بصرف النظر عن هذة المادة .. اسلوب الشرح يتخلله تعزيز الثقة في المشاهد للإقدام على مزاولة شيئ للوهلة الأولى بكل ثبات .. اشكرك جزيل الشكر اخي الكريم .. تقبل تحياتي وتقديري .
الشرح جدا واضح ولطيف كان صوته مصحوب حنية وكأنّهُ بحّه في بيت ابوذيه عراقي . مشكور .والجزار مبدع ونظيف انزع له القبعة على الدقة والنظافة ربي يحفظكم ويسدد خطاكم
يعطيك العافيه شرح سهل وواضح ولغتك جيده والجزار يده خفيفه والسكين منننتازه ،،ملاحظه عند فصل الجنب ( الضلوع ) عن الذبيحه ابدأ بالجانب الايمن حتى لاتتأذى يدك من عظمة القص التي غالباً ماتكون حادة والأشول (الاعسر) بالعكس تجربة واحد متمرس ماوللللا الجزارين على ذبايحه
ما قصرت ووفيت للاشخاص الذين يريدون ان يتعلمو السلخ ولو مرة في السنة في عيد الاضحى وهو الافضل لكل من اراد ان يضحي ان يتعلم في طرق اخرى لكن انت توضح وتكرر للاشخاص انها طريقه للمبتدئين مقدرين تعبك ومجهودك واصل بارك الله فيك
جزاك الله خيرا أبو عمر، منك تعلمت الذبح والسلخ، كنت إلى عيد الأضحى الماضي ١٤٤٠ لا أعرف الذبح والسلخ وتقطيع الذبيحة ، لكن بفضل الله ثم عن طريق مقاطعك خاصة هذا المقطع تعلمت الذبح والسلخ والتقطيع ، وأصبحت أتابع مقاطعك الشيقة بكل شغف، وأثق فيما تقول خاصة بعد أن جربت سكين أم طاحونة. أشكرك شكرا جزيلا.
الله يسعدك والله من أجمل ما رأيت وأسهل ما رأيت وحتى تعليقك جداً جميل وحسستنا بالسهولة وعدم الرهبة من السلخ وبإذن الله أحمل المقطع والعيد هذا إذا الله أحيانا أسلخ نفس شرحك في المقطع الله يسعدك دنيا وآخرة ❤
وانا اتمشى على المقاطع طلع لي ذالمقطع كنت ابطلع لأن الموضوع ما يهمني بس ماشاءالله على الشرح يشدك ، وخلصت ١٢ دقيقة بدون ما احس .. شكراً لك اخي الفاضل على الشرح الجميل 👍🏽
أفضل وأقصر شرح استمعناله موجز وفي صلب الموضوع ولو فيه تقييم اعطيك الف نجمه وهذا احلى لايك واشتراك وتعلموا يالي تنزلون فيديوهات والله استمتعنا وشديتنا بشرحك في المتابعه شكرا لك وفالك التوفيق
كل ناس او كل قبيله لها سلخ وتفصيل معين اشكر والدي اللذي علمني واشرف علي لين تعلمت وصرت اسوي شغلتي من دون ماروح للمسالخ ومع الممارسه تصبح تهوى الشي ذا وتستانس له وفق الله الجميع انا عجبني فالمقطع السكين ♥️وشكرا لصاحب المقطع
الله يرحم والديك ويصلح نيتك وذريتك ويفتح لك باب رزق مثل المطر ماقصرت وشرح ممتع وشغل يخلي اللي مايتعلم يتعلم... بس لو بديت من الذبح وطريقته لجل يشوفون من وين يذبحون كان عزالله كملت وتجملت ونت تجملت اساسا الله يبيض وجهك
على عيني اهل حضرموت لكن اكثرا احترافا من وين جبت هالمعلومه اعرف ان الجزارين صح اهل مصر من العرب مايمنع ان فيه ناس تذبح صح بس هاذي حرفة اهل مصر .. ابوي انا يفصل لك الذبيحه تفصيل لو تبغى بالسنتيمتر انا اذبح لكن مو نفسه هو باحتراف ياحبيبي
@@naifhathal725 اخوي من وين جبت هذي المعلومه حتى وان وجدت فإنها من مفاخر الجاهليه بارك الله فيك والإسلام اللي هو نهجنا الذي نستنير به لم ينهى عن عمل الا ما حرم الله وقال الرسول الكريم : ( إن الله كتب الإحسان على كل شيء فإذا قتلتم فأحسنوا القتلة ، وإذا ذبحتم فأحسنوا الذبح ، وليحد أحدكم شفرته ، وليرح ذبيحته ) ولم اسرد لك هذا الحديث لمعناه الخارجي فقط وإنما لمعناه الباطني أيضا وهو انه لا مانع للشخص ان يذبح ذبيحته بنفسه او ان يمارس الجزارة . وأما ان العرب تأنف فهذا زمن جهل قد مضى وآسف على الإطالة
