Cách làm Bánh Flan thơm ngon mềm mịn ai ăn cũng thích
HTML-код
- Опубликовано: 8 сен 2024
- Cách làm Bánh Flan thơm ngon mềm mịn ai ăn cũng thích, mời mọi người ạ
NGUYÊN LIỆU(công thức cho 30 cái bánh)
- 10 cái trứng 700gr
- 1 hộp sữa đặc 380g
- 2 bịch sữa tươi 440ml
- 200g đường
- 500ml nước lọc
- 1 trái tắc nhỏ
- 2 ống hương vani
Đăng ký kênh của tôi tại đây: bit.ly/2BD7seJ
Kết nối với tôi qua facebook: bit.ly/2DN4J3D
Tổng hợp các món muối của người Việt: bit.ly/2TQVbKI
Thật sự em vừa mới làm xong rất ngon lun vừa miệng nữa
Cảm ơn em đã phản hồi lại giúp chị! Chị chúc em và gia đình mình luôn vui khỏe nhé!
chi ơi em là bang khuông silicon được không a?
Lần đầu vào bếp tự tay làm món này, nhờ xem video của chị mà làm thành công, ngon tuyệt vời. Cảm ơn chị đã share công thức ạ 😍😍
Cảm ơn em nhiều lắm! Chị chúc em và gia đình luôn vui khỏe nhé!
Em làm theo và thành công ạ nhma hơi lỗ li ti rất béo và ngon
Cảm ơn em đã phản hồi giúp chị! Lỗ li ti có thể do thắng đường caramen còn bị bọt khí đó em. Chị chúc em cuối tuần vui vẻ nhé!
Cảm ơn chị rất nhiều, chị chia sẻ công thức ,em làm được rất nhiều món ngon ♥️
Cảm ơn em đã luôn tin tưởng, động viên và ủng hộ! Chị chúc em và gia đình mình luôn vui khỏe nhé!
Bánh plan ngon quá. Cảm ơn chị đã chia sẻ ❤❤
Cảm ơn em nhiều lắm! Chị chúc em buổi tối vui vẻ và an lành nhé!
mới coi video cách đây 3 năm của chủ kênh làm vừa xong thi thấy video này kkk cũng ok thanks cô Chủ kênh. nhé
Cảm ơn bạn đã luôn ủng hộ! Mình chúc bạn có buổi chiều vui vẻ nhé!
Rất thành công và ngon luôn á cj lần đầu lm bánh thành công thường e lm lộn bột hoặc lỏng nhưng cái bánh nài ko có bột nên lm thành công miễn mãn luôn ngon bame còn khem camon cj đã chỉ ạ mong cj ra nhiều món ngon để e lm thử ạ e thực sự camon cj nhiều, chúc cj ngày nào cg vui vẽ
Biết em làm ăn ngon chị rất vui! Chị cảm ơn và chúc em cùng gia đình mình luôn vui khỏe nhé!
Ch là số 1 ,e rất rất thích xem ch hướng dẫn rất chuẩn và cũng nhanh gọn lẹ k nói dài dòng, kênh sống khỏe wa tuyệt vời
Cảm ơn em đã luôn động viên và ủng hộ! Chị chúc em và gia đình mình luôn vui khỏe em nhé!
Cảm ơn bạn đã chia sẻ những kinh nghiệm của mình rất hữu ích
Cảm ơn bạn! Mình chúc bạn có buổi chiều vui vẻ nhé!
Lần này chị làm vừa có sữa đặc sữa tươi rất ngon, món em thích nhất
Cảm ơn em đã động viên và ủng hộ! Chị chúc em và gia đình luôn vui khỏe nhé!
@@songkhoe1957c ơi cho e hỏi sao lúc e làm caramen bỏ vô nó loãng với trứng sữa vậy c
Như vậy là caramen loãng do cho nhiều nước quá đó em@@05.thanhdieu50
@@songkhoe1957 chị e đổ k thành công rồi.e làm lại rồi nhưng khi bánh chín e đổ ra bị bở í chị.khi nào bánh mới đổ ra k bị bở chị.bị lỏng á chị.e bỏ tủ lạnh rồi
@@songkhoe1957 làm sao đổ bánh ra k bị bở chụ
Em cho Cô hỏi . Bánh flan làm xong bảo quản như thế nào?
