МОЕ ХОББИ//ВАРЕНЬЕ ИЗ КИВИ
HTML-код
- Опубликовано: 11 май 2021
- КИВОВОЕ ВАРЕНЬЕ
Популярный фрукт, киви, содержит много полезных веществ.
Например, в нем содержится больше витамина С, чем в апельсинах.
Многие полезные свойства этого фрукта сохраняются и в консервах,
в том числе и в варенье из киви.
******************************************
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Киви (очищенный) - 1 кг
Сахар -700 грамм
Агар-агар - 1 чайная ложка
Спирулина - 1/3 чайной ложки
Вода - 50 грамм
*****************************************
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Замочим агар агар в небольшом количестве воды
2. Разведем спирулину в небольшом количестве воды
3. Режем киви дольками
4. Засыпаем сахаром, добавляем немного воды, чтобы сахару было легче раствориться.
5. Доводим до кипения, снимаем пену и варим 15-20 минут
6. Добавляем агар агар
7. Добавляем спирулину и варим еще 2-3 минуты
8. Разливаем по банкам
**********************************************
МОЕ ХОББИ// ЧИПСЫ ИЗ КИВИ • МОЕ ХОББИ// ЧИПСЫ ИЗ КИВИ
#мяснойсемейныйбизнес #семьяТюкавиных
![Remble - Colors (ft. Mozzy & Stoneda5th) [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/KF-3AU9g9xg/mqdefault.jpg)
Очень приятно смотреть на вас и слушать. Умница! Процветания вашему каналу.
Спасибо огромное за рецепт!!!! Очень быстрый,а вкус изумительный!!! Он самый лучший...
Ирина, спасибо за видео, и за лайфхак!!! Приготовлю. Мне интересны новые, неприевшиеся рецепты. Лайк!
Спасибо. Рецепт в копилочку. Все супер, как всегда.
Спасибо огромное, очень нравится ваша новая рубрика)
Як я люблю Вас дивитись і слухати!
Спасибо за интересный рецептик. Сварю обязательно!!!
Варенье из киви давно хочу. 👍👍👍
Ура в этом году будет много вкусняшек,👍👍🙏. большое спасибо 🙏🙏💃💃😘
Класс не думала что будет так красиво
Я проосто влюбилась в ваш канал. Какая же Вы приятная, очень нравится слушать и смотреть. Спасибо огромные за то, что делитель своим опытом и своими секретари. Желаю вам процветания и успехов, в ваших делах и начинаниях.
Спасибо большое❤️
Ирина, спасибо большое за идею яркого зелёного цвета. Теперь можно сварить изумрудное варенье из крыжовника. А то, как не вари его цвет один - невзрачный.
Да, хорошая идея с крыжовником👍
Здравствуйте,очень вкусно получилось, спасибо за рецепт 😍
Спасибо за вкусные рецепты! Девочки как посмотрела сразу заказала спирулину на Валдберис. Выбор огромный. Кому интересно.
Спасибо. А то смотрела пока , думала , где ее искать. Благодарю.
Обожаю смотреть ваш канал))
Никогда не ел такое варенье, но обязательно попробую! Спасибо.
А расскажите более подробно о "секретном" ингредиенте, пожалуйста.
Хорошо , в следующем видео😁
Ой, я очень люблю крыжовник. И я ставила варенье из него. Столько возни! А из киви проще и так же вкусно. Обязательно приготовлю. Спасибо. Спирулину поищу. Думаю найдётся.
Вы просто умничка🤗
спасибо за Ваш труд, 🌹🙏
Очень люблю киви, обязательно сварю варенье. Спасибо.
Спасибо. Люблю киви.
ОТЛИЧНО 😍😍😍👍👍👍👍
Спасибо за рецепты.!
ВАРЕНЬЕ ИЗ КИВИ - класс !!!😋😋😋😋🌸🌸🌸🌸
Суппер канал а рецепты эксклюзивные и аппетитные Всех Вам благ добра любви каналу процветать Лайк 10 раз
Здорово. Обязательно попробую. Еще хочется вишневое варенье как в магазине🤣🤣🤣
Вишневое делаю только «Вишня в шоколаде»
@@myasnoybiznes КАК?
Очень очень надо вишню в шоколаде, у нас на Алтай сейчас сезон вишни. Будем ждать.
Постараюсь сделать побыстрее, у нас сейчас тоже самый пик вишни.
Как раз на днях думала попробовать сварить из киви.
Спирулина продается в аптеках в виде таблеток, очень полезная штука.
И вонючая))
В Абхазии киви созревает осенью. Варю варенье или джем с пектином,так же и малину чтоб долго не вываривать добавляю пектин.
С пектином тоже получается хорошо👍
Огромное спасибо
Махито из киви 🥝 👌 тоже вкусно
Здравствуйте Ирина. Посмотрела ваше видео и конечно же захотелось сварить варенье. Только вот спирулины нигде не могу найти☹️, вернее есть но только в таблетках. Можно ли использовать их?