أشكرك أخي الكريم على الشرح الجميل بما انه للمبتدئين غريبة ما علمتهم كيف يستقبلون القبلة وماذا يقولون قبل ذبح الذبيحة كان يكون موضوعك مكتمل أشكرك ع الإطراء لموضوع جداً مفيد
ليش في مسلم مايعرف الشي هذا استقبال القبلة وتكبيرة الذبح فقط جزاها الله خير علمنا مايقوم به الجزار لنقم به نحن اما موضوع القبلة والتكبير فالكل يعرف لان اول طلب تقدمه للجزار هو ان تجعلة يقبلها ثم يذكر الله ويبسمل ويكبر وعليك المشاهدة ا و المعاونة اوتقديم كماليات اذبح من سكين وماء ووعاء الان عرفنا كل شي ومانحتاج جزار بعد اليوم
إذا أنت تعرف وغيرك يعرف صدقت ، للمعلومية أقسم بالله العظيم فيه ناس تجهل كيف توجيه الذبيحة للقبلة بشكل صحيح ، أقصد إتجاه الرأس وجسم الذبيحة ، شكراً لثقتك وتسلم هالأنامل . ❤️
كل الاحترام والتقدير لك اخي الكريم على طريقة الشرح المبسطة ذات الشفافية ربي يباركلك ويحفظك بكل صراحة انتبهت لامور كثيرة لم اكن اعلم بها كل الشكر لك اخي احترامي ❤❤❤
من رايي المتواضع ان اهل مصر صح مختصين بالذبح ولكن الحضرمي فن لحاله بحيث انه يذبح ويسلخ ويقطع الذببحه الي انصاف او ارباع او اثمان ويكون الوزن واحد بدون ميزان ولاتنسى المغاضبف او المعاصيب هي فن بروحها تحياتي للجميع
الله يجزاك الخير يا بوعمر والله مقطع جداً استفدت منه. وعندي طلب صغير يالطيب اذا في الإمكان نبغي نشوف الذباح يسلخ ويفصل الذبيحة وهي في الأرض ليست معلقة لأن في الصحراء لا يوجد معلاق. جزاك الله خير ومنتظرين منك كل جديد وحلو 👍
،أفضل فيديو تعليم تحية لمعد الفديو والذباح المحترف المخلص اعتقد انه سوداني ومختلف عن البقية من حيث الحفاظ على اللحم ككتل متماسكة غير مهرية ومشرمة كما يفعل الهنود بغير إخلاص في التفصيل الحضرمي بالرغم من أن التفصيل الحضرمي الافضل في الطريقة إلا أن هذا الذباح محترف ومخلص ونظيف لم يستعمل الماء كثيرا ولا يوسخ السكين بفتح الكرشة مثل الهنود قبل الانتهاء من التقطيع
طريقته فيها تعب ومجهود وفي نفس الوقت فيها اشياء حلوة استفدنا منها وهي انك تعرف سهولة معرفة محل المفاصل وتقطيعها دون الحاجة إلى الهالوعة ( السكين الجبره الكبيره)
عزيزي الاستاذ ابو عمر الله يعطيك العافيه على ماتقدمه من فوائد للجميع . لدي سؤال : بحكم خبرتك يابو عمر في مجال السكاكين فماهي أفضل وأجود سكين للذبح وسكين للسلخ للشخص الذي يذبح اضحيته وذبيحة ثلاجته بنفسه وشكرا لكم .
يعطيكم العافية شرح جميل ولكل منطقة طريقة في السلخ والتقطيع طريقتنا في السلخ نحافظ على الجلد ومتى فصلنا اللحم نخرج الذراع وتبقى بشرة الذراع في الذبيحة يشابه ذراع القميص وكأن الذراع باقي معلق في الذبيحة . واللي ما يعرف يطلع الذراع يعتبر غير شاطر في السلخ . كان والدي رحمة الله عليه وعلى جميع أموات المسليمن اذا ما عرفت اطلع الذراع يقول لي لا تنتشه مثل ما الكلب ينتش فريسته ويشرح لي ويعلمني كنت الاقي صعوبة في فصل الذراع من الذبيحة بطريقة اهلنا الاولين
السلام عليكم، بصراحة عجبتني طريقة عدم استعمال الساطور مشاء الله، لاكن فوضى في التقطيع وعدم ترك اللحم أو المسلوخ يجف نصيحة لما نترك اللحم أو يعني الخروف يجف يكون أسهل وأسرع طريقة
الله يجزاك خخير في الشرح ❤️، لاكن اكثر شي ركزة عليه مدحك للسكين الله يعطيكم خيرها ويكفيكم شرها😂😂 متابع عشان سلخ الذبيحه بعد شوي في فجر عيد الاضحى المبارك كل عام وانتم بخير عيد عام ١٤٤١هـ،يوم الجمعه،وتقبل الله اعمالكم.
حتى عندنا باليمن الخرفان الجبلية أو التي تمشي للمرعى جلدها قاسي أما التي في الزريبة لا تمشي الجلد والعظام مو قاسية ثانياً جلد الخروف ليس كالماعز قاسي وقوي .