Và để đc mấy ngày
Cám ơn em đả chia sẻ
Dạ bánh hấp xong để nguội, cô đậy nắp cất vào ngăn mát tủ lạnh ăn trong 5 ngày ạ
Flan nhìn ngon lắm! Mình thay 500ml nước bằng sữa tươi hết cho ngon đc ko bạn ơi? Cám ơn
Được ạ
Bữa e lên gg học cách làm trời ơi nó tanh mà nó nở như bánh bông lan. Ối dồi ôi luôn. Mà lm lần đầu ham hố làm phát 10 tứng. Xĩu
Hôm nào có thời gian em làm theo công thức này thử xem sao nhé
Mình theo dõi video của bạn. Video nào bạn làm các loại bánh cũng ngon hết. Rất yêu quý bạn.
Cảm ơn bạn nhiều lắm! Mình chúc bạn và gia đình mình luôn vui khỏe nhé!
Cam on vjdeo nay cua cj❤
Cảm ơn em! Chị chúc em có buổi chiều vui vẻ nhé!
Tuyệt ngon chị ơi sẽ học làm theo
Cảm ơn em! Chị chúc em buổi chiều vui vẻ nhé!
Hii. Hôm giờ làm theo cách cũ 3 năm trước của chị ạ. Vui vì chị lại cho clip mới. Tiếc lộ với c là em làm tất cả cả món điều thành công ngay lần đầu từ clip của chị đó. Cảm ơn c nhiều. Hiii
Đọc phản hồi của em chị rất vui và lấy làm động lực. Cảm ơn em nhiều lắm! Chị chúc em cùng gia đình luôn vui khỏe nhé!
Đẹp quá cô ạ ❤
Cảm ơn em! Chị chúc em buổi tối vui vẻ nhé!
Nhìn banh ngon qua
Em kheo tay qa
Cảm ơn chị nhiều lắm! Em chúc chị buổi chiều vui vẻ nhé!
Mình mới làm lần đầu, buồn ghê mặt bánh gỗ ko,nhưng ăn rất ngon 😂
Bạn hấp lửa nhỏ, lâu lâu mở nắp ra xả hơi bánh sẽ ko bị rổ bạn nhé
Nhìn cái bánh mà phát thèm luôn á
Cảm ơn bạn! Hôm nào có thời gian làm ăn cho vui bạn ơi
Cảm ơn em chia sẻ nhé
Hi bạn!
Bạn cho mình hỏi khi bắt nc sôi cho sửa đặc vào
Nc , lúc này dùng lửa vừa cho nc sôi lăn tăn hay nc sôi 100độ vậy bạn ,
Sôi lăn tăng thôi bạn he
Cj ơi ,nhà em có trứng gà ta thì dùng bao nhiêu quả vậy ak.mà 200gram đường là bao nhiêu thìa vậy cj mong cj rel em
Này chị dùng trứng to, mỗi cái từ 68-70g. lượng trứng gần 700g trứng, bỏ lòng trắng còn khoảng 600g trứng, em nên cân lên cho chính xác nhé
10 muỗng canh đường đầy khoảng 200g đó em
NGON LAM CHI .THANKS CHI
Cảm ơn em! Chị chúc em buổi chiều vui vẻ nhé!
E ko thích quá ngọt thì CT mình có ngọt nhiều ko.e chỉ ăn ngọt lợ lợ thôi
Cái này ngọt vừa, còn khi ăn vẫn thấy ngọt nhiều em cho nước đá đập vào ăn cùng, sẽ giảm độ ngọt lại nên em an tâm nhé
Em chia thành 2 lần hấp có được không ạ
Được em nhé
Út xem con làm..Út làm theo lần đầu mà rất ngon và..t công..cảm ơn con nha...C.C.GĐ.C..LL.HP.
