Sy pernah buat, krna kebanyakan sisa nya sy simpan di freezer.. Bisa kuat smpai 1bulan msh enak. Kdng sambel ongseng nya sy campur untuk membuat telur dadar.. Mantap bgt rasa telur dadar nya.
Ini bumbu urap yg enak ; Bawang merah Bawang putih Cabe setan/cabe merah Kencur Daun jeruk Daun salam Langkoas Terasi Asam Jawa Gula Jawa Penyedap rasa Garam Terakhir bumbunya di tumis sampai tanek baru kelapanya digongseng baru mantap ala mamahku❤❤❤❤
Saya sudh recook pakai resep ini bun, hasilnya memuaskan. Sayur matang sempurna dan kering. Untuk bumbu, saya kasih air sdikit karna diblend. Di gongseng dlu supaya tdk ada kandungan air dan tunggu adem, baru di aduk pakai tangan (ternyata jauh lbh mudah pakai tangan dibanding pakai spatula karna bisa menggrindil gt) Sekian 😅
Udah cobaaaa...enak...bumbunya pas. Kalo saya tambahin garlic powder dan bawang goreng kemudian dihaluskan. Tambah enak makannya pakai ikan wader dan kerupuk rambak😊
Hai kak, untuk hasil jadi yang sempurna dan hasil yang sama semperti dalam video, Ikuti langkah/step by step divideo ini seperti dalam video ini ya 🤞🥰 Silakan dicoba dan semoga berhasil 👌
Chef ijin bertanya kalau tidak punya panci vicensa apakah bisa menggunakan panci kukusan (sayuran disusun di kukusannya) .. Mohon penjelasannya ....salam sehat dari kota sorong Papua Barat Daya ☺🙏
Hai kak, salam sehat dan salam kenal juga ya 🤞🥰 Untuk metode masak di resep ini bukan dengan cara dikukus ya kak, Jadi metode masak divideo ini jarang orang tau, Masak dengan metode ini bisa memanfaatkan panci yang ada dirumah ya kak, yang terpenting ada tutupnya supaya uap sayurannya tidak terbuang dan untuk selanjutnya ikuti tipsnya yang ada divideo ya 👌
Hai kak, untuk mengantisipasi urapnya tidak cepat basi, bumbu yang diblend pakai air pada saat di goseng harus sampai kering (minim air sama sekali) setelah itu lanjutkan masak dengan metode Chef Rudy seperti dalam video ini (silahkan lihat cara membuatnya di resep yang ada di kolom deskripsi) 🤞🥰 Selamat mencoba 👌
Hai kak, untuk video lodehnya sudah pernah dibuatkan, untuk menonton videonya silakan cek link dibawah ini ruclips.net/video/Bhep29zYaNI/видео.htmlsi=YNJBmsPYROeoDn6u
Hai kak, untuk masak dengan metode seperti dalam video, memang memerlukan panci yang anti lengket. Tujuannya, selain untuk menghindari masakan gosong dan panci anti lengket (seperti Vicenza) juga akan membantu supaya makanan terhindar dari paparan logam yang terdapat dari panci yang digunakan. 🤞🥰
Hai kak, bawang-bawangan untuk diresep ini cukup dijadikan taburan/kondimen, karena jika bawang-bawangan ini ikut dimasak dengan metode seperti divideo ini, bawang-bawangannya tidak akan matang dengan sempurna/langu selain itu aroma bawang yang kuat akan merusak hasil jadi kesuluruhannya
Hai kak, bawang-bawangan untuk diresep ini cukup dijadikan taburan/kondimen, karena jika bawang-bawangan ini ikut dimasak dengan metode seperti divideo ini, bawang-bawangannya tidak akan matang dengan sempurna/langu selain itu aroma bawang yang kuat akan merusak hasil jadi kesuluruhannya🤞🥰
