10 рецептов на Новый 2023 год. Меню из простых продуктов.

1.Маринованные баклажаны:
Ингредиенты:
Баклажаны 4-5 шт ( средние)
Соль 1 чл
Лук 1 шт
Морковь 1 шт
Болгарский перец 1 шт
Растительное масло для жарки
Чеснок 3 зуб
Зелень любая
Перец Чили по желанию
Маринад:
Уксус 9% ( или яблочный) 2 стл
Вода 2 стл
Сахар 1 стл
Соль 0,5 чл
В холодильник на 5-6 часов, переодически трясти емкость с баклажанами, чтоб овощи равномерно замариновались!
2.Спринг роллы.
Ингредиенты:
Рисовая бумага
Фарш ( говядина, свинина) 150 гр
Кунжутное масло 1 стл
Фунчоза
Пекинская капуста 115 гр
Болгарский перец 100 гр
Стручковый перец 5 шт
Чеснок 4-5 шт
Зелень
Соевый соус 1-2 стл
Устричный соус 1 стл
Соль по вкусу
Зелень любая
3. Новенький салат из крабовых палочек!
Крабовые палочки 300 гр
Болгарский перец 1 шт( 160 гр)
Огурец 1 шт(180гр)
Соль 0,5 чл
Сахар 1 чл
Итальянские травы 1 чл
Уксус6% 2 чл
Чёрный перец 1/3 чл
Чеснок 4 зуб
Оливковое масло 4 стл
Зелень любая
Кунжутные семечки 3 чл
Стручковый перец по желанию
4. Остренький салат из огурцов
Огурцы 1 кг
Соль 1 чл
Растительное масло 50 мл
Лук 1 шт
Стручковый перец 2 шт
Кинза пучок
Сахар 2 чл
Чёрный перец 0,5 чл
Кориандр 1 чл
Перец красный по вкусу
Приятного аппетита!
Уксус 70% 1 чл
Соевый соус 3 чл
Кунжутное масло 2 чл
Кунжутные семечки
Чеснок 3-4зуб.
5. Баклажаны в соусе, просто отличная подача на праздничный стол.
Ингредиенты
Баклажаны не большие 4 шт
Вода 800 мл
Соль 1 стл
Яйца 2 шт
Крахмал 5 стл
Заправка
Соевый соус 5 стл
Яблочный уксус 3 стл
Сахар 3 стл
Кунжутные семечки 1 стл
Стручковый перец 3-4 шт
6. Ещё один рецепт салата в копилочку.
Ингредиенты:
Фарш(любой) 200 гр
Лук 1 шт (150 гр)
Яйца 2 шт
Огурец 150 гр
Болгарский перец 80-100 гр
Чеснок 2 зубч
Зелень
Майонез 2 стл
Соль, чёрный перец по вкусу
7.Роллы из огурцов.
Ингредиенты
Огурцы
Крабовые палочки
Яйца
Майонез
Соль
8. Спринг роллы жареные.
Рисовая бумага.
Начинка:
Фарш
Грибы
Лук
Чёрный перец
Соевый соус
Соль по вкусу
Чеснок
Зелень
Растительное масло для жарки.
9.Фаршированные яйца
Ингредиенты:
Яйца
Начинка:
Варёное куриное мясо
Болгарский перец
Зелень
Майонез
Желтки
Соль, чёрный перец по вкусу
10. Крылышки по-корейски.
Растительное масло 100 мл
Куриные крылышки 1,5 кг (-+)
Лук репчатый 2 шт
Болгарский перец 2 шт
Чеснок 3-4 шт
Зелень ( желательно кинза)
Кориандр 2 чл
Чёрный перец 0,5 чл
Сахар 1 стл
Уксусная эссенция 70% 2 чл
Соевый соус 2 стл
По желанию острый перец
Соль по вкусу (1 чл -+)
Перцовая зажарка:
Растительное масло 50 мл
Лук 1 шт
Паприка 1 чл
Острый 🌶 1 шт ( по желанию)

[@user-lr1ud5uz8q]

Настя спасибо большое за ваш труд всё очень кратко, некоторые режут лук только и овощи долго,у вас всё быстро и просто самое главное. ❤❤❤❤

[@user-lr1ud5uz8q]

Настя огромное спасибо❤❤❤❤любим вас

[@user-lm1uy7dz9p]

Большое спасибо вам за рецепты!

[@user-pk4ds9ri8m]

Спасибо 💐🌹

[@jannakan1968]

Здравствуйте Настя, а рисовую бумагу надо класть в холодную воду или горячую

[@anastasiya_tsoy]

Здравствуйте, вода комнатной температуры)