst nach vier verschiedenen Rezepten 😋
Viele Grüße ♡
Moin, hier ein Rezept für Euch. Sehr lecker herzhafte Birnen. Schmecken zu Käse, Bratkartoffeln usw. VADOUVAN BIRNRN. Die Gewürzmischung müsstet ihr euch allerdings bestellen. Guten Appetit
Rezeptidee
Und gür uns ein absoluter Gamechanger beim Kompot ist:
Apfel Zwiebel
Oder
Apfel Zwiebel und Birnen kompott
Sooooo lecker zu Kartoffelpuffer
Auf Fleisch oder auch einfach nur auf einem Brötchen
Einfach Zwiebeln glasig andünsten
Äpfel und oder Birnen dazu, zerstampfen
Abschmecken mit evtl Zucker und etwas essig dazu
Zur Sicherheit nochmal einkochen wegen den Zwiebeln
Wie gesagt, bei uns nicht mehr weg zu denken
P.S. wenn ihr süßlichen senf mögt
Ist auch selbstgemachter Birnensenf der oberhammer 🎉
Klingt erstmal komisch - Apfel und Zwiebel 😕 Aber manchmal schmecken Sachen echt gut miteinander, wo man es absolut nicht vermutet hätte. Vielleicht probieren wir es mal mit einigen Gläsern aus..
@@maisonjulika is wirklich legga 😋
Rote Beete mit Feigen ist auch super lecker, püriert mit Basalmico Essig als Aufstrich oder zum Grillen 😃👌
Darum ist der Beruf des Ofenbauers ein Lehrberuf 😊😊😊 Zumindest hier in Deutschland.
Hier denke ich auch. Wobei es ja nur noch darum geht zwei oder drei Rohre ineinander zu stecken. Ich behaupte mal, wenn man das richtige Material hat, bekommt das jeder hin 😁
War sooo schön, euch noch getroffen zu haben! Der Spaziergang in der Wahner Heide zwischen Flugzeuglärm und Pilzen war ganz wunderbar!😅
Wir hoffen auf einen baldigen Spaziergang mit euch in der Bretagne und sagen: à bientôt !😊
Beim Betreiben einer Feuerstelle in einem alten Haus ist ein CO Warngerät sehr wichtig…kann lebensrettend sein.
Jap 👍🏼 ein solches Gerät werden wir uns auf jeden Fall beschaffen!
@@maisonjulika das ist gscheit
@@maisonjulikanicht warten🍀🙏
Hallo ihr DREI. Mit dem Verrohren von dem schönen Ofen würde ich euch empfehlen bei dem zuständigen Schornsteinfeger Rat zu holen. Gruß aus eurer Heimat.
Der nächstgelegene Schornsteinfeger ist gleichzeitig der Elektriker auf dem wir seit Monaten warten. Wer Rat vom Handwerker haben will, braucht ZEIT 😣 wir werden mal den Fachhandel zu Rat ziehen... Liebe Grüße
Die dunkleren Äpfel sehen aus wie Boskop. Die sind gut zum Kuchen backen, da sauer. Sie sind auch lagerfährig. Der Fachwart in mir hofft, dass die Bäumchen einen guten Baumschneider finden. Der mit den Roten Früchten wird vermutlich nächstes Jahr nicht so viele tragen, da er für seine Größe ganz schön voll hing.... Viele Grüße und
Die roten Apfel sind auf keinen Fall Boskopäpfel. Sie sind nämlich seeehr süß, fruchtig und saftig. Die hellen, das könnte Boskop sein.. 😋
LG
Warum nutzt ihr nicht den alten Kaminraum in der Wand hinter eurem neuen Kamin, um euer Brennholz zu lagern?
Wäre vielleicht eine sinnvolle und schöne Idee.
Lieben Gruss
Keine schlechte Idee, aber es hieße den Kaminschacht erstmal wieder ansehnlich zu machen, sprich neu Verfugen etc. und man hat eine Kältebrücke. Wir hatten schon die Idee, den Schacht offen zu lassen, haben uns aber dagegen entschieden. Mit dem Rigips davor ist auch keine Lösung für die Ewigkeit - irgendwann möchten wir die ganzen Wände neu gestalten und auch gleichzeitig isolieren.
❤❤❤
Die etwas gelberen Äpfel sehen nach Bosop aus, das ist die allerbeste Sorte für Bratapfel, Apfelstrudel und Apfelkompott. Roh schmecken die allerdings nicht supertoll.