Betul kak diresep ini dengan metode masak chef Rudy divideo ini ga pakai bawang putih karena dengan aroma bawang putih yang cukup tajam bisa merusak rasa dari keseluruhan urapnya jadi chef Rudy menambahkan bawang putih dan bawang merah hanya sebagai komplimen (taburan pada saat dihidangkan) 🤞🥰
Hai kak, untuk kelapanya sunggatnya kalau sudah di oseng tidak perlu masuk kulkas ya, cukup di angin-angikan saja, karena jika masuk kedalam kulkas si kelapanya akan banyak menyerap air lagi dan airnya ini yang akan mengakibatkan kelapanya basi, jadi usahakan kelapa sunggat yang sudah di oseng itu dalam keadaan kering ya 🤞🥰
Betul kak, diresep ini tidak menggunakan bawang merah dan bawang putih, Karena diresep ini tidak pakai minyak sama sekali sedangkan bawang putih dan bawang merah harus kena minyak supaya aromanya tidak menyengat, Jika kakak mau menambahkan bawangnya bisa dijadikan buat taburan ya, Selamat mencoba 🤞🥰
Hai kak, dengan metode cara dikukus boleh aja kak, namun disarankan sekali makan harus habis jangan disimpan karena urap yang dikukus resiko basinya lebih tinggi, ketimbang dengan metode masak seperti dalam video ini 🤞🥰
Sy pernah buat, krna kebanyakan sisa nya sy simpan di freezer.. Bisa kuat smpai 1bulan msh enak. Kdng sambel ongseng nya sy campur untuk membuat telur dadar.. Mantap bgt rasa telur dadar nya.
🤞🥰
Pakai perbawangan ngga mba
Sudah dipraktikan dengan tehnik perebusannya dan Gongseng bumbunya.terimakasih ilmunya.mantap
Sama-sama kak, yuk dicoba resep yang lainnya kak 🤞🥰
Wah keren, ini masak menu tradisional dg teknologi... Hasil cepat n sehat👍
Terima kasih kak, silakan dicoba dan untuk hasil yang sempurna seperti dalam video ikuti step by stepnya ya, semoga berhasil 🤞🥰
Paling suka resep dari mas rudi ontentik dan gak neko2
Terima kasih kak 🤞🥰
🎉urappp kesukaaan kita🎉
Yuk dicoba resepnya kak 🤞🥰
Suka cara merebusnys chef..vitamin dari sayur gk hilang bersama larutan air..
Betul kak, selain vitamin dan sarinya terjaga, metode masak ini juga membuat urabnya tidak mudah basi, silahkan di coba metodenya kak 🫰🥰
Makasih resepnya, pasti mencoba.🙏
Semoga berhasil 🤞🥰
Iyaa lagi 2 q akan blajar mmasak dngn resepnx mas Rudy ini iyaa paling 2 q hanya bisa bilang trm ksh bnyaak maas 🙏🙏🙏❤
Sama-sama kak, silakan dicoba resepnya 🤞🥰
Mau coba ahhhh, pasti enak. Mantap chefffffff👍👍👍
Selamat mencoba dan semoga berhasil ya 🤞🥰
Mksh resepnya...simpel dan sehat
Sama-sama kak silakan dicoba ya 🤞🥰
makasih chef berbagi tips urap agar tidak cepat basi..selalu suka masakannya
Sama-sama kak, Semoga bermanfaat dan menginspirasi 🤞🥰
Wajib dicoba niih... Dgn cara seperti ini bikin urab gamuba... Soalnya saya klo bikin pastii mengandung banyak air. Makasii chef Rudy 🙏
Terima kasih kembali kak, semoga bermanfaat dan selamat mencoba 🤞🥰
KULINER NUSANTARA MANTAP TENAN 🤝👍👍👍👍😗😗💖💖💪💪
Terima kasih kak, selalu hadir dichannel Galeri Rasa 🥰🥰
Dulu msh kecil selalu nonton acara masak" om rudi d tv,sukses dan sehat selalu om
Wah terima kasih sudah setia dengan Mas Rudy yaa 🤗
Mksh cheff Rudy trik masaknya
Sama-sama kak, semoga videonya menginspirasi dan bermanfaat ya 🤞🥰
Terimakasih resepnya chef
Sama-sama kak, semoga bermanfaat ya 🤞🥰
Selamat mencoba 😊
Trimakasih resepnya biasanya saya kalo bikin urap selalu basah mau nyoba resepnya ah.....
