วิธีเก็บใบโหระพา ใบกะเพรา ใบแมงลัก ใช้ข้ามปี | My Life in USA แม่บ้านไร้สาระ
HTML-код
- Опубликовано: 8 сен 2024
- สวัสดีค่ะ เพื่อนๆ วันนี้แม่นุ้ยมาแชร์วิธีการเก็บผักไว้ใช้หน้าหนาวของแม่นุ้ย โดยเฉพาะ ใบกะเพราะ ใบแมงลัก ใบโหระพา
เมืองที่แม่นุ้ยอยู่ใกล้เข้าหน้าหนาวแล้ว ผักต่างๆหายากขึ้น ต้องตุ่นของไว้ใช้กันค่ะ
#เก็บผักไว้กินหน้าหนาว
#เก็บผักไว้ใช้ให้นานขึ้น
#วิธีเก็บใบกะเพราไว้ใช้ให้นานขึ้น
ส่วนตัวดิฉัน แช่ แข็ง สดๆ ไม่เอาไปลวก คะ ถ้า ลวกแล้ว กลิ่นหาย ไป 50% นะค่ะ ดิฉันทำ เอาเด็ดใบออก แล้ว เอาแช่แข็งไว้เลยค่ะ อร่อยมากๆกลิ่น 100 % เลย ค่ะ
แม่ย่าฝรั่งก็บอกแบบนี้เหมือนกันค่ะ แช่แบบสด ๆ จะหอมกว่า
มันจะดำมั้ยคะ
วิธีน๊อตแบบใบสดๆน่าสนใจค่ะ👍👍
ขอบคุณมากคะ
ขอบคุณจ้า ตอนนี้ปลูกใส้กินเอง เยอะเลย เก็บจนตู้แช่แข็งเต็มไปหมดแล้วค่ะ
สว่นตัวจะไม่ลวกเลย ล้างดีๆสะเด็ดน้ำแล้วแพคใส่คลิงฟลิมให้แพคประมาณที่เราใช้ต่อครั้ง เพราะเวลาใส่แกงลงสดๆเลยจะหอม แต่เปลืองที่แช่ ยกเว้นกคะเพรา จะผัดน้ำมันใว้กอ่นแช่แข็งค่ะ
โชคดีมากค่ะ ฝั่งแคลิมีแต่โหระพา มีร้านนึงมีกระเพราแต่ไกลค่ะ
มีอีกวิธีนะคะ น้ำต้มเดือด ไส่เกลือ 1ช้อนชา น้ำตาล1ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช2ช้อนโต๊ะ ต้มไห้เดือด ไส่ผัก ตักน้อคน้ำแข็ง แต่รสชาดผักจะไม่ไปกับน้ำ จะอยู่ในผัก ไช้สูตรนี้ ต้มผักได้ทุกชนิดนะ ดัดแปลงเอา หรือไม่ก็พิมว่า อาหารเป็นยาใน ยูทูป สูตรต้มผัก ตั๊กม้อ
มาดูวิธีเก็บผักไว้ใช้นานๆด้วยค่ะ
เคยทำแต่เวลามาทำกับข้าวกินมันไม่หอมเลยนะ เพราะว่ากลิ่นมันออกตั้งแต่เราเลือกแล้ว.
