羊肉吃錯了會患癌、升高膽固醇嗎?吃對了營養全面,不上火!

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  • Опубликовано: 28 ноя 2024

Комментарии • 96

  • @siweijiankang
    @siweijiankang  10 месяцев назад +8

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    診所在美國大費城地區(Greater Philadelphia area)有3個點,如有想要諮詢,可先撥打267-341-1928留言,我們會聯繫您,然後做後續安排,也可先發email 至 george@yanginstitute.com

  • @joejolin8007
    @joejolin8007 10 месяцев назад +20

    主講人沒有說廢話。太棒了。👍

  • @liangyuntangperez5007
    @liangyuntangperez5007 10 месяцев назад +7

    羊肉是我的最愛,謝謝🙏您為它正名!

  • @williamli7477
    @williamli7477 10 месяцев назад +26

    有个关键点没有明显说明,因此抛砖引玉。
    我家里有经营过养牛,因为牛有四个胃,吃什么都可以消化,因此吃的很杂,甚至可以吃腐烂食物,令养牛成本最低。吃杂粮当然令牛肉增加令人发炎的奥美加6,减少有益的奥美加3。
    羊则只有一个胃,只能吃草,因此食物简单,羊肉對人体更有益,只是成本贵。

    • @jianzhang4017
      @jianzhang4017 9 месяцев назад +1

      羊也是4个胃。

    • @williamli7477
      @williamli7477 8 месяцев назад

      @@jianzhang4017 抱歉,的确如此,四个胃。

  • @chaixiyao
    @chaixiyao 10 месяцев назад +5

    杨医生说的真好,让我们能够科学地认识羊肉的营养价值和正确地食用做法👍。

  • @soleilsunshine406
    @soleilsunshine406 10 месяцев назад +7

    我先煮、然后再和洋葱爆炒、太香了👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

  • @邱于玲-i2p
    @邱于玲-i2p 9 месяцев назад +2

    非常感謝楊醫師的說明。

  • @ilam7845
    @ilam7845 10 месяцев назад +10

    好,感謝楊醫生❤❤

  • @lmvcnn
    @lmvcnn 10 месяцев назад +5

    澳洲的羊是吃绿草放养长大的,因为草地全年绿色,几乎不出现黄草和枯草期,喂干草的成本比放养要高,在出场前喂谷粒增加营养增肥。

  • @kittytlee
    @kittytlee 6 месяцев назад

    非常感謝楊醫生分享醫學常識的細緻,講解易於明白.

  • @catherinechang99
    @catherinechang99 10 месяцев назад +5

    太好的資訊了 我喜歡吃羊肉 謝謝楊醫師

  • @sunset3052
    @sunset3052 10 месяцев назад +10

    谢谢楊醫生的解说!

  • @ChinaInsider2023
    @ChinaInsider2023 10 месяцев назад +19

    楊醫師您好,非常感謝您的健康知識。您在節目中提到,高溫會產生致癌物質,請問現在流行的空氣炸鍋您推薦使用嗎?它的利弊是什麼呢?您方便在節目中說明一下嗎?非常感謝您。😀🙏

    • @chloeabind
      @chloeabind 8 месяцев назад

      我也想知道,我总用空气炸锅和烤箱烹饪肉类

    • @patricklin5122
      @patricklin5122 6 месяцев назад

      @@chloeabind我刚刚也想留言请教,能不能说一下?

  • @sunchaserw1477
    @sunchaserw1477 9 месяцев назад +2

    楊醫師,我聽到最後那part,真的流口水了!

