셰프님, 독일에서 유학하고 있는 유학생입니다. 친구들과 모임이 있어 김치 처트니를 해서 빵과 함께 주었더니 너무 맛있게 잘먹어서 정말 뿌듯합니다. 심지어 레시피도 적어갔습니다! 특히 해외친구들중에 채식주의자나 비건친구들이 생각보다 많기도하고, 기본적으로 쌀과 반찬을 먹는거 자체가 조금은 낯설어해서 그런지 제가 할 수 있는 김치요리(이를테면 김치찌개나 부대찌개 등등)은 하기 어려웠는데 정말 큰 도움이 되었습니다:) 혹시 김치를 활용한 다른 레시피가 있다면 앞으로도 잘 활용하겠습니다! 정말 감사합니다!
킥 방문해서 좋은 시간 보냈습니다! 분위기도 너무 좋고 내부 외부 너무 멋져요. 미슐랭 별받은 레스토랑들 열곳 이상 가봤는데, 우대갈비는 정~말 정말 역대급 메뉴 였습니다. ㅎㅎ 인생갈비... 메뉴마다 설명도 디테일하게 해주셔서 더 즐겁게 즐길 수 있어요. 무심하게 툭 올리는 것 같아보이는 플레이팅조차 정말 환상입니다. ㅋ 주차 하다가 불미스러운 일이 있었는데, ㅠㅠ 바쁘셔서 제대로 죄송하다는 말도, 감사 인사도 못드리고 와서 너무 마음이 쓰이네요. ㅠㅠ 정말 죄송하고 감사합니다... 셰프님 식당에서 식사 할 수 있어서 진심으로 영광이었습니다!
자취하면서 가끔 가족들 보려고 요리해준다고 집에 초대하는데 어머니가 냄새에 많이 민감하셔서 일부 돼지고기나(특히 냉동) 양고기는 .. 양고기 총 2번 해드렸었는데 냄새 잡는거 엄청 생각해서 조리 했는데도 한입도 못드시더라구요.. 아예 향신료 도배를 해도 특유의 그 누린향? 그걸 빼질 못하겠더라구요. 아예 살 다 발라서 20시간 넘게 조리해도요. 양고기 먹는 이유이기도한 특유의 그 맛 그게 안빠져요 그걸 빼면 양고기를 먹을 이유가 없을 거 같기도 하고ㅋㅋㅋ 아니면 드시게 할수있는 방법이 있지 않을까 엄청 고민해보는데 ㅘ.... 한번 드셔보게 하고싶은데 아쉽네요.
김치 처트니 도전해봐야겠네요.👍👍
양고기는 당장 없어서 라드에 김치 처트니 해봤는데 이거 물건이네요.
풍부함이 배가 된 볶음김치 맛입니다.
김치가 시거나 생토마토 같이 넣으실거면 식초 좀 줄이시면 딱이에요.
치아바타 사서 치킨 패티에 이거 얹고 모짜렐라 치즈 뿌리면 완벽할 맛입니다.
항상 맛있는 레시피 감사합니다.
다른사람이 맛있어 하는걸 보고 즐거워하시는 표정이 너무 좋아요 ㅎㅎㅎ
쌈장 삼겹살 해먹고 감동했습니다 딱 보니 이 김치 소스도 제 인생의 레전드가 되겠네요 고맙습니다
어제 양다리에 김치 처트니 만들어서 같이 먹어봤어요! 진짜 처음 먹어보는 맛입니다! 너무 맛있게 먹었습니다~ 감사합니다 쉐프님!ㅋㅋㅋ
배고파질라 그러네요...
맛있겠다
셰프님 진행 너무깔끔하고 멘트도 재밌는데 편집까지 완벽하다 진짜...
귀한레시피 감사합니다!! 무줙권 해먹어야겠어요
김치처트니는 활용도가 좋겠네요 만들어보겠습니다 ㅎ
요즘 들어 양고기가 너무 맛있던데. 이 요리도 너무 맛있겠어요 잘봤습니다
직접 먹어보시면서 행복한 표정 지으시는게 너무 보기좋아요~ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
텐션이 시원시원해서 볼맛이난다
셰프님, 독일에서 유학하고 있는 유학생입니다.
친구들과 모임이 있어 김치 처트니를 해서 빵과 함께 주었더니 너무 맛있게 잘먹어서 정말 뿌듯합니다.