Con cảm ơn Út nhiều lắm! Con cũng chúc Út và gia đình luôn vui khỏe ạ!
e dùng lọ thuỷ tinh làm sữa chua đựng hấp dc kh ạ hay là phải dùng khuôn nhựa
Được em ơi
Mình làm hoàn toàn bằng sữa đặc và sữa tươi ko cho nước bánh sẽ béo hơn.
Cảm ơn bạn đã góp ý nhé!
nên làm với sữa đặc thôi hay có sữa tươi sẽ ngon hơn ạ. tại thấy clip 3 năm trước là chỉ có sữa đặc thôi
Dùng cả hai loại sữa kết hợp lại là ngon nhất đó bạn
@@songkhoe1957 lúc chế sữa vào trứng là sữa ấm ấm thôi đk ạ r mình để nguội mình chế vào khuôn được kh ạ
E mua 13 cái trứng gà ta là dc hơn 600g như chị chỉ e vậy e bỏ bn lòng trắng trứng là vừa vậy chị
Em bỏ thêm 1 cái lòng trắng trứng nữa là được nhé
Chị ơi ct sữa đặc + sữa tươi này làm ngon hơn hay ct mỗi sữa đặc 3 năm nước của mình ngon hơn ạ ❤
Thích béo nhiều em dùng công thức này, theo công thức này bé nhà chị nó thích hơn nè, còn ăn béo vừa em dùng công thức cũ nhé
@@songkhoe1957 dạ . Nếu làm để kinh doanh thì mình sài ct nào ok hơn ạ
@@AnhThuNgoThi-cq3yn Làm công thức cũ sẽ có lợi nhuận nhiều hơn đó em
@@songkhoe1957 dạ e cảm ơn chị🥰
Xin hỏi nếu làm 6 trưng thì sẽ bao nhiêu sữa đặc và bn sữa tươi vây e ?
Nhìn ngon quá 👍👍👍
Mình cảm ơn bạn nhiều nhe!
Muốn làm ít hơn thì phải căn sữa làm sao cho đủ 3 quả trứng ạ✨
3 cái trứng lớn thì bỏ 1 lòng trắng, còn các nguyên liệu còn lại chia cho 3 là được bạn nhé
Sao em làm như chị mà mặt bánh bị phồng lên và bánh bị rỗ vậy ạ? Nhưng ăn thì rất ngon.
Em hấp bánh với lửa nhỏ thôi, để lửa lớn bánh hấp bị rổ đó em
Mình hấp hủ 90ml theo công thức 500nuoc lạnh 1hop sửa đặt 2bich được 1800ml
Mình cũng làm công thức giống bạn, mình làm 5 trứng gà ta, 250ml nước, 1/2 lon sữa đặc, 1 bịch sữa tươi 220ml. Mình làm ra được 10 hủ bánh 90ml.
c làm bao nhiu trứng v ạ
ngon quá cô ơi.
Cô cảm ơn con nhiều nhé!
Này làm sữa đặc nhiều ít sữa tươi hả c
Đúng rồi, thích béo nhiều em thay nước bằng sữa tươi đun ấm luôn nhé
Thay nước băngd sữa tươi được ko ạ
Được em nhé
tieng noi để thương quá rất kênh của em
Cảm ơn chị nhiều lắm! Em chúc chị buổi chiều vui vẻ ạ!
