YENİ NESİL LOKMA & KLASİK LOKMA
HTML-код
- Опубликовано: 15 окт 2024
- MALZEMELER
4 su bardağı un 520gr (hamuru için)
2,5 su 500mlr (hamuru için)
Yarim paket yaş maya 20 gramr (hamuru için)
1 yemek toz şekerr (hamuru için)
1 çay kaşığı tuzr (hamuru için)
2 su bardağı su (şerbeti için)
2,5 su bardağı şeker (şerbeti için)
1 dilim limon (şerbeti için)
4 adet sütlü çikolata
4 adet beyaz çikolata
1 adet bitter çikolata
1 paket krema
YAPILIŞI
Öncelikle bir kabın içerisine un, su, şeker, tuz ve yaş mayayı ekliyoruz. Kıvama gelene kadar karıştırıyoruz. Kıvama geldikten sonra üzerini streç film ile kapatıp üzerine havlu ekleyip karanlık bir yerde oda sıcaklığında 30 dakika bekletiyoruz. Hamur beklerken şire için tencereye su ve şeker ekliyoruz karıştırarak kaynatıyoruz. Kaynama başlar başlamaz limon ekleyip 10 dakika daha pişiriyoruz ve altını kapatıp soğumaya kenara alıyoruz. Şimdi pişirme işlemine geçecez. Bir kaseye sıvı yağ ekliyoruz. Tencereye kızartmak için sıvı yağ ekliyoruz. Çok fazla kızdırmadan lokmaları eklememiz gerekiyor. Elimize eldiven takıyoruz hamuru yumruğumuzun içerisine alıp bastırıp bir yumru çıkarıyoruz. Kaşığı kaseye eklediğimiz yağa batırıp yumruyu kaşıkla alıyoruz. Daha sonra ocaktaki tencerenin içerisine lokmayı ekliyoruz. Tencere dolana kadar bu işlemi tekrarlıyoruz. Ortalama 10 dakika pişirip. Soğuyan şerbetin içerisine lokmalar çıkar çıkmaz ekliyoruz. İyice şerbete yedirip 1-2 dakika bekleyip boş tabağa lokmaları alıyoruz. Şerbetli lokma hazır şimdi yeni nesil çikolatalı lokma icin yine lokmaları pişiriyoruz. Pişen lokmaları boş bir tabağa alıyoruz. Fazla yağı çeksin diye altına peçete ekliyoruz. Lokmalar pisti kenara alıyoruz. Lokmanın kremasını hazırlayacaz. Benmari usulü 1 adet krema 1 adet sütlü çikolata (80 gram) ve 1 adet bitter çikolata (80 gram) yı borcam kaba ekliyoruz. Ocağa tencereyi ekliyoruz. Tencerenin içerisine kaynamış su ekliyoruz. Üzerine borcamı ekliyoruz. Çikolata ve krema kıvama gelene kadar benmari usulü pişiriyoruz. Krema ortalama 9-10 dakikaya hazır oluyor. Kremayı ucu sivri mayonez kabına alıyorum. Kremayı lokmaların içerisine mayonez kabının ucunu batırarak içerisine sıkıyorum. Lokmaları sunumunu yapacağım tabağa alıyorum. Diğer yandan 4 adet sütlü çikolatayı ve 4 adet beyaz çikolatayı benmari usulü eritiyorum. Sütlü çikolatanın tamamını lokmaların üzerine ekliyorum. Beyaz çikolatayı ise süs ve lezzet için bir kaşıkla lokmaların üzerine gezdiriyorum. En son lokmaların üzerine fındık gezdiriyorum. Çikolatalı lokma hazır herkese afiyet olsun.
100000 plakati geldi herkese çok teşekkür ettim. Plakete özel videoyu uygun zamanda çekecem. Bana sormak istediğiniz merak ettikleriniz varsa bu yorumun altına yazın her soruya yanıt vermeye çalışacam. (Bu yorumun altına yazılanları şimdilik yorumsuz bırakacam videoda cevaplar gelecek)
Nice 10milyonlara
Eser Bey plaket Helal olsun sana Gayet şeffaf fiyat bilgilendirmelerin pratik anlatımların sebebiyle sayende çok şey öğrendik
Şefim eğer daha önce yapmadıysan bir kaç çeşit makarna sosu yapabilir misin?
