위대하신 구독자 시청자 여러분‼ 이 당근 양배추 절임 만드실 때 주의할 점이 있어요. 1. 꼭 유리병은 뚜껑, 고무 패킹까지 소독 하셔야 해요. 2. 양배추와 당근이 떠오르지 않도록 꾹꾹 눌러 꼭 절임물에 잠기게 하셔야 해요. 3. 모든 조리 기구는 소독 후 사용하세요. 4. 염도는 3%가 제일 적당한 거 같아요. 5. 양배추와 당근이 충분히 절임물에 담겨지지 않거나 너무 짜면 끓여 식힌 물을 추가해주세요. 이 레시피는 잘못하면 골마지, 곰팡이가 피기 쉬워요. 주의하시고 꼭 성공하세요! 참고로 저는 두번째 도전에 성공했어요 😅
Класс! А мы в России добавляем еще семена укропа. Все вместе квасится. Потом достаем из банки, нарезаем репчатый лук или зеленый лук, поливаем ароматным подсолнечным маслом и.....вкуснота. Это очень полезное блюдо!!!!😊
Рецелт квашеной капусты из книги КУЛИНАРИЯ. (1955г) На 1кг капусты: 25г, соли 40г, моркови, 35г, брусники или клюквы, 90г, яблок, 5 г, тмина Квасить дня 3.(в зависимости от температуры чуть больше или меньше). И, конечно, удалять горечь...
위대하신 구독자 시청자 여러분‼
이 당근 양배추 절임 만드실 때 주의할 점이 있어요.
1. 꼭 유리병은 뚜껑, 고무 패킹까지 소독 하셔야 해요.
2. 양배추와 당근이 떠오르지 않도록 꾹꾹 눌러 꼭 절임물에 잠기게 하셔야 해요.
3. 모든 조리 기구는 소독 후 사용하세요.
4. 염도는 3%가 제일 적당한 거 같아요.
5. 양배추와 당근이 충분히 절임물에 담겨지지 않거나 너무 짜면 끓여 식힌 물을 추가해주세요.
이 레시피는 잘못하면 골마지, 곰팡이가 피기 쉬워요.
주의하시고 꼭 성공하세요!
참고로 저는 두번째 도전에 성공했어요 😅
Thank you for sharing!
Best part of any recipe is the bits you get to taste as you make it!
So good rwcipe thanks you!!!😊
아 식초를 넣지
않아도 새콤한가요?
В России это квашеная капуста (Sauerkraut), аналог кимчи)))
Квашеная капустка)) обычное дело,зимой особенно))
Осталось только в суп добавить❤ и вы приготовьте русские щи!!!)
식초도 안넣고 단지 꽃소금만 넣는거죠?? 간단한 건 무조건 영양만점이죠!!
저는 죽염은 있고 꽃소금은 없는데... 꽃소금으로 하면 어떤 장점이 있나용? 꽃소금을 다시 사야할지요.
В России так квасят капусту в бочках...Вкуснятина❤
Это русское национально блюдо - квашеная капуста, до сих пор дней пять заквашиваю - соль и ничего больше
이거 얼마나 보관 할 수 있어요?
당근 농사 지어본 사람으로 전 흙당근만 먹어요 세척 당근은 할말 많지만 안하겠습니다... 얼마전 네이버 훈규네마켓에서 흙 당근 시켰는데 저렴하고 상태 좋더라구요 참고하세요^^
시청해 주셔서 감사합니다 💜
Xin chào bạn 😁😁chia sẻ món ăn ngon bổ dưỡng cho gia đình mà còn tốt đẹp cơ thể 🍎🍎🍏🍏✌️✌️💓💓
좋은 오후에요. 매리네이드 레시피를 작성해 보세요. 감사합니다!👍👍👍
친척이 양배추를 줬는데 크기가 어마어마해서 언제 다 먹나 했지만 이걸 해 두어야 겠네요😄😄😄
간 보시다가 과식 하시겠어요😁😁😁👍👍👍
사우워크라우트네요! ㅋ맛있겠어용
Thanks for very informative and useful sharing my friend 👍🏻i love your presentation .
무니님 당근자른 채칼통은 어디서 사신거여요?
You buy this product at Amazon easyly 👍🏻
여러채널에서양배추요리할때보면양배추을.씼지않고음식을하는데배추씼지아나도돼나요.궁금합니다
이거 얼마나 보관 할 수 있어요?
😊 вы открыли рецепт квашеной капусты?)))😂
Скоро водку откроют😂😂😂
💜💜💜
소금만 넣어서 만드는 거네요? 맛이 너무 궁금해요😮
쿙쿙님 소금만 필요해요.
독일식 양배추 절임 사우어 크라우트 아세요?
그 요리처럼 아삭하고 새콤해요.
만들때 주의점 고정댓글로 적어놨어요.
혹시 만드실 생각있으면 참고해 주세요.
시청해 주셔서 감사합니다 💜
김치절일때 10퍼 소금에 하니깐~~염도가 많이 다운되었네요. 경상도에서도 튀기라~~디비라~~써요.ㅎㅎ 저희는 배추는 쌈으로.. 브로콜리니하고 두부볶아서 반찬했어요~~버섯은 싫어라하는데 브로콜리는 잘먹으니 희한하죠~~
❤❤❤❤❤Great recipe, I love it! Thank you for sharing.🎉🎉🎉🎉🎉🎉
😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
무니님! 난 67반인데 넘귀여버요❤
67반이신데 댓글까지 달아주시고 감사해요 💜 건강하세요 🙏🏻
만들었는데... 식감은 좋으나 좀 짜네요...ㅠ 이거 그냥 버려야 하나요?