Könnte schon sein.. Roh waren sie eigentlich auch ganz lecker, aber die roten waren noch deutlich süßer 😀
@@maisonjulika meine Mama hat die auch im Garten, sind relativ würzig im Geschmack.. wenn man Apfelsaft daraus macht, schmeckt der ein wenig nach Weihnachten :D
🐕❤
Hätte man die Artikel nicht wieder zurückgeben können? 😮
Wir werden es versuchen. Es war halt eingeschweißt und wir haben es aufgerissen. Aber die Sticker sind noch heile - also werden wir es probieren 🤔
Oh, ihr seid mutig einen Kaminofen alleine anzuschließen.
Mit den richtigen Materialien eigentlich kein Hexenwerk 🤔 das trauen wir uns grundsätzlich eigentlich schon zu 😁
Kein Problem, habe mittlerweile schon den 3. Kamin eingebaut usw. mit Bohrung im Schornstein
Schornsteinfeger war bisher immer mehr als zufrieden 👌
Er dachte wir hätten es einbauen lassen 😂
Ihr macht das schon
😊😊😊
Liebe Grüße
Betrachtend euer Projekt bezüglich des Ofenanschlusses, ergeben sich für mich folgende Überlegungen: Wie plant ihr, den Kamin zu reinigen, insbesondere in Abwesenheit einer Revisionsöffnung? Des Weiteren interessiert mich, wie ihr mit Kondenswasser umgeht, insbesondere bei Starkregen, da offensichtlich keine Kondensatableitung vorhanden ist.
Betrachtend deiner Fragen ergeben sich für mich folgende Antworten: Man klettere das Dach hinauf, entferne die Abdeckung vom Rauchrohr, nehme sich die Ofenrohrbürste und reinige den Kamin. Anschließend führe man alle weiteren Arbeiten durch die sehr wohl vorhandene Revisionsöffnung im unteren Rauchrohr aus 😇
Nein, also die Reinigung ist wirklich ein Kinderspiel, habe soeben erst unseren anderen Kamin mit der Ofenrohrbürste sauber gemacht.
Kondenswasser war noch nie ein Thema... Wo soll wie Kondenswasser vorhanden sein? 🤔
Äpfel wie aus dem Bilderbuch!
Oh jaaa 😋
2:04 genau wegen diesem artikel bin ich hier gelandet... 😅👍
das ist schon ein ganz schöner ritt, von hier (h-c) bis in die bretagne... wie viel kilometer sind das? 🤔
stell mir das mit dem auto schon ganz schön anstrengend vor.
Sehr Cool:) vielen Dank dafür!
Sind 1070 km. Bisher sind wir immer mit Anhänger gefahren und dass letzte Ende zieht sich schon immer. Aber gut wussten wir ja vorher auf was wir uns einlassen. Und für die Familie und Freunden nimmt man das gerne in den Kauf 😃 man erlebt erstaunlich viel auf der Fahrt 😂
Viele Grüße in die Heimat 😊
Länger darf es dann auch nicht sein, unsere Beaknnten müssen von hier nach Berlin. 1600 km 🥴
euer Kaminofenanschluss an den Kamin OMG Neuzeit möchte aber ohne Erfahrung allerdings Medientechnisch verkaufen LoL Die Wir Alten könnten einige Neuzeitfehler verhindern LoL
Äpfel niemals vom Baum "reißen" da sonst an der Stelle kein Apfel mehr wächst. Immer erst drehen und dann den Apfel nach oben abnehmen.
🍎🍏🍐
Hi, CO2 Warner wäre doch ein gutes Weihnachtsgeschenk ❤
Ihr könnt die rohrteile von Kamin wieder reklamieren das nicht passt dann bekommt ihr wieder das Geld zurück. Hoffentlich ihr habt den kassenbeleg noch.
Ja den haben wir noch👍 aber die verpackungsfolie ist halt ab. Mal gucken ob wir Glück haben 🙏😋
Warum baut ihr euch eigentlich keinen kleinen Ofen mit Kamin in die Werkstatt ?
Auf längerer Sicht wird das vielleicht auch passieren. Momentan habe ich eine kleine Dieselheizung in der Werkstatt. Ein Ofen wäre mit etwas mehr Aufwand verbunden, da das Ofenrohr durch zwei Decken und das Dach geführt werden müsste.
Die großen Äpfel könnten Boskop sein....
Wieso kauft ihr eigentlich noch Baguette ? Kann man ganz einfach selbst backen ...
Klar, man muss sich einfach die Zeit dafür nehmen. Aber manchmal ist man so beschäftigt, dass man einfach eins kauft 🙂