ABİ BAKLAVA YAP 😀
abi hataya gelmeyi düşünüyormusun?
RUclips'da bir çok yemek kanalı izliyorum sizin gibi samimi ve temiz çalışan biri yok ellerinize sağlık yine çok güzel olmuş başarılar
Abi hala okul icin guzel bi tarif yapmadın okullar tamamen acıldı seni bekliyoruz .(malum kantinler cok pahalı)
Mustafa Sinan Banzaroğli tamam gelecek aklımda birseyler var
Bi tostu 7tlye satan vicdansız kantin
@UC4REZJOvvj2PSWZpx_WXoDA git döner ye
@UC4REZJOvvj2PSWZpx_WXoDA git döner ye dhfufufjfh
Aynen ya simit 2 tl olmuş
Şimdi en sevdiğim zamana geldi tadım yapacam bakalım nasıl olmuş?
Mustafa Üsy 😃👍
Sevdiyim değil sevdiğim
@@MakarInc türkiyede okumadım için bazı kelimeleri tam bilmiyorum kusura bakma :(
@@mustafausy4782 sorun yok reis canın sağ olsun
Hiçbisi
Abi tam başka eski videolarını izliyodum yeni video yükledin seni izledikçe içimdeki aşçı dışarı çıkıyo süpersin
Shrain PubgM harikasın iyi denk gelmiş teşekkür ettim
apple water siktir lan başarıyı çekemeyen aptal
@@enesalperfan2807 karim hakkinda dogru konus
Kendi memleketinin konuşma şekli ve senin anlatma şeklin insana dinlerken keyif veriyor
Abi evde Domino's pizza yap +1 tadı çok güzel oliyür
K. AĢ listeye ekledim
@@hataysandikici abi kesinlikle yap
+1
ARKADAŞLAR ADAM LİSTEYE EKLİYOR YAPIYOR TARİFİ TUTARSA PAYLAŞIYOR BİLGİNİZE
@@hataysandikici BEKLİYORUM BUNU ABİ PİZZA TARİFİ YOLLARSAN SÜPER OLUR
Abi bu videoda rekor kırdın.
Tam 4 kez "Ocağın altını yakıyorum,tencereyi ocağa ekliyorum" dedin 😂😂😂
Ekliyorum değil, ekliyürüm 😂
@@ayseruveyda5003 Haklısın 👍😄
Abi hayırlı olsun 100 bin plaketin sonuna kadar hak ediyorsun
İsimsiz çok teşekkür ettim sağolasın sayenizde
A@@@
Ve böylece dışarda 15 liraya yiyeceğimiz lokmayı kendimiz yapıp 70 liraya yiyoruz:d
seni beğenmemiş :)
@@alikaygsz1066 nzmzmskskdld
15 liraya bir porsiyon bile yiyemezsin ama evde 30 liraya tüm eve yetecek hatta artacak kadar yaparsın
@@fatmamert5752 cikolatalar 42 tl
Ali Kaygisiz 😂
1 L. Yağ bi an üstüme terlikler geliyordu aman tanrım didim :)
Ali Ceylan 😄👌
Ksks
Kral yaptigin her tarif birbirinden iyi sen bu işi biliyorsun. Oyuzden etsiz iyi bir çiğköfte tarifi yapta bu ise nokta koy bizde farklı farklı tarif denemek zorunda kalmayalım rica ediyorum senden
Yıl 2022 , 2 yıl önceki fiyatları duyunca içim gitti 🥺
Gerçekten dışarıda yapılan her şeyi evde de yapmanın püf noktalarını gösteren harika bir kanal seviliyorsun abi.
