Recheio de Leite Ninho com Emulsificante - Rende muito!
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- Опубликовано: 22 ноя 2024
- O recheio de leite ninho cremoso e gostoso para encantar seus clientes, pode ser usado em ovos de páscoa, com bolos no pote, copos da felicidade, mas não deve ser usado com morangos frescos.
395 g de Leite condensado
20 g de emulsificante
100 g de creme de leite
100 g de leite ninho ou 10 colheres de sopa.
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Gente uma dica: usem metad do emulsificant q ela indica.. fica bem melhor o sabor e cresce igual e da a mesma textura. Usem esse recheio como chantilly por cima do bolo.. fica melhor. No meu caso uso ele d chantilly por cima e recheio o bolo com brigadeiro...sempre tive so elogios ❤ amoo.
Essa semana eu vou testar esse recheio, deve ser uma delícia 😋se der certo eu volto aqui pra falar 🥰🥰
E perfeito fiz a primeira vez não gostei coloquei muito emulsificante mais já na segunda vez aceitei amo vendo copo da felicidade com ele e bolos no pote e uma delícia
Gente da Até para fazer cobertura de tão bom 😊❤
Já imaginando fazer um bolo gelado com esse recheio 👏👏👏👏❤
Gente só façam eu amei
O da geral q tá ficando mole, é pq ela não explicou que tem q ser os ingredientes gelados.. faltou essa dica principal.. pq se for com eles em temperatura ambiente vai dá errado
Maravilhoso fiz e todos amaram. Obrigada por compartilhar ❤
Perfeito só elogios obg pela receita ❤
Que benção de DEUS, queria um recheio que não fosse ao fogo e nem microondas, quero um recheio rápido pra bolo no pote
Quantas pessoas elogiando 👏🏽isso é lindo, isso é empático 👏🏽vou assistir 😂em 28.03.24 primeiro fui v os comentários 😂❤e me inscrevi viu? 🌹 Posso fazer dele mousse ?
Obrigada Paula, bem vinda ao canal, espero que esteja gostando das revistas. Se fizer o recheio, volte 💓💓
Esse musse recheia 25 centímetros de diâmetro de uma camada
Dá pra por em uma camada
Bem generosa!
Fiz esse recheio ficou top e sua massa e maravilhosa
Se por no meio não vaza?
Gostei abraço que Deus abençoe você com sua família
Eliene lacerda de Andrade. Gostei desse recheio
Obrigadaaaaaaa!!!
Vc me salvou.
Fiz para meus bolos de pote de 1 kg. Diminui o emulsificante e ficou marao!!! Meus clientes amaram!! Recomendo ❤
Ops ficou maravilhoso ❤
Que legal , adorei!
Preciso fazer. Obrigada!
Acabei de fazer e é surreal de bom melhor do que o recheio de ninho no fogo muito bom mesmo
Fica estruturado?
Ola realmente é uma delicia so q o meu ficou mole mes ficando na geladeira
O meu também, fiz ele e coloquei morango e ficou muito mole na hora de cortar
@@dorinhatoscano3689 Esse recheio não segura muito bem a água do morango, faça com geleia. ♥
Tô apaixonada com tudo 😍 obrigada
obrigada que DEUS ABENCOE
Oi boa tarde
Quero saber se da misturar pêssego e fica muito doce ?
Gostei e fácil de fazer parabéns
E o melhor sem fogo!!!
Pode por em recheio de ovos trifado
Sim, com certeza, fica perfeito com chocolate meio amargo
Por favor, poderia informar se pode usar esse recheio para ovos de colher?
Muito obrigada.🥰
Com certeza ♥♥
Bom dia 🌹 Esse recheio pode deixar na geladeira para no outro dia?
Oieee, esse recheio é maravilhoso, já fiz varias vezes e fica divino.. bjossss
Fica com gosto residual?
@@danicandelaria não fica não 💓💓
@@dalilaariosi1622 pode rechear bolo de niver?
@@marianaalves8522 pode simmmm.
@@dalilaariosi1622 ebaaaa, obggg
Quase igual o meu, e realmente uma delícia
Passa a sua receita fazendo favor
Obrigada 😘
Como é o seu?
Como é?
Pode ir no Messenger? Passo para vocês
Quanto tempo tem que ficar na geladeira para ficar mais consistente
Vou testar! ❤
Pode usar a base para botar outros saborizante ?
ola que receita otima, posso fazer a de chocolate seguindo essa tb, no lugar do leote em po, colocar chocolate em pó?
Pode, use chocolate com alto teor de cacau!
Amei vou fazer
Obrigada
Gosto muito das suas receitas são confiáveis, serve pra trabalhar com bico? E no ovo de páscoa não vai derreter ?
Pode rechear tranquilamente, não derrete.
Será que dá pra rechear cone
Esse mouse recheie até quantos quilos de bolo?
Vou fazer esse ❤
Acho qie colocaria um chocolate nobre branco pra incrementar mais.. deve ficar uma delícia ❤❤❤
Excelente ideia
Oi amiga amei sua receita parabéns Deus abençoe pareci uma delicia beijos 💋
Olá amei suas receitas eu queria uma receita da massa de chocolate mas de Nescau ❤
Será que pode acrescentar uns pedaços de morango na hora de montar o bolo.
Ahhhhiii que essa receita maravilhosa veio na hora certa♥️obg😍
Posso usar com morango
Olá... Gostaria de saber se, pode utilizar corante alimentício?
Pode colocar morango??
NOTA MIL
Pode misturar frutas como morango, abacaxi já cozido me fala ok ❤❤
Melhor não, ele não segura bem a água do morango fresco, melhor usar geleia. ❤️
Posso colocar emulsificante no brigadeiro de chocolate?
