التفصيل الحضرمي للحم .. كيف يفصل الحضارم الذبيحة # حضرموت
HTML-код
- Опубликовано: 8 сен 2024
- التفصيل الحضرمي للحم .. كيف يفصل الحضارم الذبيحة # حضرموت
للرعاية والتغطيات ودعم القناة يرجى التواصل واتساب:
967771237955
لمتابعتي على منصة إكس (تويتر)
/ damnan1977
لمتابعتي على صفحة القناة في فيس بوك
/ hadhramautvideo
#حضرموت
#وادي_العين
#ساحل_حضرموت
#وادي_حضرموت
اسرار بئر برهوت المرعبة وكيف خربت علينا طائرة الدرون
• أول طائرة درون تدخل بئ...
كيف تشتري سيارة من منفذ شحن - معلومات تفصيلية
• أغرب لغة في العالم... ...
تعرف على محمية حوف الساحرة صور خيالية من زيارتنا لها
• رحلتي إلى منطقة حوف ال...
أكل الشوارع في المكلا
• أكل الشوارع في #المكلا...
رحلة غوص وصيد في أعماق بحر العرب
• رحلة غوص وصيد في أعماق...
رحلتي مع ضيفي الكويتي لاكتشاف مدينة شبام التاريخية في حضرموت
• رحلتي مع ضيفي الكويتي ...
أسرار طبخ الهريس الحضرمي الدوعني
• أسرار طبخ الهريس الحضر...
==========================
إعداد وتقديم / أخوكم عبدالله بن دمنان .. تابعوني على شبكات التواصل الاجتماعي
فيس بوك : bit.ly/2O5U0mY...
تويتر : bit.ly/2FGLN75...
يا زين حضرموت واهلها ذوق في كل شيء حفظكم الرحمن
تحيه الك من المكلا ❤🇾🇪❤😍
غابَ عنِ الدّنيا،ولا زالَ سيّدُها ونورها (ﷺ)
صلوا علَى النَّبيِّ(ﷺ)
جزار رقم واحد.. ماشاء الله تبارك الله
رقم ٢
ونعم برجال الحضارم . كرام وطيبين
والنعم بالحضارم كفو عرب طيبين اعرفهم زملاء دراسة وأصدقاء كرام ماتجي منهم الشرهة متواضعين ومحترمين .ولا عزاء لمن يتطاول على الناس ولا يعرفهم
ما شاءالله الحضارم متميزين بعدة أمور تحيه لهم و تحية لاهل اليمن عموما ويعطيه العافيه خالد و تحية لك اخوي عبدالله
مثقفين في كل شي ماشاء الله عليهم
ماشاءالله تبارك الله شرح كافي ووافي ❤
الف تحية و شكر و تقدير لك استاذ عبد الله بن دمنان، و في انتظار المزيد من ابداعاتك.
تحيه لك من المكلا 😍❤🇾🇪❤🇵🇸❤
أحسن مفصلين
شغل عدالة وكفاية
اسلام عليكم ،،، طريقت اذبح نفس عندنا في محافظه البيضاء ❤❤ تحياتي لحضرموت واهلها
الحضارم رائعين في كل شيء
ياعم عبد الله ربي يسعدك ياريت تشرح لنا اتفضل سيئون وشبوه
ونعم بالحضارم
ما عليك زود
الله يبيض وجهك ويكثر من امثالك
ماشاءالله تبارك الله.... حفظك الله ورعاك اخ عبدالله... اشتقنا ورمضان مبارك عليكم
تسلم ربي يسعدك
وشهر مبارك
في شبوة
الذبيحة...................٢٣......لحمه
اليد...٣
الرجل....٣
الجنب....٤
الظهر.....١
القصمه....١
الرقبه......١
هذا
وكل لحمه لها اسم
اليد......المقحفه....العضد......المكماع
الرجل....المعلاق....الفخذ.....الورك
الجنب....قادم....اوسط.....قرفاء....خاطر
الظهر.......الذنب
القصمه.....القصمه
الرقبه......الرقبه
......
الفؤاد....الرئتين....الكبد.....هذا....الشواء
الاماصير
الكرش
الربضه
.............يعمل منهم.....المعاصيب
.
ومن العيب....والنقص....في الذابح
ان
تكون فتحة اخراج اليد....تزيد عن ٣ سم
ومن العيب....والنقص....في الذابح
شقوق في الجلد...واحدى الارجل...تبقى
بدون شق.....