มาดูวิธีเก็บใบโหระพาด้วยค่ะ วันนี้จะลวกเก็บแช่แข็งไว้เหมือนกันค่ะ ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ
ส่วนตัวเวลาลวกจะใช้น้ำนิดเดียวแบบขลุกขลิก ตั้งทิ้งไว้ให้เย็นแล้วแบ่งใส่ถุงเล็กๆ นำไปแช่ในตู้แช่แข็ง(เพื่อความสะดวกในการนำมาประกอบอาหารในแต่ละครั้งจ้ะ) รับรองว่าได้ทั้งสีสันที่เขียวสดและกลิ่นด้วยจ้า
มีประโยชน์มากค่ะ คนไทยในต่างแดนประกยัดเยอะเลยขอบคุณค่ะ❤
ปีนี้ปลูก,แมงลัก,กระเพราเลยอะมากๆ(ฝรั่งเศส), ขอบคุณสำหรับเล็ดลับดีๆค่ะ,เดี๋ยวทำตามเลยจ้า
ชอบมากครับ รู้เคล็ดลับแล้ว ขอบคุณครับ
ได้ความรู้เพิ่มขึ้น ขอบคุณค่ะ
สุดยอดมากจ้าขอบคุณหลายๆจ้า😊
เจอคลิปนี้ ขอบคุณมากเลย กำลังหาวิธอยู่ บางทีมีใบหัวระพาเยอะมาก ปลูกเองตอนหน้าร้อน จะได้เก็บไว้ใช่ ตอน หน้าหนาว
ขอบคุณนะคะ ทำตามแล้ว สบายใจเลยค่ะ
เก็บไว้ใช้ได้นานเลยค่ะ 👍🏻👍🏻👍🏻
ความรู้ดีมาก ขอบคุณค่ะ
เหมาะกะคนที่อยู่ต่างแดน ขอบคุณข้อมูลดีๆครับ
ดีจังได้ความรู้ ขอบคุณนะคะ
ว่าจะเลื่อนผ่าน แล้วครับแม่บ้านสวย เลยเข้ามาดูครับ
สวัสดีครับ มารับความรู้สาระดีๆ
เราโชคดีมาอยู่เมืองที่มีร้านเอเชีย4-5ร้าน
กินผักไทยสดตลอดค่ะ / แต่สำหรับคนที่อยู่ไกลๆชานเมือง เป็นวิธีที่ดีอีกวิธีหนึ่งค่ะ😊
วิธีทีดีทีสุดเอา ผักทุกอย่าง ไปตากเอาพอหมาดๆ แล้วเก็บเข้าแช่ช่องฟิตไว้กินได้นานเป็นปีแล้วเวลาเอามาทำกินเขียวหอมเหมือนเดิมจ้า
ลูกสาวน่ารักคะ
ขอบคุณค่ั
ดีมากครับ ทำแบบนี้ มีกินทั้งปีเลย ชอบครับ
ต้องลองทำดูแล้วละคะ
วิธีนี้น่าจะเหมาะกับคนไทยในต่างแดน. โดยเฉพาะเมืองหนาวที่อยู่ชานเมืองซึ่งไกลจากร้านอาเซียน ฤดูหนาวก็มีผักสดจากไทยยากขึ้น จึงเหมาะที่จะใช้วิธีนี้ค่ะ
ขอบคุณคะคุณนุ้ย🙏🙏
ขอบคุณคะ สวยน่ารักจังคะ
สวัสดีค่ะ เพื่อนใหม่จากฝั่งอังกฤษแวะมาเยี่ยมค่ะ มีเวลาแวะไปเยี่ยมพี่บ้างนะคะ
ความรู้ใหม่ ขอบคุณนะคะ
นึกถึงตอนอยู่เมืองนอกเลย ของอัดแน่นตู้เย็นแช่แข็งทุกอย่าง ดีมากๆเลยครับขอบคุณที่ช่วยแชร์ความรู้
ขอบคุณมากคร้า
สุดยอดครับ ทึ่งเลย
ลูกสาวน่ารักมากค่ะ อยากอุ้ม
ดีจัง ได้รู้ด้วย👍👍👍😊
ดีจ้า
ดีงามค่า ไว้ทำบ้าง
ดิฉันอีกคนนึงที่อยู่ญี่ปุ่น หน้าร้อนก็ได้กินผักสดเยอะแยะทุกชนิดเลย ถ้าเหลือกินก็เก็บไว้ในช่องฟรีซ โดยล้างน้ำสะอาดแล้วก็พัน สแลนรับ เป็นก้อนๆ ทิ้งไว้ในช่องน้ำแข็ง แกงอะไรก็เทใส่ในหม้อได้เลย ทำเหมือนคนทำนั่นแหละกลิ่นหายไปหมด แล้วจะกินเพื่ออะไรไม่มีกลิ่นกะเพราโหระพา
