Gracias encuentro k mejico y su gente han sido bendecidas con tantas cosas k no se encuentran en otras partes . Aparte del conocimiento que tienen de aprovechar todo
eres muy encantadora llegue aquí buscando cómo deshidratar nopales y creo que ya me enamoré con todo respeto amiga tienes un nuevo suscriptor saludos desde México
Me encantó, lo pondré a prueba con unos pétalos. Una duda, no sería más eficiente si en la fondo del cesto ponemos un pedazo de papel aluminio para que refleje la luz del sol y cree más calor?
Hola Ana, puede ser que cambie por el método de deshidratación, si los deshidratas en horno de microondas por ejemplo quedan más crujientes que si los deshidratas en sol. También puedes revisar el empaque para corroborar que no tenga algún añadido que le dé una textura diferente. Saludos
Gracias te agradezco la respuesta si a mi no me gusta desperdicial nada del nopal creo k todo lo del noal es bueno incluyendo la baba quieto experimentar y hacer el polvo
Muchisimas gracias ojala k pudieras subir un video sobre esas cosas la mascarilla y la otra cosa . Las maravillas del nopal ojala supiera k sirve para oscurecer el pelo nose si eres mejicana pork si eres bueno los admiro mucho por saber tanto de las plantas y las tantas cosas k se pueden hacer con ellas yo tambien uso mascarillas
Muchas gracias Dilcia. Si soy Mexicana. Aquí le damos diversos usos al nopal, no solo de forma alimenticia. Espero pronto subir más vídeos sobre su aprovechamiento
Hola Luzma yo uso esta misma cantidad así sea uno o 5 si pones más de eso utiliza más o menos la misma cantidad pero al dobre. El limón es para que no se oxiden con el sol y la sal es para cortar un poco la baba. Yo los he deshidratado en el deshidratador eléctrico solo cortandolos, pero si los pones al sol si ponele un poco de limón y sal
Hola Nadia, depende de la potencia de tu procesador, pero tal vez termines dañándolo porque no son ideales para este proceso. Te recomiendo deshidratar tus nopales y llevarlos a un lugar para que lo muelan por ti. Esto puede hacerse en un molino de chiles
Hola Tiziana, si se puede. El nopal tiene varios beneficios para la piel y preparar unguento es una muy buena opción que se puede realizar con el nopal deshidratado
Muchas gracias, princesa. Saludos desde el Brasil. Tienes alguna referencia de la utilización de la espécie "Opuntia mocantha" en la alimentacíon? Donde vivo existe unicamente esa espécie... Yo pesquisé bastante al respecto, mas antes de comer (Por precaución) queria consultar. En el Brasil, los nopales son dados para el ganado, poquísimas personas los consumen. Como soy vegetariana estricta, sé lo increiblemente nutritivos que son, por eso mi interés. Gracias :)
Obrigada, la que identifico como mocantha es empleada más como una variedad ornamental. No conozco al momento que lo puedan consumir, aunque podría ser. Si puedes encontrar tunas en tu país de las semillas puedes generar plantas de opuntia comunis.
La tapa es para proteger los del polvo. Además de que permite el paso de los rayos del sol. Pero puedes cubrirlos con una tela como manta de cielo para que los protejas y que permite pasar un poco el sol. Saludos
Hola Mapy, lo puedes almacenar por años, pero lo ideal es ir renovando los alimentos conservados así que te recomiendo que los consumas entre los 6 meses y el año
@@HuertoMexicano Gracias, me sirve de mucho este procedimiento pues seguido me traen nopales y a veces se me echan a perder. Ya no mas desperdicio. Buen dia
Hola Mimi, esta semana tendremos listo el video del deshidratador. Más adelante haremos otros vídeos de cómo usar el nopal. Pero te adelanto que una vez deshidratado lo puedes conservar y en el futuro usar en tus platillos, también lo puedes usar como botana.
