60년대 만 해도 한국에서도 대규모 사료 공장이 만들어지기 전에는 대량생산된 콩기름이 별로 없었습니다. 그때만 해도 낙화생 기름이 일반적이었습니다. 서울만 해도 동네 방앗간 옆에는 기름 집이 있었습니다. 낙화생 바로 땅콩의 다른 이름입니다. 기름 짜고 나면 땅콩의 기름장 나머지 덩어리가 나오는데요, 그걸 포함해서 다른 곡물을 볶아서 방앗간에서 가루로 만들어 미숫가루를 만들어 오던 기억이 나네요. 60년대 마포구에서의 기억입니다. 여의도엔 비행장과 땅콩밭이 있었고... 서강대 C관 옆 잔디밭에서 어린 쑥 뜯어다가 떡해먹던 기억이 나네요.
평지로 이루어진 나라 대부분이 석회질을 포함한 수질이 많다 수원지가 높은 지형이나 산지 또는 암석 바위 등에 의한 낙차 등으로 자연 정화가 되는 생태계랑 현격한 차이가 있기 때문이다 이걸 보면 대평원이 마냥 부러워할 천혜조건이 아니라는 뜻이다 전국토가 산지로 이루어진 한반도가 지닌 특혜는 바로 수질이다
이명박때 4대강 처한다고 수자원 공사에 무려 8조 빚더미를 안계버렸지 이후 계획은 봐라 수돗물 독점 공기업인 수자원 공사가 방만하게 운영되고 있지않나 효율적인 운영을 위해 민영화를 해야한다 이런식으로 사기쳐서 다 해 처 먹으려고 했음 심지어 인천공항도 팔아먹으려고 했었는데 당시 좌파들의 강력한 저항으로 100%실행하지는 못했음 헌데 현윤석열 정부에서도 똑같은 짓거리로 국가의 알짜배기 사업들 민영화 하고 있음
반대로 우리나라의 특성을 살펴보면 우리나라는 산이 많아 깨끗한 계곡물과 지하수가 발달하고 상시적으로 일정량을 수도처럼계속 쓸 수 있어서 의복이나 몸도 잘 씻고 물로 조리를 많이 할 수 있어서 깨끗하고 국물요리가 많습니다 산에 나무가 많아서 땔감의 확보가 쉬워 오렌시간 가열이 가능해서 진한 국물요리만들기가 용이했고 이를 가능하게하는 무쇠솟의 우수한 품질과 보급률도 한목했다고 봐야겠지요 세계역사적으로보면 고급 철 농기기나 주방용품은 가장 나중에 일부의 일반인에게 전해지는데 우리민족이 철과 불을 잘 다루어서 빨리 많이 보급되게 한 것이죠
역시 우리나란 이 좁은 땅에도 좋은 게 넘쳐 나 물 좋지 공기(물론 예전엔...ㅠㅠ) 좋지 산 좋지 사계절이 있지.... 이 땅은 정말 좋은 땅이긴 해 바로 옆 중궈도 물이 저리 더러운데 비하면 우린 금수강산이 다 좋아.... 물이 제일 중요하긴 해 모든 동식물의 원천이니까..........
솔직히 수도 생기기 전에 샘물이나 냇물이 바로 먹을수 있던 나라는 우리나라를 포함 하여 세계에서 5 국도 안된다. 비가 자주 오고 강이 짧은 경동 지괴 지형이 아니면 물은 다 더럽다. 그래서 그렇게 커피와 술들이 발달 했지만, 우린 집집마다 깨끗한 우물이 있었다. 그러니 국이 발달 하지. 저런 대륙 나라는 그러 채소를 기름에 대처서 수분을 공급 받을 수 있었다.