심지어 레시피도 적어갔습니다!
특히 해외친구들중에 채식주의자나 비건친구들이 생각보다 많기도하고, 기본적으로 쌀과 반찬을 먹는거 자체가 조금은 낯설어해서 그런지
제가 할 수 있는 김치요리(이를테면 김치찌개나 부대찌개 등등)은 하기 어려웠는데 정말 큰 도움이 되었습니다:)
혹시 김치를 활용한 다른 레시피가 있다면 앞으로도 잘 활용하겠습니다!
정말 감사합니다!
킥 방문해서 좋은 시간 보냈습니다!
분위기도 너무 좋고 내부 외부 너무 멋져요.
미슐랭 별받은 레스토랑들 열곳 이상 가봤는데,
우대갈비는 정~말 정말 역대급 메뉴 였습니다. ㅎㅎ
인생갈비...
메뉴마다 설명도 디테일하게 해주셔서 더 즐겁게 즐길 수 있어요.
무심하게 툭 올리는 것 같아보이는 플레이팅조차 정말 환상입니다. ㅋ
주차 하다가 불미스러운 일이 있었는데, ㅠㅠ
바쁘셔서 제대로 죄송하다는 말도,
감사 인사도 못드리고 와서 너무 마음이 쓰이네요. ㅠㅠ
정말 죄송하고 감사합니다...
셰프님 식당에서 식사 할 수 있어서
진심으로 영광이었습니다!
영상올라오는 레시피 부담안될정도 난이도인거 같아서 도움 많이 되요!!! 감사함다
와 김치 처트니가 그냥 치트입니다. 이거 왜 샌드위치 이야기 했는지 알겠어요. 그리고 전 송이버섯 넣었는데 씹히는 맛도 더 있고 오래 씹을 수 있어서 행복해집니다. 여기에 돼지? 소? 닭? 육류는 다 ㅇㅋ입니다
시드니사는데 항상 비프만 사다 집에서 구워먹았는데
이거 보고 용기내어 도전해볼까합니다.
구독하고 가요. 감사합니다
셰프님 좋은 레시피 항상 감사하고 힘내셔서 유튭 쭉 가주세요 ! 사랑해요 !
캠핑갈때 먹을 요리로 숄더랙&토마토 김치 처트니 한번 도전해보겠읍니다
공격수세프 팬프라잉 특징은 기름을 과하다 싶을 정도로 충분히 둘러서 골고루 마이야르를 내주는건데..
1. 진짜 먹음직스럽게 잘 구움
2. 도저히 집에서 따라할 엄두가 안남.. 온데만데 전신만신 기름 투성이가 된 부엌이 그려져서리..ㅠㅠ
대리만족하며 보고 있습니다^^
타공팬을 구매합시다 저도샀는데 개좋음
@@드으니 아.. 타공팬은 한 5년 전부터 쓰고 있습니다 물론
김치잼은 진짜 인생에 도움이 되는 레시피에요
김치잼은 인정합니다~
최고입니다
진짜 공격수라는 수식어가 딱 어울리는 분
아주 특별한 레시피 좋아요
김치 산미가 가장 적당한거같음
신 음식을 잘 못먹어서 김밥에 단무지도 빼먹을정도인데
요리에 김치 넣어서 같이 볶아주는건 너무 맛있음
아...오프닝에서 식재료 날리기 포스 지렸..
시식할때마다 PD가 ㄱ부럽....최고의 직원복지인 듯.
숄더랙 양갈비 그 귀한?
공세프님 하이앤드요리
감사해요
와 침샘이 폭발하네요 양고기 좋아하는데 먹어보고 싶습니다..
양고기가 산미랑진짜어울리긴하는데
김치처트니..미쵸따..
양갈비 좋아하는데 진짜 맛있어 보이네요
진짜 처트니 존맛탱각이다
양고기는 못참지
플레이팅은 진짜 볼때마다 너무 간단한데 너무 잘하셔서 놀랍네요 ㅋㅋㅋㅋ
김치랑 토마토소스, 양고기 조합이 신선하네요
맛이 궁금해서라도 한번 해봐야겠네요
감사합니다.