reyiz sen bize evde çikolata yapmasını öğretsene? o kadar parayı çikolataya bayılsak zaten oturur onu yeriz ne uğraşacaz :D
Ayn ha
kakao ağacı yetiştirmekten başlasın istersen.Naapalım abi ülkenin durumu rezil. Lezzet bize lüks:(
@@bansheee1 VAH VAH AÇLIKTAN ÖLÜYORUZ SAMAN EDEBİYATI YAPMAYIN YERLİ ARABA YAPIYOZ TAMAM EKONOMİ ÇOK İYİ DEĞİL AMA REZİL FLN BİZ HİÇ BİRŞEY YİYEMİYORUZ AYAKLARINA YATMAYIN ÜLKEYİDE BEĞENMİYORSAN PARANI BİRİKTİR GİT ÜLKEDEN
@@teknoyldrm3238 Romanya Bulgaristan bizden 1.5 kat zengin.Aylık 500 dolar maaş standart.İşsizlik tavan.Yaşam standartları kelimenin tam anlamı ile rezil durumda.Nesini savunuyosun.
@@bansheee1 şartları değiştirmek için hiçbir şey yapmıyoruz
Hic abartmadan söylüyorum sen 1 numarasin. Ne olur videolarina devam et .. severek izliyoruz . 11 yasinda oglum var tariflerini birlikde yapiyoruz ..
249 bin abone özel t-Shirt ler yap abi böyle bembeyaz bi tane üstündede “ ocağın altını yakıyorum, tencereyi ocağa ekliyorum “ yazsın abi vallaha bin tane alırım onlardan
Kevin Durant 😃👍 çok mantıklı
Gerçekten güzel fikir
Hatay Sandık İçi yaparsan bin tane alırım abi 😆😆
Ama ekliyorum değil eklüyörüm
"Efsane bir lezzet olmuş"u da "eklemek" lazım tişörte :)
Elinize emeğinize sağlık Çok güzel bir video olmuş bütün püf noktaları ile çok güzel bir anlatım Yarın deneyeceğim İnşallah
9:27 arkada biri daha karıştırıyür. ;-)
🌟Yakinda 1 milyon olur bu kanal
Aynı Lokma tatlısı lgs sınavına döndü 😂😂😂 yeni nesil falan
Acıktıran Tarifler 😃👍
@@hataysandikici karemelli çikolata tarifi gelsin
O hazır satılan lokma sadece trans yağ çok zararlı evde yapın ama o zehiri almayın ayrıca sizin tencereniz de yüksek ısıya dayanıklı değil gibi geldi bana granit sanırım teflondan farkı yok çelikte yapabilirsiniz emeğinize sağlık her zamanki gibi çok basarilisiniz
9:42 abi sen şaka mı yapıyorsun ya bu resmen doğa üstü bir görüntü ağağağağağağa
Lokmayıda profitelore benzetmişler lokma lokmadır herşeyin yeri ayrı
100.000 hayırlı olsun sizin için emek veriyorsunuz bu işe
Ben marul usulü
Humocan bir şekilde
Şimdi en sevdiğim kısma geldik tadım yapıcam bakalım nasıl olmuş
Tencereyi ocağa ekliyorum
Muhteşem İkili 😃👍
Başarılı olmuş bence. fiyat hiç önemli değil en azından kendin yapıyorsun
1:47 jeker ekliyorum yarıldım :)
Mal işte
@@kylianmbappe1333 kendi adınımı çektin
@@kylianmbappe1333 beğenmiyorsan siktir git beyinsiz velet
Oyun Evi Ağlama ezik
Oyun Evi ve hemen küfüre başvurma terbiyesiz 2 de benim daha yaşımı bilmeden veled diyorsun
Hiç bir videoanda yapmak için izlemedim hep çok iyi yaptığın için izliyorum helal olsun sana
abi listeye ekliyorum dediğin liste kaç sayfa oldu?
ümit tükenmez telefonda Notlar kısmına ekliyorum çok fazla tarif var nerden başlasam diye şaşırıyorum 😃
@@hataysandikici abi ama buda senin sevildiğinin bir kanıtı
@@prem1umfootball aynen
@@hataysandikici lahmacun varmı o listede abim
@@prem1umfootball otuz?