Hola Dilcia, el remojo con sal es para eliminar la baba, el limón para que no se oxiden por el sol. Yo he realizado sin remojarlos y quedan muy bien también, sobre todo lo he hecho así cuando los utilizo para hacer harina de nopal
Depende del grosor del corte y de la temperatura del lugar en donde te encuentres. En un clima de 23°C aproximadamente tardas 8 horas. También debes considerar la humedad
gracias x enseñarnos esque de donde yo soy ay en temporadas y me gustaría recolectar acá me el favor de decirme si son más de uno cuánto le pongo de sal y de limón
Lo voy a probar tengo una mata de nopales y no se me abia ocurrido. De casualidad tendrás al humo video de desidratar papas al sol.. tengo una tara llena y no sé que aser con ella
Hola, el mucílago o fibra soluble del nopal en este procedimiento se pierde puesto que el mucílago está contenido en la baba. Quedan algunos nutrientes, pero efectivamente los mayores beneficios de esta planta está en el mucílago
Hola, hay un par de opciones dependerá de los implementos con los que cuentes, industrialmente se limpia, pela, corta y se muele con agua para después pasarlo por fuego y centrifugado. Si lo quieres hacer de forma artesanal debes igual limpiar, pelar y cortar y puedes dejarlo en agua varios días hasta que está se torne babosa, otra forma es molerlo o pensarlo para retirar la parte fibrosa y quedarte con el mucilago
No, suelen conservarlo, el limón ayuda a lograrlo además el hacerlo mediante el sol también ayuda. Mientras mas alta la temperatura se pierden las propiedades, por eso el secar con sol es lento pero ayuda a conservar su valor nutricional mucho más que con otras técnicas
Mi esposa hace unguentos antiflamatorio para la artritis y dolores musculares. Con clavo canela. Y otros ingredientes muy buenos. Y hace vicks de coco con eucalipto y otros ingredientes.
Me.parece que en este video no. Pero tengo uno donde muestro como cocinarlo de distintas formas donde también se muestra como limpiarlos. Pero lo que debes de hacer es retirar las orillas con el cuchillo, después retirar las espinas de cada lado con el cuchillo inclinado para solo cortar las protuberancias donde están las espinas. Después de eso hay que lavarlos con agua.
Nunca me imaginé que el nopal se pudiera disecar gracias ❤
Me alegra que pueda ser de utilidad el video. Saludos
@@HuertoMexicano ❤️❤️❤️
Gracias encuentro k mejico y su gente han sido bendecidas con tantas cosas k no se encuentran en otras partes . Aparte del conocimiento que tienen de aprovechar todo
Gracias de nuevo
eres muy encantadora llegue aquí buscando cómo deshidratar nopales y creo que ya me enamoré con todo respeto amiga tienes un nuevo suscriptor saludos desde México
Muchas gracias Jorge, espero haya sido de utilidad el vídeo. Saludos
Muchas gracias por enseñarnos consejos prácticos para preservar los alimentos. DIOS TE BENDIGA . Saludos desde Venezuela.
Muchas gracias Magda. Saludos hasta Venezuela
Eres muy ingeniosa y con excelentes ideas !!! TE FELICITO Y ÉXITOS!!! 👍🇺🇸👋🇺🇸
Muchas gracias. Saludos
Eres fabulosa!!! Tu receta, tu voz, el proceso... me suscribo yaaaaaaa! Gracias!!!
Que linda Bea. Muchas Gracias.
Muchss gracis bendiciones excelente
Muchas gracias. Saludos Olga
Me encantó, lo pondré a prueba con unos pétalos.
Una duda, no sería más eficiente si en la fondo del cesto ponemos un pedazo de papel aluminio para que refleje la luz del sol y cree más calor?
Hola, claro que si es una muy buena opción que lo hagas así. Saludos
Gracias
Saludos
Hola chica. Muy clara tu explicación. Pero se ven diferentes a los que compro. Por qué será? Gracias mil. Ana
Hola Ana, puede ser que cambie por el método de deshidratación, si los deshidratas en horno de microondas por ejemplo quedan más crujientes que si los deshidratas en sol. También puedes revisar el empaque para corroborar que no tenga algún añadido que le dé una textura diferente. Saludos
Buenas tardes muy buen video una pregunta que podría hacer con la mezcla de nopal sal.y limón
Hola. Se pueden realizar pinturas, aplicar a huerto. Saludos
Gracias te agradezco la respuesta si a mi no me gusta desperdicial nada del nopal creo k todo lo del noal es bueno incluyendo la baba quieto experimentar y hacer el polvo
Si yo utilizo la baba para otra cosa, por eso los separó, pero está súper que lo uses todo. Saludos
Muchisimas gracias ojala k pudieras subir un video sobre esas cosas la mascarilla y la otra cosa . Las maravillas del nopal ojala supiera k sirve para oscurecer el pelo nose si eres mejicana pork si eres bueno los admiro mucho por saber tanto de las plantas y las tantas cosas k se pueden hacer con ellas yo tambien uso mascarillas
Muchas gracias Dilcia. Si soy Mexicana. Aquí le damos diversos usos al nopal, no solo de forma alimenticia. Espero pronto subir más vídeos sobre su aprovechamiento
Grasias
Saludos
Una consulta que nopales usas, los tiernos o los maduros .