중국 기름 음식 사용에 한가지 더 추정되는 견해가 있는데 중국은 대대로 여러민족들이 쌈박질하면서 왕권이 바뀐 국가라 전쟁시에 군인들한테 많은 열량을 먹이기 위해서 기름이 발달했다는 말이 있습니다 고기는 비싸기 때문에 기름을 사용한 음식을 먹여서 열량을 채웠다는 견해죠 농경에는 좋았지만 중국 기후가 목축에는 그리 좋은 기후가 아니었기때문이기도 합니다
언젠지는 까먹었는데 예전에 중국에 어마어마한 대기근이 닥친적이 있었어서 밥이 없으니까 대충 있는 재료로 양념이라도 해서 돌에다가 볶아먹던게 지금까지 전해진겁니다. 중국이 싫은 건 저도 마찬가진데 식문화까지 미개하다고 생각할 건 없어요. 지금이야 하나의 전통음식이자 별미로 취급받으니까 많이들 먹는거지 그때 그시절에 누군들 먹고 싶어서 돌멩이에 양념 묻혀서 빨아먹고 싶었겠습니까.
동남아도 석회질 물입니다.
유럽도 댜부분 석회질이 많이 들어가 있어요.
반면 한국의 물은 화강석으로 된 땅이라 물이 깨끗함....축복중 하나임
😊
👍!!!
기름대신 물주신 하나님 만세!!!
@@존윅-b7o 원래 단군할아버지께서 물려주신 땅에는 석유도 있는데 우리가 못 지킨거란다 ㅠㅜ 만주땅 밑에 석유있음
공기는?
60년대 만 해도 한국에서도 대규모 사료 공장이 만들어지기 전에는 대량생산된 콩기름이 별로 없었습니다.
그때만 해도 낙화생 기름이 일반적이었습니다. 서울만 해도 동네 방앗간 옆에는 기름 집이 있었습니다.
낙화생 바로 땅콩의 다른 이름입니다. 기름 짜고 나면 땅콩의 기름장 나머지 덩어리가 나오는데요, 그걸 포함해서 다른 곡물을 볶아서 방앗간에서 가루로 만들어 미숫가루를 만들어 오던 기억이 나네요.
60년대 마포구에서의 기억입니다. 여의도엔 비행장과 땅콩밭이 있었고... 서강대 C관 옆 잔디밭에서 어린 쑥 뜯어다가 떡해먹던 기억이 나네요.
어른에게 따듯하고 몽글몽글한 옛 이야기 듣는 것같아요😊
샛강에서 수영하고 땅콩몰래캐먹고....배고픈 그시절.....나는 낙하산기름이라고 불렀는데...ㅎㅎㅎ
연배가 상당하신 것 같은데 글도 조리있고 맞춤법이 크게 어그러지지 않는 걸 보니 대단히 정정하신 듯 ...
유튜브에 맨날 횡설수설하면서 국뽕 들이키고 라떼는~ 이게 다 몇찍때문이다~ 크헤~! 하는 노인들 댓글 보다가 이런 댓글 보니 신선하네요.
우리나라 역사를 보는 듯 하네요
서강대 졸업생입니다. ㅋㅋㅋㅋ C관 쑥떡 ㅋㅋㅋㅋ
평지로 이루어진 나라 대부분이
석회질을 포함한 수질이 많다
수원지가 높은 지형이나 산지 또는
암석 바위 등에 의한 낙차 등으로
자연 정화가 되는 생태계랑 현격한
차이가 있기 때문이다
이걸 보면 대평원이 마냥 부러워할
천혜조건이 아니라는 뜻이다
전국토가 산지로 이루어진 한반도가
지닌 특혜는 바로 수질이다
네다음정승
아하 그래서 산 많은 일본도 수질이 좋고 유럽도 알프스 쪽은 괜찮은가보군요
수돗물 깨끗한게 어찌보면 축복임
어찌보면이 아니라 우리나라 수돗물 정도면 파라다이스라고 해도 되죠
진짜 ㅅㅂ 중국가면 좋은 호텔가도 물에서 냄새 남
이명박때 4대강 처한다고 수자원 공사에 무려 8조 빚더미를 안계버렸지 이후 계획은 봐라 수돗물 독점 공기업인 수자원 공사가 방만하게 운영되고 있지않나 효율적인 운영을 위해 민영화를 해야한다 이런식으로 사기쳐서 다 해 처 먹으려고 했음 심지어 인천공항도 팔아먹으려고 했었는데 당시 좌파들의 강력한 저항으로 100%실행하지는 못했음 헌데 현윤석열 정부에서도 똑같은 짓거리로 국가의 알짜배기 사업들 민영화 하고 있음
하물며 미국도 완전 외지는 물 수질이 우리나라보단 조금 떨어진다 함
진짜 울 나라는 수질 하나는 축복 받은거
@@marue2051 미국 대도시 뿐 아니라 전세계 어디든 우리나라보다 수질 좋은 곳 몇 없어요. 우리나라의 지역적 특성상 원수도 깨끗하고 수돗물을 만드는 처리시설도 세계 탑급이라 어디서든 수돗물 마셔도 안전합니다
진짜.조상님들께.감사해야해.