  • @玲田
    @玲田 10 месяцев назад +4

    谢谢您的分享,我老公特别喜欢牛肉羊,

  • @chloeabind
    @chloeabind 8 месяцев назад +2

    要尽可能减少高温烹饪肉类产生多环芳烃(PAHs)的风险,可以考虑以下几点:
    1. **减少直接接触明火的烹饪方式:** 尽量避免使用明火直接接触肉类,如烤烧烤或直接在明火上煎炸肉类。
    2. **选择间接加热方法:** 使用间接加热的烹饪方法,例如在烤箱中烘烤或使用烤盘、烤架等工具,以减少肉类直接接触火焰的机会。
    3. **使用低温烹饪:** 尽量选择低温烹饪肉类,避免过度烹饪和高温烹饪,因为高温烹饪会增加PAHs的形成。
    4. **去除肉类表面的脂肪:** 在烹饪之前,可以去除肉类表面的可见脂肪,以减少脂肪滴入火焰或烤盘中产生PAHs的可能性。
    5. **使用油脂捕捉器:** 在烤箱中使用油脂捕捉器或在烤盘底部放置锡纸,可以帮助捕捉多余的油脂,减少其滴入火焰或烤盘中的可能性。
    通过采取这些措施,可以有效减少高温烹饪肉类产生PAHs的风险,使烹饪过程更健康。

  • @蔡美英-f1p
    @蔡美英-f1p 10 месяцев назад +3

    謝謝楊醫師👍😊

  • @clc4546
    @clc4546 7 месяцев назад +1

    谢谢医师❤我喜欢吃,咖喱羊肉,现在可以吃一点了❤

  • @xiaofanglv2026
    @xiaofanglv2026 10 месяцев назад +2

    感谢杨医生😊😊

  • @yinwong1399
    @yinwong1399 10 месяцев назад +2

    謝謝楊醫生💓💗💖💕🎉🎊🙏👏🎂😀💪😊😁🤩💙💜💗💖

  • @yk3813
    @yk3813 9 месяцев назад +1

    Thank you!

  • @yongcheeyoong
    @yongcheeyoong 10 месяцев назад +3

    謝謝楊醫師的詳細解説非常棒的内容👍👍。
    除了燒烤羊肉不好,請問煎羊扒和用烤箱烤 是否也會致癌呢?因爲這兩種烹飪是最普遍的做法。謝謝。

    • @ytli5764
      @ytli5764 10 месяцев назад +3

      烤箱烤羊肉和炭烤羊肉產生的毒素差不多 至於煎羊扒溫度也很高也會產生毒素. 吃羊肉可以用蒸的或是水煮的.

    • @liontown6437
      @liontown6437 10 месяцев назад +3

      😂是,在西方家家都是烤箱烤羊肉!

    • @shilinfrankyu
      @shilinfrankyu 9 месяцев назад

      其实重点是不管什么方式加工羊肉,只要温度不超过300度就行。因为高温才是产生致癌物质的源头。只要温度控制到位,什么方式都行。

  • @user-7781-aht
    @user-7781-aht 10 месяцев назад

    谢谢,前几天刚好吃了羊肉

  • @lifangmiao5809
    @lifangmiao5809 10 месяцев назад +13

    今天的节目受益非浅、一直以为红肉致癌、但那是取决于烹饪的方法,多谢医生的细致的解说。

    • @olivefragrant1691
      @olivefragrant1691 10 месяцев назад

      有些人会因宗教信仰不得吃牛肉
      而我是生理上煮的再怎么好吃也会反胃的人🤢

  • @april5976
    @april5976 10 месяцев назад +1

    我是杨医师的粉丝 谢谢杨医师的无私分享 我们住在美国 每年冬天都有打猎 如果能看到分享鹿肉的视频将不胜感激 谢谢🙏🙏🙏

    • @siweijiankang
      @siweijiankang  10 месяцев назад

      您的留言已收集,会建议杨医师录制该问题的视频节目。--杨医师助理

  • @lu-yingyang9676
    @lu-yingyang9676 7 месяцев назад

    谢谢。

  • @ministerking2430
    @ministerking2430 10 месяцев назад +4

    谢谢杨医师

  • @ginalee7704
    @ginalee7704 8 месяцев назад +1

    肉很難消化,表示我已經老了
    不太喜歡吃肉,主要喜歡吃水果,有時喜歡吃蔬菜和魚
    不買不吃
    不看不吃

  • @happystone9656
    @happystone9656 7 месяцев назад

    B12发酵食品中丰富,比如黃豆做成纳豆。锌在海产品中含量也高,如生蚝。

  • @dugt4055
    @dugt4055 10 месяцев назад +1

    请问炖羊肉要带皮吃比较好吗,美国超市买的羊肉都没有皮的,所以我们华人比较喜欢去中国超市买带皮的山羊肉,山羊肉羊在这里没有提到,希望有更多相关的信息,了解他们有什么不同,谢谢

