ガチで旨すぎて教えたくない【台湾カステラ】

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  • Опубликовано: 14 янв 2025

Комментарии • 54

  • @jstaralewa7354
    @jstaralewa7354 4 года назад +5

    私もおじいさん長崎出身! 本日も幸生くんの笑顔は癒される〜 笑わせてくれる〜
    くせになる〜幸生くん!

    • @KOUSEI0828
      @KOUSEI0828  4 года назад +3

      J Star Alewaさんへ。おじいさん僕と同郷なんですね☺️嬉しいです♪(´ε` )いつもJ Star Alewaさんに褒めて頂けるのでめっちゃやる気出ます(笑)

  • @まりちゃん-v2q
    @まりちゃん-v2q 4 года назад +4

    ズボラなのでカップに入れて焼いてスプーンでたべました!何個かそこに森永のミルクキャラメル沈めました。めちゃめちゃ美味しかったです!

  • @rururun_nyanko
    @rururun_nyanko 2 года назад +1

    娘と楽しく作りました!ムチムチでめちゃくちゃ美味しくできました😊

  • @伊-p6w
    @伊-p6w 11 месяцев назад

    この動画に出会えて本当によかったです🎉私の差し入れの定番❤
    一目置かれる美味しさ。ありがとうございます😂

  • @riethui264
    @riethui264 3 года назад +1

    台湾カステラ作ってみましたー
    牛乳を豆乳にして作りました。
    おうちにある材料で出来るのがいいですね!

  • @kanabun964
    @kanabun964 4 года назад +2

    子供のおやつに作ります!!
    こうせいのレシピうれしい

    • @KOUSEI0828
      @KOUSEI0828  4 года назад

      kana bunさんへ。最高です😉♬めちゃくちゃ嬉しいです(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)

  • @海岸線-g5i5
    @海岸線-g5i5 3 года назад

    すてきです。チャレンジしてみようとおもいます

  • @19kingyo
    @19kingyo 3 года назад +2

    初コメです。私も長崎出身です。いつも役立つお料理を教えていただきありがとうございます。テンションが長崎者(もん)ですよね☺️

  • @青柳美枝
    @青柳美枝 4 года назад +3

    うわぁ~フワッふわ!凄い!
    シフォンケーキと同じな感じかなぁ‥‥
    シフォンケーキも出来上がるまで1ヶ月😂
    仕事終わって夜中に1~2個毎日作ってやっと出来たんです😅
    出来上がるまでに時間がかかりますが‥‥
    みんなが喜んでくれそう🤗
    極めたいものが増えていくー😂
    よっしゃーやってみよー💪

    • @KOUSEI0828
      @KOUSEI0828  4 года назад +1

      青柳美枝さんへ。ありがとうございます😊🌈努力がえげつないですね((((;゚Д゚)))))))凄すぎます‼️中々真似できるものではないです‼️才能ですね✨最高です(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)

  • @kyo9335
    @kyo9335 4 года назад +2

    是非作ってみたいです。ぷるふわ美味しそうです🎵

  • @user-ep7py7uh5c
    @user-ep7py7uh5c 4 года назад +3

    文明堂のカステラは美味しいし、お見上げにもなる。日本のカステラが1番!

    • @KOUSEI0828
      @KOUSEI0828  4 года назад +1

      A61 Oさんへ。文明堂最高ですよね‼️僕も大好きです☺️🌈

  • @キキさん-f4j
    @キキさん-f4j Год назад

    これをパウンド型で作ったバージョンも欲しいですねー

  • @mc8yha
    @mc8yha 3 года назад +1

    テンション、高いね〜👍

  • @megumisuwa7609
    @megumisuwa7609 4 года назад +4

    いつも楽しい、美味しい動画ありがとうございます😊
    2回作ってみたのですが、2回とも下半分が生焼けになってしまいます。
    1回目は160度で、60分焼きました。
    2度目は150度で90分焼きました。
    やきかたではなく、他に原因があるのでしょうか?
    アドバイスいただけると嬉しいです。

  • @梅田初恵
    @梅田初恵 2 года назад +1

    子供からお子さんまで、
    大人から成人まで、
    老人から高齢者まで、
    ガチで美味そうな台湾カステラ感が
    半端なかったですw

  • @ねるちゃん-r9t
    @ねるちゃん-r9t 4 года назад +3

    美味しそーう!
    お店行きたい😭

    • @KOUSEI0828
      @KOUSEI0828  4 года назад

      ねるちゃんさんへ。嬉しいです🥺🌈ありがとうございます‼️✨

  • @tejita-OK
    @tejita-OK 4 года назад +4

    なんじゃあ!
    このふわぷるは!!
    そして電話の神タイミングはw

    • @KOUSEI0828
      @KOUSEI0828  4 года назад

      テジタOKさんへ。共感して頂けて嬉しいです☺️✨電話は確かに神タイミングでした(笑)

  • @sakurakoyama1398
    @sakurakoyama1398 4 года назад +2

    こんにちは〜こういう大きいカステラではなく、カップケーキみたいなカステラを作りたいなら、このレシピを使っても大丈夫ですか?