في السودان قبل ماتبدا تسلخ بتعمل خرم في ساق الذبيحة وبعدين بتجيب عصا وبتدخلها محل الخرم لين توصل البطن بعد كدة بتبدا تنفخ محل الخرم حتى حتى تمتلي الذبيحة وده يسهل عملية السلخ
هو نفسه المصور لو ترك الفيديو شغال ويجيب خروف على نفس الوضع ويتابع الفيديو يعني عملي ما راح يقدر يسلخ بهاي الطريقة هاي للمعلمين يا صاحبي وليس للمبتدئين
بصرف النظر عن هذة المادة .. اسلوب الشرح يتخلله تعزيز الثقة في المشاهد للإقدام على مزاولة شيئ للوهلة الأولى بكل ثبات .. اشكرك جزيل الشكر اخي الكريم .. تقبل تحياتي وتقديري .
الطريقه هذه صعبه لازم تشرح طريقت الصلخ الصح ليش تعلمو الناس الطرق الاخطا لازم الناس تتعلم كيف تستفيد من الجلد
@@محمدمحمد-ق5ح3س ١ كح عععن
محمد محمد هو قال ان الطريقة للي مايبون الجلد ولا يستفيون منه اللهم صلى على سيدنا محمد
صدقت فعلاً تخليك تجرب وان مطمئن
محمد محمد مرده للزباله هذي اسهل واسرع
ماشاء الله تبارك الله شرح ممتاز بلا موسيقى وإخراج وتكلف زائد
أشكرك جزيل الشكر على هذا المقطع .. تحياتي
الجزارممتاز 👍والشرح ممتاز 👍بعدين هذا مو مبتدئ هذافنان صراحه ودي اعيد المقطع تحياتي للجميع...
مااجمل التعليق اخونا فصيح ومليح ومتسلسل ومحفز ماشاء الله والجزار شاطر ومتمكن
الحمد لله متعلمين عليها من زمااااان
يا رب لا تحرمنا نعمك بسبب مرض أو حميه ياااارب لك الحمد و الشكر 👍
الشرح جدا واضح ولطيف كان صوته مصحوب حنية وكأنّهُ بحّه في بيت ابوذيه عراقي . مشكور .والجزار مبدع ونظيف انزع له القبعة على الدقة والنظافة ربي يحفظكم ويسدد خطاكم
طرق السلخ لاتعد هناك طرق كثيرة جدا
وهذا للناس اللي ماعندهم اي فكرة.
شكرا لكم ولجهدكم 🌹
ما شاء الله جزار كفو شغله نظيف وحريص في شغله واستغرق 18.38 دقيقة وقت جيد جدا بالهنا والعافية وأضحية مباركة ومقبولة يا راعيها
وتراه يوقف علشان التصوير
١٨ دقيقه عشان التصوير. لو ترح لواحد جرار يخلص في ١٠ دقايق
جزار*
يعطيك العافيه شرح سهل وواضح ولغتك جيده والجزار يده خفيفه والسكين منننتازه ،،ملاحظه عند فصل الجنب ( الضلوع ) عن الذبيحه ابدأ بالجانب الايمن حتى لاتتأذى يدك من عظمة القص التي غالباً ماتكون حادة
والأشول (الاعسر) بالعكس
تجربة واحد متمرس ماوللللا الجزارين على ذبايحه
ماشاء الله تبارك الرحمن على الشارح كلام جميل ويشرح الخاطر أحسه دكتور شرح إبداعي وسهل وجميل
صوته مريح جدا
جميل
ارقلا ههههه
يقلك يا ميسر اللعب على المخيله
ما قصرت ووفيت للاشخاص الذين يريدون ان يتعلمو السلخ ولو مرة في السنة في عيد الاضحى وهو الافضل لكل من اراد ان يضحي ان يتعلم
في طرق اخرى لكن انت توضح وتكرر للاشخاص انها طريقه للمبتدئين
مقدرين تعبك ومجهودك واصل بارك الله فيك
طريقة رائعة جربتها لأول مرة اذبح خرف ونجحت جزكم الله خيراً ❣️
جزاك الله خيرا أبو عمر، منك تعلمت الذبح والسلخ، كنت إلى عيد الأضحى الماضي ١٤٤٠ لا أعرف الذبح والسلخ وتقطيع الذبيحة ، لكن بفضل الله ثم عن طريق مقاطعك خاصة هذا المقطع تعلمت الذبح والسلخ والتقطيع ، وأصبحت أتابع مقاطعك الشيقة بكل شغف، وأثق فيما تقول خاصة بعد أن جربت سكين أم طاحونة. أشكرك شكرا جزيلا.
عبدالله الحارثي تعال اعلمك بالشعيب
الف شكر على الطرح الجيد والمفيد لكل من يرغب تعلم سلخ الذبائح تسلم جزاك الله الخير
تقبل الله طاعتكم اجمعين.
