Zitronengras-Spieße - alles andere sind Frikadellen

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  • Опубликовано: 21 окт 2024

Комментарии • 58

  • @rammylicious2026
    @rammylicious2026 8 месяцев назад +1

    Zitronengras-Spieße
    500g Rinderhackfleisch
    1/4 TL Ingwerpulver
    1 Ei
    1 EL Weckmehl (Semmelbrösel)
    1 EL Sojasoße
    1 TL koreanisches Chilipulver
    7 Stiele Zitronengras
    1 1/2 TL Grüner Kobold
    1 TL Fischsoße
    1/2 TL Natron
    2 EL Teriyakisoße

  • @veraullrich645
    @veraullrich645 8 месяцев назад +3

    Das sieht ja hervorragend aus was du uns hier gezaubert hast, vielen Dank und LG die Gründauer (Hessen) 👍👏👌🔥

  • @phoenix281989
    @phoenix281989 8 месяцев назад +2

    Es klingt schon so geil. Noch keine 10 Sekunden gesehen und schon trieft mir der Zahn.

  • @dieterullrich8230
    @dieterullrich8230 8 месяцев назад +2

    Servus Danijel, das ist ja wieder ganz nach meinem Geschmack was du uns hier gegrillt hast, werde ich definitiv ausprobieren, danke dir und einen Gruß in den Odenwald aus Gründau 👌🔥🔥🔥

  • @BBQausRheinhessen
    @BBQausRheinhessen 8 месяцев назад +1

    mega lecker! die will ich ich! jetzt!

  • @watte604
    @watte604 8 месяцев назад +2

    Juhu Daniel grillt für uns ! 😍👍👍👍

  • @berndkunkel4672
    @berndkunkel4672 8 месяцев назад +1

    Ohhhhhhh man sieht das lecker aus 😋💯👍🍻liebe grüße aus der Lausitz 😉

  • @olafwustehoff2648
    @olafwustehoff2648 8 месяцев назад +2

    Klasse super von dir daumen hoch 🍽✨️💯👍

  • @knitti7
    @knitti7 8 месяцев назад +1

    Wie immer ein cooles Video deine Gewürze sind der Hammer 🤩

  • @Schoofi
    @Schoofi 8 месяцев назад +1

    Sentiationell!!!!!

  • @zipcheerleader
    @zipcheerleader 8 месяцев назад +1

    Sehr leckere Idee, Danijel - Top! … bei so vielen Aromen wundert es mich nicht, dass das Zitronengras im Hintergrund steht aber bestimmt fein abrundet 😍👌🏻😋😅🥰

  • @thorstenprei4475
    @thorstenprei4475 8 месяцев назад +2

    Schaut sehr geil aus LG Thorsten ❤❤😊

  • @MirjamBertolutti
    @MirjamBertolutti 8 месяцев назад +1

    das ist ganz was nagelneues für mich das kenne ich noch überhaupt nicht sieht aber Recht lecker aus aber auch sehr fremd

    • @OdenwalderFeuerkuche
      @OdenwalderFeuerkuche  8 месяцев назад +1

      Ich hatte es vorher auch noch nicht gemacht. Aber es war wirklich lecker. Wer auf Würzig und Zitronig steht, wird bestimmt nicht enttäuscht sein. :-)

  • @beatrixeichmann9976
    @beatrixeichmann9976 8 месяцев назад +1

    Super Idee

  • @jurgentimsries2507
    @jurgentimsries2507 8 месяцев назад +1

    Danke Danijel, für das schöne Video. Aber was heizen deine Nachbarn? Ein Qualm aus allen Schornsteinen. Ich heize auch noch zum teil mit Holz, und da qualmt nichts. Man sieht am Schornstein nur ein Flackern der Luft. Liebe Grüße Jürgen

    • @OdenwalderFeuerkuche
      @OdenwalderFeuerkuche  8 месяцев назад

      Hier wird überwiegend mit Holz geheizt. Wenn es so qualmt liegt es meist daran, das das Holz noch feucht war. Zumindestens ist es bei uns so. 😊

  • @tilo.lehmann
    @tilo.lehmann 8 месяцев назад +1

    Grüße 🙋🏼‍♂️💪🏼die Spieße sehen verdammt lecker aus 🤤aber an Zitronengras komm ick iwie niche ran 🧐

    • @OdenwalderFeuerkuche
      @OdenwalderFeuerkuche  8 месяцев назад +1

      Dann lass ihn weg, die Dinger schmecken auch so ganz gut 😊😋

  • @susannesc7107
    @susannesc7107 8 месяцев назад +1

    Lecker lecker 😋 dein Essen schaut wieder so gut aus 💕🤤

  • @Grill-Opa-Juergen
    @Grill-Opa-Juergen 8 месяцев назад +1

    Gude Top Gericht. Grüner Kobold benutze ich oft sehr gutes Gewürz.
    7:53 Drachenpulver ist auch nicht schlecht hat mir aber etwas zu wenig Wumms.
    Teller dekoriere ich meist wegen Tellerbild .