Hai kak, silakan dicoba resepnya dan semoga berhasil yaa 🤞🥰
Tentu eenak lezatmantap yg masak se orang pakar kuliner
Terima kasih kak untuk supportnya 🫰🥰
Mantaf...
Silakan dicoba kak 🤞🥰
Uenak nih keren banget
Makasih 😊
Selamat mencoba dan semoga berhasil ya 🤞🥰
Langsung mau coba chef pertama bikin urap alias gudangan wkwk
Wihh mantap Kak ☺️
Kami percaya sef rudi masakan nya pasti enak🙏🙏🙏
Terima kasih untuk suppportnya kak 🤞🥰
Ini udah jadi urab jualan best seller dagangan aku chef rudi
Jazaakallahu khairan
Semoga sukses ya 🫰🥰
Ngerebusnya ga pake air juga bu?@fitrijulya2117
Betul kak, metode seperti dalam video ini tidak menggunakan air ya 🤞🥰
Ini bumbu urap yg enak ;
Bawang merah
Bawang putih
Cabe setan/cabe merah
Kencur
Daun jeruk
Daun salam
Langkoas
Terasi
Asam Jawa
Gula Jawa
Penyedap rasa
Garam
Terakhir bumbunya di tumis sampai tanek baru kelapanya digongseng baru mantap ala mamahku❤❤❤❤
Terima kasih infonya kak 🤞🥰
Klu dikasih bawang merah jadinya lamggu
Mantap 👍👍
Silahkan dicoba resepnya kak 🤞🥰
Saya sudh recook pakai resep ini bun, hasilnya memuaskan. Sayur matang sempurna dan kering.
Untuk bumbu, saya kasih air sdikit karna diblend. Di gongseng dlu supaya tdk ada kandungan air dan tunggu adem, baru di aduk pakai tangan (ternyata jauh lbh mudah pakai tangan dibanding pakai spatula karna bisa menggrindil gt)
Sekian 😅
Wah senang dengarnya, selamat Kak ☺️
Mantap
☺️☺️☺️
Siiip deeeh mas Rudy masakannx ini trm ksh yaa mas 🙏🙏🙏
Sama-sama kak, semoga bermanfaat ya 🤞🥰
Very nice
Thanks 🤞🥰
Haaai. Juga mas Rudy 😂😂😂❤
🤞🥰
Wah..seru nih. Langsung eksekusi❤❤😅
Hai kak, semoga berhasil ya 🤞🥰
Ini sih bagus bgt untuk aku yg pemula
Silakan dicoba resepnya kak 🤞🥰
Hamil 8bln. Lg doyan bgt mkn urap gini. Krn lg kurang2in nasi, goreng2 an & 7_manis2
Hai kak, Semoga lancar sampai lahiran tidak ada kesulitan ya kak... Bayinya sehat dan selamat begitupun kakak yang melahirkan. 🤞🥰
Udah cobaaaa...enak...bumbunya pas. Kalo saya tambahin garlic powder dan bawang goreng kemudian dihaluskan. Tambah enak makannya pakai ikan wader dan kerupuk rambak😊
Mantapp, yuk dicoba resep yang lainnya kak 🤞🥰
Itu ga pakai baput n bamer ya?