Harika 😋
Biz lokmayı hiç şerbet koymadan yiyoruz öyle daha da güzel bı dene
Yedim Ben Çok Kötü Resmen Kuru Hamur Şerbetsiz
Ellerınıze saglık harıka oldu butun tarıflerınız gıbı en kısa surede cocuklarıma yapacagım 👍👍
9:32 abi arkada beyaz çikolatayı karıştıran kim 😂
Yenge
Ennur Arslan annesi veya karısı
@@qPlxyae düzgün konuş namussuz karı değil senin yengem
JADOLIVE - Rick And Morty aa tesadüfe bak
@ArzilaX Mobile Games Turkish yok deden
Tarifi 2 kez denedim çok güzel oldu ailecek bagimlisi olduk aşırı lezzet içerir dikkat edin daha önce denedim yapmamıştım iyi varsın abim
@Cellat Çekirge Neden hamurda bir eksiklik vardır. Dinlenmesi için beklediniz mi bide iyice çırpmak lazım hamurda ki sorun neydi söylerseniz belki yardımcı olurum😊 ben söylediği mayanın daha yarısını kullandım çok güzel kabardı hemde kuru maya kullandım
@Cellat Çekirge Benimki de baya cıvık oldu Eser abinin yaptığından cıvıktı ama ben un katmadim tadı değişmedi biraz un katabilirdiniz çok cıvıksa peki hamuru kızarttınız mı
Hadi 2. yorumda bende olsun eline sağlık çok güzel olmuş bu tarifi mutlaka deneyeceğim
All Games süpersin çok teşekkür ettim şimdiden afiyet olsun sonucu yazarsın
@@hataysandikici Lokmayı denemem biraz gecikti işlerim vardı ama çok güzel oldu tabii ki de seninki gibi olmadı ama çok güzel oldu
Abi demin tarifi denedim ve cok lezzetli oldu. Allah razi olsun Cocuklarim cok Begendi. Emegine Saglik
%25 yemek
%25 en sevdiğim zaman geldik tadım yapıcam
%25 çok güzel göküzüyüü
%25 bunu bu şekilde yapmanız gerekiyü
İzmirliyim senin kadar güzel lokma yapan birini görmedim şahane eline sağlık:)
Abi cheesecake yapar mısın?
Ömer Faruk eskilerde yapmıştım ama tekrarlanabilir
Hatay Sandık İçi abi çikolatalı san sebastian cheesecake yapabilirsin
Onu yapalı çok olu
Hayirli olsun hemşerim ve eline saglik cok cok nefis görünüyor
Şimdi en sevdiğim zamana geldik yorum yapacam bakalım tutacak mı???
tutmadı
@@elifmeliseralp1834 evet ya fail oldu XKDHOWJKW
@@ykkbiri2359 fjghhwhfyu
Ellerine sağlık ve kesene bereket. Çok güzel bir kanal açmışsın. Tebrikler
Abi güzel yapıyosunda ama biraz az masraflı yapsan daha iyi olacak...
Allahtan malzemeleri a101 den aldı 😂
Kritik püf noktalarıyla HARİKA BİR ÇALIŞMA YİNE SÜPERSİN.
Abi bir canlı yayında yapımı 1 saatlik falan sürebilecek bir yemek yapıp bir de öyle bir video çeksen nasıl olur
Kaan Kus çok güzel olur uygun zamanda yapılır
Bekliyorum abi
İstenileni yaparak begeni almaktan ziyade ise yarar icerikler ureterek begeni alan bir kanal. Tebrikler, bu sekilde devam etmeniz dilegiyle.
Abicim kanalında paylaştığın tarifleri yapamayanların %30 üşeniyo,%20sinde malzeme yok%50si ise (benim gibi😢) kokusunu bile çekse içine kilo alıyo😒.Yoksa kim istemez yemeyiiiiiii...
Sizi Tebrik ediyorum kıymetli şef usta ağabey 🌹💯. 4 yıl olmuş.. vaov.
1) Kullandigimiz 1 lt yağ ı 2. Kez nerelerde kullanabiliriz?
2) Şerbet yeterli oldumu emin olamadım. Siz yarı yarıya yaptınız. Yeni nesil dediğinizde kullanmadiniz sanırım.
2 sorucuk:)
Abi bence 100.000 gram haketmiyosun. En az 3 milyon olmalı
Ney?
