Режим потстилл (от англ. «pot» - горшок и «steel» - сталь) используется исключительно при первой перегонке. Его главная цель - максимально быстро перегнать сусло без отделения голов или хвостов. Для достижения большой скорости в конструкции используется только холодильник, который изогнут под углом по отношению к кубу. В таком случае энергия не тратится на прогрев высокой колонны, а скорость достигает 7 л/час. Никаких дополнительных процедур, отбора «голов» или «хвостов», делать не требуется. Есть еще один вариант использования потстилла в самогонном аппарате. Он подойдет для перегонки фруктовых и зерновых браг. Изогнутый под углом холодильник ставим на царгу, а внутрь нее помещаем медные насадки Панченкова. Она осадит на себе сернистые соединения, которых в фруктовом и зерновом сусле хватает с запасом. Скорость практически не падает, зато уже при первой перегонке брага избавляется от части вредных примесей. Не понятно зачем при первой перегонке дефлегматор и сухопарник? Режим PotSteel включает в себя понятие, быстрая перегонка браги в спирт сырец. А зачем? При увеличении времени варки в спирте-сырце повышается концентрация вредных и плохо пахнущих веществ. Они образуются из белка, который входит в состав браги (мертвые дрожжи). Чем быстрее мы перегоним брагу, тем меньше придется варить мертвые дрожжи. А значит лучше будет качество и вкус спирта-сырца. Читайте литературу, а потом учите )))
Добрый вечер ! Спасибо большое за столь подробный комментарий ! Я прекрасно знаю и понимаю, весь процесс (физико- химическую сторону) ! - А дефлегматор Я не подключал (воду для охлаждения)...!!! - Сухопарник поставил для подстраховки (боялся выплеска флегмы) т.к. мощность нагрева была ВЕЛИКА и попутно для эксперимента ! Ещё раз СПАСИБО ! Всё подробно и познавательно ! Удачи Вам !
Все просто супер!
Режим потстилл (от англ. «pot» - горшок и «steel» - сталь) используется исключительно при первой перегонке. Его главная цель - максимально быстро перегнать сусло без отделения голов или хвостов. Для достижения большой скорости в конструкции используется только холодильник, который изогнут под углом по отношению к кубу. В таком случае энергия не тратится на прогрев высокой колонны, а скорость достигает 7 л/час. Никаких дополнительных процедур, отбора «голов» или «хвостов», делать не требуется.
Есть еще один вариант использования потстилла в самогонном аппарате. Он подойдет для перегонки фруктовых и зерновых браг. Изогнутый под углом холодильник ставим на царгу, а внутрь нее помещаем медные насадки Панченкова. Она осадит на себе сернистые соединения, которых в фруктовом и зерновом сусле хватает с запасом. Скорость практически не падает, зато уже при первой перегонке брага избавляется от части вредных примесей.
Не понятно зачем при первой перегонке дефлегматор и сухопарник?
Режим PotSteel включает в себя понятие, быстрая перегонка браги в спирт сырец.
А зачем?
При увеличении времени варки в спирте-сырце повышается концентрация вредных и плохо пахнущих веществ. Они образуются из белка, который входит в состав браги (мертвые дрожжи). Чем быстрее мы перегоним брагу, тем меньше придется варить мертвые дрожжи. А значит лучше будет качество и вкус спирта-сырца.
Читайте литературу, а потом учите )))
Добрый вечер !
Спасибо большое за столь подробный комментарий !
Я прекрасно знаю и понимаю, весь процесс (физико- химическую сторону) !
- А дефлегматор Я не подключал (воду для охлаждения)...!!!
- Сухопарник поставил для подстраховки (боялся выплеска флегмы) т.к. мощность нагрева была ВЕЛИКА и попутно для эксперимента !
Ещё раз СПАСИБО !
Всё подробно и познавательно !
Удачи Вам !