Спасибо, Игорь, за интересную познавательную информацию! Приятно наблюдать за процессом, действительно, все действия автоматизированы, продуманы грамотно, молодцы итальянцы!
Спасибо большое за видео, очень интересно, весь процесс. И да они (итальянцы), всё используют по делу, а главное механизирован весь процесс, кто работает тот и зарабатывает ничего не даётся легко. Вам всё нравится в Италии, потому-что работаете, всём интересуетесь и они делятся с вами ни каждому хозяин разрешит делать видео, а вы видно им пришлись по душе. Удачи🐞🍀
Знаете итальянцы такие же люди как все они не особые также рождаются и умирают плачут и радуется, у меня везде было все хорошо и в Москве и в Италии, есть такая профессия быть человеком. Вам спасибо мира здоровья добра 🎉🎉🎉.
Мы всегда собираем оливки в конце октября- начале ноября. В это время маслянистость от 10 до 15%, но качество масла из них выше. Чем позже убирают оливки, тем маслянистость выше, но повышается кислотность масла. Такое масло считается низкосортным. Свежее оливковое масло обязательно горчит и перчит. Оно должно отстоятся 3-4 месяца.
Тут у всех по разному смотря какой сорт, в Италии около 600 сортов оливок. У Антонио из моих видео есть деревья которые дают 23-24 литра с 100кг. А есть где 13-17 литров тут зависит ещё какой год 🎉🎉🎉мира здоровья добра вам 🎉🎉🎉.
@@alekseytaryanik6065 Здравствуйте, не могу сказать по разному все зависит от оливок в Италии 600 сортов оливок, ещё зависит когда собирать, здесь отжим происходит через центрифугу.
@@Anti-dots вАпрос кАнеШно интересный . При обсуждении темы про масло ( растительное ) . Дабы быть с вами на одной волне , позволю задать вам вопрос из той же серии : - " Из чего делают подсолнечный сок ? " . Ээээ , масло из косточек винограда у меня есть , виноградный сок который я сам делаю тоже есть . Подсолнечное масло у меня тоже есть , а вот подсолнечного сока - НЕТУ .
Возможно ли показать видео натурального масла без примесей в банках 1л и канистрах по 5 л,как понять что это не фальсификат? Производят ли в канистрах и банках итальянцы?
@@Ivan-n2k7h Нет, купить можно хорошее масло только у человека которого знаешь, сейчас например мы делаем масло из гнили больше всего масла выходит из него больше поэтому что оливки спелые переспелые и большинство гнилые и с червями. А потом это масло продают и оно уходит дальше, а что к вам на стол попадет не знаю. Я употребляю хорошие масло да ещё и не покупаю )))) а лучше покупайте где может и не думайте что и как. Мира здоровья добра вам!
Ночью бывает +5 иногда но даже при +10 протапливать надо, это у нас мы находимся на 235 метров над уровнем моря есть села выше у них температура воздуха ниже чем у нас, Италия интересная здесь не везде тепло зимой и светит ☀️.
Добрый день) подскажите можно ли заказать оливковое масло с оливок высшего качества?? Мне нужно 10-15 литров . Я буду через неделю в Реджио Эмилия . Посылкой курьер или почта ..?
Привет Италия, Игорь. Вот, благодаря вам, узнаешь про оливки и как готовят масло, очень люблю оливковое масло и все на нем готовлю. Ну с червями, как с мясом, ха,ха😂
@@Елена-ц3с7ю На сколько мне известно они тут не поливают не чем, а черви есть толь у тех кто собирает после того как они сами падают муха садится и всё...
Из косточек винограда делают масло,а с оливок-нет.. Их используют некоторые ещё для "обогрева" помещений. Когда-то многие этим пользовались,сейчас ,как правило,где нет газа пользуются или баллонами, или пеллет.. Зелёные оливки имеют меньше масла,поэтому из них и выходит меньше масла,а из чёрных-больше..