Para este tipo de deshidratado uso tiernos, para realizar harina prefiero usar más maduros porque tienen más fibra
mi pregunta cuando son más de uno cuando son muchos cuanta cantidad sal y cuánto limón? Me podría responder ésa pregunta me interesa mucho
Hola Luzma yo uso esta misma cantidad así sea uno o 5 si pones más de eso utiliza más o menos la misma cantidad pero al dobre. El limón es para que no se oxiden con el sol y la sal es para cortar un poco la baba. Yo los he deshidratado en el deshidratador eléctrico solo cortandolos, pero si los pones al sol si ponele un poco de limón y sal
si lo meto a una procesadora de cocina
puedo hacer harina con los trozos?
Hola Nadia, depende de la potencia de tu procesador, pero tal vez termines dañándolo porque no son ideales para este proceso. Te recomiendo deshidratar tus nopales y llevarlos a un lugar para que lo muelan por ti. Esto puede hacerse en un molino de chiles
Quiero aprender mas sobre el nopal
Espero pronto poner más sobre le nopal
hola! Sabes si se puede hacer ungüento con el nopal deshidratado??
Hola Tiziana, si se puede. El nopal tiene varios beneficios para la piel y preparar unguento es una muy buena opción que se puede realizar con el nopal deshidratado
Muchas gracias, princesa. Saludos desde el Brasil. Tienes alguna referencia de la utilización de la espécie "Opuntia mocantha" en la alimentacíon? Donde vivo existe unicamente esa espécie... Yo pesquisé bastante al respecto, mas antes de comer (Por precaución) queria consultar. En el Brasil, los nopales son dados para el ganado, poquísimas personas los consumen. Como soy vegetariana estricta, sé lo increiblemente nutritivos que son, por eso mi interés. Gracias :)
Obrigada, la que identifico como mocantha es empleada más como una variedad ornamental. No conozco al momento que lo puedan consumir, aunque podría ser. Si puedes encontrar tunas en tu país de las semillas puedes generar plantas de opuntia comunis.
Hasta cuanto tiempo se pueden conservar en ese estado?
Te pueden durará años, aunque lo ideal siempre es consumirlos en un período de un año
Tengo q taparlos con tapa de vidrio o puedo ponerlos al sol destapados
La tapa es para proteger los del polvo. Además de que permite el paso de los rayos del sol. Pero puedes cubrirlos con una tela como manta de cielo para que los protejas y que permite pasar un poco el sol. Saludos
👍👍👍👍👍👍👍
😉
Muy buen método, gracias, solo tengo la duda de cuánto tiempo es recomendable almacenar. Saludos
Hola Mapy, lo puedes almacenar por años, pero lo ideal es ir renovando los alimentos conservados así que te recomiendo que los consumas entre los 6 meses y el año
@@HuertoMexicano Gracias, me sirve de mucho este procedimiento pues seguido me traen nopales y a veces se me echan a perder. Ya no mas desperdicio. Buen dia
Me alegra que sea de utilidad, en el canal hay otros vídeos de como aprovechar los nopales una vez deshidratados. Espero te sirvan igual. Saludos
Me interesa saber como hacer el deshidratador y como utilizar el nopal ya deshidratado gracias
Hola Mimi, esta semana tendremos listo el video del deshidratador. Más adelante haremos otros vídeos de cómo usar el nopal. Pero te adelanto que una vez deshidratado lo puedes conservar y en el futuro usar en tus platillos, también lo puedes usar como botana.
@@HuertoMexicano muchas gracias, muy buen canal, saludos desde Morelia,Michoacán
Muchas gracias Mimi, confío irte dando respuestas en los próximos días ya con vídeos.
Pirque tienes que remojarlos me puedes decir si los puedo usar sin remojarlos no quiero perder la baba
Hola Dilcia, el remojo con sal es para eliminar la baba, el limón para que no se oxiden por el sol. Yo he realizado sin remojarlos y quedan muy bien también, sobre todo lo he hecho así cuando los utilizo para hacer harina de nopal
❤❤❤❤❤
Cuántas horas necesito para desidratar??
Depende del grosor del corte y de la temperatura del lugar en donde te encuentres. En un clima de 23°C aproximadamente tardas 8 horas. También debes considerar la humedad
Y si hago cápsulas de nopal que tiempo dura para dañarse o caducar?
Aunque te pueden durar mucho tiempo más, lo recomendable es que lo consumas de seis a doce meses después de su elaboración.