ขอบคุณค่ะที่แชร์ค่ะ
ยินดีค่ะ
ตอนลวกน้ำใส่น้ำมันพืชลงไปด้วยผักเขียวตลอดการ
ความรู้ใหม่ ขอบคุณค่ะ
สุดยอดเลยเป็นการถนอมผักไว้ใช้นานๆ 👍👍👍😋
ที่นี้ ปลูกเองค่ะ สวยมาก กินไม่หมด เลยค่ะ จนต้องตัดทิ้งบ้าง ตัดไปให้ เพิ่ลๆบ้าง 😊😊 ยุที่ มาเล ค่ะ
เปลี่ยนไปตาม การเวลา นุ้ยปลูกไม่ขึ้นซื้อกินเอาค่ะ
ขอบคุณมากๆเลยนะค่ะ
ที่ให้ความรู้ นี้ สุดยอดค่ะ🙏🏾🙏🏾💖🌷
ขอบคุณมากๆค่ะ
กดติดตามให้แล้วนะค่ะ ได้ความรู้ดีค่ะขอบคุณค่า
ถ้าเก็บทั้งน้ำ ความหอมจะไม่หายนะคะ
เก็บทั้งน้ำเก็บอย่างไรคะ
ทำแบบนี้คุณค่าของ
ผักไม่มีเหลือ😀😃
ขอบคุณจ้า😁😁
พืชผักสวนครัวไทย ในอเมริกา ปลูกเอง หน้าหนาว (หิมะลง)ปลูกในกระถาง
ยกเข้าบ้าน เก็บกินให้ตลอดเวลาที่ต้องการใช้ พอเข้า หน้าฤดู ซัมเมอร์ หน้าร้อน ปลูก-หว่าน เมล็ดพันธุ์ ปลูกใหม่ ทำเช่นนี้ทุกๆปี
พวกเครื่องหอม ปลูกใส่กระถางย้ายเข้าบ้านเขายังอยู่มีใบให้เราเด็ดจนผ่านหน้าหนาวเลยใช่ไหมค่ะ
วิธีปมง่ายกว่า ก็เก็บวันที่ 31 ธันวา ไงครับ พรุ่งนี้ก็ข้ามปีล่ะ ง่ายกว่าแม่นุ้ยอีก
ล้างแล้วใส่เครื่องปั่นสลัดให้เสด็จน้ำค่ะ ห่อฟอยส์แค่พอใช้ในแต่ล่ะครั้งแล้วใส่ช่องฟิส ไม่ต้องลวกสดใหม่แถมกลิ่นหอมเหมือนเดิมค่ะ
สาวิตรี ศิลาชัย ...ต้องไปลองบ้างแล้วละคะ
@สาวิตรี ศิลาชัย ทำไมต้องใส่เครื่องปั่นนะคะ ? คือสงสัยค่ะ
@@dlove8892 เครื่องปั่นน้ำหมานค่ะ เวลาเราห่อกระดาษฟอยส์ กะเพรา แมงลัก โหระพาจะไม่เน่า เวลาเราแช่ช่องฟิส เหมือนผักสลัดที่เราทำกินนั่นแหละค่ะ
พี่สาวเขาเยอรมัน เขาบอกมาค่ะ สดๆแช่ตู้ กลิ่นจะหอมกว่าลวกน้ำร้อนค่ะ
@@user-gt1pk6qy2m ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณนะคะ
เคยทำแต่อย่างอื่น
เหลือใบกะเพรากับแมงรักยังไม่ได้รองทำ
จะรองทำตามค่ะ
ลองทำเลยค่ะ แล้วทำกับข้าวก็โยนทั้งก้อนลงให้หม้อเลยค่ะ สะดวกดี
เราไม่ทิ้งกัน
ใส่ช่องฟิสสดๆเลย เอามาลวกแบบนี้กลิ่นหายเสียรสชาติด้วย เอามาลวกก็เก็บได้นานก็จริง แต่ไม่ขอเลือกวิธีนี้ค่ะ
Namwan Baggs เก็บสดๆมาล้างแล้วเก็บเข้าช่องฟิสเหมือนกันค่ะ กลิ่นหอมเหมือนเดิน
บีบน้ำทิ้งจนหมดกลิ่นหอม
ไม่ต้องบีบ เก็บทั้งน้ำ จะหอมอร่อยเหมือนสดนะคะ