  • @danicemaster
    @danicemaster 8 месяцев назад +1

    abo ist da Auszeit braucht jeder

  • @mikeo.6256
    @mikeo.6256 8 месяцев назад +1

    Das Zitronengras nur anzupieksen wäre zu wenig vermutete daß es doch eher mit dem Messerrücken angeschlagen werden müsste
    Wieder was dazu gelernt
    👍

    • @OdenwalderFeuerkuche
      @OdenwalderFeuerkuche  8 месяцев назад +1

      Prinzipiell eine gute Idee, aber das macht man in der Regel nur mit dem unteren dicken Stück, da dort sich das meiste "Fleisch" befindet. Würde bei dem Spieß somit nicht viel mehr bringen, da dieses Stück unten rausschaut. Zum anderen wäre das Zitronengras dann kaputt und als Spieß ungeeignet.
      Aber danke für den Hinweis. 😊

  • @tobigartenwichtel1905
    @tobigartenwichtel1905 8 месяцев назад +1

    Sehr lecker sieht toll aus, aber den Salat essen wir lieber dazu. Auch wenn das Auge mitisst ist an den Salat gehört Schmand 😊

    • @OdenwalderFeuerkuche
      @OdenwalderFeuerkuche  8 месяцев назад

      Mein Gurkensalat muss immer mit Schmand gemacht werden😋😊

  • @BlackEagle19
    @BlackEagle19 8 месяцев назад +2

    Sieht top aus
    Da noch paar Garnelen mit ins Hack gehackt wäre auch noch ne Idee.

    • @OdenwalderFeuerkuche
      @OdenwalderFeuerkuche  8 месяцев назад +1

      Quasi eine Surf'nTurf Zitronengras Spieß 😋

    • @BlackEagle19
      @BlackEagle19 8 месяцев назад

      @@OdenwalderFeuerkuche jo
      Wenn mit Rind arbeitest. Schwein oder Geflügel geht auch.
      Ich stell mir mein Hackfleisch egal ob Rind oder Schwein selber her. Daher weiß ich was ich habe

  • @janhendrikpape2190
    @janhendrikpape2190 8 месяцев назад +2

    Moin Danijel, die Spieße sehen hervorragend aus, aber mit Zitronengras kann ich mich nicht anfreunden. Allerdings sind die Spieße ohne einfach nur asiatisch angehauchte Spieße, was also tun sprach Zeus 😂😂? Viele Grüße Jan

    • @OdenwalderFeuerkuche
      @OdenwalderFeuerkuche  8 месяцев назад +1

      Mhmmmmm...🤔
      Schwierige Frage. Vielleicht einen Holzspeiß mit 🍋Zitronensaft einreiben und das als Spieß nutzen?😉

    • @janhendrikpape2190
      @janhendrikpape2190 8 месяцев назад +1

      @@OdenwalderFeuerkuche da fällt mir schon was ein. Vielleicht einfach mal über meinen Schatten springen.

  • @Gold_Stadt
    @Gold_Stadt 8 месяцев назад +1

    Sieht sehr lecker aus 🤤 Wegen Abos: abwarten, bis das Frühjahr kommt, dann gehen die Abos wieder ab 😉

  • @reinhardbien
    @reinhardbien 8 месяцев назад +1

    Also Deko-Salat brauch ich nicht 😇 ansonsten schaut das leider wieder sehr geil aus - hatte grad vorher gegessen und nu tropft der Zahn direkt wieder 🤣

  • @jurgend2463
    @jurgend2463 8 месяцев назад

    Zitronengras gibt es auch bei Kaufland!! Rezept ist ok, aber das Gras aus wirklich sehr stark gekolpft werden , damit es das Aroma abgibt!!

  • @biggiederexilfranke826
    @biggiederexilfranke826 8 месяцев назад +1

    Wenn es paast wickel ich Fleisch und Gemüse in den Salat wie bei ner Sommerrolle

    • @OdenwalderFeuerkuche
      @OdenwalderFeuerkuche  8 месяцев назад +1

      Mach ich auch manchmal

    • @biggiederexilfranke826
      @biggiederexilfranke826 8 месяцев назад

      @@OdenwalderFeuerkuche mit simplem Eisbergsalat am besten, bringt den Knack & Frische, bissl Zitrinen/Limettensaft drüber, perfekter Snack der auch noch relativ gesund is

  • @Ifel78
    @Ifel78 8 месяцев назад +1

    👍👍👍👍

  • @torstenvki8702
    @torstenvki8702 8 месяцев назад +1

    👍genial 🤔Salat? 🫣esse ich nicht😜

  • @felixmeding86
    @felixmeding86 8 месяцев назад +1

    Erster! 😂 Helau 🎊 🤡
    Starkes Video. Zitronengras ist lecker. Weiter so. 👏