너무 짠 경우에는 물에 한 번 담가 놓으시고 물기 짜서 활용하시거나 다른 채소들과 믹스하면 괜찮아져요.
다시 양배추와 당근이 다시 소생하기를 🙏🏻
I really love watching you cooking without any backsound music. It just sounds real. Keep up ur good work, I am ur new subscriber 🌹
요즘 당근 라페 등등 부가 재료 들어가는 것들 많은데 소금만으로 하니 간편하겠네요 시도해봐야겠어요..게으른 저는 그냥 생으로 샐러드로 먹곤합니다 ㅋㅋ
Gracias!! Seguí tus consejos y me salió riquísimo ‼️❤ Eres Único ‼️
무니님이 남자임에도 손이 예뻐서 샘나넹. 그 손으로 음식을 하면 맛이 없을리가 있겠어요? 휴.... 약간은 개구스런 진행으로 감칠맛 나고... 아무튼 보고 배워 간단요리 즐기고 있슴다아
무니님 여자분이세요.
@@whiteroseblackrose5711 컥...그러시군요. 여자분이라시면 굉장히 건강한 손이넹. 멋져부러
@@joannepark4492 ㅋㅋㅋ 저 건장한 여자 맞아요
@@whiteroseblackrose5711 성별 논란에 답글 달아주셔서 감사해요 💜
什麼是酸洗水
3%로 했어요 지금은 짠거 같은데 실온 에서 익으면 괜찬은가요?
Món ngâm đơn giản mà ngon quá ạ, cảm ơn bạn rất nhiều
Yummy 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
당근 농사 지어본 사람으로 전 흙당근만 먹어요 세척 당근은 할말 많지만 안하겠습니다... 얼마전 네이버 훈규네마켓에서 흙 당근 시켰는데 저렴하고 상태 좋더라구요 참고하세요^^
세척 당근은 중국산 아닌가요?저도 흙당근만 먹어요 음식갖고 장난치는 중국산 아웃
첨 봤는데 ㅎ 재밌게 요리 보긴 첨이네요 ^^
Thank you for sharing ❤❤❤
함 만들어 봐야겠어요
쉬운게 어렵죠
Recipe for tofu pancakes
ㅋㅋ
У нас в России это обыденность) Но от этого она не становиться менее вкусной😊
식초는 따로 안넣어도 되나요?
Que receita deliciosa vou fazer
와 이건 따라해볼만한거 같아요 ㅎㅎ 좋은 레시피 영상 감사합니다
낯선님... 이 요리 재료는 간단하지만 실패하기 쉬운 포인트가 있어요. 제가 고정댓글로 주의점 적어 놨으니 꼭 보시고 한 번에 성공하세요💜
시청해 주셔서 감사합니다.
무니님 요즘 바쁘신가봐요? 영상이 뜸해요 ㅋ 귀한 영상 잘 볼게요 ㅋ
야나님... 기다려 주셔서 감사합니다.
오늘도 시청해 주셔서 감사하고 항상 건강하고 행복하세요 💜
thank you for sharing
무니님이 사용하시는 그릇들이나 조리도구들로 제대로 따라 만들고 싶습니다🩵자주 애용하시거나 좋아하시는 식기 브랜드 소개해주세요웅🥲~~~💞
무니키친님 잘 지내셨나요?? 😆
까다로운 레시피네요!! 주의 잘 지켜서 레시피 도전에 성공해야겠어요 😍😍
이번 주도 화이팅 하시고 행복한 날을 보내세요 💜💜💜💜
유빈님 💜💜💜
잘 지내셨어요? 요즘 그래도 좀 따뜻해졌는데... 살짝 춥긴 하죠? 저는 요즘 왜 이렇게 일 하기가 싫은지 ㅋㅋㅋ 살짝 권태기가 온거 같아요. 유빈님은 어떠세용?
유빈님도 이번 한 주 재미있고 즐겁게 보내세요 💜💜💜 항상 감사하고 사랑해요 🫶
@@MoonyKitchen 맞아요 살짝 춥더라고요 ㅠㅠ 저는 이번 달에 퇴사하고 새로운 일을 배우려고 해요!! 그래서 학원도 등록해 새롭게 시작하려고요 🤗 무니키친님도 항상 건강하시고 사랑해요 💜💜💜💜
Класс! А мы в России добавляем еще семена укропа. Все вместе квасится. Потом достаем из банки, нарезаем репчатый лук или зеленый лук, поливаем ароматным подсолнечным маслом и.....вкуснота. Это очень полезное блюдо!!!!😊
Рецелт квашеной капусты из книги КУЛИНАРИЯ. (1955г)
На 1кг капусты:
25г, соли
40г, моркови,
35г, брусники или клюквы,
90г, яблок,
5 г, тмина
Квасить дня 3.(в зависимости от температуры чуть больше или меньше). И, конечно, удалять горечь...
I’m here from Nigeria I’ll definitely try a lot of your recipes ❤
Nigeria 💜💜💜
아, 따라하고싶은 우아함과 건강함.
무니님 두부스테이크는 어떻게 만드셨을까요.
당근이랑 양배추 버무릴때의 귀가 간질간질🥺