Skilled wok! jjajangmyeon made with lots of onions

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  • Опубликовано: 23 дек 2024

Комментарии • 44

  • @Yummy-Korea
    @Yummy-Korea  Год назад +2

    위치) 일산 탄현역 차이나 중국집
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  • @domokim1215
    @domokim1215 Год назад +5

    와 나도 중국집 하지만 저렇게 팬에 가득은 해본적이 없네요. 튀김솥에 볶은적은 많아도. 조마조마 보는데 스릴넘칩니다. 찐고수인듯 ㄷㄷㄷ

    • @kyoungyoonlee9249
      @kyoungyoonlee9249 5 месяцев назад +1

      화구에 재료 흘리면 불구녕 막는다고 욕먹으면서 저거보다많은양을 넣고 후리이팬 돌리던기억이 납니다 몸으로 팬을잡아주면서 낙하할때 충격을 최소화 해야합니다. 기본 9:50아닌가요?

    • @빛나는예동희
      @빛나는예동희 3 месяца назад

      사방팔방 다 튀고 있구만 ㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @kyoungyoonlee9249
      @kyoungyoonlee9249 3 месяца назад

      @@빛나는예동희 불구녕에 흘리는건 좋지 않습니다 지은죄가 많은거 같군요 ㅋㅋ

    • @맛나게살자-v7i
      @맛나게살자-v7i 3 месяца назад

      보통 첨부터 저렇게 많이넣고 하지 않죠 적은영 좀 볶다가 차차 넣으면서 하죠 ㅎ

    • @kyoungyoonlee9249
      @kyoungyoonlee9249 3 месяца назад

      @@맛나게살자-v7i 저정도 넣고 더넣는단 말입니다. 후라이펜 저정도도 못잡고 어떻게 주방장이라고 할수있음니까

  • @이고니-v3z
    @이고니-v3z 22 дня назад

    유튜브에서 본 일반짜장 볶는 영상중에 가장 맛있게 볶는분이네요 음식 잘하시네

  • @완식방
    @완식방 Год назад

    처음에 양파는 채썰었는데 볶을때 양파는 깍둑썬 모양이네요? 칼질, 웍질 보여주기 영상인가요?

  • @까미-b2n
    @까미-b2n 4 месяца назад +2

    웍에 꽉채우는거 지립니다

  • @wiseman4642
    @wiseman4642 3 месяца назад +2

    저렇게
    한번에 많이 볶는건 대단한데
    조금씩볶는게
    훨맛남

  • @신토불이-z5d
    @신토불이-z5d Год назад +3

    이곳은 짜장면 도 괞찬지만 깐풍기 탕수육등 요리가 맛있습니다.
    짜장면만 볶는영상만 나오는게 좀아쉽네요~ 영상 잘보구가용~

  • @user-jn1xs1dh6j
    @user-jn1xs1dh6j Год назад +2

    웍질 초고수 ㄷㄷ

  • @여지호-w9l
    @여지호-w9l Год назад +2

    와 이집 짜장은 진짜 찐하고 맛있겠다 ...

    • @망국-w2l
      @망국-w2l Год назад

      동감 물짜장인데 건더기 가득하게 보임

  • @칼라하리
    @칼라하리 Год назад +1

    짜장면ᆢ진심으로 만드심
    가까이 있다면ᆢ(단골)
    여러동영상을 봤지만ᆢ
    단연ᆢ최고 입니다ᆢ
    강력추천 합니다ᆢ
    짜장면을 배우고싶으신분
    이 동영상을 교과서로
    사용하시면 됩니다ᆢ
    기회가 된다면ᆢ
    찜뽕도 실영상으로 보여주세요ᆢ

    • @이고니-v3z
      @이고니-v3z 22 дня назад

      조금더 개선점은 있지만 정말 짜장 가장 맛있게 만드는분임

  • @칼라하리
    @칼라하리 Год назад

    생강,간장,설탕ᆢ3가지로
    맛을 내나요ᆢ
    다른조미료는 안들어갑니까?
    혹시 실례가 안된다면
    답변 부탁드림니다

    • @젝스키스
      @젝스키스 Год назад +1

      미원 1~2국자가 들어가는 걸 차마 영상에 담을 수 없었을듯..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @병신을보면우는개-c6w
      @병신을보면우는개-c6w 4 месяца назад

