Big brother in Kaifeng sells breakfast, 2 sticks and 1 bowl of soup, for 30 years as a day

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 1 янв 2025

Комментарии • 79

  • @施守真
    @施守真 2 года назад +13

    好多拿鍋子來買的,一定是好吃又實惠。庶民美食!

  • @feng5921
    @feng5921 2 года назад +22

    传统手艺最大的缺点是赚钱太脏或者太累,现在社会一直在进步,人的生活也跟着进步 ,人人都想轻松自在的过生活,已经没有人愿意又脏又累的过了。唯一要保留传统的办法就是最大上限的提升它的含“金”量。

    • @張芮逢-o2q
      @張芮逢-o2q 2 года назад +2

      对,得和日本欧洲学,要给传统工艺进行价值附加,让群众理解并接纳传统的价值(就是所谓的匠人精神)

    • @doreendoreen2409
      @doreendoreen2409 2 года назад +1

      说得没错,这种手艺应该卖的贵,让他们有能力改变工作环境,也可以让后人们继续吃到这样的美味。

    • @ArtyAmon1488
      @ArtyAmon1488 2 года назад

      ​@@doreendoreen2409 賣貴就被市場淘汰了 還傳承個毛😂

  • @kjc1469
    @kjc1469 2 года назад +1

    這鹼麵糊的最終型式, 怎麼和起士棒用的的麵糊感覺相似? 只是起士棒的麵糊更泡更細緻...

  • @尔东军
    @尔东军 2 года назад +3

    这就是老板姓的生活吃一顿可口早餐也是幸福。我做餐饮的我知道做这个很辛苦

  • @linchen1809
    @linchen1809 2 года назад +5

    0:31 用塑膠籃從熱水裡撈食物有食安疑慮,這一項換一下比較好。老闆看起來手藝不錯

    • @andrefleurhsu
      @andrefleurhsu 2 года назад

      除了塑膠籃,其他看上去真的還不錯

  • @meimei-le3fe
    @meimei-le3fe 2 года назад +11

    做早餐生意太辛苦了,真的是这一代人干完了,就绝迹了。

  • @bing337
    @bing337 2 года назад +4

    这些老师傅都是中国经济发展的英雄

  • @percychen7097
    @percychen7097 2 года назад +24

    連老闆跟店員自己都吃店裡的食物...代表是真材實料

    • @jip537296
      @jip537296 2 года назад +8

      其實很難講=="我們自己做吃的
      走過的店很多
      有的人做吃的,甚至當到了老闆,但是對吃的卻很不講究

    • @吳玉崑-t9l
      @吳玉崑-t9l 2 года назад

      @@jip537296 所以他不會吃自己家的東西啊

  • @仁貴薛-x7z
    @仁貴薛-x7z 2 года назад +6

    手都是汗還舖麵皮.....

  • @熊俊杰-z4x
    @熊俊杰-z4x 2 года назад +6

    配方和方法都给了,为啥学不会?因为每个人的汗味都有差别。这叫天赋

  • @austintt1
    @austintt1 2 года назад +1

    想去吃,有地址嗎?

  • @陳拔辣-p2p
    @陳拔辣-p2p 2 года назад +2

    麵皮自帶身上汗水鹽 連鹽都省了

  • @yuyuanxu9290
    @yuyuanxu9290 2 года назад +2

    現在人都要 錢多事少離家近 沒有像以前了 😂 未來傳統手藝真的會絕跡

  • @快樂小日子
    @快樂小日子 2 года назад +1

    光光是雷纏了嗎手受傷了
    雷纏是台語意思是犁田 比喻摔車人在地上拖

  • @jolin1225
    @jolin1225 2 года назад +5

    要混入老闆手臂上的汗水才正宗

  • @idle1999
    @idle1999 2 года назад +3

    塑膠盆進熱水燙

  • @user-husan
    @user-husan 2 года назад

    卖的辛苦钱,不错的美食

  • @蔡承翰-e5u
    @蔡承翰-e5u 2 года назад +7

    他說的糖色 根本就是色素啊

    • @test2test911
      @test2test911 2 года назад

      焦糖色素,致癌物质

    • @AB-yq7gd
      @AB-yq7gd 2 года назад

      不懂装懂,积点口德吧

    • @江永富-h5m
      @江永富-h5m 2 года назад

      @@AB-yq7gd 就是那..懂的就懂

    • @shiningrubby504
      @shiningrubby504 2 года назад +1

      乾淨又衛生,沒毛病啊老鐵

    • @行业教程
      @行业教程 2 года назад +1

      糖色是锅里放油再放冰糖炒出来的,不懂别瞎说

  • @李晨光-w7b
    @李晨光-w7b 2 года назад +1

    好想吃看看

  • @meiding5782
    @meiding5782 2 года назад +2

    能做能吃这东东的也就这代人了

  • @stellalalalalalalalalalala
    @stellalalalalalalalalalala 2 года назад +4

    其实可以制造设备进行自动化的,制作过程变轻松后,有更多人愿意开店,更多人愿意品尝,打响品牌,不是一种更好的传承传统的方式吗?