ما شاء الله.
هذا مو شغل مبتدئين . هذا احتراف بالسكين لا ساطور ولا يحزنون.
الله يسعدك والله من أجمل ما رأيت وأسهل ما رأيت وحتى تعليقك جداً جميل وحسستنا بالسهولة وعدم الرهبة من السلخ وبإذن الله أحمل المقطع والعيد هذا إذا الله أحيانا أسلخ نفس شرحك في المقطع الله يسعدك دنيا وآخرة ❤
بيض الله وجهك
مشكور و ما قصرت
من أفضل مقاطع السلخ وتفصيل الذبائح
وانا اتمشى على المقاطع طلع لي ذالمقطع كنت ابطلع لأن الموضوع ما يهمني بس ماشاءالله على الشرح يشدك ، وخلصت ١٢ دقيقة بدون ما احس .. شكراً لك اخي الفاضل على الشرح الجميل 👍🏽
خوش شغل ماشاء الله تبارك الله
صراحة شغل عدل ومرتب دون ساطور ولا مسن 👍🏻
شرح جيد الله يجزاك خير
التقطيع ممتاز ولكن السلخ غير جيد
ماشاءالله لاقوة الابالله
الجزاااار استاااااذ ومعلم ورئيس قسم..والسكين ولا افضل منها 💯💯👍🏻
ونت ياصاحب المقطع ماقصرت يعطيك العافيه
مبدع يا بو عمر كالعادة. اشكرك.
لفت نظري السلاخ مع خط البلده 🤚😅 تحياتي للسلاخ💚💚
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مشاءالله تبارك الله شغل نطيف وشرح وافي وكفااي والزول نجيض تب وسكينو حره لكم التحايا وابقو عاافيه وعقبال ندبح كرامة انتهاء فيروس كرونا عن الامه الاسلاميه
ااي عاد تب
ماشاءالله
جزاك الله خيرا
شرح واضح ومبسط
والجزار ماهر جدا
والدليل في تفصيل الذبيحة 👍🏻
ماشاء الله.جزاك الله كل خير.اخوك حسن من شمال سيناء في مصر الحبيبة.
ماشاء الله على الجزار وصاحب البث التعليمي كلهم محترفين ويستاهلون مليون لايك 👍🏼
من أفضل المقاطع جزاك الله خير
الذبيحة الجاية بحاول اطبق المقطع
اليوم اخذت ساعة كاملة في الأضحية ههههه وتعبت حيل خصوصا ان الجو حار ورطوبة
مثلك
هههههههه فعلا،. خصوصا انه فقط في عيد الأضحى يكون الذبح والسلخ فالتعلم يكون ببطء
@@6044kk صادق انا من العيد الى العيد اذبح بس
الذبيحة خليتها كلها عظام صغيرة من الساطور ههههههه
ماشاء الله تبارك الله على الجزار نظافة في الشغل وإحترافية ولا غلطة
شكله سوداني
أو يمني
@@mohammedahmedelhamdy1129 طريقه خطاء
ماشاء الله تبارك الله أحسن شرح
وأمهر صلخ صراحة استفدنا
جزيت خيرا على مقطع تعليم الصلخ
الجزار حديدي
جميل جدا
احببت طريقة الشرح
وتعلمت ان السلخ مو فرد عضلات بالسواطير
ولكن لام شوكة والجزار دور كبير
جعلا الامر سهل للمشاهد
أفضل وأقصر شرح استمعناله موجز وفي صلب الموضوع ولو فيه تقييم اعطيك الف نجمه وهذا احلى لايك واشتراك وتعلموا يالي تنزلون فيديوهات والله استمتعنا وشديتنا بشرحك في المتابعه شكرا لك وفالك التوفيق
تبارك الرحمن
مشكور والله طريقة هادئة جدا وبدون جلبه
وعلى العكس تماما هذه طريقة محترفة للسلخ في المنزل
والله ماشاء الله تبارك الله اتبسطه شديد من الزول الزبح الخروف شغل معلم
والمعلق متفقين
جزآكم الله خيرا على هذا الڤيديو
وللمعلومة إذا اردتم ان لايبقى في قلب الاضحية دم لاتقطعو الراس في بداية السلخ بل اتركو الراس حتا تقتربو من اتمام السلخ
الله يجزاك خير على هذا المقطع التعليمي الممتاز 🌺❤️
والله اني استفدت منه الكثير 🌺🌺
الجزار محترف والسكين احد من موس الحلاقة مشاء الله تبارك الله
ماشااااء الله تبارك الله
صحة وهنا..
مقطع تعليمي بمعنى الكلمة..
جزاكم الله خيرا..