  • @hinokuni100
    @hinokuni100 4 года назад +2

    こうせいさん、いつも元気な挨拶、こちらも元気になります。(^^)
    今回はカステラですか〜入れ物から手作り(^^)
    カステラ食べていらっしゃる時も美味しそうに食べてて、、
    多少手間はかかると思いますが、自分もチャレンジしてみます。

    • @KOUSEI0828
      @KOUSEI0828  4 года назад +1

      くまなんさんへ。こちらこそいつも元気もらってます🤗✨ありがとうございます🌈チャレンジ精神半端ないですね‼️カッコいいです♪(´ε` )

  • @papysan-s2x
    @papysan-s2x 4 года назад

    美味しそうです!お使いの穴あきの型は何処で手にはいりますか?また、何という道具になりますか?教えて頂けませんか?

  • @Nick-xq7po
    @Nick-xq7po 4 года назад +4

    「おしゃべりクッキング」より分かり易くて、面白かったです。

    • @KOUSEI0828
      @KOUSEI0828  4 года назад +1

      ハワイ散歩Nickチャンネルさんへ。めちゃくちゃ嬉しすぎてやばいです‼️🥺ありがとうございます🌈

  • @まんぎだ
    @まんぎだ Год назад

    メレンゲとホットケーキミックスでもいけるか?

  • @金魚-z8c
    @金魚-z8c 4 года назад +4

    他に代用出来る型はありますか?
    18センチの丸型じゃ駄目かな

    • @KOUSEI0828
      @KOUSEI0828  4 года назад +2

      たぬきさんへ。丸型でも大丈夫ですが、スクエア型に比べて丸型は小さいので、量の調整が必要になります‼️0.8がけくらいだと思います😊

  • @坂田金時-k7b
    @坂田金時-k7b 3 года назад +1

    こうせい先生、ひよっとしてお芝居の役者さんを目指してませんでしたか?滑舌が良すぎて、なんとなく一

  • @hydehyde4483
    @hydehyde4483 3 года назад +2

    生クリームは47%にするのは何故でしょうか?38%でも出来ますか?

  • @ولاءالوافي
    @ولاءالوافي 4 года назад +2

    Good like 👍🇲🇦👈🏼🙏🌹

    • @KOUSEI0828
      @KOUSEI0828  4 года назад

      ولاء الوافيさんへ。Thank you for the best comment✨🌈🌞

  • @HK-jm3xx
    @HK-jm3xx 2 года назад

    材料がリッチ。作業もていねい。美味いだろうな。

  • @user-pt4jd5se4h
    @user-pt4jd5se4h 3 года назад

    メレンゲは、作ったら、冷蔵庫に入れておいた方がいいのですか?常温で放置してたら、液体と泡に分かれちゃいました。レベル落ちちゃいましたかね?

  • @polestarg6512
    @polestarg6512 4 года назад +2

    こうせいさんスイーツもイケるんですね。(^o^)

    • @KOUSEI0828
      @KOUSEI0828  4 года назад

      polestar gさんへ。スイーツ作り大好きです( ´ ▽ ` )

  • @kyonsandesu
    @kyonsandesu 4 года назад +4

    卵黄側にメレンゲいれるんじゃなくて、メレンゲに入れていくんですね〜
    泡つぶれないのかなぁ、、、

    • @KOUSEI0828
      @KOUSEI0828  4 года назад +9

      きょんちゃんさんへ。きょんちゃんさんは本当に凄い方ですね☺️✨そこに気付けるのはデザートを作り慣れている方しか絶対わからないです🌈しかも考えながら料理作られてるので相当頭いいし、上達も早いタイプですね‼️尊敬します‼️
      今回メレンゲに入れたのはある種僕の実験的な意味合いがありました。少量の火に大量の水をかけたら一瞬で火が消えますよね?でも大量の火の中に少量の水をかけたところで火は消えませんよね。今回はそう言うロジックです。密度が高い卵黄の中にメレンゲを少しずつ入れたら泡卵黄と粉の密度でつぶれるくね?的な発想で常識を疑ってやってみました。

  • @schuberth24
    @schuberth24 4 года назад

    穴が開いてる理由がやっとわかりました!

  • @boobookitty16
    @boobookitty16 3 года назад +1

    6 egg white
    70g sugar
    95g Flour
    90g unsalted butter
    65g milk
    30g fresh cream
    6 egg york
    25g honey
    1 tsp vanila essence

  • @nanachikoui
    @nanachikoui 3 года назад

    めっちゃタイプ😂

  • @山田智美-o1t
    @山田智美-o1t 3 года назад +1

    えーっ!クッションみたい ・ 埋もれてみてぇ~( ´~`)゚*。゚**.・゚

  • @FoodTour659
    @FoodTour659 3 года назад +2

    a nói chi rứa. e ko hiểu

  • @MIKA-sh7iq
    @MIKA-sh7iq 4 года назад +1

    お店定休日やん😭

    • @KOUSEI0828
      @KOUSEI0828  4 года назад +1

      MIKAさんへ。せっかく来て頂いたのにすみません😭

    • @MIKA-sh7iq
      @MIKA-sh7iq 4 года назад +1

      @@KOUSEI0828
      昨日ルネッサンスとゆりあと食べてきました!

  • @sweetviolens
    @sweetviolens 2 года назад

    腕毛が嫌…

  • @shougoxyz
    @shougoxyz 3 года назад

    ?れ