Hola
Quisiera ver el video del deshidratador.
Hola claro que si, te dejo el enlace en donde puedes verlo ruclips.net/video/ffQG619JCeU/видео.html
gracias x enseñarnos esque de donde yo soy ay en temporadas y me gustaría recolectar acá me el favor de decirme si son más de uno cuánto le pongo de sal y de limón
Se puede hacer harina de nopal apartir que estén deshidratados?
Si, si se puede
Lo voy a probar tengo una mata de nopales y no se me abia ocurrido. De casualidad tendrás al humo video de desidratar papas al sol.. tengo una tara llena y no sé que aser con ella
Hola, no de papa aún no tengo vídeo. Si inténtalo hay otros videos de deshidratación de nopales, incluso puedes hacer harina de nopal. Saludos
Al deshidratar nopalitos, ¿se pierde el mucilago que es lo mas beneficioso?
Hola, el mucílago o fibra soluble del nopal en este procedimiento se pierde puesto que el mucílago está contenido en la baba. Quedan algunos nutrientes, pero efectivamente los mayores beneficios de esta planta está en el mucílago
Cómo.me puedo comunicar con usted
como puedo contactarme contigo
Puedes encontrarme en instagram y Facebook como Huerto Mexicano o escribirme vía WhatsApp al 7121593931
Hola por fabor y yo no tengo ese aparato como lo seco de R D
Hola, puedes colocar las rebanadas en una charola, te aconsejo que lo hagas en un canasto y lo cubres con una tela cómo manta de cielo
Y si los quiero enchilados?
Hola Cristy, solo tienes que agregar el Chile al momento de sacarlos del agua. En los próximos días les dejare un vídeo para realizarlos
Y si no quedan completamente secos se puede continuar al siguiente día? Gracias 😊
Si, así es. Las puede suponer al otro día. Saludos
Yo quiero saber cómo con chile , se lo pones limón y chile ya después de deshidratar,? Pero lo vuelves a poner a secar
Conmigo lo he hecho es que pongo el Chile después de sacarlos del agua. Así se adhiere mejor el Chile y después lo pongo a deshidratar
El nopal cual es? Hay muchos tipos, cual es el que se come? Muchas gracias 🤭
Si, hay varios tipos, el que utilizo en el video lo cultivamos pero puedes usar el que venden en los mercados y secarlo para cuando casi no hay.
Ayuda alguien sabe como extraer el mucílago del Nopal.
Hola, hay un par de opciones dependerá de los implementos con los que cuentes, industrialmente se limpia, pela, corta y se muele con agua para después pasarlo por fuego y centrifugado. Si lo quieres hacer de forma artesanal debes igual limpiar, pelar y cortar y puedes dejarlo en agua varios días hasta que está se torne babosa, otra forma es molerlo o pensarlo para retirar la parte fibrosa y quedarte con el mucilago
Y te importa si te pregunto para k usas la baba estoy interesada en el nopal y todos sus beneficios
No hay problema. En mascarillas y principalmente para hacer pintura orgánica
Que interesante podrías hacer un vídeo ???@@HuertoMexicano
Cuando se desistan pierden su valor nutricional ?
No, suelen conservarlo, el limón ayuda a lograrlo además el hacerlo mediante el sol también ayuda. Mientras mas alta la temperatura se pierden las propiedades, por eso el secar con sol es lento pero ayuda a conservar su valor nutricional mucho más que con otras técnicas
Que hace de rodillas
Intentando hacer una buena toma. Jeje
Mi esposa hace unguentos antiflamatorio para la artritis y dolores musculares. Con clavo canela. Y otros ingredientes muy buenos. Y hace vicks de coco con eucalipto y otros ingredientes.
Excelente
La verdad es que no se que es pintura organica
La pintura orgánica es aquella que no empleos químicos y se elabora con pigmentos naturales como tierra, minerales o plantas
No colocaste como limpiarlos y cortarlos
Me.parece que en este video no. Pero tengo uno donde muestro como cocinarlo de distintas formas donde también se muestra como limpiarlos. Pero lo que debes de hacer es retirar las orillas con el cuchillo, después retirar las espinas de cada lado con el cuchillo inclinado para solo cortar las protuberancias donde están las espinas. Después de eso hay que lavarlos con agua.
Cómo.me puedo comunicar con usted
Hola. Este es mi WhatsApp 7121593931 o por Facebook o Instagram me encuentra como Huerto Mexicano
Hola dónde compraste tu deshidratador ???