영상만 봤는데 고기 냄새가 나고 있어서 이거 뭐지했는데
어머니께서 고기 사와서 굽고있었음
진짜 너무 열심히 보구 있습니다 빨리 100만 가십쇼 엉님
김치처트니 진짜 너무 맛있어요 ㅠㅠ
사랑해요 셰프님
유튜브 최고메뉴
멋있는 영상
항상 좋은 레시피 감사해요 진짜 어디서도 얻지 못할 고급 정보 ㅜㅜㅜ
호주살고있는데 이건꼭해먹어야겠네요
너무 맛있겠네용~ 영상 너무 잘 보고 있어용~
김치처트니 진짜 대박입니다!
고기랑 먹어도 맛있고, 비빔면에 비며먹어도 맛있어요!
또 새로운 처트니 알아가네요!
승빠 콜라보 때 알려주신 베이컨처트니 너무 맛있게 해먹었었어요 ㅎㅎㅎ
오늘 이거 그대로 만들어보려구요!! ㅋㅋㄹㅋㅋ 기대된당
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만들어 먹었어요!! 처트니가 진짜 개쩌는맛 와 ……
캬 최고야
곧 떡상할 채널입니당
플레이팅이라는것을 뭔가 쉽게표현해주고 조리도 쉽게알려줘서 볼때마다 좋은것같네요. 근데항상 볼때는 쉽게하시는거같은데.....플레이팅은너무...어렵네요
슨뱃님 덕분에 매일 맛있는 스태프밀 해먹습니다
식대가 조금 올라간 것 빼고는 다 괜찮아요 ㅋㅋ
이거는 부모님 해드려야 하는 소스네요!
숄더랙 먹을때는 항상 미나리를 볶았었는데
처트니도 한번도전해봐야겠어요형님!!
영상 항상 잘보고있습니다 ㅎㅎ
더위조심하시고 다음에도 맛있는영상 부탁드려요!
와 미나리 좋네요
@@재민정-d2h 제가 고수를 못먹어서..ㅎㅎ 미나리 괜찮지않을까??하고 넣어봤는데 전 만족했습니다ㅎㅎ 드셔보세요!
미나리 고기 기름에 같이 구우면 캬..
이거 케챱이랑 김치랑 양파로 해도 진짜 맛있어요
양고기의 향을 적당히 억제하면서 우리나라의 식문화에 맞는 맛있는 소스의 조합 정말 먹어보고 싶습니다 셰프님의 가계에 방문해서 꼭 먹어보고 싶은 메뉴네요! 셰프님의 영상은 보는재미도 있고 항상 요리에 대해서 배울것이 있는것 같습니다!
양고기 좋아하시면 집에 쯔란, 민트젤리 사놓으시는거 추천합니다. 특히 민트젤리가 일종의 탕수육 소스같은거라 고기종류랑 다 잘어울립니다.
점잖은 요리채널과 과나 사이의 어딘가에 포지셔닝이 된 것 같은...몰입도가 높으면서도 수준까지 높은 그런 영상이네요. 즐겁게 잘 봤습니다~^^
민트젤리의 대용품인가요 맛있겠네요
아..오늘저녁 프렌치렉 구워먹었는데... 처트니 꼭 해볼께요. 감사합니다.
처음 소스봤을때 이게 뭔가 싶었는데 갑자기 잼민이때 먹었던 김치 스파게티 생각나서 갑자기 맛있게 보였다
와 미치겠다. 소주땡긴다.
10만까지 얼마 안남았다!!!☺️☺️☺️가즈아🤗🤗🤗
캠핑도 안가고 양고기도 안해먹지만 영상은 너무 좋네요! 너무 맛있어보여요 ㅠㅠ
너무 좋습니다!!!
되게 신박한 소스네요 꼭 도전해보겠습니다
와 기다렸어요
이번건 진짜다.. 졸래맛있어보여 딱봐도
점점 전문 유튜버가 되어가는 모습을 볼수가 있네요 10만 구독 가즈아.
가끔 집에 신김치랑 시중에 파는 토마토 베이스 파스타 소스 같이 볶아서 파스타 해먹는데 그거랑 비슷할거 같아요. 느끼하지 않고 새콤 달콤해서 맛있어요.