석회석없는 깨끗한물 나오는 우리나라~!
반대로 우리나라의 특성을 살펴보면 우리나라는 산이 많아 깨끗한 계곡물과 지하수가 발달하고 상시적으로 일정량을 수도처럼계속 쓸 수 있어서 의복이나 몸도 잘 씻고 물로 조리를 많이 할 수 있어서 깨끗하고 국물요리가 많습니다 산에 나무가 많아서 땔감의 확보가 쉬워 오렌시간 가열이 가능해서 진한 국물요리만들기가 용이했고 이를 가능하게하는 무쇠솟의 우수한 품질과 보급률도 한목했다고 봐야겠지요 세계역사적으로보면 고급 철 농기기나 주방용품은 가장 나중에 일부의 일반인에게 전해지는데 우리민족이 철과 불을 잘 다루어서 빨리 많이 보급되게 한 것이죠
한국이 BEST인 이유.
중국은 요리법은 많으나, 기름지고
한일은 산이많아 물이깨끗한데.일본은 섬이라 요리법이 일천함(대륙과 이어지고 물도 깨끗한 한국이 음식이 베스트)
우리나라가 국물요리가 많은이유. 나라가 너무 가난해서 식량이 부족하고 식구수는 많아서 물에다 식재료맛을 우려내는 방식을 택했음. ㅇㅋ? 국뽕도 적당히여야지 왜곡하고있네
@@뒷궁 흑사병/산업혁명
이전엔 유럽도 가난했음. 가난은 전지구적 문제였음 ㅋㅋ. (그래서 이탈리아도 내장요리가 있지)
제국주의/질소비료 나오기전까지
@@뒷궁그렇기는 한데 우리나라 조상들은 옛날에 먹을게 부족해서 풀뿌리하나를 캐먹더라도 맛없게는 안먹었어. 맛도 있고 건강하게 먹는 방법을 찾아서 먹었지.
@@두엽김-m7o그냥 동의를 해 쓸데없는거 첨가해서 지기 싫다는 의도 보이지 말고
한국같이 그냥 물 끓여서 먹을 수 있는 축복받은 나라가 드믑니다.
예전엔 빠듯한 출장비로 해외 출장가면 어쩔 수 없이 생수보다 저렴한 콜라같은 것을 물 대신 사먹었습니다.
수질은 일본이랑 우리나라가 최고이긴 한데 중국물이 우리나라 물보다 조금만 더 더러운 거라던데
중국을 비난하고 싶은 맘은 충분히 이해하는데 도가 넘어가는 내용도 있습니다~
중국에서 수년간 생활해본 경험으로 보면 영토가 워낙 크다보니 수질도 다양합니다~
좋은 곳은 한국보다 더 좋아요~
지금 우리가 마트에서 사 마시고 있는 백산수 생수는 중국산입니다~
@@yupiao8084
중국산이 아니라 백두산 물이죠
백두산도 반은 중국 꺼고 우리가 생산하는 것은 중국쪽 백두산일테니 중국물 맞네요
중국에서 사용하는 기름의 많은 부분은 미국산 콩기름입니다. 미국에서 사료용 콩을 중국에서 사가면서 미국 농부는 사료용 콩을 제 값 받고 팔고 중국은 대량의 식용유를 구 할 수 있었죠. 미중 무역 갈등 상황에서도 중국이 미국이랑의 무역을 포기 못한 이유 중 하나 입니다.
한국도 대두유 대부분 미국에서 수입함.
캉통으로 된 20리터 기름 다 미국산 대두.
그건 중국만 그런게 아닙니다. 대두유 그러니까 콩기름은 사료인 대두박 만드는 부산물입니다.
사료 대두박 수요가 감소하면 콩기름 공급이 문제 됩니다. 콩기름은 부산물이니까요.