      아이미가 듬뿍 들어가야 맛있음

    • @이성진-w9z3h
      @이성진-w9z3h 3 месяца назад

      간장 춘장 미원 설탕입니다

  • @칼라하리
    @칼라하리 11 месяцев назад +1

    영상을 40번이상 시청했습니다ᆢ
    수많은 영상을봤지만ᆢ
    딱ᆢ두군데가ᆢ최고
    주방장님ᆢ질문있습니다
    웍 사이즈/양파량/
    몇인분/설탕몇국자ᆢ
    가르쳐줄수있습니까?
    부탁드림니다 ᆢ
    좋은하루되세요ᆢ

    • @1-dg9fn
      @1-dg9fn 4 месяца назад +2

      그렇게 아무일도없얶다..

    • @TV-xw1lx
      @TV-xw1lx 3 месяца назад +1

      그걸왜알려줍니까ㅋㅋㅋ본인레시피인데

    • @taeyoun2
      @taeyoun2 3 месяца назад

      설탕 1국자 미원 1국자 저정도 양이면 하프밧트 1개 반정도니 퍼주는 양에따라서 30~40인분쯤 나오겠네요
      후라이펜은 장미중식 후라이펜 47cm

    • @칼라하리
      @칼라하리 3 месяца назад

      고맙습니다
      추석명절 잘 보내십시요

    • @taeyoun2
      @taeyoun2 3 месяца назад

      @@칼라하리 네 즐거운 명절 보내세요 ^^

  • @김위드-m1i
    @김위드-m1i Год назад +4

    저 큰 웍에 양파 가득 넣고 가볍게 웍질 하길래 체격 좋은줄 알았는데 굉장히 날씬 하시네~ 기술이 좋으신듯~

  • @킥찬
    @킥찬 4 месяца назад

    영상 보시는 전문가님들 저렇게 볶으면 저게 몇인분 나오는건지 여쭈어봐도 될까요 ?? 고견 부탁드립니다 종사자및 전직 선생님들..

  • @김위드-m1i
    @김위드-m1i Год назад +2

    짜장면 6천원이면 저렴하네 맛도 좋을듯 꾸덕꾸덕

  • @물매암
    @물매암 5 месяцев назад

    잘 하시네.

  • @음냐음냐-p4s
    @음냐음냐-p4s 3 месяца назад

    화구 옆에 물은 왜 자꾸 틀어놓는거임??

    • @이성진-w9z3h
      @이성진-w9z3h 3 месяца назад

      웍질할때 옆으로떨어지는것들 때문에 틀어놔요!~

  • @rickj9372
    @rickj9372 3 месяца назад

    손목 아프시겠다.. 근데 군침이 돌아

  • @이끼-y6y
    @이끼-y6y 5 месяцев назад

    Number one good

  • @jhk376
    @jhk376 Год назад

    현란한 웍질이 하나의 퍼포먼스를 보는 듯하네요

  • @미몽-d4c
    @미몽-d4c Год назад +1

    요즘 이런 짜장면 보기 힘듬..간짜장도 이상해져서 속상함..
    동네 짜장면집 죄다 그래..아
    난 정말 짜장면이 좋은데

  • @츄릅츄릅-l9g
    @츄릅츄릅-l9g 3 месяца назад

    시작부터 도마 위생 봐라

  • @elky2k
    @elky2k 3 месяца назад

    양파아깝게 왜 중국집에선 무식하게 양파를 넣을까
    진자 한그릇만 덜어내고싶다 진자

    • @TV-xw1lx
      @TV-xw1lx 3 месяца назад

      팔양이있어서 저러는거임
      저걸 나눠볶으면 저짓거리2번해야되는데
      어깨 데미지 차곡차곡쌓임