Eline sağlık çok güzel olmuş maşallah yiyenlere afiyet olsun sofran bereketli olsun hayırlı cumalar hayırlı ramazanlar diliyorum ist karsıma selam olsun inşallah 🌷🌷🌷🙏🙏🌹🌹🌹
Anadolu yemeklernin çoğu, yokluk döneminde, kısıtlı malzemeyle ama lezzetli bir sekilde analaraımızın icadıyla olmuştur.Ama günümüzde bu yemek etsiz yavan olur.Üzerindeki sos, isteğe bağlı olarak kıymalı da olabilir. Bu arada hamurla uğraşmak istemeyenler , hazır yufkayı bölüp haşlasa da olur.
Mantı hamuru bu sert bir hamur tutmanız gerekmektedir. Çok su koyarsanız yumuşak bir hamur elde edersiniz bu da mantıyı haşlarken erime yapar. Teşekkürler
Merhabalar su miktarını çoğaltırsanız çok yumuşak bir hamur elde edesiniz mantı hamuru sert olöalıdır. Ama un kalitesi su miktarını etkiler hamur sertse sıkıntı yok
@@LezizYemekTariflerim evet olabilir kusura bakmayın annem de karslı 73 yaşında annem,den nenem,den bunu makarna olarak yedik hingeli de iri iri yaparlar etli patatesli veya sucuklu çok lezzetli olurdu ALLAH CC emanet olun AMİN ECMAİN
Hızlandırarak yapmanız çok güzel olmuş. Ve insallah en kısa zamanda tarifinizi deneyeceğim🥰 🇺🇸
Ardahan Damal ilçesinde biz böyle kesmiyoruz yaprak mantıyı üçgen keseriz yapanin ellerine sağlık yiyenlerede afiyet olsun 💯💯💯🧿🧿🧿👍
Lk 32 salaam dear friend very good cooking big👌👌
Elineze emeğine sağlık kolay gelsin afiyet olsun un markanı yazarmısın
Olsa da yesek çok nefis oldu hingel ellerine sağlık arkadaşım afiyetler olsun inşallah yiyenlere 😋👍👈
Ellerine sağlık güzelim ❤️.Bu güzel lezzeti tadan herkese afiyet olsun
Merhaba elinize sağlık bu tariften kaç kişilik çıkar
Hmmmm 😋 nefisssss missssss 😋 muhteşem güzel olmuş canım ablacığım benimmm balım ablammmm 💜
Tek kelimeyle mükemmel 💜 şahane
Görüntü harika teşekkürler deneyeceğim 🌹🌹🌹
Şimdi karslı manitama hangel yapma zamanı geldi
Ellerinize emeğinize sağlık çok güzel olmuş
Very nice good cooking and good luck sister 👍👍👍
Eline sağlık çok güzel olmuş maşallah yiyenlere afiyet olsun sofran bereketli olsun hayırlı cumalar hayırlı ramazanlar diliyorum ist karsıma selam olsun inşallah 🌷🌷🌷🙏🙏🌹🌹🌹
Çok teşekkür ederim 🥰
Ellerine sağlık 😋
Bu hamuru fırınlarsak da olur mu
Emeğine sağlık kardeşim
Ellerine sağlık güzel görünüyor 😊
Hoşbuldum arkadaşım
Ellerinize sağlık afiyet olsun miss
Merhabalar nerden biliyorsunuz bu tarifi 😁biz arada yaparız
Ellerinize sağlık
ellerine sağlık çok güzel afiyet olsun
95 yaşındaki nenemle izledim cok begendi.
Ardahanliyiz biz yaparız karamelize soğan dehşet ve sarmısaklı yoğurt
Harika bir tarif olmuş...elinize sağlık..👏👏👏👏🧿
Erişte ile olmaz mı
Bugün yapacam❤
benzeri bizde de var. elinize sağlık :)
Nice recipe
Hinkal dedigin kiymali olur
Ben bugün akşama yapicam
❤❤❤
Anadolu yemeklernin çoğu, yokluk döneminde, kısıtlı malzemeyle ama lezzetli bir sekilde analaraımızın icadıyla olmuştur.Ama günümüzde bu yemek etsiz yavan olur.Üzerindeki sos, isteğe bağlı olarak kıymalı da olabilir. Bu arada hamurla uğraşmak istemeyenler , hazır yufkayı bölüp haşlasa da olur.
Kesinlikle yavan falan olmaz. Tabii çeşitleri çok,bizim yaptığımız tam bu şekilde değil ama harika oluyor. Yavan olması söz konusu bile değil.
Sutlede yogura bilirsiniz daha güzel oluyor
Elinize sağlık ama 5su bardağı una 1su bardağı su yetmez
Mantı hamuru bu sert bir hamur tutmanız gerekmektedir. Çok su koyarsanız yumuşak bir hamur elde edersiniz bu da mantıyı haşlarken erime yapar. Teşekkürler
Allahaşkına tereyagsız olurmu bol tereyag süper olur tabi tereyag alabilirsen
Tereyağ yoğurdun üstünde donar o yüzden bazı tariflerde kullanılmaz. Yoğurt koymasaydık sadece tereyağ ile yağlana bilirdi
Ula biz buna bafrada kaypak yada kaypancak diyoruz yada manti corbasi
Azerbaycan xenceli.
Neden her şeyi kendinizden görüyorsunuz?
Her şey derken. 😁.
@@billursuleymanzade9608 ne biliyim bir çok şeyi kendinizden görüyorsunuz gibi geldi bana?
Xencel bizde de var çocukluğumdan beri.
Selam lar Kars lımısınız
Yurdanur hanım su çok az geldi ili kat su koydum
Merhabalar su miktarını çoğaltırsanız çok yumuşak bir hamur elde edesiniz mantı hamuru sert olöalıdır. Ama un kalitesi su miktarını etkiler hamur sertse sıkıntı yok
Oldu çok güzel teşekkürler
Hingel değil ki makarna benim annem de karslı hingel içi dolu iri iri olur üzerine tereyağı gezdirilip servis edilir
Merhabalar bazen il aynı olsa da köy köy yöre yöre tarifler değişebiliyor. 🥰
@@LezizYemekTariflerim evet olabilir kusura bakmayın annem de karslı 73 yaşında annem,den nenem,den bunu makarna olarak yedik hingeli de iri iri yaparlar etli patatesli veya sucuklu çok lezzetli olurdu ALLAH CC emanet olun AMİN ECMAİN
Çok küçük kestin ya Ellerine sağlık
Yoğurtlu makarna....hamurla ne uğraşıyorsun kardeş yaaa...😉😊😅
Patates nerede
Hiç güzel olmadı hamur bu resmen yoğurdu kıyamadın koymaya derman olsun diyemi okadar yoğurt koydun.
Mantı kendisini güzel göstersin diye tam kapatmadım üstünü siz yoğurtla güzelce kapatı verin
Yağmur
Gt
Olmamış yapamamışsınız