재미있는건 우리가 먹는 콩의 원산지가 한반도임.
미국이 콩 유전자확보를 위해 다양한 콩을 동양에서 가져갔는데 대부분이 한반도에서 가져갔다고 함.
콩=단백질.
@@HUI2650한반도가 아니라 만주 아님?
아낌없이 기름을 쓴 덕분에 하수구에도 기름이 넘쳐, 그걸 다시 퍼쓴다죠🎉
두유무한재사용 천하걸식황하인
산좋고 물좋다는 어르신들 말이 역시....❤❤❤
우리나라가 물이 좋은 이유
외국은 설거지를 하고 행주로 닦는 이유가 석회질 떄문이라함
근데 우리나라는 그냥 말려도 이상이 없음 그마만큼 우리나라 물이 최고임
산때문임
조선족이나 중앙아시아 인간들 요리하고 기름 함부로 버리지마라 아파트배관 막혀서 대공사하는데가 한두군데가 아니다
팩트
튀김을 오지게 처먹으면서 이게 할소린가. ㅋㅋㅋㅋ 누가 보면 기름 자체를 안처먹는 종자인줄 왜이렇게 주제파악을 못하지
@@timt9431요점은 기름을 함부로 버린다는 건데
대체 먹는거랑 뭔 상관임???
@@아웃겜닉 기름을 처먹으면 버리는건 포함 안되냐?? 뇌에 우동사리 들어 찼냐. 치킨 집이나 삼겹살집. 등등. 하수구 가봐라 어떤지
@@timt9431 사고력이 부족한가?
한국말 이해 못하는 외국인인가?
기름 조리법을 비난하는 게 아니라
기름을 하수구에 버리니 배수구 파이프가 자꾸 막혀서 비판하는 건데...
아이폰이든 어른폰이든 삼송폰이든
마데인 챠이나 찍혀있는거 보면
왠지 안에서 기름이 흘러나올듯 한 느낌
요즘은 기름을 하수구에서도 건져내니깐 풍족하죠.
또한가지 석탄을 연료로 쓰면서 고화력으로 인하여 후다닥 볶아야된다고 함 안그러면 음식이 다타버리징
좋은 방송 감사합니다 ❤
그리고 사람들이 모르는게 있음 .. 사실 생으로 야채먹는게 좋은게 아님 야채도 뭐든 대처먹거나 끓여먹어야함
1번은 잦은 전쟁으로
빨리 먹고 토껴아 되니까로
바꾸어야
2번은 황사 때문에
차를 마시는 이유...기름기음식과 석회질 물때문
옛날에 중궈에서 차를 많이 마신이유 물 그리고독때문에
진짜 물좋은 대한민국 ㅠ
역시 우리나란 이 좁은 땅에도 좋은 게 넘쳐 나
물 좋지 공기(물론 예전엔...ㅠㅠ) 좋지 산 좋지 사계절이 있지....
이 땅은 정말 좋은 땅이긴 해
바로 옆 중궈도 물이 저리 더러운데 비하면 우린 금수강산이 다 좋아....
물이 제일 중요하긴 해
모든 동식물의 원천이니까..........
어이그. 대부분 5등급땅이여
이 갈라파고스 거북이같은 인생아
물빼고 산많아 4계절 때문에 농작물 어려움
험난한 곳에 국민성이 강해짐
세월이 흘러 대한민국 돈벌이는 제조업이지
땅과 물에서 국가경제 이바지하는 돈벌이는
없음
4계절도 좋은데.너무 덥고 너무 추운게 리스크
땅은별로임
난독증들..ㅉㅉ
좋은 땅이란 의미가 그게 아니잖아
하수구에 굳어버린 기름 박박 긁어서 식용유로 다시 파는게 중국 전체 유통 식용유 1/10
ㅋㅋㅋㅋㅋ
공급량보다 사용량이 더 많은 기적 ㅋㅋㅋ
티비에도 나왔음
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ설마 그걸 먹겟어요?ㅎㅎㅎ😂
@@sophiengdu_yeppi 중국 유통 식용유의 10%를 차지한다고 합니다. 사실입니다.
단군의 탁월한 입지선정에 경의를 표햄.