На счёт зелёных черных не согласен, цвет не имеет значения, просто те которые падают сами они более спелые но вы них много гнили и масла выходит больше но не особо качественное, если конечно их вовремя собрать то все норм. Оливки которые сбивают и в тот же день делают масло выходит меньше по причине что не все зрелые и масло качественное. В остальном зависит все от сорта оливок в Италии около 600 сортов оливок.
@@moldavaninvitalii зеленые, менее спелые оливки производят мощное оливковое масло с более высоким содержанием антиоксидантов и полифенолов и более сильным, более перечным вкусом.Так, процент жира в черных оливках составляет почти в два раза больше,чем в зеленых. Поэтому калорийность зеленых намного ниже, чем у черных . Но у и тех и других -свои плюсы И ещё есть оливковое масло разных отжимов. Ценится больше "холодного отжима". Но..оливковое масло ...слишком переоценённое.. Да оно полезное,но уступает по своей ценности подсолнечному. А более ценным считается льняное масло,кстати в Италии оно в обычном магазине не продаётся(в крайнем случае я его не видела) Видела в специальных магазинах и в аптеке,стОит очень дорого.
@@artur_hub Все по разному у кого как и какие оливки нет определенного количества с 100кг знаю у кого выходило 18л и 21л даже было 24л есть и 12л и даже меньше, тут много факторов смотря какой год плюс в Италии около 600 сортов оливок.
Это оливкое масло в конце похоже на сок. Никогда не понимал прикола оливок. Ну съесть парочку к мясу можно, но после баночка стоит и прокисает. Выбрасываю.
Неинтересно. Нет движения кроме шнеков. То ли дело когда два понукаемых палкой мула крутят карусель с двумя каменными кругами, которые своим весом давят мезгу из оливок. После чего туристы с жадностью пожирают куски хлеба пропитанные свежевыжатым маслом.
Друг, где в Украине можно приобрести вашего масла, живу в Николаеве, всегда покупал Экстра-вёржин в 5л. канистрах (Италия). Сейчас немогу найти Итальянское негде.
"я этого не знаю", "нажимаю умные кнопки" и т.д. и т.п. а что вы знаете?! ничего? вы не рассказали каким образом отделяются косточки от мякоти. вы не знаете что делают с косточками, какой то ограниченный кругозор? ноль эрудиции, вам и кнопки не все доверяют!!!!, в этом есть что то! :))
@@МихаилГалуга Интересные вы люди )))))) мне все равно каким образом отделяются косточки, я говорил что используют их для отопления))))) и многим другим людям тоже все равно как отделяются косточки))))) да на все кнопки я не могу нажимать просто не успеваю физически)))))) мира здоровья добра вам!
@@АлександрБелозёров-д7в Это только в России есть такое название! Во всех других странах и зелёные, и чёрные - это оливки! Чёрные - перезрелые оливки, они дешевле стоят, чем зелёные!
Спасибоинтересно конечно... Да и пеллеты делать можно из косточек...продавать уже готовые гранулы для обогревательных котлов и печей втридорога😂😂😂😂 Купите пресс и вперëд... Станешь пеллетовым королëм. Будешь держать энергетическую компанию за Ядра!!!!! 🎉🎉🎉🎉😂😂😂😂
Спасибо за видио,было интересно познакомиться с процессом получения оливкого масла!
Спасибо, Игорь, за интересную познавательную информацию! Приятно наблюдать за процессом, действительно, все действия автоматизированы, продуманы грамотно, молодцы итальянцы!
Отличный рассказ получился, четко, понятно , без воды и очень доступно! Спасибо за рассказ!
@@Sofia_Liudmila Очень приятно спасибо большое мира здоровья добра вам!
Спасибо! Первый раз вижу процесс получения оливкового масла. Удачи вам!
Игорь, большое спасибо, за познавательное видио!!!!🎉
Нашей семье, очень интересно, как живут наши соотечественники, в разных регионах, прекрасной Италии 🥰🥰🥰🥰
Чего то я не понял, когда косточка отделяется? Если всё перемалывается в однородную кашицу.