Posso congelar por qto tempo? E se fizer ovo de colher já posso congelar na casca tbm?? Amei a receita mt obg🙏🏾😻
Pode congelar sim, por 30 dias, pode congelar dentro do ovo também, não tem problema. ♥
@@FlorDeFarinha mto obg em responder😻♥️
Para bolo de corte funciona 100 fatias tem um bom rendimento ?
Boa noite
Ipatinga MG
Amei a receita 😍
Que bom 😊
Hummmm 😋 vou fazer 🥰🥰
Pode fazer de outros sabores como essa receita?
Pode sim, você pode saborizar com suco de saquinho e fazer recheio de maracujá, limão, morango. Só toma cuidado com a quantidade, vai saborizando e colocando aos poucos. Aqui no canal tem um receita de cupcake que fiz a cobertura de maracujá com essa receita.
Posso usar esse cheio com.geleiade morango?
Sim. Fica ótimo. Fiz assim e deu super certo
Tem que saber usar o emulsificante pra não ficar engordando
Flor essa quantidade dá pra rechear um bolo de quantos kilos? Desde já agradeço sua atenção.
Eu costumo usar pra rechear um bolo de 20 cm . ♥
Esse recheio pode fazer decoração também?
Não é legal, ele não alisa né.
Pode colocar pó para sorvete?
Serve para rechear cones e trufas ?
Serve, mas a validade é pequena 3 dias fora da geladeira ♥
Posso congelar recheio com emucificante
Pode sim.
Pode usar fruta com esse recheio abacaxi 🍍? Obrigada pela receita
Pode sim 👍 Mas morangos frescos não da certo ♥
Estava precisando dessa resposta.😊😊..muito obrigada🙏🙏Deus abençoe seu trabalho 🙏🙏
Gente alguém me responde or gentileza se pode saborizar e colocar no bolo de pote
Quero saber também, você testou ? Deu certo ?
Da pra cobrir o bolo usar como cobertura?
Da, eu já usei, mas na hora de passar não da pra alisar, tem que ser direto no bico de confeitar. ♥
Pode congelar bolo com esse recheio
كام واحد هيصلى على اللى هيشفع لينا يوم الموقف العظيم علية افضل الصلاة والسلام 🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍒🍒🍒🍒🌹🍋🌻🌼🌼🌼🌼🍋🍋🌹🌹🍒🍒🍒🍓🍓
Pode acrescentar 2 colheres de cream cheese?
Olá eu posso colocar 200 ml de chantily batido junto com esse recheio?
Eu nunca fiz essa mistura, você precisa testar, e voltar pra me contar ♥♥
Acredito que não seja necessário porque o emulsificante já vai dar a leveza que o chantilly da .
Dar pra rechear trufa de ninho com esse recheio?
Coração faz um bolo com esse recheio pra nós
Bolo de aniversário posso por ?
Tranquilamente. No meu último vídeo do canal, eu fiz um bolo de aniversário e estou usando ele de recheio na segunda camada. ♥
A não ser o leite ninho .qual eu devo usar😊😊
Esse recheio antes de por o leite ninho é uma base p saborizar c paçoca,chocolate 50%, doce de leite ou qualquer outro sabor?
@@Rose--602 eu acredito que sim. Pois já faço assim com outra receita, e sempre dá certo. Com essa deve dar também, vale a pena a gente testar né? 😘
Oi coração esse recheio dura quanto tempo?
Na geladeira 5 dias, mas fora, apenas 1.
Posso usar esse recheio para rechear ovo de pascoa
Pode usar sim!
Durabilidade quanto tempo
Ja compartilhei ❤
Ele da ponto de bico?
O emulsificante emustab é o melhor né?
Não, ao contrário o emustab tem gosto residual por causa do estabilizante que tem na fórmula. Prefira usar só o emulsificante sem estabilizante. Use essa receita Quando for saborizar sabores marcantes
Posso saborisar com limão.por exemplo?
Pode, mas cuidado para não amolecer o recheio!
Estabilizante em pó funciona tmb?
Nessa receita eu uso apenas o emulsificante, não testei com glacê real, por exemplo.
Pode usar chocolate em pó no lugar do ninho ?
Pode, mas o resultado fica bem suave e clarinho, já fiz.
Qual o tamanho da forma que dá para recheiar um bolo.
Com quantas camadas de recheio?
Eliana, precisa fazer uma receita e meia para dar pra rechear generosamente um bolo de 20 cm com duas camadas.
@@FlorDeFarinha ok obrigada
Quanto tempo ele dura na geladeira dentro de um pote?
Eu só uso até 5 dias ♥
@@FlorDeFarinha obg por responder
Qual a validade dele pronto na geladeira?
Tem estrutura para bolo recheado?
Sim, porém é bolo de geladeira !
Pode guardar o emulsificante na geladeira depois?
Ele não precisa de geladeira, pode ficar fora.
Consigo fazer com batedeira de mão?
Sim. Demora um pouco mais, porém você consegue o ponto certo
Validade desse recheio?
Qual a validade?
Eu estou tentando descobrir aonde estou errando o meu está ficando mole será que tenho que bater por mais tempo. Vou fazer um teste depois 😢
Pamela, ele fica mole mesmo após descansar ? Você pode colocar mais um pouquinho de leite ninho, ou um pouquinho mais de emulsificante. ♥
Porque não pode usar esse recheio juntos com morangos frescos?🤔
Existe recheios que não seguram bem a água que o morango solta, nesse caso, esse recheio é melhor usar a geleia. ♥
Fica com gosto de emucificante?
Fica um gosto engordurado, é bom usar bem pouquinho emulsificante
O leite condensado e o creme de leite precisa estar gelado?
Precisa estar gelado sim.
Qual é a validade desse recheio?
Da pra colocar no ovo de colher?
Da sim. ♥♥