Я в таблетках никогда не использовала, поэтому не могу подсказать количество. Думаю вполне подойдет. Подписчики делятся информацией, что заказали на Валдберис и OZON.
Ждём двухслойное!!!!
Здравствуйте,я варю на зиму лимонад (апельсин+лимон+мята)крашу пищевым красителем в приятный зеленый цвет.как вы думаете,а если использовать спирулину вместо красителя?🤔
Я думаю она не даст насыщений цвет, как химический краситель. Использовала его для приготовления шоколада, цвет получается не яркий, цвет натуральной зелени
Понятно.спасибо!
Ирина, почему агар-агар вы используете в качестве загустителя, а не пектин, к примеру? Также люблю фантазировать с вареньем, апельсиновый джем мне больше понравился на пектине, с агаром структура получается слегка крупинчатой. Спасибо за полезные советы!
Киви с агаром получается очень хорошо. Если остались крупинки, возможно надо было чуть подольше проварить. Но апельсин с пектином мне тоже больше нравиться. Клубнику тоже делаю с агаром, мне нравится структура варенья, немного желейная.
а желетаин пойдет?
Я бы у вас все скупила, так вкусно!!!
Супер!!!Где можно купить спирулин или ,чем заменить?Спасибо!
Я работаю в компании, где производят спирулину, могу прислать
1 банка =500 таблеток=2100 руб
Обычно продаются в эко магазинах, у меня в порошке.
Здравствуйте) так сколько ж получилось энтой красоты?
По чем продаёте?
Хранить где?
Оно застывает как желе?
Нет видео в застывшем виде🥺 заранее благодарю)
Это не желе, по густоте как варенье. Из 1 кг получается 2 баночки по 390 мл. Мы храним в холодильнике. Продаём 250₽.
Какая чистая,ухоженная женщина,ну приятно от души.
Спасибо за рецепт.
Необычно
Молодец!
Спасибо.
Спирулина найти порошком не могу, как думаете, если добавить краситель?)
Я химию вообще не добавляю, тогда лучше оставить цвет естественным.
А можно вместо сахара и агар- агар положить сахар для варенья? Я так варю варенье из черники. Оно получается густое. Если разница? Спасибо.
Мы не пробовали так. Может и получится. С агаром сахара мало добавляем, поэтому оно получается нежное.
С сахаром для варенья идет на 1 кг ягод 0,5 кг сахара.
С 500 грамм сахара густого варенья не сварить.
Добрый день ,а можно вместо агар агар желатин и сколько пожалуйста?Спасибо
Добрый день, желатин не подойдёт, он держит плотность только в холодильнике.
Добрый день, желатин не подойдёт, он держит плотность только в холодильнике.
Скажите, по какой цене, варенье- из киви и из киви с клубникой. С уважением к вам❤️
250₽ баночка
Класс
Уважаемая хозяйка, хочу поделиться своим рецептом с киви, я добавляла ревень, вымочив его, еще добавляла после, сахар, варила в три приема, в конце блендером для того, чтобы вид был однородной, хорошо желируется в таком составе.
Паслен
Спасибо за рецепт! Очень люблю ревень, точнее варенье из него, но почему-то на рынке в Питере его не продают.
А с желотином можно ? Агар агар у нас не продают ?
Желатин тает при комнатной температуре, поэтому используем агар. С желатином мы не пробовали.
Здравствуйте. Скажите пожалуйста сколько спирулина ложить?
1/3 чайной ложки на 1 кг киви.
Ждём рецепт из мяса
Здравствуйте, со спирулиной кипятить?
Добавить за несколько минут до окончания варки, кипятить не обязательно.
Здравствуйте подскажите пожалуйста где надо хранить варенье из киви?
Мы храним в холодильнике, можно в прохладном месте. Пару месяцев смело простоит при комнатной температуре, если конечно это не плюс 35.
Здравствуйте. Спасибо за рецепт. Чем можно заменить агар-агар и спирулин?
Можно варить без спирулины, варенье будет просто не такое яркое, а вот агар ничем не заменить. Он не тает при комнатной температуре, в этом его плюс.
@@myasnoybiznes а пектин тает?
Для однослойного можно использовать пектин.
подскажите пожалуйста как изменить быстроговорение, спасибо.
Наверху видео справа в настройках можно зайти в три точки и замедлить. Попыталась сэкономить ваше время😂 Часто пишут, что видео растянуты. Ох, а я и одно из варений сделала так🥲
Подскажите, пожалуйста, где продается агар? 🤷♂️
В питере в любом сетевом магазине есть ОКЕЙ, Пятерочка, Лента.
В Москве тоже, в Вкус Вилл точно есть, в Ашане.
Не готовлю. жесткую. Варить не понравилось. Нарезаю кружочками не очень тонкими, засыпаю сахар, немного лимона, как пустит сок, разливаю, стерилизую.
Первый раз слышу про спирулину , где это можно купить? 😕👍
Я работаю в компании, где производят спирулину
1 банка 500 руб=2100 руб могу прислать
У меня в порошке, в аптеке продаётся в таблетках.