Mình thay nước bằng sữa tươi được k ạ
Được vậy càng ngon em nhé
Này dùng sữa tươi nào cũng đc phải hk c
Đúng rồi đó em
cháu dùng sữa tươi không đường thì cần cho thêm bao nhiêu đường ạ
Sữa tươi ko đường cháu thêm gần 3 muỗng canh đường(50gr) là được nhé
Đây nắp kính máy hủ bánh hay day hoi hoi thoi chị
Đậy hơi hơi hay đậy kín cũng được, chị hay đậy hờ để khi hấp chín mở nắp ra xả bỏ hơi nước trên nắp đó em
cho em hỏi sao em lm giống như c nma mặt bánh ở ngoài thì ko bị rổ nma bên trong thì bị rổ ạ
Em hấp lửa nhỏ thôi, lâu lâu mở nắp nồi ra xả bỏ hơi nước, bánh flan hấp nóng quá nó sẽ bị rổ đó em
nguyên liệu như video làm ra đc bn cái bánh plan
Mình làm ra được 30 cái bánh đó bạn
sửa đặc đó là bằng 1hộp sửa ông thọ nhôm ở tạp hoá bán hả chị
Đúng rồi đó em
CT này có ngọt quá ko ạ tại mình làm hướng dẫn của người khác giống zay mà ngọt quá
bánh này ăn với nước đá đập và xíu nước cfe thì ngọt vừa, còn ăn bánh ko thì hơi ngọt đó bạn
Chi oi cho e hỏi sao em làm caramen thắng xong caramen k còn nhìu nước như chị mà nó đặt lại còn có tý à chi e thắng 200 gam đường như chị khi xong đổ ra hủ chưa được 10 hủ nữa mong chị chỉ cách giúp e
Caramen lên màu vừa ý rồi em cho nước vào nấu lửa nhỏ cho caramen sánh mịn lại là được, đừng nấu lâu quá nó đặc em nhé
Nó loãng quá cũng không đông ý
e muốn làm plan vị lá dứa thì cần cho bnhiu ml hả c
Em bớt 100ml nước lại thay bằng 100ml nước lá dứa nhé
@@songkhoe1957 e cảm on c nhiều ạ
Cho e hoi làm tưng đó thì đươc bn hu ak
Chị làm được 30 hủ em nhé
Chị ơi chị tìm hiểu món gà ủ muối và chỉ e cách làm đi chị
Cảm ơn em đã tin tưởng và gợi ý giúp chị! Chị chúc em buổi tối vui vẻ và an lành nhé!
C ơi sữa khoảng bao nhiêu độ là được c
Sữa ấm hơn nước ấm mình uống chút là được em nhé
HN e làm bánh chị Cho e hỏi Bỏ nc vô nồi nhìu có ảnh hưởng gì k chị
Nước nhiều thiếu trứng bánh sẽ ko đông đặc lại được em nhé
@@songkhoe1957 ý e là nc trong nồi hấp chứ k fai nc cho vào trứng á chị
@@locluuvan4205 Nước nhiều quá nó sôi quá bánh cũng dễ bị rổ, em để nước khoang hơn 1 lóng rữi tay là được nhé
@@songkhoe1957 dạ chị.e cảm ơn chị nhiu ❤️
Em dùng sữa tươi không đường thì có cần thêm đường kh ạ😢
Cần thêm 50g đường em nhé
Chỉ cach e làm voi c😊
Em xem video đi, có thắc mắc nhắn chị sẽ phản hồi nhé
Mình bỏ mật ong khỏi thắng đường đươc ko em
Dạ được ạ
Sao em làm xong để tủ lạnh thì ok. Mà đem đi 1 hồi là bị nước đường tràn lên mặt. Mong chị giải thích dùm em ạ
Do em dùng cái khuôn bóng dễ tróc lớp trứng hoặc do nấu caramen loãng quá đó em
E làm 2lit sữa tươi zs 15 trứng được không chị
2 lít sữa tươi em đun ấm, với 20 cái trứng và bỏ 7 lòng trắng nhé
@@songkhoe1957 cảm ơn chị
Chị ơi em muốn đổ bánh flan hương matcha nhờ chị hướng dẫn
Lúc nấu sữa em pha matcha vào khuấy cho tan đều và sữa nóng lên là được nhé
Bánh này bảo quản ngăn mát mấy ngày
Ăn trong 5-7 ngày ạ
Bao milk sữa đặc vậy
Gửi bạn nhe
NGUYÊN LIỆU(công thức cho 30 cái bánh)
- 10 cái trứng 700gr
- 1 hộp sữa đặc 380g
- 2 bịch sữa tươi 440ml
- 200g đường
- 500ml nước lọc
- 1 trái tắc nhỏ
- 2 ống hương vani
Chị làm bánh flan nước cốt dừa đi
Cảm ơn em đã gợi ý giúp chị! Chị chúc em buổi chiều vui vẻ nhé!