С какого года оливка даëт промышленный урожай?
Интересное видео получилось. Спасибо.
я не искал это видео, но не жалею что нашел. спасибо
@@Pavel_Tsarkov Спасибо большое мира здоровья добра вам!
Смотрю с удовольствием, спасибо за прекрасное видео.Вам здоровья,мира и удачи всегда и во всем.❤❤❤
@@ЛарисаЛысяк-и7х Спасибо большое мира здоровья добра вам!
Спасибо за интересную и полезную информацию!
Спасибо! Очень интересно! Впервые вижу 😊
Сбор оливок , тяжёлый труд , пусть это покажет )
Спасибо большое за видео, очень интересно, весь процесс. И да они (итальянцы), всё используют по делу, а главное механизирован весь процесс, кто работает тот и зарабатывает ничего не даётся легко. Вам всё нравится в Италии, потому-что работаете, всём интересуетесь и они делятся с вами ни каждому хозяин разрешит делать видео, а вы видно им пришлись по душе. Удачи🐞🍀
Знаете итальянцы такие же люди как все они не особые также рождаются и умирают плачут и радуется, у меня везде было все хорошо и в Москве и в Италии, есть такая профессия быть человеком. Вам спасибо мира здоровья добра 🎉🎉🎉.
@moldavaninvitalii вы правы, спасибо большое за пожелание.
Интересно и познавательно!
Большое спасибо. Всех благ вам.
Удачи, процветания.
Ух ты… Первый раз вижу и слышу… Спасибо Большое!!!
Мы всегда собираем оливки в конце октября- начале ноября. В это время маслянистость от 10 до 15%, но качество масла из них выше. Чем позже убирают оливки, тем маслянистость выше, но повышается кислотность масла. Такое масло считается низкосортным. Свежее оливковое масло обязательно горчит и перчит. Оно должно отстоятся 3-4 месяца.
Тут у всех по разному смотря какой сорт, в Италии около 600 сортов оливок. У Антонио из моих видео есть деревья которые дают 23-24 литра с 100кг. А есть где 13-17 литров тут зависит ещё какой год 🎉🎉🎉мира здоровья добра вам 🎉🎉🎉.
@moldavaninvitalii Спасибо. У нас 800 деревьев. На круг в этом году 10% - очень низкая маслянистость. Мы в Лацио.
Здравствуйте, очень познавательное видео 😊, спасибо
Вот и звук появился, смотрим второй раз!
Возможно у вас какой то сбой произошел.
@moldavaninvitalii скорее всего что да, ну ничего все хорошо!
Привет Игорь!!! Молодец!!! Продолжай нас информировать о жизни в Италии.Нам все интересно. Как устроилась твоя сестра? Она работает?
Домой берете?
Сложный процесс, красивый итог льётся.
Классно хочется настоящего Итальянского масла вкуснятина ❤😂
Подскажите какой выход масла из 100 кг оливок?
И в оборудовании должен быть пресс ? Какого он принципа действия?
@@alekseytaryanik6065 Здравствуйте, не могу сказать по разному все зависит от оливок в Италии 600 сортов оливок, ещё зависит когда собирать, здесь отжим происходит через центрифугу.
Спасибо/
То, что из косточек делается масло это тезисы от тех, у кого оливки и маслины что то разное😂😂😂😂
Землякам привет!!
Спасибо мира здоровья добра вам 🎉🎉🎉
@@moldavaninvitalii без путина и жителей рф будет мир и люди перестанут умирать в Европе
Я тоже почемуто думал что олив.. масло делают из косточек , ну как из винограда . Для меня прям познавательное видео .
А что виноградный сок делают из косточек?
@@Anti-dots вАпрос кАнеШно интересный . При обсуждении темы про масло ( растительное ) . Дабы быть с вами на одной волне , позволю задать вам вопрос из той же серии : - " Из чего делают подсолнечный сок ? " . Ээээ , масло из косточек винограда у меня есть , виноградный сок который я сам делаю тоже есть . Подсолнечное масло у меня тоже есть , а вот подсолнечного сока - НЕТУ .