اشكرك على هالشرح المفصل والواضح انا كنت محتاج لمثل هاذا الفيديو التعليمي ولقيته تحياتي لك وللمعلم
ماشاء الله تبارك الله
والله أفضل من شفته يشرح السلخ مع التطبيق النظيف 🌹
السلخ عدة طرق منذ الصغر لاكن ماشاء الله تبارك الله انا اعجبني الشرح بعض الناس لراح يشرح يصدع بالرأس
الله يوفقك شرح مريح واضح ومفصل وبدون تكلفة.. 👍👍
كل ناس او كل قبيله لها سلخ وتفصيل معين اشكر والدي اللذي علمني واشرف علي لين تعلمت وصرت اسوي شغلتي من دون ماروح للمسالخ ومع الممارسه تصبح تهوى الشي ذا وتستانس له وفق الله الجميع انا عجبني فالمقطع السكين ♥️وشكرا لصاحب المقطع
اللهم صل وسلم على نبينا محمد استغفرالله العظيم واتوب اليه
نشكر صاحب المقطع جزاه الله خير الجزاء
دابزبا
والله ذكرتي مره في العيد عيوني طلعت ما حسب اني خلصت وبعدها قلت لو يطلب القصاب ٥٠٠ اعطيه هذي يبغالها ممارسه لتسهل عليك مشكور 🌹
شايف التعليقات اكثرهن علي الشارح والذي يذبح اشوفه في قمه الابداع يستاهل حبه علي جبينه وتسلم يمناه
برضه الشارح الله يسعده ماقصر كف ووف
مقطع يريح القلب شرح وشغل بكل ثقة
والله اني اشتهيتها وهي نية كلش نظيفة عاشت ايدك
نصيحة لو سكين اظغر كان اسرع
كنت ادبح ٢٠ خروف برمضان يوميا" لوحدي الحمدالله شغل نظيف وسريع
ماشاءالله
السكين اظغر موجود بالسعوديه؟
@@feras5506 بقصد سكين هيد البتسلخ غنم سيف انت شو بتسموه
@@faridfatikhassan1859
ما ادري ما عندي خبره 😂
اذا ضحينا جبنا السكاكين من المطبخ واشتغلنا 😂
واربع اشخاص مساعده
ينقصه الفحص لازم يفتح القلب ثلاث فتحات عالاقل ويشرط تشريط للكبد ويفتح الكليتين والعقد اللمفاويه امام الكتف والفخذيه والمقطع جدا جميل
الله يرحم والديك ويصلح نيتك وذريتك ويفتح لك باب رزق مثل المطر ماقصرت وشرح ممتع وشغل يخلي اللي مايتعلم يتعلم... بس لو بديت من الذبح وطريقته لجل يشوفون من وين يذبحون كان عزالله كملت وتجملت ونت تجملت اساسا الله يبيض وجهك
يوجد غدة في كل فخذ من أفخاذ الذبيحة يجب إخراجها ورميها ... ولاتطبخ مع اللحم .
ماشاء الله تبارك الله ، القصاب فاهم شغله وفنان بالعافيه عليكم ، الشرح وافي ولك جزيل الشكر . والله يسعدكم
شكرا استاذ سلطان
نريد منك ايضا سلخ على الطريقه الحضرميه ويالبيت يكون الشخص من بادية حضرموت لانهم أكثرا احترافا لتعم الفائده
العفو بارك الله فيك وبإذن الله تعالى
على عيني اهل حضرموت لكن اكثرا احترافا من وين جبت هالمعلومه اعرف ان الجزارين صح اهل مصر من العرب مايمنع ان فيه ناس تذبح صح بس هاذي حرفة اهل مصر .. ابوي انا يفصل لك الذبيحه تفصيل لو تبغى بالسنتيمتر انا اذبح لكن مو نفسه هو باحتراف ياحبيبي
بـدر آلجهـنـي لأنك جاهل ما تعرف ومستغرب
العرب تأنف مهنة الجزاره
@@naifhathal725 اخوي من وين جبت هذي المعلومه حتى وان وجدت فإنها من مفاخر الجاهليه بارك الله فيك والإسلام اللي هو نهجنا الذي نستنير به لم ينهى عن عمل الا ما حرم الله وقال الرسول الكريم : ( إن الله كتب الإحسان على كل شيء فإذا قتلتم فأحسنوا القتلة ، وإذا ذبحتم فأحسنوا الذبح ، وليحد أحدكم شفرته ، وليرح ذبيحته ) ولم اسرد لك هذا الحديث لمعناه الخارجي فقط وإنما لمعناه الباطني أيضا وهو انه لا مانع للشخص ان يذبح ذبيحته بنفسه او ان يمارس الجزارة . وأما ان العرب تأنف فهذا زمن جهل قد مضى وآسف على الإطالة