ใช่ค่ะอันนี้เห็นดว้ย สว่นตัวจะไม่ลวกเลย ล้างดีๆสะเด็ดน้ำแล้วแพคใส่คลิงฟลิมให้แพคประมาณที่เราใช้ต่อครั้ง เพราะเวลาใส่แกงลงสดๆเลยจะหอม แต่เปลืองที่แช่
ขอบคุณครับ
ขอบคุณค่า
ขอบคุณค่ะ
ยังมีกลิ่นหอมยุมั้ยคะตอนนำมาใช้
ขอบคุณนะคะความรู้ใหม่ค่ะ
น่าสนใจค่ะ
เราเอาใส่ตู้แช่แข็งเลย ไม่ได้ลวกอะไรเลย เอามาใช้ได้ปกติ กระเพรา โหระพา
แล้วไม่ดำหรอคะ
ไม่ดำเลยค่ะ
ใช่ค่ะทางนี้ก็ทำแบบนี้ ไม่ดำ
สวัสดีจ้า ขอบคุณมากนะคะที่แชร์ให้เพื่อนๆนะคะ
ขอบคุณมากๆสำหรับเทคนิคดีๆวิธีเก็บใบโหระพา แมงลักและใบกระเพราไว้ทานข้ามปีได้
สวัสดีค่ะ ขอเป็นพันธมิตรใหม่ด้วยคนนะจ๊ะ ฝากเยี่ยมบ้านด้วยนะค่ะ
สวัสดีค่ะ 🙏🏻🙏🏻
เคยทำแล้วแต่เวลานำมาใช้ กลิ่นไม่หอมเหมือนสดๆ รสชาติก็ไม่อร่อย
กะเพราแถวบ้านแม่นุ้ยหายากค่ะ ถึงกลิ่นไม่แรงมากแต่พอแทนของสดได้ค่ะ
ส่วนตัวล้างน้ำพักให้สะเด็ดน้ำแล้วใส่ถุงพลาสติกเอาเข้าช่องแช่แข็งเวลาเอาออกมาใช้ก็หอมเหมือนของสดเลยค่ะ
99.6 K
1.1 K
สุดยอดไปเลยค่ะดูแบบไม่ข้ามโฆษณานะคะ ทำยังไงนคะเด็กใหม่จะเก่งได้เหมือนกับช่องนี้ขอบคุณมากๆอีกครั้งนะคะ
ขอ ขอบคุณมากนะคะ🤍
ไปหาชื้อที่ไหนคะ หายากมาก
มีวิธีทำพริกให้ดูไหมคะ
ศิริรัฐ โชคสัมพันธ์ พริกสด ล้าง เด็ดขั้ว ใส่ถุงซิปล็อด เอาแช่ช่องพรีสเลยค่ะ
เคยทำแล้ว สีเขียวสดจริง แต่กลิ่นหาย เอามาทำอาหารแล้วไม่อร่อยเลย
ว่าจะถามอยุ่พอดีเรื่องกลิ่น😊😊..ก็คิดๆอยุ่ว่ากลิ่นคงจาง
👍👍
โห เก็บได้ข้ามปี เลยเหรอ น้องนุ้ย 😊
ได้ข้ามปีเลยค่ะ
ถ้าไม่ลวก เด็ดแช่เลย กับเอามาลวกแล้วแช่ คิดว่าอันใหนที่หอมกว่ากัน เจ้าของคริปเคยแช่ใบสดๆมั้ย ??
เราเด็ดและแช่สดๆก็หอมเหมือนเดิมน่ะ แต่ถ้าลวกก่อนจะไม่ดำ ไม่ช้ำมั้งเราคิดว่า
นุ้ยทำทั้งสอง 2 ค่ะ ใบโหระหา ใบแมงลัก ลวกน้ำแค่ 3-5 วินาทีแล้วน็อคน้ำเย็น มันสะดวกตรงที่จับปั้นเป็นก้อนๆได้ กะเอาว่าแต่ละก้อนคือใช้ 1 ครั้ง มันสะดวกใบไม่แตกเวลาใช้ค่ะ และกลิ่นรสชาติเหมือนเดิม ส่วนใบกะเพรา มันจะไม่หอมเผ็ด เหมือนสด แต่พอแก้ขัดได้ค่ะ ส่วนแบบแช่สดเลย ก็หอมเหมือนกัน แต่ใบมันชอบแตก และสีดำไม่สวยค่ะ
เราเอาเข้าตู้แช่แข็งเลย ไม่ได้มาลวก
แนะนำให้เริ่มเก็บวันที่ 31 ธันวาคม
ได้ผลแน่นอน
Mon xyz ข้ามปีเลย
กลิ่นมันก็ออกหมดสิค่ะหรือยังงัย????