오.. 저는 양 풍미가 더 진한 걸 좋아해서 목심으로 해볼래요
저도 양고기 온라인으로 주문해서 자주 먹는데, 요리해주시는거 보니까 좋네요 !!ㅋㅋ
한 번 먹으면 냄새가 집에 가득하다는게 단점인데, 와인이랑 같이 먹으면 넘 맛있다는 장점이 있어서 포기를 못해요 ㅠ
와 이거 한번 해봐야겠당
여자친구에게 방금 해주었는데 만점받았습니다 고마워요~!
요리도 요리지만 진짜 맛있게 먹는다...
토마토 소스가 파스타 할때 넣는 그 토마토 소스 맞나요?
혹시 셰프님 풋살 영상도 올려주실 수 있을까요?? 살짝 vlog같은 느낌으로
티본때처럼 뼈 자르는게 더 나을까요?
좋은 레시피 감사합니다 ㅎㅎㅎ
김치에다 케찹에다가 홀그레인 머스타드..예상할수 없는 맛인데 궁금하긴하네요 담번에 도전해봐야겠어요!ㅎ
굳!!!
김치는 그냥 신김치 쓰신거에용??
양고기 진짜 너무 좋아하는디 한번 해먹어봐야겠다
김치 쳐트니 저거에 햇반 하나 넣고 볶아먹으면 바로 존맛탱 김치볶음밥 완성이네요ㅋㅋㅋㅋㅋ
김치소스!!??? 하면서 들어왔는데 김치볶음 베이스네ㅋㅋㅋ
침고인다
플레이팅 해놓은거 보니까 기가 막힌다 진짜!!ㅋㅋㅋㅋ감탄을 금할수가 없습니다ㄷㄷㄷ
존존맛..... 그 이상의 말은 필요없다
그래도한다.. !!!! 어떻게든 구해야징
자취하면서 가끔 가족들 보려고 요리해준다고 집에 초대하는데
어머니가 냄새에 많이 민감하셔서 일부 돼지고기나(특히 냉동) 양고기는 ..
양고기 총 2번 해드렸었는데 냄새 잡는거 엄청 생각해서 조리 했는데도 한입도 못드시더라구요..
아예 향신료 도배를 해도 특유의 그 누린향? 그걸 빼질 못하겠더라구요. 아예 살 다 발라서 20시간 넘게 조리해도요.
양고기 먹는 이유이기도한 특유의 그 맛 그게 안빠져요 그걸 빼면 양고기를 먹을 이유가 없을 거 같기도 하고ㅋㅋㅋ
아니면 드시게 할수있는 방법이 있지 않을까 엄청 고민해보는데 ㅘ.... 한번 드셔보게 하고싶은데 아쉽네요.
지렷다
감사합니다
프라이팬 정보도 알수 있을까용 ^^?
너무 좋네요 ㅠㅠㅠㅠ 따라해볼게요
뭔가 신하균 배우 닮으심
와 침샘 폭발... ㅠㅠ 김치 챠트니 개궁금하네요 저거는 냉장보관하면 오래갈꺼 같은데 개꿀이네요 ㅋㅋ
냉동해야할거같은데요!
@@bibibicc 그런가요 ㅋ 쿠팡으로 재료 시켰으니 조만간 해먹어보고 ㅋㅋ 제 입맛에 맞으면 소분해서 냉동해야겠네요 ㅋㅋ
@@MIN_VIRUS 네네 그 백종원님의 카라멜라이즈드 양파처럼 조금 큰 통에 냉동 보관하면 될 것 같아요
식품업계 MD들이 처트니 2021 후반기~2022 신상으로 픽할수도
조미료하고 무엇을 섞었는지요? 돼지고기에는 숄더랙은 없나요?
5:57 불변의 진리) 맛있는거+맛있는거=더 맛있는거
누구보다 쪽파 실파를 사랑하는 분...
공격수 셰프님 칼이 어떤건가요~?
셰프님 다음부터는 김치 처트니 부터 만들고 고기 구우세요 고기가 차가우면 진짜 맛없는거 아시자나요? 팁입니다
근데 저도 쉐프님 처럼 고기 구울때 기름 자작하게 넣고 구우면 팔이며 온 사방에 기름이 튀어요ㅋㅋㅋㅋㅋ 어쩔 수 없는 거죠?
숄더랙 어디제품인가요~?
08:36 아닠ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 편집 짓궂네.. 진짜 끝난줄알았자나유 😒😒😒😒😒😒😒😒