لعمل الغرب للماء
.
ويتسابقون.....في المناسبات....الذباحه
من
الاسرع....الذي ينزل....الجلبه
والعروق
.............لازالت.....تتحرك
.
اما.....ما فعلتوه....هو اقرب....للمجزره
فلا
.......تكذبون......وتقولون.....شبواني
المقحفة الحضارم يقولو لها للكتف بعدين كيف فلسطيني وتعرف شبوة
اعاده الله علينا وعليكم بالخير والعافيه 👍🏻
شغل ممتاز ونضافه يعطيك العافيه
اشتقنالك ياعبدالله ❤
تسلم ربي يسعدك
ماشاءالله شغل مرتب من احسن مايكون
ماشاء الله
الله يبارك فيكم جميعا
ماشاء الله تبارك الله.. استاذ في الذبح والتفصيل..
ماشاءالله
الحضارم علي رأسي
التفصيل هذا في كل الحزيره العربيه وليست حكر على حضرموت او غيره بس العرب يحبون القومية
ياسلام عليك ياستاذ عبدالله هذا يبغاله مظبي وعسل وطحينة 😅
ما شاء الله لاقوة الا بالله . ابداع
التفصيل الشبواني ممتاز
الضلوع..القادم.. و الأوسط..والخاطر 😊
ماشاءالله تبارك الله..فن الذبح ..
بس ملاحظة ربي يسعدك : بالنسبة للرجل ممكن تستبدل بالفخذ
اشتقنالك ياستاذ عبدالله
تسلم ربي يسعدك
@@abdullahbendamnan ان شاء الله ما طول غيبات ومبارك عليكم شهر رمضان
عندنا بتهامة قحطان قبل الاف السنين وهذه طريقة السلخ للذبيحه بس ادق وافضل من اللي سواه الاخ في المقطع الجنب عندنا يجي سليم كامل ولافيه اي فتحه او لحم مقطوع الاخ في المقطع الجنب فيه فتحات ومخرق المشكله ان الظهر طلع كانه ذيل لحاله ماعاد فيه لحم
ياجماعة عطوني طريقة المظغوط الحضرمي
تمام. ماشاءالله . لاكن ليش ما يتوزع مع الارباع نصف الظهر والكبد والكلاوي .والراس يكون معى من ياخذ النصف .ممكن توضح يا اخ عبدالله وتحياتي لك
الحضارم تاكل من عندهم الحنيذ الصح اللذيذ وما تاكله عند غيرهم الا اهل الجنوب
لو كملت جميلك و رويتنا طريقة الدحيس 😅
والرجال كان سريع شويه 😁 وفنان بس بعض المفاصل لو يشرح عليها و هو يشتغل بيكون افضل
وفي شبوة خاصه بيحان نسميها معاصيب
اعطية درجة جراح الله يفتح عليه.
اين ماتذهب نحن الحضارم محبوبين
روعة
عاش من شافك
ماشاء الله تبارك الله
السلام عليكم
كان وريتنا الدبيحه من البدايه وقت الدبح
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
ماشاءالله وتبارك الله ولا حول ولا قوة الا بالله ! مليون مرة وطول الفيديو !؟
عاد شي با تعقلوا !
ذكر الله زين
وفي الضيافة
يقدم للضيف
..................الفؤاد مع الرئتين وشطر من الكبد.....
وتحتهم.......الظهر كامل مع الكلى...بدون تقطيع
ومعهم.....لايقل عن....٧.....لحمات
لان عليه واجب
اولا صاحب البيت لا ياكل مع الضيوف
ولكن يحضر نيابة عنه....احد اقربائه
ولو كان شاب صغير في السن
الواجب على الضيف
الاحتفاظ................بعدة لحمات...يسلمها
بعد الفراغ من الاكل
لحمه.....لصاحب البيت....
لحمه.....اذا كانت له امرأة قريبه في البيت
لحمه.....للنزيله....الطباخه
لحمه......للراعيه
لحمه.........للمغسل....الذي يغسل للضيوف بعد الاكل
.
وللعلم.........اذا......لم يقدم
الفؤاد
.........فليس هناك.....ضيافه
وتعتبر.....وجبه عاديه
واذا كان...ضيف....ولم يعطى.....الفؤاد
فهذا
........قل قدر واحترام......للضيف
واذا
لم يرجع الضيف.....اللحمات....فهو
عيب....عليه
ومن
........العيب.....الفاضح.....للضيف
وقبيلته
..............اذا......اكل الضيف
الحلقوم
.