부동산 구입을 잘하셨습니다
단군이 터잡은건 한반도가 아니라 요령지방인데...?
@@Lucas-HH 게시글 올린분도 아무댓글 안달았는데??
하지만 좀 춥고 좀 더워 ..괜찮지
ㅠ.ㅠ 왜 천연자원은 없어요 ? ㅠ.ㅠ 단군할부지~~~
중국인들이 자주 하는 파이팅(쨔요!)도 직역하면 기름을 넣다, 기름을 추가하다 라는 뜻이지요. 이 민족이 기름에 얼마나 진심인지 알수있는 부분. (중국 5년차 생활중인데 미치겠음. 아침부터 삼시세끼 죄다 기름진 음식뿐 ㅠㅠ)
나는 5년차 한국에서 생활중인데 중국식 볶음요리 먹고싶어서 죽을지경입니다. 때마다 김치 그리고 찌개 너무 진저리가 나네요
@@qiangdajin489 ㅋㅋㅋㅋ거꾸로 생각해보면 그렇겠네요 你在异国他乡也辛苦了 请加油
하하하 고생 합니다
솔직히 수도 생기기 전에 샘물이나 냇물이 바로 먹을수 있던 나라는 우리나라를 포함 하여 세계에서 5 국도 안된다. 비가 자주 오고 강이 짧은 경동 지괴 지형이 아니면 물은 다 더럽다. 그래서 그렇게 커피와 술들이 발달 했지만, 우린 집집마다 깨끗한 우물이 있었다. 그러니 국이 발달 하지. 저런 대륙 나라는 그러 채소를 기름에 대처서 수분을 공급 받을 수 있었다.
전국토가 화강암 지역이라 그럼
오... 중화일미 만화책에 나온 기름과 물에 관한 에피소드가 사실기반이었군...
채소를 센불로 기름에 볶고
소금 향신료 치면 아삭하고
맛있죠
우리는 삶아서 기름넣고
무치죠 기름이 적어서.
아삭거리는 맛은 없죠
그렇게 가격 저렴한 기름이 있는데 하수구에서 쓰레기 기름건져 사용하는 인간들은 ...
꼬옥 너같은 사람 많은데 🇨🇳 비웃을 자격이 있는지부터 생각해봐라
그래서 중화 요리 쪽에서는 탑인가 보네요 근데 물에 왜 이물질이많을까요? 땅이 넓어 보수 하는데에있어 무리가있나요
부장님 왜 열심히 해보겠습니다 ㅋㅋㅋ
중국음식이 존나 맘에 안드는 이유...
일단 뭐든지 기름에 볶음...
우리는?
소중국인 특 내로남불 ㅈㄴ심함
다리달린건 의자빼고 다 볶는 중국
@@aaa................우린 뭐든지 와플기계에 눌러봄
어휴 국뽕충 또납셨네ㅋㅋ
위생에 취약해서 식중독등에 노출이 심하다보니
강한 열과 기름에 튀겨서 먹었다고 하던데요.
중국인한테 세주지 마세요 하수구 엿땝니다
과연 하수구만 일까?😂😂😂😂
ㄹㅇㅋㅋ
@@성이름-k6e 돌아가기 전날에 난장판만들어놓는다고 합니다.
그러겠네요 ㅎ
바퀴벌레한테 사람 '인'자 쓰지 마세요
웍이 얇고 넓어진 이유도 소나 말의 똥을 장작으로 사용해서임. 강한 화력으로 짧은시간 조리하기엔 물보단 기름이 유리함
중궉 식욕 기름중 1/5이 시궁칭 기름 재사용 기름이라함 ㅋ
중국 기름 음식 사용에 한가지 더 추정되는 견해가 있는데
중국은 대대로 여러민족들이 쌈박질하면서 왕권이 바뀐 국가라 전쟁시에 군인들한테 많은 열량을 먹이기 위해서 기름이 발달했다는 말이 있습니다 고기는 비싸기 때문에 기름을 사용한 음식을 먹여서 열량을 채웠다는 견해죠
농경에는 좋았지만 중국 기후가 목축에는 그리 좋은 기후가 아니었기때문이기도 합니다
그래서 중화시키기위해 차를 많이 마신다고하지ᆢ
지금은 하수구에서 기름을 뽑아내는 기술을 가지고 있담니다~^^
어우 어쩧게 식용유가 타면서 검은 끄을음이 나오냐;;; 식용기름 맞어???
