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好多拿鍋子來買的,一定是好吃又實惠。庶民美食!
传统手艺最大的缺点是赚钱太脏或者太累,现在社会一直在进步,人的生活也跟着进步 ,人人都想轻松自在的过生活,已经没有人愿意又脏又累的过了。唯一要保留传统的办法就是最大上限的提升它的含“金”量。
对,得和日本欧洲学,要给传统工艺进行价值附加,让群众理解并接纳传统的价值(就是所谓的匠人精神)
说得没错,这种手艺应该卖的贵,让他们有能力改变工作环境,也可以让后人们继续吃到这样的美味。
@@doreendoreen2409 賣貴就被市場淘汰了 還傳承個毛😂
這鹼麵糊的最終型式, 怎麼和起士棒用的的麵糊感覺相似? 只是起士棒的麵糊更泡更細緻...
这就是老板姓的生活吃一顿可口早餐也是幸福。我做餐饮的我知道做这个很辛苦
0:31 用塑膠籃從熱水裡撈食物有食安疑慮,這一項換一下比較好。老闆看起來手藝不錯
除了塑膠籃,其他看上去真的還不錯
做早餐生意太辛苦了,真的是这一代人干完了,就绝迹了。
这些老师傅都是中国经济发展的英雄
連老闆跟店員自己都吃店裡的食物...代表是真材實料
其實很難講=="我們自己做吃的走過的店很多有的人做吃的,甚至當到了老闆,但是對吃的卻很不講究
@@jip537296 所以他不會吃自己家的東西啊
手都是汗還舖麵皮.....
配方和方法都给了,为啥学不会?因为每个人的汗味都有差别。这叫天赋
想去吃,有地址嗎?
麵皮自帶身上汗水鹽 連鹽都省了
現在人都要 錢多事少離家近 沒有像以前了 😂 未來傳統手藝真的會絕跡
光光是雷纏了嗎手受傷了雷纏是台語意思是犁田 比喻摔車人在地上拖
要混入老闆手臂上的汗水才正宗
塑膠盆進熱水燙
卖的辛苦钱,不错的美食
他說的糖色 根本就是色素啊
焦糖色素,致癌物质
不懂装懂,积点口德吧
@@AB-yq7gd 就是那..懂的就懂
乾淨又衛生,沒毛病啊老鐵
糖色是锅里放油再放冰糖炒出来的,不懂别瞎说
好想吃看看
能做能吃这东东的也就这代人了
其实可以制造设备进行自动化的,制作过程变轻松后,有更多人愿意开店,更多人愿意品尝,打响品牌,不是一种更好的传承传统的方式吗?
研发需要钱和人才,摘桃子的抄袭狗又太多。一个人治的国家,社会最终不会发展,所有的社会成果最终都会被埋葬。
自動化以後味道就變了。客人買的是老板的手藝,不是食物本身
老闆不是有說了那個拌麵糊用機器會把麵粉的筋性絞斷,不是不用 是有些步驟沒辦法用機器,
好想吃
很接地氣的店
开封哪?说一下喔!具体位置喔!
晚上10:06看這個,餓死我了
我不該在凌晨的時候看這影片的_ _
下次去开封一定吃这个
地址在哪兒啊?
开封,具体位置没人知道,没啥地标,有的店没店名😂😂
看着不是很健康……
看到都怕,面皮放上手臂上,手臂定會出漢,用塑膠在滾湯裡!
亲民餐饮啊
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته 👋بارك الله فيك 🤲
洗碗又洗手,我真的吃不下
而且加那么多焦糖色素
Olá bom dia meu amigo parabéns pelo seu lindo trabalho meu grande like juntos amém com água na boca 😋😋😋😋👍👍🇧🇷🇧🇷😀
支持謝謝
博主脸盘子越来越大了😅
光光怎麼胖這麼多,整個臉都圓圓
讚
來台灣的新北賣,每天去買
开封哪儿啊
必须涨价,否则没人学,将来就吃不着了
幸好徒弟学不会啊
第一次见先把面过热水
以后没人这么干了,效率低,往后都是机器,标准化操作,味道也是差不多的。
你买两碗也拿锅装????
83岁牙口好千金难买
老实说这种老板最爱自卖自夸哦。在我看来他们做的糙得很,而且不卫生,另外说难度又难到哪里去呢?
原來大家都是吃塑化劑長大的
大陸的醬油味道確實不太好,煮什麼東西總是有一股怪味。
谁敢吃?
是啊 视频里那些顾客都是P的 没人的 老板家都是绿幕做的。
應該是覺得不衛生
穷人敢吃,只要便宜就行
边做边讲 口罩也不戴一个
这老板不实在,盛个胡辣汤,每一勺都留一点,而且那留在勺子里的都是干货精华。
唾沫星子太多!