ما قصرت الشرح مفيد ونافع ولكن لي ملاحظة بسيطة : نحن لا نرمي الرئتين او الفشة كما تسمى عند بعض الناس الا اذا كانت تعبانه
وكذلك الحنجور يغسل
فنان ويعرف المفاصل مفصل مفصل الله يسعدك وتسلم 😘😘😘❤️❤️❤️
كل سنة وحضرتك طيب يا غالى . ربنا يطول بعمرك و نستمتع فيديوهاتك الفريدة من نوعها
بارك الله فيك وفي جهودك أخي سلطان وكثر الله من أمثالك
بارك الله فيك
طريقة جديدة أول مرة أشوفها وسهله
أنا الحقيقة أستفادت من الفديو ده الله يباركلك
بسم الله ماشاء الله على الذبيحة اقسم بالله انسجمت احلى انسجام بالطريقه السلسه🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹👍
شكرا لصاحب القناة على المقاطع المفيدة و الأسلوب الشيق الجميل الذي يبسط الأمور و يجعلها واضحه و سهله..... الله يجزاكم خير
أشكرك أخي الكريم على الشرح الجميل بما انه للمبتدئين غريبة ما علمتهم كيف يستقبلون القبلة وماذا يقولون قبل ذبح الذبيحة كان يكون موضوعك مكتمل أشكرك ع الإطراء لموضوع جداً مفيد
ليش في مسلم مايعرف الشي هذا استقبال القبلة وتكبيرة الذبح فقط جزاها الله خير علمنا مايقوم به الجزار لنقم به نحن اما موضوع القبلة والتكبير فالكل يعرف لان اول طلب تقدمه للجزار هو ان تجعلة يقبلها ثم يذكر الله ويبسمل ويكبر وعليك المشاهدة ا و المعاونة اوتقديم كماليات اذبح من سكين وماء ووعاء الان عرفنا كل شي ومانحتاج جزار بعد اليوم
إذا أنت تعرف وغيرك يعرف صدقت ، للمعلومية أقسم بالله العظيم فيه ناس تجهل كيف توجيه الذبيحة للقبلة بشكل صحيح ، أقصد إتجاه الرأس وجسم الذبيحة ، شكراً لثقتك وتسلم هالأنامل . ❤️
كل الاحترام والتقدير لك اخي الكريم على طريقة الشرح المبسطة ذات الشفافية
ربي يباركلك ويحفظك
بكل صراحة انتبهت لامور كثيرة لم اكن اعلم بها
كل الشكر لك اخي
احترامي ❤❤❤
اتشرف بالاشتراك بقناتك الرائعة ❤❤❤
ماشاءالله تبارك الله شرح وافي وكافي ومفصل احسنت جزاك الله خير ♥️♥️
اشكرك على التوضيح والشرح المفصل انا صلخت الذبيحه نفس اللي بالمقطع والحمدلله وقطعت اللحم وباقي الجلد وتسعه كيلو لاصقات بالجلد اللي يبيه يراسلني 🤚🏽😂
😂😂😂😂😂😂
من رايي المتواضع ان اهل مصر صح مختصين بالذبح ولكن الحضرمي فن لحاله بحيث انه يذبح ويسلخ ويقطع الذببحه الي انصاف او ارباع او اثمان ويكون الوزن واحد بدون ميزان
ولاتنسى المغاضبف او المعاصيب هي فن بروحها
تحياتي للجميع
شكراً لحضرتك متابع من مصر
لااظن ان المصريين فنانين في الذبح والسلخ.. اتفق معك في التقطيح وعزل الغظم عن اللحم.. ام السلخ والذبح0
ماشاء الله تبارك الله وربنا ازيدك
نعم الحضرمي هو الوحيد الي يعرف يقطع الحم
اهل ظفار أفضل ناس يعرفوا اللحم رحنا عندهم الخريف الماضي
تحية من الجزائر وبارك الله فيكم ....نحن في الجزائر ننتظر يوم كامل حتى تجف....شكرا على الفيديو استفدنا كثيرا
شرح ممتاز والسكين كفو واللي يذبح ما عليه كلام
الف شكر لك اخوي العزيز علي الشرح سلخ الذبيحة بكل يسر وثقه وسهولة
جزاك الله خير ووفقك الله
الله يجزاك الخير يا بوعمر والله مقطع جداً استفدت منه.
وعندي طلب صغير يالطيب اذا في الإمكان نبغي نشوف الذباح يسلخ ويفصل الذبيحة وهي في الأرض ليست معلقة لأن في الصحراء لا يوجد معلاق.