100.000 plaketiniz hayirli olsun milyona dogru adim adim
1:25 krema markası tikveşli 1:29 krema markası pınar 7:00 tekrar tikveşli HMMMMMM
Bide aç karnına senin videolarını izleyerek işkence çeken bi ben miyim bu arada 100.000 abone plaketini hakediyorsun abi
Aynen ya neden oyle hahahshd
Zaten yorumlar kisminda 100 bin plaketini aldığını soyledi
Zaten yorumlar kisminda 100 bin plaketini aldığını soyledi
@@elifnazeris5949 ?
Sizden izleyince her tarif çok kolay gözüküyor , harikasınız gerçekten
Aman Yarabbii, izlerken susadım. Ellerinize sağlık harika görünüyor.☺️
Hiç - 😄😄 teşekkür ettim
Abi o kadar güzel yaptın ki canım cekti
abi antepte pisik daşşağı diyolar antepliyikya rafıklar bi ses verin yaw
abi kalp atarmısın be
Eski usul lokma candir ❤ Bir Selanik gocmeni kokenli olarak, senden firinda kuzu kapama veya elbasan tavayi gormek isterim kardesim. Herkesin bu guzel lezzetlerden haberide olmus olur.
Abi gerçekten sana helal olsun her şeyi yapıyosun MASTERCHEF TÜRKİYE YE katıl bence
Ömer Süzen olabilir 👌👍
Gerekiyür dediğini duymak için izliyorum sırf gerçekten çok hoşuma gidiyor abi
Evde waffle yapar mısın ♥️
ege gümüş listede var gelecek
Dedi ve geldi bile
Kardeşim,eline sağlık.Tek ekleyeceğim husus şu.520 gr.unun tam bardak ölçüsü 200 ml hacminde 4,5 su bardağıdır.
9:27 de başka biride karıştırıyor +1
abi çok güzel yaptın ellerine sağlık
Abi lütfen makaron yap
Esma cengiz tamam uygun zamanda gelecek
Hatay Sandık İçi o kadar kolay degil :)
Kardeş adam deniyo tutarsa denerim diyo tutmassa denerim demez
EgeGirayEsim zamanda gelecek demiş tutarsa nerde yazıo ?
azerbaycandan izliyorum.Cok iyisin. Aboneyim kanalina.Her defe video gelerken seviniyorum.Aynur Rzayevanin ogluyum.
Ben lokmayı sade seviyorum. Şerbetsiz. Sadece kızartıp yemeyi.
O ne la öyle ekmek kabuğu gibi, peynire falan koy bari kuru kuru yenir mi
@@hildkiin güzel oluyor dostum. Bence gayet tadında.
RUclips nin en iyisi olmayı hak ediyor adam çok güzel anlatıyor çünkü ben bile yapabiliyorum Not : ben yumurta bile kıramıyorum
7:21 “Tencereyi ocağa ekliyorum.” ? 😂
Bundq bir yanlış yokki
Bir hatay sandık içi klasiği....
dogrusunu unuttum aq
Un malzemeleri hariç diğer tüm malzelemeler 30tl tuttu, tarif için teşekkürler şimdi deneyeceğiz😌
8 tanesine 16 TL verip tadı damağında kalmasına son doyasıya yiğiin gayri😁
Yine her zaman ki gibi güzel yaptın eline sağlık
abi youtuberlik dışında ne yapıyorsun?
ümit tükenmez medikal fizik uzmanıyım
@@hataysandikici süphanallah
Nasıl bir planlama yapıyor acaba, tüm malzemelerin kıvamlarının tutmasına nasıl yetişiyor nasıl bu kadar hızlı diye soruyordum kendime , 09:29 da bir yardımcı gördüm içim rahatladı =D
Oturduğum yerden kalkıyorum... Üstüme bişiler giyiyorum... Lokmacıya yürüyorum... Lokma alıp yiyorum...
Cok guzel her seyi anlatiyorsun, tesekurler
Kanal özeti : %25 En sevdiğim zamana geldi tadım yapıcam
%50 ocağın altını yakıyorum
%25 misss gibi gözüküyo
Abi tarif için çok teşekkürler enfes oldu bende yaptım inşaallah iyi bir abone kazanırsın nice 1 milyonlara
Tencereyi ocağa ekliyorum.