    • @XuerLi
      @XuerLi 9 месяцев назад

      肯定是带皮的营养好,皮内含有胶原蛋白。

  • @samwee3928
    @samwee3928 10 месяцев назад

    请问要到那里才能够买到吃肉的羊?我想吃吃看肉食羊肉是什么味到。

  • @楊靜武
    @楊靜武 10 месяцев назад +1

    楊 醫生可以說說地中海貧血和治療

  • @m..q5838
    @m..q5838 10 месяцев назад +2

    说的很对!
    冬天吃羊肉 夏天吃山羊肉。
    这是突厥人的习惯。

  • @SherrySunbj
    @SherrySunbj 7 месяцев назад

    現在賣羊肉的都不知道他賣的羊肉是谷飼還是草飼,包裝上也沒有標註,牛肉大多數也是一樣的,如何選擇呢😢😢😢

  • @User-br4jp
    @User-br4jp 8 месяцев назад

    知道了❤

  • @徐素真-p8i
    @徐素真-p8i 8 месяцев назад

    楊醫師!請問食物用【煙燻】會致癌嗎?

    • @siweijiankang
      @siweijiankang  8 месяцев назад

      您的留言已收集,会建议杨医师录制该问题的视频节目。--杨医师助理

  • @wangyyen
    @wangyyen 8 месяцев назад

    您好 ! 我常看您的視頻,也常聽您介紹的一些中文的生化學名, 但聽的有點困難。 請問是否可以在螢幕用英文標誌,以輔助專詞不佳的觀眾 ?

    • @siweijiankang
      @siweijiankang  8 месяцев назад

      以後儘量改正,謝謝建議。--楊醫師助理

  • @blackpinkfan8806
    @blackpinkfan8806 9 месяцев назад

    红肉还是得吃的,但是要荤素搭配

  • @甜甜酸酸
    @甜甜酸酸 10 месяцев назад +2

    请问烤箱烤的健康吗?平锅煎的羊肉健康吗?谢谢

    • @晉毅
      @晉毅 10 месяцев назад

      有烤出香味 都不健康

    • @chloeabind
      @chloeabind 8 месяцев назад

      @@晉毅为什么呢

    • @yuanyingmiao7531
      @yuanyingmiao7531 7 месяцев назад

      我想不會吧,不是說不要高溫燒烤特別是300°以上,調低溫度不要烤焦了。只是探討,供參考。

  • @jessicachen3397
    @jessicachen3397 10 месяцев назад

    杨医生乳腺癌患者可以吃羊内吗?

  • @ytli5764
    @ytli5764 10 месяцев назад

    普通羊肉有分山羊 綿羊,中醫理論山羊肉是屬於寒性 綿羊是屬於溫性的.

  • @zeyuguo
    @zeyuguo 10 месяцев назад

    谢谢

  • @watchman835
    @watchman835 10 месяцев назад

    能有这么好,十全十美?

  • @christinachou2458
    @christinachou2458 7 месяцев назад

    ❤❤❤

  • @Jaromirq
    @Jaromirq 10 месяцев назад

    怎么买草饲的羊肉在北美

    • @lizhao2711
      @lizhao2711 10 месяцев назад

      Whole foods 有卖草饲羊肉,在橱窗柜里摆放着,有专人服务

    • @patricklin5122
      @patricklin5122 6 месяцев назад

      Costco的羊排怎么样,也是草饲的吧?

  • @jinwenchen8309
    @jinwenchen8309 10 месяцев назад +2

    很重要的是喝羊肉汤会恶化痛风

  • @mobyyeung
    @mobyyeung 10 месяцев назад

    🙏🙏🙏🙏

  • @weiqi988
    @weiqi988 7 месяцев назад

    👏👍🙏

  • @春兰231
    @春兰231 10 месяцев назад

    杨医生能不能说一说补血的话,吃猪红好吗?