발암물질 대박이네요 😮
웍질 영상에 왤케 날아가는게 많냒ㅋㅋㅋㅋ
그냥 중국건 안먹고 안가고 안쓰는게 답임 .
지구상에 유일하게 이득될게 없는 나라..
바보. .중국에 가볼 경비가 없겠지..
@@sung9ho4ㅋㅋㅋ 중국 6억명이 한달 20만원 미만소득이라더라ㅋ 평균 40만원이란 사실도 다 알고있다 ㅋ
그러면 니들집 뼈마디도 안남을 텐데 괞찬나? 긂어 죽을수도.....
@@sung9ho4중국만 일때문에 8번 다녀왔는데 여행으로는 패죽여도 안간다
나도 쭝궈 징그럽지만
ㅋㅋㅋ 말 잘해야된다
아직 우리나라에 중국꺼가 얼마나 들어와있고
먹고있는지를
목에 먼지가 많이 끼이는데 기름기를 많이넣어서 음식을 해먹다보면 그 먼지해소도 되는 효과를 본다!
되도안한 소리하지마라~어디서 쌍팔년도 노가다때 유사과학을 씨부리노 ㅋㅋ 먼지가 폐에 끼지 목에 끼면 물만 마셔도 다 위장으로 넘어가는데 ㅋㅋ
하수구 기름 사용으로 무한 리싸이클링
유익한 정보네요 흙냄새때문에...
저런 중국이 쌈은 지네들 문화라한다.
진시황도 자기네꺼 공자도 자기네꺼. 뭐든 다 자기네꺼라고 우기죠
쌈문화가 없던 주변국들이 갑자기 쌈을 싸먹기 시작함
쌈이 한국에만 있는 고유 문화임? 중국에도 있고 동남아에도 있고 세계 전역에 다 있는데 그걸 한국만의 고유 문화라고 우기는 한궈 수준ㅋㅋ
@@RepublicofChina1 진짜 궁금해서 그런데 중국에 어떤 쌈문화가 있는지 알려주시길 15년을 중국에서 살았지만 그런걸 본 기억이 없어서...
@@xiwangwushi 윈난성에 상추쌈 요리 있음.
더운지역이많아.음식이 금방상해서 버릴수없으니 바짝기름에 튀기듯이볶아서 보존기간을 늘려서먹는것도 이유중하나임
중국인들 음식은 원래 우리나라와 비슷 했습니다 바뀌기 시작한건 몽골이 점령했을때 부터 바뀐거로 알고 있습니다 그때부터 기름이 활성화 되었죠
몽골이전과 이후로 나뉘는게 원래 중국도 좌식문화였음
중국에서 옛날에는 그 기름을 얼마나 오랫동안 사용했을까? 그리고 그 많은 사용후 기름을 어떻게 처리했을까?
생각만 해도 끔찍하네
기름에 튀기면 맛있잔아요❤ 치킨먹고싶다
그래서 머리가 기름지고 떡지는거구나~
일단 기름에 볶으면 대충만들어도 뭐든 평타는침 ㅋㅋㅋ
서민들이 칼로리 높은 음식을 즐기기에 튀긴 음식이 제일 저렴해서가 아닐지 우리 조상들이 고봉밥을 먹던이유와 비슷할듯 공산당 집권이전에 고기는 서민들이 감당하긴 저렴하진 않았으니
그럴거 같내여...