جزاك الله خير ومنتظرين منك كل جديد وحلو 👍
الله يعين وييسر
ما شاء الله تبارك الله .الشرح واضح والصوت والتصوير ولا غلطة . الله يبارك فيك ويرفع قدرك
قال مبتدئين قال
يا رجال تحطمت اني اتعلم بعد ما شفت مقطعك
أجل كيف الاحتراف
ههههه صناعه صاروخ صدقني
شرح وافي وواضح، والمعلم بارع. جزاكم الله خير. الحين بروح حلقة الغنم اشريلي طلي
ما شاء الله شرح وافي ومختصر والجزار كفو
هههههههههههه.. في طرق أفضل بكثير من هذه الطريقة... واريح... والجلد ممكن ينسلخ مره واحده من دون تقطيع
،أفضل فيديو تعليم
تحية لمعد الفديو والذباح المحترف المخلص
اعتقد انه سوداني ومختلف عن البقية من حيث
الحفاظ على اللحم ككتل متماسكة غير مهرية ومشرمة كما يفعل الهنود بغير إخلاص في التفصيل الحضرمي بالرغم من أن التفصيل الحضرمي الافضل في الطريقة
إلا أن هذا الذباح محترف ومخلص ونظيف لم يستعمل الماء كثيرا ولا يوسخ السكين بفتح الكرشة مثل الهنود قبل الانتهاء من التقطيع
الجزار فنان ومتمرس وشرحك وافي واضح واحلي لايك بس كثرة بمدح السكين كانك اللي صانعها
طيب هي دعاية كذلك لم ينكر الأخ عصا الترحال
مو دعايه ولا مدح انو متعرفون الجزار مثل عالذبيحه سلخ وتقطيع كم سكين يستخدم وكم مره يسنهم بس ماشالله هاي السكين من البدايه ما ستخدم غيرها ولا سنها
تبغى الصدق هذا السكين شيء عجيب مذهلة عجبتني مرة بدور واحدة مثلها يقول اسمها ام طاحونة اللي يعرف يعطيني معلومات عنها مشكور
اعلان طيب ههههه
طيب عادي يسوي اعلان وليت كل الاعلانات مثل هذا مايغرر بالمستهلك سلعة ممتازه تاخذها حسب الوصف
انا اذبح ومتمرس جدا لكن طريقة الشرح وأسلوبه وهدوءه خلتني اتابع المقطع للاخر
الأضاحي في الجزائر كبيرة الحجم لهذا نغتنم جلدها و نخرجه (نسلخه) قطعة واحدة
ليس في الجزائر فحسب...أيضا في السعودية يوجد غنم ضخم الحجم وهو النجدي
@@يحيى1990-ظ6ك الرجال يقصد عجول
@@saifanzii5402 يقصد الضأن هو
هذا قشرها زي البرتقاله
@@شغمومالمنهالي 🤣🤣🤣🤣
طريقته فيها تعب ومجهود وفي نفس الوقت فيها اشياء حلوة استفدنا منها وهي انك تعرف سهولة معرفة محل المفاصل وتقطيعها دون الحاجة إلى الهالوعة ( السكين الجبره الكبيره)
بيض الله وجهك وجزاك الله خير اليوم اول مره اذبح واصلخ صلخت على طريقتك🤍👍🏼
والله اشوف الفيديو من افضل الاصدارات بالشرح الوافي و بارك الله فيك
يا حبي لك شرحك جميل جداً.
تحياتي لك :ثامر السهلي عمري ١٨
طيب وش اسويلك عمرك 18
ماشاءالله ذبيحتن طيبه والرجال فنان والسكين طيبه بعد اول مره اشوف سلخ زي كذا سلخ سهل ذا وحنا ناخذ ساعه او ساعه ونص عشان نشيل الجلد بس
ماشاء الله تبارك الله مبدع 🌹🌹👍🌹من متابعينك من مصر جزار محترف انضف جزار شكراً لك زميل مهنه
كان عامل حلقة عن الخنصر المصري وقال انه افضل سكين شافه للسلخ ،، دور على الحلقة في قناته هتلاقيها .
@@alimoh1562 تمام أنا عارف القناه دي من زمان
احسنتم....احيانا يصل سعر الجلد في العراق تقريبا ٢٠ دولار
واحيانا يصل سعر الجلد نصف دولار
رحم الله والديكم
عزيزي الاستاذ ابو عمر
الله يعطيك العافيه على ماتقدمه من فوائد للجميع .
لدي سؤال :
بحكم خبرتك يابو عمر في مجال السكاكين فماهي أفضل وأجود سكين للذبح وسكين للسلخ للشخص الذي يذبح اضحيته وذبيحة ثلاجته بنفسه وشكرا لكم .
ابو طيره السويسري افضل سكين بالعالم
جزار محترف بكل ماتعني الكلمة ما شاء الله عليه
يعطيكم العافية شرح جميل
ولكل منطقة طريقة في السلخ والتقطيع
طريقتنا في السلخ نحافظ على الجلد ومتى فصلنا اللحم نخرج الذراع وتبقى بشرة الذراع في الذبيحة يشابه ذراع القميص وكأن الذراع باقي معلق في الذبيحة .