    • @krh7150
      @krh7150 10 месяцев назад +1

      如果是缺铁性贫血,推荐吃肝脏。不喜欢的话,有草饲的牛肝胶囊, 维生素A, B,K,E,锌,铜,coQ10都一起补了。亲试过有效。

    • @wendyxin5447
      @wendyxin5447 10 месяцев назад +1

      牛肉补血第一名

  • @danielduan2134
    @danielduan2134 10 месяцев назад +1

    羊肉贵!争取明年自己养三头!

  • @Ssschan7025
    @Ssschan7025 7 месяцев назад

    烤肉的致癌物並不多,反而是高溫下的碳水最多。

  • @Herrliu-mp9fg
    @Herrliu-mp9fg 10 месяцев назад +3

    過量幾乎不可能,沒有人天天吃羊肉,除非草原民族。

  • @gladysma308
    @gladysma308 10 месяцев назад

    5:20

  • @JohnBauman-h6d
    @JohnBauman-h6d 10 месяцев назад +2

    羊肉对我不适合, 我还是喜欢猪肉, 健康猪肉。

  • @Nana-ok3fe
    @Nana-ok3fe 10 месяцев назад +6

    羊属於牛科、中醫講“上火”是炎症的表征,發炎炎症是免疫應激反應、两者沒有必然聯系🎉

  • @thingsincanada741
    @thingsincanada741 10 месяцев назад +2

    看了这个视频我真他妈想骂人,简直太太太棒了!我最爱吃羊肉,就像灰太狼,可是因为是红肉,一直不敢多下嘴,现在终于可以大开杀戒了,谢谢杨医师,万分感谢!!!😋😍🥰

  • @sydney9945
    @sydney9945 10 месяцев назад

    你应该告诉所有人。处遗传病和节外生枝,病的主要来源于吃。不吃或少吃

  • @翔飞-j8d
    @翔飞-j8d 10 месяцев назад +18

    谢谢杨医生的营养知识教授。只是希望不要再请有政治说教的人再上你的节目。

    • @crane9959
      @crane9959 10 месяцев назад +18

      您好,我想表达一下我个人的看法,我从前超级厌恶政治,可是这些年看到因为百姓不关心政治,现在世界被各种反人类的政客左右,连我们看到的咨询大部分都是错误的,包括健康资讯。这几年我发现政治是绝对可以左右百姓生命的信息。很多医生在乱世弃医从文是因为救人的思想更重要。谢谢

    • @shanyu6129
      @shanyu6129 10 месяцев назад +4

      你指的是什么政治说教?

    • @crane9959
      @crane9959 10 месяцев назад +6

      @@shanyu6129 不是说教😄,是表达想法,我们百姓多些渠道了解更多的观念,才能判断出什么是真实的好,什么是伪善的好。

    • @月朗-g7q
      @月朗-g7q 10 месяцев назад +2

      得益良多。感恩教授羊肉知識。

  • @soleilsunshine406
    @soleilsunshine406 10 месяцев назад

    超市买的羊肉不知道是吃草的养的、还是吃饲料的养的🙄🙄🙄🙄❤️

    • @siweijiankang
      @siweijiankang  10 месяцев назад +1

      “Grass fed “ 有标注

    • @yapingthompson7519
      @yapingthompson7519 10 месяцев назад +1

      是的,没有说明的都不是草饲的

    • @XuerLi
      @XuerLi 9 месяцев назад

      在发达国家的超市都是有明确标识的,欠发达国家则没有。

  • @poiuli9764
    @poiuli9764 10 месяцев назад

    烤羊肉不吃

  • @hang4963
    @hang4963 7 месяцев назад +1

    👍👍👍

  • @gofight1177
    @gofight1177 10 месяцев назад +1

    前多伦多大学心理学教授Jordan Peterson和他女儿都曾有严重的健康问题,他们现在都吃牛肉,健康状况也大幅好转。杨医生对牛肉饮食有了解吗?

    • @小豬美食
      @小豬美食 10 месяцев назад +1

      同為放養草飼的話,牛不如羊,體內熱盛的除外

  • @xwalker1247
    @xwalker1247 10 месяцев назад +1

    多謝楊醫師👍