@@ОлегОлег-р2б а мЁд?
Добрый день, сколько стоит в Италии масло из оливок высшего качества?
@@Older_man Здравствуйте, доходит до 15€ за литр, все зависит сколько покупать можно купить и 12-13€ за литр.
Спасибо.
Возможно ли показать видео натурального масла без примесей в банках 1л и канистрах по 5 л,как понять что это
не фальсификат?
Производят ли в канистрах и банках итальянцы?
@@Ivan-n2k7h Нет, купить можно хорошее масло только у человека которого знаешь, сейчас например мы делаем масло из гнили больше всего масла выходит из него больше поэтому что оливки спелые переспелые и большинство гнилые и с червями. А потом это масло продают и оно уходит дальше, а что к вам на стол попадет не знаю. Я употребляю хорошие масло да ещё и не покупаю )))) а лучше покупайте где может и не думайте что и как. Мира здоровья добра вам!
Спасибо, теперь знаем как делают оливковое масло😅
perfetto
Супер
а что вы обогреваете, если в декабре в шортах ходите?
Ночью бывает +5 иногда но даже при +10 протапливать надо, это у нас мы находимся на 235 метров над уровнем моря есть села выше у них температура воздуха ниже чем у нас, Италия интересная здесь не везде тепло зимой и светит ☀️.
Все думают,что масло с косточек делают.Спасибо!
Добрый день) подскажите можно ли заказать оливковое масло с оливок высшего качества?? Мне нужно 10-15 литров . Я буду через неделю в Реджио Эмилия . Посылкой курьер или почта ..?
Вряд-ли это будет стоить очень дорого я так думаю.
❤
А сколько примерно масла выйдет из 100 кг оливок?
@@olenademyantseva8038 Это все по разному максимум бывает 20-22 л все зависит от оливок я просто знаю человека, а так бывает меньше конечно и 9 л.
Привет Италия, Игорь. Вот, благодаря вам, узнаешь про оливки и как готовят масло, очень люблю оливковое масло и все на нем готовлю. Ну с червями, как с мясом, ха,ха😂
Я сам только узнал пару недель назад, я просто не думал что в оливках бывают черви😂😂😂.
Значит без химии@@moldavaninvitalii
@@Елена-ц3с7ю На сколько мне известно они тут не поливают не чем, а черви есть толь у тех кто собирает после того как они сами падают муха садится и всё...
Город какой?
Село Казаль Велино регион Кампания.
@moldavaninvitalii супер
Из косточек винограда делают масло,а с оливок-нет..
Их используют некоторые ещё для "обогрева" помещений.
Когда-то многие этим пользовались,сейчас ,как правило,где нет газа пользуются или баллонами, или пеллет..
Зелёные оливки имеют меньше масла,поэтому из них и выходит меньше масла,а из чёрных-больше..
На счёт зелёных черных не согласен, цвет не имеет значения, просто те которые падают сами они более спелые но вы них много гнили и масла выходит больше но не особо качественное, если конечно их вовремя собрать то все норм. Оливки которые сбивают и в тот же день делают масло выходит меньше по причине что не все зрелые и масло качественное. В остальном зависит все от сорта оливок в Италии около 600 сортов оливок.
@moldavaninvitalii чёрные- это просто спелые оливки.
В спелых больше "масла".
Зелёные используют также для фаршировки и маринования.
@@moldavaninvitalii зеленые, менее спелые оливки производят мощное оливковое масло с более высоким содержанием антиоксидантов и полифенолов и более сильным, более перечным вкусом.Так, процент жира в черных оливках составляет почти в два раза больше,чем в зеленых. Поэтому калорийность зеленых намного ниже, чем у черных .
Но у и тех и других -свои плюсы
И ещё есть оливковое масло разных отжимов.
Ценится больше "холодного отжима".
Но..оливковое масло ...слишком переоценённое..
Да оно полезное,но уступает по своей ценности подсолнечному.
