Le galinsoga, plante au goût d'artichaut
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- Опубликовано: 27 сен 2023
- Voilà le galinsoga ! Ses feuilles sont comestibles et ont un petit goût d’artichaut 🥰
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Un grand merci 🫶🏻🍀🫱🏻🫲🏼
Je la connaissais pas celle-là! Intéressant!
Et pour les Renouées du Japon? Est-ce que les graines sont comestibles ? Est-ce qu'il y a de l'acide oxalique dans les racines/rhizomes? Il parait qu'il y a du resvératrol en quantité dedans...
Très bonne. Je suis contente de la voir revenir dans mon jardin et l’utilise dans les soupes.
Je n'en ai jamais vu. Y en a-t-il dans le Maine et Loire ?
Y en a t'il au Québec ?
Plante mauvaise herbe no.1 dans les exploitations maraîchères en Belgique. Elle pousserait pas si bien si on la cultivait, c'est sûr
Alors il faut la commercialiser aussi !... Ça ferait un apport financier gratuit et un plus pour la clientèle !...
Bah du coup pas mauvaise herbe ? 😂
Les mœurs ont encore du chemin à parcourir...
@@robertnesta41 La famine Mondiale qu'on nous promet va accélérer la comprenure !... l'OL !...
@@hervechatmalin6727 Quand on est bon commerçant c'est effectivement faisable! Mais ça reste très compliqué de trouver une clientèle pour ça. Ces plantes n'ont pas tout à fait le même goût que nos plantes cultivées habituelles, et après je ne suis pas très sûre si elles se conservent très bien une fois dans le rayon d'un magasin (avec les racines, oui, mais ça fait moins "propre" et donc encore moins d'acheteurs potentiels). Et en plus ça pousse en quantités astronomiques (sur des sols travaillés/retournés) donc il faut désherber quoi qu'il en soit. Se tourner vers du "no-till" ou autre type d'agriculture plus douce est peut-être la meilleure solution contre les mauvaises herbes, mais c'est plus facile à dire qu'à faire... (Je parle niveau rentabilité)
@@robertnesta41 oui ça serait tellement chouette si tout le monde apprenait à manger des "mauvaises herbes"...