واللي ما يعرف يطلع الذراع يعتبر غير شاطر في السلخ . كان والدي رحمة الله عليه وعلى جميع أموات المسليمن اذا ما عرفت اطلع الذراع يقول لي لا تنتشه مثل ما الكلب ينتش فريسته ويشرح لي ويعلمني كنت الاقي صعوبة في فصل الذراع من الذبيحة بطريقة اهلنا الاولين
أحسنت بارك الله فيك والطريقة اللي أنت ذكرتها من أفضل الطرق لكنها تصعب على المبتدئين
الحضرمية؟
@@omarghawii صحيح هذا التفصيل الحضرمي
تخريج اليد
طريقة السلخ في المغرب نقية وأحسن، طريقتكم تخليك تحس أنك بتعتدي على الجلد
آلله يحفظك ويكثر من امثالك يجزيك الخير تحياتي لك 😘😘✋⚘⚘💚💚
سلمت ودمت استفدت كثيرا..... اضحى مبارك .... وكل عام وانتم بخير... السبت 10-12-1443
السلام عليكم، بصراحة عجبتني طريقة عدم استعمال الساطور مشاء الله، لاكن فوضى في التقطيع وعدم ترك اللحم أو المسلوخ يجف
نصيحة لما نترك اللحم أو يعني الخروف يجف يكون أسهل وأسرع طريقة
الله يجزاك خخير في الشرح ❤️، لاكن اكثر شي ركزة عليه مدحك للسكين الله يعطيكم خيرها ويكفيكم شرها😂😂 متابع عشان سلخ الذبيحه بعد شوي في فجر عيد الاضحى المبارك كل عام وانتم بخير عيد عام ١٤٤١هـ،يوم الجمعه،وتقبل الله اعمالكم.
هلاا هلاا انت مثلي تتعلم عشان تطبق بعد شوي 😂 ؟ .
Hmoo d ايه صحيح 😂😂
نقل أو على ن3نقنقنقنقن4نفننن
🕊️🌿 الاستغفار؛ يمطر أرزاقاً وأفراحاً وسعادة.. ويحقق أحلاماً قد دفنت. وأماني قد نسيت
ــــــ ــــــ ــــــ ــــــ ــــــ
🌷 استغفر الله العظيم 🌷
جزاك الله خير استفدت . سبحان الله العظيم كيف عظمته وخلقه في الذببحه من الداخل وفي انفسنا . . اللهم اني احبك
ردد معي سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم.... استغفر الله واتوب اليه لاله الا الله وحده لا شريك له
..... اذا رددت وعجبتك الفكره اظغط لايك ❣️
Nice
استغفر اللة
استعراض الايمان.... أليس هو من المرائاة؟ وش دخل تعليقك بالموضوع غير استعراض الإيمان
امين اسامة الرعدي الرعدي الله وليس اللة
لا إله وليس لاله
هذا محترف ماشاء اللّٰه تبارگ اللّٰه.
ومعلق الفيديو يعطيگ المعلومة المهمه
🌹🌹🌹
كل بلد و طريقته في السلخ و التقطيع و تنقية الاحشاء . انا انصحو بي مشاهدة .جزارة اهل شمال افريقية .اضن لازم يشوفنا و يتعلم
أفضل من القصابين السوريين ما شفت صراحة..
جزار ممتاز
تعليق واضح وممتاز
نوع سكين ممتاز
بارك الله فيك اخي الكريم على هذا الموضوع
نحن في المغرب الخرفان الي عندنا يكون جلدها قاسي أنا تعجبت لما كان يسلخ الخروف بسهولة كأنه زبدة ماشا الله
حتى عندنا باليمن الخرفان الجبلية أو التي تمشي للمرعى جلدها قاسي أما التي في الزريبة لا تمشي الجلد والعظام مو قاسية
ثانياً
جلد الخروف ليس كالماعز قاسي وقوي .
Rah masyout hd lkhrof dk chi 3lch
في السودان قبل ماتبدا تسلخ بتعمل خرم في ساق الذبيحة وبعدين بتجيب عصا وبتدخلها محل الخرم لين توصل البطن بعد كدة بتبدا تنفخ محل الخرم حتى حتى تمتلي الذبيحة وده يسهل عملية السلخ
@@يحيدرفوفي ابي ارقم
@@melsiir حتى في الجزائر 🇩🇿
شرحك ممتاز ومبسط و الجزار هاديء ونظيف ومحترف شكرا على الفديو
العيد طبقنا مباشرة في الخروف
ما نشاهدة دائما
ومتعة وحلاوته في لمه الأهل
الشرح جميل، والذبيحة ما شاء الله طيبه، والجزار محترف.
صدقني هذه الطريقة للمحترفين فقط . المبتدئ لو يسلخ هكذا رح يخرب الاضحية
نعم هذه للمحترفين ، المبتدئ لا يمكن أن يسلخ بهذه الطريقه .
اتفق معك تماما ١٠٠٪ 👍
هو نفسه المصور لو ترك الفيديو شغال ويجيب خروف على نفس الوضع ويتابع الفيديو يعني عملي ما راح يقدر يسلخ بهاي الطريقة هاي للمعلمين يا صاحبي وليس للمبتدئين
بالله عليك هذي طريقة محترفين خرب نصف الجلد 🤣
@@وليدالمسماري-ظ2ث هو اصلا قال انو ما يحتاجون الجلد ثانيا لو واحد مبتدئ يجرب هذه الطريقة رح يخرب الاضحية مش الجلد فقط
اسلوب تعلمي مناسب انت متميز
بغير تكلف شكرا ياعم