А более ценным считается льняное масло,кстати в Италии оно в обычном магазине не продаётся(в крайнем случае я его не видела)
Видела в специальных магазинах и в аптеке,стОит очень дорого.
@@k.isidori6818 Да оно полезное,но уступает по своей ценности подсолнечному.
Все понятно-осюда туда, затем оттудова к сюдовому😂
Сколько литров масла из ста килограмм сырья получается?
@@artur_hub Все по разному у кого как и какие оливки нет определенного количества с 100кг знаю у кого выходило 18л и 21л даже было 24л есть и 12л и даже меньше, тут много факторов смотря какой год плюс в Италии около 600 сортов оливок.
@moldavaninvitalii спасибо
Это оливкое масло в конце похоже на сок. Никогда не понимал прикола оливок. Ну съесть парочку к мясу можно, но после баночка стоит и прокисает. Выбрасываю.
Это масло типа облепихи.
Неинтересно. Нет движения кроме шнеков. То ли дело когда два понукаемых палкой мула крутят карусель с двумя каменными кругами, которые своим весом давят мезгу из оливок. После чего туристы с жадностью пожирают куски хлеба пропитанные свежевыжатым маслом.
Grazie
А где звук?
🌴⛵🦜
Друг, где в Украине можно приобрести вашего масла, живу в Николаеве, всегда покупал Экстра-вёржин в 5л. канистрах (Италия). Сейчас немогу найти Итальянское негде.
@@ШкиперДжек Я не могу вам помочь, мира здоровья добра вам!
В Италии оливки солят, сушат, делают масло...
+++
Ух ты, какой сложный процесс, неожиданно, сложные машины и чисто , итальянцы молодцы, отдадим должное.👍👍✌️👏💪🥰
"я этого не знаю", "нажимаю умные кнопки" и т.д. и т.п. а что вы знаете?! ничего? вы не рассказали каким образом отделяются косточки от мякоти. вы не знаете что делают с косточками, какой то ограниченный кругозор? ноль эрудиции, вам и кнопки не все доверяют!!!!, в этом есть что то! :))
@@МихаилГалуга Интересные вы люди )))))) мне все равно каким образом отделяются косточки, я говорил что используют их для отопления))))) и многим другим людям тоже все равно как отделяются косточки))))) да на все кнопки я не могу нажимать просто не успеваю физически)))))) мира здоровья добра вам!
Брикеты, печки топить, вот что делают из косточек.
🤔🧐 Подожди!- Светленькие зелёненькие это оливки 🙄 ааа черненькие это-ж маслины?!?!
Это в России чёрные оливки называют маслинами! А на самом деле - это те же самые оливки, только перезрелые!
В Италии около 600 сортов оливковых деревьев.....
Запомни раз и навсегда по аналогии с виноградом-черные и зеленые ОЛИВКИ😂
@Lumaka 😳 Да?! 🤔 Но!🙄 Что-же тогда маслины??? 😏 Название есть а🙄 а самих фруктов нет!!!
@@АлександрБелозёров-д7в Это только в России есть такое название! Во всех других странах и зелёные, и чёрные - это оливки! Чёрные - перезрелые оливки, они дешевле стоят, чем зелёные!
Первый признак хорошего масла-горечь
Спасибоинтересно конечно... Да и пеллеты делать можно из косточек...продавать уже готовые гранулы для обогревательных котлов и печей втридорога😂😂😂😂 Купите пресс и вперëд... Станешь пеллетовым королëм. Будешь держать энергетическую компанию за Ядра!!!!! 🎉🎉🎉🎉😂😂😂😂
Игооь,а как косточки достают из оливок,или их давят вместе с касточками?
Я не знаю как там внутри механизм отделяет.
Сколько стоит масло?
@@ИринаДрига-й6м Продают 12-15€ литр.
@moldavaninvitalii благодарю вас за ответ.Удачи!
не ты макаронник
A TY RUZZZKI FASYST.
А бриться тебя в Молдавии не учили? Позоришь Италию.