وفي احدى الضيافات
تآمر مجموعة.....من المضيفين
على الضيف
واكلوا الحلقوم.....واتهموا بها الضيف
في
استشاط غضبا....ووضع الجنبيه
على رقبة من اكله......واعترف وهو يصيح....وسال الدم من رقبته
كاد ان يقتله
.
وفي ضيافة اخرى.....تآمروا على رجل مسن.....تركوا عنده....لحمة المغسل
فلما فرغ المغسل....دعاه المسن لعطيه لحمته فما وجدها
فصاح بصاحب البيت.....وقال
سرقت.....في بيتك.....لحمة المغسل
فما كان
من صاحب البيت الا ان احضر
......كبش حي.....وسلمه للرجل المسن
الذي
استلمه.....ودعى المغسل.....وسلمه
......الكبش
.
وقصص كثيره
جميل يالغالي
محترف PRO
كم تنقسم الذبيحه
يعني كم عدد الأشخاص اللي تسدهم الذبيحه
على حسب حجم الذبيحه
التيس الصغير يتقيم على١٦ نفر
طيب الظهر باقي فيه شوية لحم
كم الماعز كيلو، وكم سعره؟
وين الرقبه والظهر
كيف الحضرمي والسيؤني وسيؤون وين من شبوه
من حضرموت
من طول الغيبات جاب الذبايح 😅😅😅
وين الظهر ورقبه والفطيحه السراحه غش
حتى الذبائح لها تفصيل واختراعات. معاكم خبر
وين تقسيم الكبد والقلب والكلى
راحت مكشن على الفطور 😂
المطاعم مايعطونك ياها الا اذا جبت الذبيحة انت
@@abosuliman999
طيب هو جاب الذبيحه
طلي صغير لذالك لم يحتاج ل ساطور..
ايش يسمون الكلية؟ الطحال؟
قال الشاعر:
مغاضيف يادرب الهنا
مغاضيف ويش ذنبي أنا ..
الكلية=الكلو
الطحال= ابو دم
الشبواني مثل اليافعي ..
ظهر الذبيحة أهم عضو في الذبيحة وهي كرامة الضيف ماحد يخربه وهذا التفصيل عند أغلب مناطق اليمن يابونظارات مسوي لك زحمة والخط فاضي
مايعرف يذبح
لعفو منك
ومن يشهد للعروسه
ضيعتوا لحم الظهره
طيب وين النهايه يعني قطعت ولا طبخت ولا اكلت المهم وين هذا المطعم نبي ناخذ منهم سحور ان شاء 😂
طيب كل شي تمام لاكن الرقبه والمخصه والضهر اين اختفا واين مصيره من الاعراب هههههه
يابن دمنان كنك رديت لذيك الديرة لولية وخليت حضرموت ؟!!
والله انك لما كنت بحضرموت انك كنت بصحتك وافضل حال وماشاء الله ضعيف وجسمك متناسق ..
واليوم اشوفك من رديت ديرة المرض😂 متنت وسمنت وبتضيع صحتك هداك الله من بعد ماشفت العافيه
ديره الخير ياقليل اصل
@@user-sd7vu6wx1u
ماحد قليل اصل وفصل الا انت ياقليل المرجلة ياخس ماربي خلق على وجه البسيطه
اقلع من هنا يابوالرذايل ودني المعاني لابو من كسبك وعلمك تكتب يا خمه
@@user-sd7vu6wx1uيقصد قلة الحركة الرجال زاد وزنه
ماله داعي
وين هذا المطعم ؟
مطعم ومطبخ الموروث في الرياض
ما تكلمت عن الظهر لازم الغش يجري في الدم حسبنا الله ونعم الوكيل فيك ضيعت وقتنا بس
قل خيرا أو أصمت وفكنا من رأيك الرجل يشرح الفروقات يامكوح
تفصيل الحضرمي؟؟؟تدري انه الحضرمي معاد يعرف طعم اللحم ماهو التفصيل وبس بسبب الأوضاع اللعينه الراهنه
يستخدم ساطور ليش يا عم الشيخ الذبيحة صغيرة جداااا ما يحتاج حتى سكين كبير !!
