ПЛОВ ПО СИБИРСКИ готовлю только так. Это идеальный РЕЦЕПТ ПЛОВА в сковороде.
HTML-код
- Опубликовано: 10 фев 2025
- #galabum #galabumvideo #galabumyoutube #плов
Приятного вам просмотра. Оставьте пожалуйста комментарий и оцените пожалуйста видео лайком @galabum
Не забудьте поделиться этим видео с друзьями. Для развитея канала это очень важно! 💕💕💕
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
TikTok - www.tiktok.com...
Instagram - www.instagram....
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 ст. - риса (пр. 500гр.).
700-800 гр. - мяса (у меня свинина).
200 мл.рост.масла.
1 кр.марковь.
3 луковицы.
1 ч.ложка с горкой соли.
0,5 ч.л. - перца чёрного, столько же красного острого перца.
3 лавровый листа.
0,5 ч.л. - 1 ч.л. куркумы (кладу для цвета).
Головка чеснока.
САЛАТ:
Марковь - 0,5 кг. (Трем на крупной терки).
1 зубчик чеснока.
Соль, перец по вкусу.
Заправляем двумя ложками сметаны или майонеза.
Сковорода - share.temu.com...
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
Магазин постельного белья - bit.ly/4c9YUu1 30%-Rabattcode: galabum30
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
Интересный товар с Amazon
Казанок amzn.to/3XtixHS
Подставка для плиты amzn.to/4c7XDnI
Кастрюля для микроволновки amzn.to/3xBsHNs
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
Получите лучший в Германии счёт в банке C24
2,25 % годовых на все счета C24
Получайте до 10 % cashback на операции по карте
Бесплатные переводы в режиме реального времени
Платите бесплатно по всему миру
Бесплатные карты Mastercard и girocard
Субсчета с собственным IBAN
Просто используйте мой пригласительный код C24VBEB19E864 или зарегистрируйтесь прямо по ссылке: s.c24.de/isOkK...
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
Плейлисты нашего канала
+Дача в Германии tinyurl.com/23...
+Рецепты tinyurl.com/25...
+Подкормки для растений tinyurl.com/23...
+Соления и консервация на зиму tinyurl.com/29...
+Дачный сезон 2023 tinyurl.com/22...
+Распаковка интересных товаров tinyurl.com/2y...
+Полезные видео tinyurl.com/29...
+Влог tinyurl.com/2d...
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
Сотрудничество: E-Mail: gala_bum@web.de **********************************************************************
#galabum #рецепты #galabumvideo #пловрецепт #плов #какприготовитьплов
Какая приятная хозяюшка! А так хорошо рассказывает, что сразу захотелось приготовить такую же вкуснятину! Пойду готовить! ❤❤❤
Ну во первых ну очень красивая женщина, мужу вашему огромное уважение! Спасибо большое очень приятно и вкусно ❤❤
Галочка какая же вы красавица. Когда увидела ваш канал и сразу подписалась на него. Очень приятно вас смотреть и слушать.
Спасибо большое 💕 💕
Благодарю Вас за рецепт, смотрится очень аппетитно!!!
Спасибо, хозяюшка.
Жизнь, к сожалению, распорядилась так😢, что теперь смотрю как люди готовят вкусности.
Раньше жена готовила, теперь буду сам осваивать секреты кулинарии.
Очень обаятельная хозяюшка, спасибо!
Спасибо вам большое! Очень приятная женщина и хорошая хозяйка! Удачи вам во всëм!
Какая оригинальная технология приготовления, мне понравилось. Все записал, надо будет попробовать приготовить. Маникюр классный.
вы поповоду чеснока просто родная душа, согласен с вами ...))))
"спасибо большое за рецепт плова сегодня приготовила Очень вкусно
Спасибо большое, что написали. Мне очень приятно 💕💕🥰
Спасибо большое за информацию Желаю дальнейших рассылок автора Браво Моэстро ❤🎉
Почему бы и нет!? Ну не может такая хозяюшка и с таким настроением приготовить что-то невкусное. Браво от профессионала!
Спасибо большое за поддержку 💕 💕 и за понимание
Браво 👋👋👋
Спасибо🙏
Галочка спасибо за очередной рецептик!!!!!!
Привет из болгарии очень вкусно виглядит приготовлю обязательно❤
Спасибо за рецептик🌹
Молодчина!!
Блажен тот, кто верует, что у него получился плов.