พริก ใช้วิธีเดียวกันมั้ยคะ
คิดดี ถวายในหลวง ร. 9 พริกแค่ล้างแล้วเด็ดก้าน เอาใส่ถุงเข้าฟรีสได้เลยค่ะ
สวัสดีค่ะ ขอบคุณมากนะคะสำหรับเคล็ดลับกำลังมีปัญหาว่าเวลาซื้อมากินไม่ทันเหี่ยว จะลองทำนะคะ🙏🏻🥰❤️
Hello...😃😃😃😃😃
สวัสดีค่ะ
แล้วความหอมไม่ออกรึคะ
ทำแล้วครับ ออกมาดำ ไม่มีกลิ่น
ณรงค์ ปวนคํา ...ใช่คะ ไม่น่ากินด้วย
ห่อแรปได้ไหมคะ
Anyok Chimtakru ได้ค่ะ
พริก ต้องลวกน้ำเหมือนกับใบแมงลักมั้ยครับ
พริกหนู ใส่ช่องฟิสเลยค่ะ แต่ใบต่างนี้ยังไม่ลองเลย แต่ใบมะกรูดตากแห้งมาจากไทย เอามาปรุงรสชาติกลิ่นได้อยู่ค่ะ
ใบมะกูดทำแบบเดียวกันไหมคะ
ใบมะกรูดแช่ได้เลยค่ะ ไม่ต้องต้มค่ะ
hung sripa เอาสดมาเลยค่ะอย่าไปใส่นำ้ร้อนไม่หอมค่ะ
วีธีเก็บพริกละค่ะ
ทำอย่างไงค่ะ
เด็ดขั้วพริกออกให้หมด เก็บใส่ถุงซิป แล้วเข้าช่องฟิชเลย
👍👍👪
ทำแล้วเอามากินเหมือนกินกากใบเลยครับ ไม่มีกลิ่น ไม่หอม เสียอาหาร สรุปไม่ใส่อร่อยกว่าครับ
จริงเหรอ?...ว่าลองทำดู,มาเจอเม็นต์นี้ก็555
รสชาติคงเดิมไหมคะ
ใบแมงลัก โหรพารสชาติเหมือนเดิมค่ะ แต่กะเพรา ตอนสด มันก็ไม่ค่อยหอมเท่าไร
@@paparada123 ขอขอบคุณมากค่ะที่แนะนำ
เคยเก็บแบบสดๆใบแมงลัก,ใบโหรพา ส่วนใบกระเพรานำไปผัดในน้ำร้อนๆ และ ปล่อยให้เย็นและหลังจากนั้น ใส่ในช่องฟรีสเลยค่ะ
รสชาติและกลิ่นจะเหมือนเดิมเลยค่ะ
แถวหลุยเชัยนาไม่มีขายเลยคะไทยชอป
ที่ Florida มีขายตลอดแต่ต้องขับรถ 1 ชม ไปตลาด นุ้ยซื้อมาทีละเยอะๆ แล้วเอามาใส่freeze อาจจะไม่หอม เท่าของสด แต่พอใช้ได้ค่ะ
@@paparada123 ไกลจากบ้านพีมากๆคะ ขับรถ 6ช.ม.😊
ไม่ทราบว่าจะต้องทำแบบนี้ทำไม
มันไม่สามารถใช้ได้เลย
มันไม่มีกลิ่นแล้ว ทิ้งไปเถอะ!! ไม่มีของสด ก็ไม่ต้องใส่ยังจะดีกว่ามั้ย!! โอเนาะ..5555
คนที่อยู่ต่างประเทศต้องทำแบบนี้ค่ะ เพราะไม่ได้มีขายตลอด
มันจะหอมเหรอ
ใส่เสียงดังเกินค่ะ ไม่ต้องมีก็ได้มั้งคะเสียงแบล็คกราวสาระดีแล้วค่ะ
ใส่ผงอะไรไม่เห็นบอก อ่านไม่ออก
ทำไมต้องลวกเพราะอะไรค่ะ
นุ้ยลวกเพราะจะได้จับเป็นก้อนๆ แพ็คใส่ถุงซิปล็อกค่ะ เวลาจะใส่แกง ใส่ผัดก็โยนเป็นก้อนๆใส่ลงไปเลยค่ะ
M Mo
และถ้าไม่ลวกมันจะดำด้วยค่ะ
บ่อมี ต้นมันบอคึอใด้เกับไว้ดนแท้ บ้านข้อยหลายๆๆ😄😄😄
ลวกไม่น่ากิน
ขอทราบวิธีเก็บพริกขี้หนูหน่อยค่ะ
ล้าง แล้วพอสะเด็ดน้ำใส่ถุงเข้าช่องฟรีซได้เลยค่ะ เวลาเอามาใช้ก็เอามาใช้ทั้งๆที่นัง frozen ได้เลยค่ะ เอามาตำ หั่น ต้ม รสชาติเหมือนเดิมค่ะ
เหมาะกะคนที่อยู่ต่างแดน ขอบคุณข้อมูลดีๆครับ
ทั้งลวกทั้งบีบกลิ่นมันไม่หอมไม่อหร่อยแล้วเหมือนผักลวกค้างนานซื้อสดใช้ดีกว่าหรือไม่มีก็ไม่ใช้
ใช่คะ ท่าโดนน้ำร้อนความหอมก็หาย
เวลาอยู่ต่างประเทศ หายากๆ ได้มาทีเค้าก็ต้องทำแบบนี้ไว้ สะดวกใครสะดวกมัน
อยู่ต่างประเทศไม่มีนะท่านของที่เขาซื้อมาคือนำเข้าจากไทยเวลาน้าหนาวยิ่งหายากไม่เหมือนไทยนะครับอยากหาซื้อตอนไหนก็ได้
ขอบคุณค่ะ
ไปหาชื้อที่ไหนคะ หายากมาก