Espresso und Ristretto: Unterschiede und Zubereitung | roastmarket

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  • Опубликовано: 7 сен 2024

Комментарии • 4

  • @flavis35
    @flavis35 4 месяца назад +1

    Hey :) Cooles Video
    Für die Leute die nicht so in der Thematik sind wäre noch interessant gewesen, ob man den Mahlgrad zwischen dem Espresso und Ristretto einstellen sollte

    • @roastmarket
      @roastmarket  4 месяца назад

      Danke für Dein Feedback, wir haben die Angaben entsprechend in die Infobox des Videos integriert :)

  • @frederikgroborsch3367
    @frederikgroborsch3367 4 месяца назад +3

    Leider fehlen in dem Video Tipps zum Mahlgrad im Vergleich zum Espresso, zur Durchlaufzeit und Empfehlung zur Röstung. Vll könnt ihr das in der Beschreibung noch ergänzen.

    • @roastmarket
      @roastmarket  4 месяца назад

      Hey Frederik, die gewählte Röstung ist Eurem Geschmack überlassen. Wir haben eine dunkle Espressoröstung gewählt und den Mahlgrad für beide Getränke beibehalten. Bei der Durchlaufzeit empfehlen wir ca 25-30 Sekunden für Espresso, und 15-17 Sek- für Ristretto mit einem feinen Mahlgrad (einen universalen "feinen" Mahlgrad gibt es nicht, da sich jede Bohne anders verhält & natürlich auch jede Mühl anders mahlt). Wir hoffen, das hilft weiter :)