원래 대부분 서민 음식들이 칼로리 높긴 함
미국서민: 햄버거
한국서민: 국밥
옛날에는 칼로리를 몰랐어요
싸면서 먹었을때 가격대비 배부른 음식 개념으로 칼로리 비슷한건 느끼며 살았을듯 금방 배가 꺼지는 음식 vs 먹었을때 배고픔이 금방 찾아 오지 않는 음식
원래 기름에 볶아 먹는건 뭐든 맛난 법이지
그냥 기름많고 맛있으니까 대중화 된게 아닌가요
뭘 만들어내도 made in China- 끝
팬에 기름은 설거지 전에
휴지로 닦아 내고 설거지
하세요 안그러면 배수관에
기름쌓여 막혀요
흙맛나는 물은 싫은데 돌은 빨아 먹는건 대체 무엇😅😅
언젠지는 까먹었는데 예전에 중국에 어마어마한 대기근이 닥친적이 있었어서 밥이 없으니까 대충 있는 재료로 양념이라도 해서 돌에다가 볶아먹던게 지금까지 전해진겁니다. 중국이 싫은 건 저도 마찬가진데 식문화까지 미개하다고 생각할 건 없어요. 지금이야 하나의 전통음식이자 별미로 취급받으니까 많이들 먹는거지 그때 그시절에 누군들 먹고 싶어서 돌멩이에 양념 묻혀서 빨아먹고 싶었겠습니까.
@@minsukytubekim3418오~-
그런 깊은 뜻이 있었다니.
@@minsukytubekim3418그 대기근의 이유까지 미개했다는점
중국인들이 같은 동아시아인인데도 노화가 빠른이유. 저가 식물성기름에 들어있는 오메가6는 염증을 일으키고 수명을 갉아먹음
중국 음식 안 좋은것만 퍼져서 그렇지 여행 갔을 때 음식은 만족 했음 매콤 하고 자극적인 향신료로 음식을 만들어서 일본 음식도 맛있고 좋지만 물리는 단점이 있었는데 중국은 물리진 않았음
저도 같은 생각이에요
중국여행가서 먹은 음식은
우리나라 중국집에서 파는
요리보다 매콤하고 느끼하지
않더라고요 훨씬 맛있었어요
물리지 않아요
우리나라 와서 식당내면 잘되겠다하고 생각했죠
중국에 기름진 음식이 많은 이유는 간단함
맛이 드럽게 없어서 볶거나 튀겨먹게 된것임
이게 기가막히게 맛이 있거든 우리나라의 김치처럼
파오차이가 있는데 오죽하면 맛없는 밥을 목구녕에
넣기 위해서 먹는다고 할정도
식중독 때문에 썩은 음식도 기름에 튀기면 배탈이 안나니 그렇게 기름에 뛰기는겁니다.
기름에 살짝데치는것보다 기름에 삶는다가 더 맞을듯 감당안되ㅋㅋ
캬 웍잘 잘하신다
야채 볶음. 식당가서 밥이랑 먹어보면 은근 맛있음... 간도 맞고 익었는데 아삭아삭하고
맞아요 중국여행가서 먹었는데
고기없이 채소만 복았는데도
매콤하고 맛있더라고요
우리나라 중국집 요리와 달라요
우리나라 요리사들 중국가서
새로운 중국요리 배워와야해요
검은 연기가 확 피네요 사람 먹는 음식에서 매연이 납니다..... 진심 싫습니다
4번은 이해가 됨..내도 바쁠땐 웤에 기름두르고 이것저것 다 때리넣고 휘리릭 볶음밥 끝ㅋ
일본은 반대로 담백하게
김이랑 도정된 밥만 먹거나 소금 뿌려서 밥만 먹었다고 한다.
영양과 비타민이 풍부한 쌀 눈이 사라져서 비타민 b1이 부족해 각기병이 유행했었지
그러니 체형도 왜소하죠
가난한 나라일수록 볶은 음식이 많음
위생상태가 안좋아서 먹고안죽을려고 볶는거같음
유통기한이 엄청늘어나고 살균도 좋음
중국사람 조선족 포함.. 샤워를 좋아하지도 잘 하지도않는다. 물론 샤워하는사람도있겠지만 내가만나 봤던 사람들은 대부분 그랬음
당신이 그런 사람들만 만나는 수준
도시에 사는 애들은 너보다 잘 씻음
유채기름 많이 먹죠.
채종유,카롤라유.
그래서인지 중국음식만 먹음 촤르르륵...
복으면 음식 단가가 싸져서 기름쓰기 시작 햇다는걸 봄
복으면 조리 시간이 줄어드니 그만큼 연료가 적게 드가서
하수구 기름 이 수천톤씩 쓰인다는
기름에서 검은 그으름이....
기름을 고열에서 사용하면 산폐해서 건강에 이롭기는 커녕 오히려 독이 됩니다.