Semoga aku mencoba bisa sukses se enak ini.. Untuk dagangan ku amin
Hai kak, untuk hasil jadi yang sempurna dan hasil yang sama semperti dalam video, Ikuti langkah/step by step divideo ini seperti dalam video ini ya 🤞🥰
Silakan dicoba dan semoga berhasil 👌
Chef ijin bertanya kalau tidak punya panci vicensa apakah bisa menggunakan panci kukusan (sayuran disusun di kukusannya) .. Mohon penjelasannya ....salam sehat dari kota sorong Papua Barat Daya ☺🙏
Hai kak, salam sehat dan salam kenal juga ya 🤞🥰
Untuk metode masak di resep ini bukan dengan cara dikukus ya kak, Jadi metode masak divideo ini jarang orang tau, Masak dengan metode ini bisa memanfaatkan panci yang ada dirumah ya kak, yang terpenting ada tutupnya supaya uap sayurannya tidak terbuang dan untuk selanjutnya ikuti tipsnya yang ada divideo ya 👌
Gak d bawang putih ya chef..?? To ttp enk jg sih❤
Betul kak, diresep ini tidak menggunakan bawang-bawangan Silahkan dicoba ya 🤞🥰
Sama seperti kebiasaan saya buat kelapa urap di tongseng dulu....sampai.malam g basi
Mantapp 🤞🥰
Kalau gak diulek. Pakai blender gmn kak.kan pake air atau mnyk ngblendernya. Trs apa cpt basi jg kalau di gongseng?
Hai kak, untuk mengantisipasi urapnya tidak cepat basi, bumbu yang diblend pakai air pada saat di goseng harus sampai kering (minim air sama sekali) setelah itu lanjutkan masak dengan metode Chef Rudy seperti dalam video ini (silahkan lihat cara membuatnya di resep yang ada di kolom deskripsi) 🤞🥰
Selamat mencoba 👌
Masak lodah mas rud
Hai kak, untuk video lodehnya sudah pernah dibuatkan, untuk menonton videonya silakan cek link dibawah ini
ruclips.net/video/Bhep29zYaNI/видео.htmlsi=YNJBmsPYROeoDn6u
Kalo jumlah sayuran lebih banyak drpd resep nya Chef, apakah waktu memasak sayur sama dgn Chef Rudy?
Hai kak, jika lebih banyak tentunya waktu yang dibutuhkan juga akan sedikit lebih lama 🤞🥰
senikirx apa bs matang empuk kak..biasax agak lama
Hai kak,untuk hasil yang maksimal yuk ikuti step by step dari chef Rudy yang ada di video ini 🤞🥰
Asalamualaikum
Bila g guna kencur sama terasi bisa g makasih salam anak rantau Malaysia 🙏
Hai kak, Boleh dicoba kak, tapi rasa dan aromanya pasti tidak akan sama seperti dalam video ini ya 🤞🥰
Jadi kurang sedap gituh 😊
tergantung selera
🤞🥰
👌👍🙏
🤞🥰
Itu masak sayurnya kalo pake panci biasa gosong gak, soalnya panci saya murah
Hai kak, untuk masak dengan metode seperti dalam video, memang memerlukan panci yang anti lengket. Tujuannya, selain untuk menghindari masakan gosong dan panci anti lengket (seperti Vicenza) juga akan membantu supaya makanan terhindar dari paparan logam yang terdapat dari panci yang digunakan. 🤞🥰
Emg urab gk pake sasa /royco ya,trs bawang"annjuga gk ada
Silakan dicoba resep dan metodenya kak 🤞🥰
Masak GK PK bawang putih sich...
Hai kak, bawang-bawangan untuk diresep ini cukup dijadikan taburan/kondimen, karena jika bawang-bawangan ini ikut dimasak dengan metode seperti divideo ini, bawang-bawangannya tidak akan matang dengan sempurna/langu selain itu aroma bawang yang kuat akan merusak hasil jadi kesuluruhannya
Bamer dn baput nya mna cheff, knp gak pke?