ماتتتتتتتت القناههههههه
شغل حضارم قحرطة بخل وذا يتعلم منهم إستغلال الناس وكسب غير مشروع كل جزء يبيعه لحال تذكرت الحضرمي وكيل سيارات حتى الأستبنة خارج بيعة السيارة مو بس الكشافات والشاشة .
الله يهديك ويصلح حالك شكلك منقهر
من الحضارم
خلي شغل النسوان وخلي الحقد ياحقود..نحن في رمضان.هذه طريقتنا في الذبح ونحن نتعامل مع بعض بنفس الطريقه وبنفس الأسعار وحتى في اليمن..وعلى كل حال اغلب المطاعم اليوم الذي قايمين عليها ليسو من حضرموت إنما مجرد اسم.واذا على وكيل السيارات التي اشرت عليه انا اشتريت من الوكيل الثاني وصار معي نفس الاشكال مع ان الاخر منكم لكن الحقد ماتبطبوه..في النهايه اقلك الله يلعنك..وصفحاتنا لاتتشرف بامثالك
اخدو مالك ابوك يعني ايش من حقد فيكم ووساخه الحضارم اسيادك ويعلموك المرجله
اسم وكيل السيارات ؟
خل عنك الحقد مافي آمن من الحضارم راعين امانه واخلاص
ي اخي حرام والله حرام نشر ذبح اليهائم الاسلام نهى عن هذا الشي
طيب كسف تاكله انت كامل
@@user-ql3dx7yj5e انت فاهم غلط ي اخي انا اقول التمثيل بالبهائم علشان مقاطع وتصوير لايجوز اذا يبغي يشرح فكرة التقطيع اولا يذبح الذبيحه ويشرح عليها وهي مذبوحه بعيدا عن يطلعها من الشبك ويصورها قبل الذبح
لعبت باللحم
تلحضرمي يسرق ثلث الذبيحه تشتري نص ذبيحه يعطيك ضله رجل يد والباقي يبيعه له اصحاب شبوه افضل منهم يعطيك كل شي بالذبيحه
🤣 علشان سمعتكم سئيه تسجلوا على مطابخكم حضرموت
غير صحيح كلامك..نحن في رمضان اتقي الله
اي والله صدقت حتى الغريب من الديار البعيدة يسالهم انتم من وين يرد الشبواني انا من حضرموت
كذبت والله على الامانه الحضارم
اهل شبوة اكثر ناس يكتبون على مطاعمهم حضرموت هم واصحاب تعز لازم تدفعون ضريبة اسم ولاعاد تشوهون اسم حضرموت
تفصيل عولقي وليس شبواني
😂😂😂😂😂
هذا تقطيع وتفصيل صومالي، حنا العرب القحطانية تفصيلنا غير، هذا التفصيل والتقطيع ماهو من الجزيرة العربية
كيف جات معاك تفصيل صومالي
تفصيل الذبيحة أنواع مب مختص في جهة معينة
فيه ارباع وفيه مفطح وثقفي وطائفي وقوائم ومكسر وغيره كثير
مع نفسك
ياخوي الصومالين يفصلون الذبايح من زمان مثل هاذي الطريقة توجدهم كثير في اليمن خاصة في حضرموت الساحل وأكبد بحكم التقارب الجغرافي أكيد أثر على أهل المناطق الساحلية، هاذي الطريقة ماهي موجودة عند العرب في تفصيل الذبايح وتقديمها مثلآ للضيف
@@user-zv4tj6ho4p اجل وش تفصيلكم ي حنا القحطانية علمنا
على العين والراس
لكن اذكر لي التفصيل اللي انت تعرفه
مع الأسف ما فيه جديد مثله مثل غيره وتجد من هو احسن منه اخانا في الله لم يرى الاحتراف الصحيح
الحضارم قعيطيه 😂
وانت حرفوش
اكذب من ابو حضرم مافيه
قال تفصيل حضرمي
كل الشعوب تفصل كذا. حتى البنقالي والبرازيلي
غير صحيح ما نشوف هذه الطريقة في تفصيل الذبيحة الا عند الحضارم
تتكلم عن الكذب وانت تكذب!
صلي عالنبي شيخنا
روح اي مطبخ واساله في تقطيع حضرمي وفي ثلاجه شكلك ماقد دخلت مطبخ
@@n899m3 قصدك الأخوة الصومالين
زادك مرض فوق مرضك