원래 기름에는 토코페롤이라는 비타민E가 몸에 활력을 주는 영양소인데 산폐한 기름은 역으로 건강을 심각하게 해침.
그냥 더러운 것밖에 없어서 튀겨먹는다
딩동댕~
김치나 먹어라 ㅋㅋ
무 잎 도 먹는 사람들이 말 많노
@@李俊-t6f 반 짱깨이네 조선족 나라도 없이 빌부터 사는 간세이가 어디 댓글달고 있노
중국에 중식 정말 맛있더라구요
맞아요 나도 중국여행가서
중국음식 먹어보니까
맛있더라고요
마누라만 덜덜 안볶으면
옛날에는 위생상태가 안좋아
생으로 먹으면 탈나고 맛도없고
삶아 먹으면 맛없죠 요새 젊은이들 나물 안먹잖아요
그런데 채소를 센불로 기름에
적당히 볶으면 아삭하고 맛있어요 그런데 아삭하려면
불이 쎄야 해요 우리나라
가정용 화력으로는 힘들어요
우리나라는 기름이 귀해서
기름에 볶는 요리가 발달하지
못했죠
똥도 기름칠 돼서 순풍순풍 잘 나오겠네
그러니 아무대서나 싸질러대죠 ㅋㅋ
아 그렇군요 좋은 정보 감사합니다
그래서 하수구에서 기름 퍼내서 쓰는구나 ㅋㅋㅋㅋ
그거 루머라네요
중국 개혁개방 전에는 기름 엄청 귀했다......진짜 특별한 날에 한두병 배급....내가 중국 노인네들한테 물어 봤지....기름? 예전엔 진짜 귀했어~~~ 라더라.
땅콩기름 이있다고?
땅콩기름은 우리나라에도 있어요.
예전엔 낙화생 기름이라 했는데 .
지금은 일부러 짜면 모를까 .
파는데는 없어요 .
한가지 빠졌는데 하도 위생이적으로 더러워서 고온으로 조리하지 않으면 식중독에 걸릴 확률이 높기때문이라는 설도 있음..
흙과 석회를 기름에 튀겨서 먹는군요...알겠습니다.
양세형씨 웍질 지리네요ㄷㄷ
여담으로 물에 흙 냄새가 많아서 차를 마시는 문화가 발달된거죠
오래된 상한 음식이나 못 먹을 음식들을 기름에 볶아서 배를 채웠기 때문이 아닐까.. 돌도 볶아서 빨아 먹는 민족이기에
우리나라 사람들이 중국 부자 만들어줬지 놀러가면서. 중국가서 얼마하지도 않는 녹차에 정신이 나가서 푼돈주고 사서 우리나라에서 백만원 넘게
뻥튀기해서 팔고
양세형 웍 스냅 미쳤다리 미쳤다
중국음식은 너무 느끼하고 속이불편해.
지식브런치 보고 만드셨나보네요 ㅋㅋㅋㅋ
오줌도 싸고....
3차대전은 언제 올 것인가?
이래서 중국 식재료먹으면않됨
양세형님 요리사로 1차 전직하셨습니다
문화 때문에 입니다. 각 지역마다 틀리지만 대부분 기름 요리가 많고 기름 보관도 다양합니다
저 요리사는 식용유가 아니라 석유로 음식하는거냐? 무슨 검은 기름이...
검은 연기는 그밑 석유를쓰는 버너에서 나오는겁니다! 저 버너는 우리나라 7.8십년대에 많이 쓰던 에어 주입식 열대버너입니다.
중국 유학중 중국인 교수님이 부유하다할때 '유' 有 자와 기름 유 油 자가 발음이 같아서 (성조는 다름) 집에 부의 상징으로 집집마다 기름큰통을 두었다고 했음.
한국은 저런 중국에선 흔하다는 땅콩기름조차도 없어서 기름대신 물에 데쳐서또는 끓여하는 요리가 다임.
닥쳐
닥쳐
물과 기름 뭐가 더 중요할까?
놀고있네. 우린 물이 깨끗하니까 데치고 끓이는 거고. 니들은 물이 더러우니까 기름을 쓴 거란다.
무식한 것들이 신념을 가지면 위험한 이유.