嘔
好多拿鍋子來買的,一定是好吃又實惠。庶民美食!
传统手艺最大的缺点是赚钱太脏或者太累,现在社会一直在进步,人的生活也跟着进步 ,人人都想轻松自在的过生活,已经没有人愿意又脏又累的过了。唯一要保留传统的办法就是最大上限的提升它的含“金”量。
对,得和日本欧洲学,要给传统工艺进行价值附加,让群众理解并接纳传统的价值(就是所谓的匠人精神)
说得没错,这种手艺应该卖的贵,让他们有能力改变工作环境,也可以让后人们继续吃到这样的美味。
@@doreendoreen2409 賣貴就被市場淘汰了 還傳承個毛😂
這鹼麵糊的最終型式, 怎麼和起士棒用的的麵糊感覺相似? 只是起士棒的麵糊更泡更細緻...
这就是老板姓的生活吃一顿可口早餐也是幸福。我做餐饮的我知道做这个很辛苦
0:31 用塑膠籃從熱水裡撈食物有食安疑慮,這一項換一下比較好。老闆看起來手藝不錯
除了塑膠籃,其他看上去真的還不錯
做早餐生意太辛苦了,真的是这一代人干完了,就绝迹了。
这些老师傅都是中国经济发展的英雄
連老闆跟店員自己都吃店裡的食物...代表是真材實料
其實很難講=="我們自己做吃的
走過的店很多
有的人做吃的,甚至當到了老闆,但是對吃的卻很不講究
@@jip537296 所以他不會吃自己家的東西啊
手都是汗還舖麵皮.....
配方和方法都给了,为啥学不会?因为每个人的汗味都有差别。这叫天赋
想去吃,有地址嗎?
麵皮自帶身上汗水鹽 連鹽都省了
現在人都要 錢多事少離家近 沒有像以前了 😂 未來傳統手藝真的會絕跡
光光是雷纏了嗎手受傷了
雷纏是台語意思是犁田 比喻摔車人在地上拖
要混入老闆手臂上的汗水才正宗
塑膠盆進熱水燙
卖的辛苦钱,不错的美食
他說的糖色 根本就是色素啊
焦糖色素,致癌物质
不懂装懂,积点口德吧
@@AB-yq7gd 就是那..懂的就懂
乾淨又衛生,沒毛病啊老鐵
糖色是锅里放油再放冰糖炒出来的,不懂别瞎说
好想吃看看
能做能吃这东东的也就这代人了
其实可以制造设备进行自动化的,制作过程变轻松后,有更多人愿意开店,更多人愿意品尝,打响品牌,不是一种更好的传承传统的方式吗?
研发需要钱和人才,摘桃子的抄袭狗又太多。
一个人治的国家,社会最终不会发展,所有的社会成果最终都会被埋葬。
自動化以後味道就變了。客人買的是老板的手藝,不是食物本身
老闆不是有說了那個拌麵糊用機器會把麵粉的筋性絞斷,不是不用 是有些步驟沒辦法用機器,
好想吃
很接地氣的店
开封哪?说一下喔!具体位置喔!
晚上10:06看這個,餓死我了
我不該在凌晨的時候看這影片的_ _
下次去开封一定吃这个
地址在哪兒啊?
开封,具体位置没人知道,没啥地标,有的店没店名😂😂
看着不是很健康……
看到都怕,面皮放上手臂上,手臂定會出漢,用塑膠在滾湯裡!
亲民餐饮啊
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته 👋
بارك الله فيك 🤲
洗碗又洗手,我真的吃不下
而且加那么多焦糖色素
Olá bom dia meu amigo parabéns pelo seu lindo trabalho meu grande like juntos amém com água na boca 😋😋😋😋👍👍🇧🇷🇧🇷😀
支持謝謝
博主脸盘子越来越大了😅
光光怎麼胖這麼多,整個臉都圓圓
讚
來台灣的新北賣,每天去買
开封哪儿啊
必须涨价,否则没人学,将来就吃不着了
幸好徒弟学不会啊
第一次见先把面过热水
以后没人这么干了,效率低,往后都是机器,标准化操作,味道也是差不多的。
你买两碗也拿锅装????
83岁牙口好千金难买
老实说这种老板最爱自卖自夸哦。在我看来他们做的糙得很,而且不卫生,另外说难度又难到哪里去呢?
原來大家都是吃塑化劑長大的
大陸的醬油味道確實不太好,煮什麼東西總是有一股怪味。
谁敢吃?
是啊 视频里那些顾客都是P的 没人的 老板家都是绿幕做的。
應該是覺得不衛生
穷人敢吃,只要便宜就行
边做边讲 口罩也不戴一个
这老板不实在,盛个胡辣汤,每一勺都留一点,而且那留在勺子里的都是干货精华。
唾沫星子太多!
嘔