@@myasnoybiznes Спасибо. ❤
@@myasnoybiznes а как ее разводить? Пропорции напишите пожалуйста
В таблетках как разводить не знаю, использую только в порошке. Могу предположить, что в таблетке тоже порошок только спрессованный. Раскрошить и взять 1/3 чайной ложки. Но это только мое предположение😂
А сколько можно его хранить и где ?
Если сахара добавить побольше можно хранить на полке, мы храним в холодильнике.
А если вместо сахара положить мед?
Не пробовали😁
Мед при варке теряет свои полезные качества. Смысл?
А где взять спирулин?
Продаётся на Wildberries, OZON, эко магазинах и в аптеке в таблетках.
А где можно узнать цены нв вашу продукцию?
vk.com/mrsfru Буду пересматривать цены с 1 сентября.
Скажите соком шпината можно подкрасить
При варке он тоже желтеет😢
@@myasnoybiznes спасибо. Я добавляла в тесто. Вроде бы нормально было. А спирулина говорят плохо пахнет, не перебоев запах варенья
Просто тесто вы не нагреваете, поэтому цвет сохраняется. Спирулина пахнет не очень, но в варенье запах исчезает, остаётся только цвет.
@@myasnoybiznes спасибо. Я так думаю можно из зелёного крыжовника попробовать
Можно👍
А сок лимона для цвета нельзя добавить ?
Можно, но на цвет это не повлияет.
он же прозрачный 😂
@@reinbowmen3358 часто при добавлении лимонного сока варенье приобретает яркий цвет . Реакция .
Кто пробовал,вкусное варенье?
Спирулина это, наверное, пищевой краситель?
Это водоросль.
Полезная водоросль
Семь раз прослушал. Ни фига не понял, на кой маме замкчивался агар-агпр в начале ролика?
В конце варки добавить агар-агар после добавления проварить 3-4 минуты, чтобы варенье было не жидким.
Спирулина она такая дорогая, и у нас продаются в таблетках его можно тоже или нет
В таблетках тоже можно использовать, но придется взять немного больше чем в порошке.
@@myasnoybiznes нужно растолочь, наверное
Если честно, я таблетки никогда не использовала, это подписчики написали, что заменили порошок на таблетки. Наверно надо растолочь или растворить в небольшом количестве воды.
Что такое спирулин
Это водоросль, очень полезная.
Что такое агар агар?
Это как желатин, только растительного происхождения.
для тех кто не знает уточню что спирулино вид микроскопических водорослей так что я бы не добовлял
Если цвет киви в варенье для вас не важен, можно не добавлять.
Июнь месяц???🤔 Я сегодня их собрал дома!!! И до сих пор они ты твёрдые🤔
В разных точках мира период созревания не одинаковый.
А что делать если не загустело?
Значит переварили, после добавления агар-агар варить 3-4 минуты. Или агар маленькой крепости и надо было больше добавить. Если только сварили, оценивать густоту необходимо через 5-8 часов.
@@myasnoybiznes спасибо!
Я орехи добавляю
Интересно, а с какими орехами киви лучше всего, поделитись, буду благодарна💖
Каждый год разные
Что такое агар агар
Природный загуститель, как желатин. Только желатин тает при комнатной температуре, а агар-агар нет.
Почему нет новых рецептов? Куда вы пропали?
К сожалению сейчас не хватает времени на новые видео.
Ждём, ждём, ждем
Мышинная возня, т.к сахар консервант, а вит.С выше 40* исчезает. Спирулина при нагреве теряет йод ( ее ценность).
Зато сохраняет цвет, ради этого и использую.
В спирулину йода очень большое количество
Кто сказал, что вит. С разлагается при 40 град.?
@@user-oi1wh6kq4x давно известно. Как и то, что молния- электричество, а не стрелы Бога, убивающего грешников.
Обязательно в каком нибудь рецепте есть какая нибудь хрень про которую я в 71 год даже и не слышал . Что такое АГАР АГАР и есть ли ему заменитель. Не все же живут там где растёт агар агар
Агар-агар это водоросль, продаётся в сетевой магазинах, на Озон. Она похожа по свойствам на желатин, но желатин тает при комнатной температуре, а агар нет.
Что кроме цвета даёт спирулина
Это водоросль очень полезная, но при варке я думаю полезные свойства пропадают, поэтому в варенье это только цвет.
Laik, laik, laik, 77 laikov.
почему маску не одели
Через экран я вас заразить вирусом не смогу😁
Можно было не говорить скороговоркой! Из за этого чувствуешь дискомфорт. Хочется услышать, а не прислушиваться боясь чего-то не успеть услышать.
Не любо - не слушай!
Двойное варенье ограничили просмотр, а чего? (((( это на Вас не похоже)
Ютуб долго проверку делал, заподозрил что-то , но сейчас уже все разрешено.
@@myasnoybiznes наверное проверяли откуда у вас так много киви)
😂😂😂 Между прочим это впервые так долго, я тоже удивилась.
Зачем так много болтать