Классная,приятная,красотка!
"Красотка", это еще не блюдо.
Галина доброе утро, мы тоже так готовили дома плов, я и сейчас так готовлю . Спасибо за видео , ты умничка 👍
👍👍👍♥️🌹
Я примерно так же готовлю.......только я когда ложу рис....я его вообще не мешаю.......и температуру ставлю на минимум........Привет с Крыма!
Плов по сибирски, лагман по сибирски, самсы по сибирски, бешбармак по сибирски. Чувствуете как дико звучит?. Это как сказать борщ по таджикски. Нонсенс.
Почему нонсенс? В принципе, плов это та же рисовая каша с мясом, только приготовленная по восточным рецептам. Кстати, таджики и узбеки готовят великолепные борщи.
Уважаемая Галина ,я как повар из Таджикистана который готовит ПЛОВ каждый день хочу сделать вам одну подсказу Перед тем как накрыть ПЛОВ на последние 10 минут обмотайте крышку вашей сковороды хлопчатобумажной тканю что бы избежать эфекта ,,дождя,, и ваш ПЛОВ будет более рассыпчатым
Спасибо большое 💕 💕
ассалам алейкум ! а мне нравится когда в гостинице в таджикистане,повар например на обед готовит отличный красный борщ,но обязательно положит совсем немного например кинзы.и блюдо приобретает неповторимую среднеазиатскую нотку.
Салам алейкум, это даже нельзя назвать пловом
Вот зачем обматывают крышку! Буду знать!)
Это не мясо а выжарки. Пережарили мясо.
Всё правильно. Но только лучше без красного перца! В зирвак Необходимо ещё добавить молотый кумин (зира) и молотый кориандр. Самый лучший рис на Ближнем Востоке считается БАСМАТИ.
Михаил и Лада из Алматы Казахстан.
Михаил, а вот я зиру не понимаю, мне она не нравится. Кориандр молотый - да, а вот зира пылится в шкафу 🤷🏻♀️
@lenam5483
Рис БАСМАТИ самый лучший. Только в супермаркетах пачка 500 гр стоит очень дорого. Я его покупаю на рынке.
Хочу с вами подружиться! Вы такая классная, идейная, позитивная и простая! Всё как люблю в людях ❤❤❤
Спасибо большое 💕 💕 💕
Спасибо большое ❤❤❤
Галочка, спасибо!
Каша рисовая! Тётя плов так не готовят.
Я учился в 80х в Новосибирске. Всякий раз улетая с Толмачево в отпуск я покупал в кафэшке плов, обалденный. 👍
Ключевое: моя семья, ей понравилось. Я готовлю не так, но семье нравится😂
Мне понравилось! Я почти также готовлю. Однако кое что для себя подсмотрела. Всего хорошего и оставайтесь такой же жизнерадостной💯🤩. Этого к сожалению становится всё меньше.🤔
Кое-что
... Попробуйте к Плову приготовить простейший Салат из одних помидор с любым луком по вашему усмотрению с добавлением только соли , красного и черного перца без масла и Сметаны.... Это традиционный Салат к Плову!!!😊
Мне больше всего понравилась, из этого Видео, только Сковородка!!!
Закажу такую же обязательно и другой Формы для выпечки блинов и жарки Картофеля!😊
Приятного Всем Аппетита!!!
А Склвородка Шикарная
Плов готовят все по - своему. Так что не надо придираться.
Плов блюда из Узбекистана.
А где ваша емья кушает на кухне и за каким столом?! :)у вас оч красиво на кухне!!
Спасибо большое 💕. Да, мы все кушаем на кухне.
Рисовая каша с мясом а-ля плов. То что вкусно, это да. Сталик Ханкишиев красиво рассказывает как готовить ферганский плов.
Как то мне довелось готовить плов в казане на костре. Пожарил мясо морковку, лук, добавил специи и толпа наблюдателей говорит: всё, больше ничего не нужно делать, плов готов.
День добрый!!! Смотрю ваши рецепты и даже готовлю иногда , есть интересные рецепты, спасибо вам !А можно поинтересоваться от куда вы с Сибири???
Добрый день. Мы с города Омска.
@@galabum А я с Новосибирска .
Соседи 👍💕
Здравствуйте Галина! Большое спасибо за рецепт, надо обязательно попробовать! А с курицей можно, только может смальца добавить? Вам всего самого наилучшего, доброго здоровья и благополучия. С уважением Лидия.