-Hatay Sandık İçi
Yemek kanalı olarak tek abone olduğum yer, başarılar.
Abi evde Nutella yaparmisin lütfen
Yusuf Asker HD tamam uygun zamanda gelecek
@@hataysandikici çok teşekkür ederim abim şimdiden sabırsızlanıyorum çikolata krizim tuttu evde yapacam o tarifi sen çok iyi kalpli bi adamsın abim
Bide abi Nutella yaparken benim adımı okurmusun arkadaşlarıma göstericem
Kesinlikle hakediyorsunuz.Harikasiniz gerçekten
Can you please add English Subtitles. I watch your videos but would like to understand them also. Thanks !
Are you arab or what?
Abi kaç videodur yazıyorum traliçe yap karamelli ve frambuazlı
hamuru varsa leğende yapın daha kolay oluyor streçe falan yapışmıyor toplaması daha kolay oluyor
“Tencereyi ocağa EKLİYORUM.”
Ekliyürüm
Ölüm bir adamın her videosu bağımlılık yaparmi
Milkshake +kızsrmış dondurma yaparmısın +1
Serdar Kurt listeye ekliyorum
@@hataysandikici ekliyorum değil abi eklüyürüm
@@Crosby318 😂😂😆
@@hataysandikici teşekkürler
Abi biz köyde lokmayı şerbetsiz yiyoruz tuzlu çok güzel oluyor
Kanalı ilk açtığında 100.000 abone yi hedefin var mıydı
Bu arada ismi videoda paylaşır mısın
MEHMET YILMAZ başta yoktu ama çok kısa süre içerisinde büyüdük sayenizde çok teşekkür ettim
@@hataysandikici önemli değil he bu arada Balıkesir höşmerimi yapar mısın
Disarda yedim aynisini bayildimmmm gercekten lezzetten
Abi churros tatlısı yaparmısın+1 leyin görsün (bilmeyenler için yeni nesil tulumba tatlısı)
Baran Kahyaoğlu listeye ekledim
Yeni nesil tulumba mı??? İspanyol tatlısı o
@@sus-gb8vd bana göre tulumba ;)
@@Bykice0 cahillik işte :)
@@sus-gb8vd cahillik değil hata
İkinci attığımız hamurlar için tavadaki yağın ılımasını beklemelimiyiz yoksa onlarıda sıcak yağda yapabilirmiyiz teşekürler🤗
Test ettim denedim canım içerisinden hamurları çıkarttığın da ocağı söndür şerbetten çıkarana kadar bekle içerisine yeni hamurları atma işlemin bittikten sonra ocağı aç zaten pişmeye devam ediyor yağ sıcak olduğundan çabuk pişerse güzel olmuyor içerisine atmayi beceremeyebilirsin bir tarafı pişiyor bir tarafı pişmiyor
Abi OREO ve KONYA USULÜ ETLİEKMEK yapar mısın?
Oya Arslan listeye ekledim
@@hataysandikici 11 ay oldu amaaa
Abi sen asmer çek çok iştahlı yiyince benimde canım çekiyo
Üstüne nutella sürün aynı oluyo malum çikolata pahalı 😂😂
Canan Karatay Canan Karataydan bu yorumu beklemiyordum 😃
Canan Karatay sizi görse sopayla kovalar Mehmet Bey😂
Abi çok teşekkür ederiz biz3 boyle tarif
Er yaptigin icin
AİLEMİZ YAVAŞ YAVAŞ BÜYÜYO
Abi o içine çikolata koyma işlemini şırınga ile yapsak olur mu?
Abi çok yakışıklısın alırım bi kalbini
Abi kolay gelsin . Esnafların baş düşmanı olma yolunda ilerliyorsun sayende her şeyi evde yapmaya başladık 😀
Abi meraktan soruyorum "evde yemeği kim yapıyor" 🤣😃 doğruyu söyle ama
Genellikle eşi yapiyormus ama bazen kendisi de yapiyormus