Mình làm sữa đặc và sữa tươi hãnh khác được ko ạ
Được
Được bạn nhé
Lúc nấu sữa, chị cho nước lọc sôi lên, rồi đổ sữa đặc vô, tan hết đổ tiếp sữa tươi, vậy là nước nóng lắm rồi chị,,,chị nói nước hơi ấm,,,em thắc mắc đoạn này nè,,,,
Nấu lửa nhỏ nên nó ko nóng lắm đâu em, em cứ nấu rồi múc ra xíu dùng tay sờ thử là được nhé
Cô ơi mai mốt cô lên món bún riêu đi ạ
Cảm ơn con đã tin tưởng và gợi ý giúp cô! Cô chúc con và gia đình luôn vui khỏe nhé!
Cảm ơn con đã chia sẻ, cô chúc kênh của con ngày càng phát triển hơn nữa nha, cô mới tạo kênh mong được giao lưu với con, cảm ơn con nhiều
Con cảm ơn cô nhiều ạ!
mình thay sữa vinamilk được ko ạ
Được em nhé
Bao nhiêu nguyên liệu này đc bao nhiêu bánh vậy chị
Được 30 cái bánh nhỏ đó em
Mình muốn ăn ngọt mình để thêm đường nữa đc ko chị?
Được em nhé
@@songkhoe1957 dạ chị
Chị ơi em làm khuôn vuông inox đc kg chị?vì em chưa mua hủ nhựa ạ
Được em nhé
@@songkhoe1957 em cảm ơn chị dễ thương quá à
@@dungdo6127 Hjhj...Cảm ơn em! Chị chúc em buổi chiều vui vẻ nhé!
chị cho em công thức 5 trứng gà với ạ
Em làm theo 1 nửa công thức của video này nhé: ruclips.net/video/Ay2tzTfi5_k/видео.html&t
Thay bằng trứng vịt đc ko
Được nhưng sẽ hơi tanh hơn đó bạn
sao em làm hấp lâu quá trời rồi mà vẫn lỏng ạ
Có thể do em làm thiếu trứng dư nước nên nó ko đặc, hoặc lửa quá nhỏ bánh ko chín mà bị vữa luôn đó ạ
E làm caramen mà nó bị đông cứng ngắc luôn luôn có fai bị hư k chị
Em cho thêm nước vào nấu lửa nhỏ đường nó tan ra em nhé
@@songkhoe1957 dạ chị.e cảm ơn chị nhiu.chúc chị ngủ ngon mơ đẹp ạ
@@locluuvan4205 ❤❤❤
Cô ơi cho con hỏi, công thức 3 năm trước, lúc hấp bánh nước cx để soi lăn tăn rồi ms cho bánh vào hấp đúng k ạ, hay để trực tiếp ạ
Đúng rồi, để nước bắt đầu sôi, giảm lửa nhỏ lại cho bánh vào hấp đó em
Lm đc mấy cái v ạ
Được 30 cái bánh nhỏ đó bạn
Em thay bằng trứng gà ta được ko chị
Được, em cân 700g trứng rồi bỏ ra khoảng 150g lòng trắng là được nhé
Hủ chị đang sai nhiu ml ạ
Hủ 80ml đó em
Chị ơi công thức này kinh doanh có lời ko c
Công thức này làm kinh doanh được em nhe
Trái tắc chị làm lúc nào chị?
Em thấy rồi cám ơn chị
Nước sữa bn độ là dk ạ
Ấm hơn nước ấm mình út chút là được, mình ko có đo nhiệt độ ạ
Chị ơi sao e làm nó hơi mềm ạ.
Em dùng trứng lớn hơn hoặc dùng thêm 1 cái lòng đỏ trứng nữa nhé
C ơi sao e đun caramen xong thì sau vài giây nó đông cứng lại luôn vậy ạ, e ko kịp đổ ra từng cốc luôn ấy
Do em cho nước vào caramen lúc sau ít quá đó em
Cho nhiều quá loãng không đong đuoc
Mình mua khuôn ở đâu để được giá rẻ để kinh doanh ạ
Bạn mua chỗ cửa háng bán bọc, thun, ly, nói mua về bán, mua số lượng nhiều chút người ta bán giá sỉ cho bạn nhe
Chị ơi, cho em hỏi em làm theo công thức của chị mà bánh flan đông nhưng sao nước caramen vẫn tràn lên trên mặt. Có cách nào khắc phục không chị ạ? Cảm ơn sự hướng dẫn của chị
Bánh ko đông là do thiếu trứng dư nước đó em
@@songkhoe1957 dạ thiếu trứng thì mình bỏ lòng trứng đỏ bỏ lòng trứng trắng là được chị ạ?