Добрый день. Спасибо за добрые слова. 💕💕 С курицей я тоже готовлю часто. Тоже очень вкусно 💕💕
Я диабетик, и давно рис заменила булгуром, тоже очень вкусно! Я родилась в Средней Азии, там часто готовили плов, я его обожаю, и конечно, варю по азиатскому рецепту.
Булгур тоже углеводы, от риса мало отличается.
Умнечка!
Как приятно смотреть и слушать Галину.
Для плова морковь - только РЕЗАТЬ!!! соломкой. В этом весь цинус.
Какая вы окуратно одетая женщина
Аккуратно
Молодец, хозяюшка. А что у вас за сковорода?
Добрый вечер. Я её в магазине TEMU купила. Очень нравиться.. 💕💕
@@galabumНе боИтесь на Temu покупать? Многие пишут, что man sich Gedanken über Schadstoffe machen sollte... Хотела тоже кое-что у них заказать, но теперь вот думаю...
Второй год покупаю. Сравниваю с Отто и с амазоном- ни чем ни хуже. Сын купил кресло за 260 евро в ТЕМУ такой же стоит 100 евро.
Посмотрели на коробку, а там написано- Made in China.. 😂😂
Рис не любит лавровый лист.
Автор несколько раз сказала что это ее метод приготовления плова подстроенный к вкусу ее семьи. Все кто оставили негативные комментарии, вам лишь бы написать? Или вы не внимательно смотрели видео. Дается метод приготовления и ингредиенты. Готовьте как вы или ваши любимые любят. 🙏
Создавайте свой канал, и мы с вашими тещами будем комментировать ваши видео. Ради принципа, не забудьте указать «Как ПРАВИЛЬНО готовить плов» 😉
Спасибо большое за поддержку 💕 💕 💕
❤Брава хозяюшка красотка! И плов вкусняшка!
По-сибирски
Для плова надо брать пропорции продуктов 1 ко 1 ь.е.1кг мяса 1кг моркови, 1кг лука, 0.5л масла и рис брать только круглый и белый. А у вас просто мямо с рисом. Смотрите как поавильно готовят плов в узбекистане. МОРКовь надо резать тонкой соломкой а не натерать.
Верю,что рисовая каша с мясом, вкусная!.. а может это и правда " сибирский плов"😊..но точно не таджикский
Плов по Сибирски делается из лапы медведя! Остальное просто плов! В вашем случае каша с мясом!
Чаще всего паразиты встречаются в свинине, от 50 до 90% медведей являются носителями трихинелл - маленьких червей из отряда нематод, приятного сибирского аппетита
Плов это блюдо Среднеазиатское! Сибирского не существует! Это просто каша с мясом!
Положите пожалуйста ,под разделочную доску, влажное бумажное кухонное полотенце . И будет вам счастье . 😊
Хорошо. Спасибо за совет. 💕 Я даже не заметила 😂
А головка чеснока - тоже дает неплохой вкус
Не солить преждевременно, опять чему-то научился! Благодарю Вас!
Приятная женьщина!Только такое блюдо как правило называется рисовая каша с мясо.К плову это не относится 😘😘
На плов не смотрел - смотрел на вас 😅
ЗИРА-!!! обязательно!!
В Сибири ни кто раньше не готовил плов и ни придумывайте.Если готовите то готовьте и ни говорите что это готовили в Сибири.
Умник, ты хотя бы поинтересовался, какие народы жили в Сибири, и посмотрел на границы Сибири и тогда поймёшь, что ты балбес.
Плов не может быть по Сибирски от слова совсем. Плов бывает Ферганский,Чайханский,Самаркандский, Ташкентский и т.д. его придумали тысячу лет назад и не нужно ничего изобретать. Тем более не зная о его истории.
Это точно.Сейчас все кому не лень,только в руки рис возьмут сразу кричат "я плов готовлю",идиоты ..лять.А на самом деле и плова нормального в жизни не ели,не то что готовить...
Борщ тоже может быть только сибирским или украинским🙂 Но почему-то в Фергане , Самарканде и Ташкенте его так едят что за уши не оттащить.Еще и свиным салом с луком и чесноком закусывают))))
Но борщ при этом не называют ферганским!@@ДмитрийПравосудов-ы5ъ
По поводу знания истории плова... Ученые сошлись на трех исторических личностях, давших первыми жизнь плову. Это полководцы Александр Македонский и Тамерлан и известный ученый Авиценна. Ни один из этих трех не был узбеком, как не было в то время и самой нации - узбеки.