Hai kak, bawang-bawangan untuk diresep ini cukup dijadikan taburan/kondimen, karena jika bawang-bawangan ini ikut dimasak dengan metode seperti divideo ini, bawang-bawangannya tidak akan matang dengan sempurna/langu selain itu aroma bawang yang kuat akan merusak hasil jadi kesuluruhannya🤞🥰
Chef kl urap nya buat skala. Besar 300-500 pack pesenan nasi korak hr2 nya bagaimana chwf
Hai kak, untuk skala besar, resepnya silahkan dikalikan dan ikuti step by step divideo ini ya agar urapnya tidak cepat basi ketika packing 🤞🥰
Maaf chef knapa tdk pk bawang merah dan bawang putih
Kayaknya kunci nya dr pancinya
...
Betul kak, metode memasak chef Rudy seperti dalam video ini panci yang digunakan sangat menentukan hasil jadinya ya🤞🥰
Kalau pakai sayur kangkung atau bayam, direbus dlu, atau bagaiman ?
Perlu direbus sebentar untuk kangkung atau bayam ya Kak ☺️
Hadid
Hai kak, Terima kasih sudah hadir dichannel ini 🤞🥰
Kok gak pake bawang putih mas Rudy...??
Betul kak diresep ini dengan metode masak chef Rudy divideo ini ga pakai bawang putih karena dengan aroma bawang putih yang cukup tajam bisa merusak rasa dari keseluruhan urapnya jadi chef Rudy menambahkan bawang putih dan bawang merah hanya sebagai komplimen (taburan pada saat dihidangkan) 🤞🥰
Urap sunda eta mah
Betul banget kak 🤞🥰
Chef kl misal sy buat kelapa nya malam kira2 jam 8 trs pagi nya br sy campur dgn sayuran nya,kira2 kelapa nya hrs msk kulkas gak mlm nya?
Chef pliss bls
Hai kak, untuk kelapanya sunggatnya kalau sudah di oseng tidak perlu masuk kulkas ya, cukup di angin-angikan saja, karena jika masuk kedalam kulkas si kelapanya akan banyak menyerap air lagi dan airnya ini yang akan mengakibatkan kelapanya basi, jadi usahakan kelapa sunggat yang sudah di oseng itu dalam keadaan kering ya 🤞🥰
@@GaleriRasaChannelmksh sdh di bls 🙏
Sama-sama kak 🤞🥰
Klu diblender bumbunya bisa ga ka,ini ga pake penyedap ya ka,daun klikirnya diganti bayam enak ga ka
Gapake bawang ya?
Betul kak, diresep ini tidak pakai daun bawang sama sekali ya 🤞🥰
Daun bawangnya dijadikan sebagai taburan/kondimen
Selamat mencoba
Ini benar ga pake bawang yah chef?
Betul kak, Di resep ini ga pakai bawang-bawangan ya kak 🤞🥰
Silakan dicoba resep dan cara membuatnya kak 👌
@@GaleriRasaChannel wah mantap nih resep nya cocok banget sama suami yg gasuka perbawangan 😂
Silakan dicoba resepnya kak 🤞🥰
Sef kok enggak pakai bawang merah sama bawang putih
Betul kak, diresep ini tidak menggunakan bawang merah dan bawang putih, Karena diresep ini tidak pakai minyak sama sekali sedangkan bawang putih dan bawang merah harus kena minyak supaya aromanya tidak menyengat, Jika kakak mau menambahkan bawangnya bisa dijadikan buat taburan ya, Selamat mencoba 🤞🥰
Gak pakai bawang putih ya
Hai kak, divideo resep ini bawang putihnya dijadikan taburan/ compliment ya 🤞🥰
Silakan dicoba dan semoga berhasil 👌
Kalau sayurnya dikukus blh kah??
Boleeh ka sy sk bgt mlh lebiih keseet gk berair
Hai kak, dengan metode cara dikukus boleh aja kak, namun disarankan sekali makan harus habis jangan disimpan karena urap yang dikukus resiko basinya lebih tinggi, ketimbang dengan metode masak seperti dalam video ini 🤞🥰
Gak pakai baput?
Iya tidak pakai Kak ☺️
@@GaleriRasaChannel ok Mba, terima kasih resepnya... sukses selalu ya 👍🙏❤
Sama-sama kak, Terima kasih juga untuk doa & supportnya ❤