@@Suloanxa Đúng rồi, em dùng thêm 1 lòng đỏ trứng nữa là được nhé
Nếu làm luôn 10 cái trứng ko bỏ lòng trắng 4 cái có sao ko ạ
Bánh sẽ ít màu vàng, đặc và cứng hơn bạn nhe
ko có vani có sợ bánh tanh ko chị
Hơi có mùi trứng, em ăn với cà phê sẽ thơm ngon, ko bị tanh em nhé
Cong thưc 20 hủ .ntn c
Em làm 2/3 lượng nguyên liệu như video là được nhé
trứng 700g là tính luôn cả vỏ phải ko ak
Đúng rồi đó bạn
Mình dùng loại hộp 125ml thì đổ dc bao nhiêu hộp vậy chị
Mình dùng 2 bịch sữa 440ml, bạn dùng hợp nhỏ thì dùng gần 4 hộp nhé
Không cần vani được không cô
Được nhưng sẽ hơi có mùi trứng đó con
Sao có mẻ em hấp thì mềm K rỗ, có mẻ e làm y như mọi lần thì lại rỗ, e ngồi tìm lý do mà K hiểu, mà e thấy hũ nhựa nó K rỗ còn hũ thủy tinh hay bị rỗ
Em hấp lửa nhỏ thôi, lâu lâu mở nắp ra xả hơi nước, bánh sẽ ko bị rổ em nhé
Có đậy nắp từng khuôn nhỏ hơi nước k vào hết bị rỗ
Sữa tầm bao nhiêu độ là chuẩn xác ạ
Khoảng 60 độ là vừa đó em
@@songkhoe1957 dạ e c ơn chị
Sao mình làm để nước đường ra rất là lâu nhưng mà sao nó hok đông lại ta
Ko đông có thể do dư nước thiếu trứng đó bạn
It đường quá nhiều nước bạn ah..phần caramen đúng k ah
❤
Cảm ơn bạn! Mình chúc bạn buổi chiều vui vẻ nhé!
Vì sao ko lấy hết phần trứng mà phải loại bỏ 4lòng trắng vậy ạ???
Bỏ bớt lòng trắng cho có nhiều lòng đỏ, bánh sẽ béo ngon hơn và có màu vàng đẹp hơn đó bạn
@@songkhoe1957 zạ em cảm ơn chị nhiều lắm ạ!Chuc chị luôn vui,khỏe,may mắn,thành công và hạnh phúc ạ.
Chị cảm ơn em nhiều nhé!@@bichsamnguyenthi8361
Bỏ hết lòng trắng bánh nó cứng k ngon
Nó bị rỗ là do mình để lửa lớn hay sao vậy chị?
Bánh bị rổ là do để lửa lớn hoặc hấp bánh lâu quá cũng bị rổ nữa đó em
@@songkhoe1957 làm sao để biết bánh chín hả chị
@@songkhoe1957 e hấp mức lửa nhỏ nhất á chị
@@locluuvan4205 Vậy là do em hấp lâu quá, cộng thêm ko mở nắp ra xả bỏ hơi nước nên bánh nó kín hơi nóng quá thì nó cũng gần như hấp lửa lớn. Còn nguyên nhân bánh rổ nữa là do nước đường nấu bị bọt, khi hấp bánh bọt trong nước đường bong lên làm bánh rổ đó em
@@locluuvan4205 Em dùng tâm châm vào giữa bánh, bánh đặc lại là chín đó em
Sao mình hấp nó k đông bánh lắm
Có thể do dùng trứng nhỏ hơn nên nó ko đủ đặc đó bạn