Теперь о составе плова.
Для начала: название плова - Ош расшифровывается, как О(об) - вода и Ш(шалы) - рис. Об этом вам любой ош-паз - мастер плова в Узбекистане расскажет. То есть, даже просто вареный рис - это уже, в сущности, плов.
Какой бывает плов...помимо Вами перечисленных, есть плов по-татарски - лук, морковь и мясо жарятся по отдельности и перед закладкой риса укладываются в казан, не перемешиваясь. Есть плов бухарских евреев бахш - это когда полусырые привычные продукты вместе с порубленными кинзой(!!!) и бараньей печенью(!!!) плотно утрамбовываются в холщовые мешочки и варятся несколько часов. Есть ирано-азербайджанский плов, в котором рис варится отдельно и потом часто смешивается с большим количеством зелени и в котором нет моркови и зирвака от слова совсем, а есть гара - пряное мясо в соусе, которое выкладывают на блюдо с готовым рисом. Есть афганский плов, в котором мясо варится, а потом вместе с мясом в бульоне варится рис, а морковь жарят отдельно и подают уже к готовому блюду. Есть пилафи - греческий плов, схожий по приготовлению с афганским, но с добавлением резаных капусты и кабачков-цукини.
И это мы еще не перешли к арабским странам, в которых очень любят изысканные сладкие пловы с фруктами. Историю плова надо знать, Вы правы ))
Как по мне, исходя из всего того, чем я поделился, плов по-сибирски Галины имеет такое же право на существование, как и любой другой...учитывая, что минимум три плова из перечисленных мною старше, а значит и аутентичнее любого среднеазиатского плова😜
Последний комментарий.
Конечно,может это "сибирский плов".
Плов-это восточное,правильное Блюдо...
Это как шампанское, может произвожиться только в Шампанское,регион Франции...😊
Чо ты " несешь "?😂😂😂😂😂
Чушь полнейшая.
В провинции Шампань! Также как и коньяк! Все остальное имитация!
Прежде чем позволять себе поучать кого то, в первую очередь обучитесь сами, чтоб не позориться и не быть посмешищем. Это ж надо додуматься - ,,регион,, Франции,, ,,произвоЖитЬся,, в ,,Шампанское,, 😆😆😆😆 Сколько классов вы закончили?
Какое лицо у Вас приятное, а вот на заставке уберите эти пластмассовые лица. Извините если обидел кого-то🙂
По-сибирски
… Скажу один секрет для вас. Если хотите, чтобы ваша каша была рассыпчатой. На стакан риса, добавьте половину одного лука вашего, а не 4. Максимум один средний лук.
Чтобы плов был по-сибирски, я добавляю вместо сушеного барбариса - подвяленную клюкау.
Не люблю плов с длинного риса только с круглого риса
В Узбекистане такогое блюдо называют шавля,но не плов
Дама красивая, старательная - тут без проблем. По поводу термина "плов". Это в данном случае только термин. Потому что в кастрюле может свариться только каша. Она будет очень вкусна, даже не сомневаюсь. Просто "плов" - определение абсолютно неуместное. Масса неточностей. Только длинненький рис? Да рис может быть любым. Важно приспособиться к определенному виду, как это в данном случае. Что значит приспособиться? У каждого вида риса своя личная способность впитывать воду. Это очень важно на конечной стадии приготовления, чтобы не допустить перерастания риса в кашу. Еще по рису: четырёхкратное промывание риса означает, что куплен очень залежавшийся на прилавке (или на складе) рис. Рис хорошего качества требует однократного промывания. Замачивание риса - признак того, что получится именно КАША. Абсолютно не соблюдены вещи, недопустимые при приготовлении плова: не выдержано соотношение лука, моркови и мяса (оно должно быть идентичным по весу), а мяса 700 граммов, то есть уже перекос. Поскольку в свинине много жирных кусочков, надо их ВЫРЕЗАТЬ и жарить отдельно, после того, как раскалилось растительное масло, а затем, избавив сковороду от выпарки, закладывать мясо. Рапсовое масло желательно не употреблять: при выращивании рапса часто применяются удобрения, изготовленные из измельченных рыбных костей. Сами понимаете, каков может остаться привкус. Поэтому применяйте лучше нейтральное - подсолнечное, к примеру. Мелко нарезанный чеснок - это вообще не про плов. Чеснок в плове варится ГОЛОВКОЙ. А в остальном, прекрасная маркиза, все хорошо, все хорошо.
Как душно стало от тебя,аж форточки открыл
Очень вкусный плов получится, видно на расстоянии, иолодец❤❤❤❤❤
В Сибири этого блюда не готовили
Плов, не просто блюдо... это многоВЕКОВАЯ традиция
Кочевого народа, как и шурпа. Сегодня, этот процесс,
Называется технология. А Технологию, нарушать нельзя.
При всем уважении.. Плов, в "обычной сковороде на плите"
Даже Мастера не приготовят.
Уж мне то Вы поверьте. Ибо вы не ели настоящий Узбекский,
Таджикский плов. Не вводите людей в заблуждение.
Аллах милостлив.
Делайте то, что у вас получается лучше всего.
Плов сибирский не бывает. Это национальное блюдо средней азии.
Сказано же, что ПО-сибирски. Учите язык, чтобы понимать нюансы речи!
Я не только своего плова готовлю вы ко мне не обижайтесь у меня 40 лет стаж не только плов и 50 страны еду готовлю вы прикрасно спасибо тебе большое что написали чем могу помочь вам я готов спасибо за ранее
Плов со свинины не бывает.
… Морковь для плова через тёрку, ну ну…
Читаю комментарии и удивляюсь. Такое впечатление, что люди никогда плов не готовили.
Просмотрев ваш ролик понял почему шампанское это вино выпушенное и выращеное в провинции Шампань. И только там.
Никогда так мяса до такого цвета не жарю и много не добавляю морковку и подсолнечное масло
Только так и надо готовить плов!замечательно.Галочка где можно купить такой нож,давно хотела спросить,тоже такой хочу.
Добрый вечер. Я его купила в TEMU 💕
Это рисовая каша с мясом
Это плов???😅😅😅😅😅😅😅😅
Какая бы небыла хорошая хозяйка но патли надо подвязываьь косынкой
А что такое ПАТЛИ?
Люди ,но это же плов по сибирски . Так , что не придирайтесь . Готовте , кушайте и будьте здоровы.
Спасибо большое 💕 💕
По-сибирски
Я тоже так готовлю плов. ❤❤❤
Это просто рисовая каша с мясом, но все равно вкусно.
👍👍💕
Как раз длинненький рис не для плова,как выясняется...
Принципиальной ошибки не вижу. Зять любит такой
Умничка многому научилась у вас
Спасибо большое. Очень приятно быть полезной 💕💕
❤❤ спасибо большое 💕 💕
Тоже так готовлю.Очень вкусно.
Это пародия на приготовления плова; Вы никогда не ели настоящего плова! Теперь появился и Сибирский плов с лавровым листом.
В каждой избушке, конечно, свои погремушки, но это не плов! Это, безусловно, очень вкусно, но жто тушеное мясо с рисом! Без обид, но для плова еще много чего нужно, да и лука с морковью по весу мяса!
Женщина красивая. Плов такого я первый раз видел.
Ваш плов занимает третье место интересно но нетакой вкусный как узбекский
Плов это национальное блюдо и хоть наизнанку вывернись - Америку в приготовлении этого блюда не откроешь.Плов не может быть "семейным" особенным или ещё каким то.
Вкуснятина 👍👍👍
А где зира?
🤦♀️ Плов!?!? Ну за чем называть рис со свининой " пловом по сибирски"? Прекрасное блюдо по сибирски! Но не плов! Это блюдо национальное и в его приготовлении свои правила!!! Готовьте рис с мясом,типа плова,но не называйте пловом! Хозяюшка умница! Спасибо за ваши секретики!
УВАЖАЕМАЯ! плов- это восточная блюдо! это ХАРАМ! нельзя со свининой так готовить!? может, надумайте еще бешпармак со свинины приготовить???
… Узбеки веками готовят ПЛОВ, и он значит не идеальный…
… Называйте это блюдо, любым другим, но только не пловом…
То же что и плов, разницы никакой .
Это при отсутствии казана!!
👍👍
Только не надо называть это пловом. Название-рисовая каша с мясом, шавля, тюря или месиво.
Ешьте на здоровье. Но это конечно не плов.