    • @CCAV69
      @CCAV69 2 года назад

      研发需要钱和人才,摘桃子的抄袭狗又太多。
      一个人治的国家,社会最终不会发展,所有的社会成果最终都会被埋葬。

    • @kahangim7830
      @kahangim7830 2 года назад

      自動化以後味道就變了。客人買的是老板的手藝,不是食物本身

    • @reko7379
      @reko7379 Год назад

      老闆不是有說了那個拌麵糊用機器會把麵粉的筋性絞斷,不是不用 是有些步驟沒辦法用機器,

  • @uptoyou9932
    @uptoyou9932 2 года назад +2

    好想吃

  • @kaku9485
    @kaku9485 2 года назад +2

    很接地氣的店

  • @TheFrankiejoyce
    @TheFrankiejoyce 2 года назад

    开封哪?说一下喔!具体位置喔!

  • @frank14724
    @frank14724 2 года назад

    晚上10:06看這個,餓死我了

  • @Cookten1005
    @Cookten1005 2 года назад

    我不該在凌晨的時候看這影片的_ _

  • @yangliu3119
    @yangliu3119 2 года назад

    下次去开封一定吃这个

  • @jerryhoo8136
    @jerryhoo8136 2 года назад

    地址在哪兒啊?

    • @Randolf-xe7iu
      @Randolf-xe7iu 2 года назад

      开封,具体位置没人知道,没啥地标,有的店没店名😂😂

  • @megshogo7872
    @megshogo7872 2 года назад +6

    看着不是很健康……

  • @ellaor4875
    @ellaor4875 2 года назад

    看到都怕,面皮放上手臂上,手臂定會出漢,用塑膠在滾湯裡!

  • @yindu_Weige8888
    @yindu_Weige8888 2 года назад +1

    亲民餐饮啊

  • @One-world-ok
    @One-world-ok 2 года назад

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته 👋
    بارك الله فيك 🤲

  • @李永安-t7p
    @李永安-t7p 2 года назад +5

    洗碗又洗手,我真的吃不下

    • @test2test911
      @test2test911 2 года назад +2

      而且加那么多焦糖色素

  • @partiuaventuracomoscar
    @partiuaventuracomoscar 2 года назад

    Olá bom dia meu amigo parabéns pelo seu lindo trabalho meu grande like juntos amém com água na boca 😋😋😋😋👍👍🇧🇷🇧🇷😀

  • @紅了沒有
    @紅了沒有 2 года назад

    支持謝謝

  • @doreendoreen2409
    @doreendoreen2409 2 года назад

    博主脸盘子越来越大了😅

  • @劉玉玲-g6u
    @劉玉玲-g6u 2 года назад +4

    光光怎麼胖這麼多,整個臉都圓圓

  • @chenhwachen9764
    @chenhwachen9764 2 года назад +1

  • @huangchen9768
    @huangchen9768 2 года назад

    來台灣的新北賣,每天去買

  • @biencava1378
    @biencava1378 2 года назад

    开封哪儿啊

  • @zhensun8427
    @zhensun8427 2 года назад

    必须涨价,否则没人学,将来就吃不着了

  • @益兴郑
    @益兴郑 2 года назад

    幸好徒弟学不会啊

  • @liufeng2095
    @liufeng2095 2 года назад +1

    第一次见先把面过热水

  • @dale166
    @dale166 Год назад

    以后没人这么干了,效率低,往后都是机器,标准化操作,味道也是差不多的。

  • @Zhushaui
    @Zhushaui 2 года назад

    你买两碗也拿锅装????

  • @liufeng2095
    @liufeng2095 2 года назад

    83岁牙口好千金难买

  • @zealer-rf5oy
    @zealer-rf5oy 2 года назад

    老实说这种老板最爱自卖自夸哦。在我看来他们做的糙得很,而且不卫生,另外说难度又难到哪里去呢?

  • @hanhsuwang4535
    @hanhsuwang4535 2 года назад

    原來大家都是吃塑化劑長大的

  • @angelzazzy
    @angelzazzy 2 года назад

    大陸的醬油味道確實不太好,煮什麼東西總是有一股怪味。

  • @ming236
    @ming236 2 года назад +2

    谁敢吃?

    • @cjpaysan
      @cjpaysan 2 года назад +3

      是啊 视频里那些顾客都是P的 没人的 老板家都是绿幕做的。

    • @zoej4489
      @zoej4489 2 года назад +1

      應該是覺得不衛生

    • @test2test911
      @test2test911 2 года назад +2

      穷人敢吃,只要便宜就行

  • @miahu9575
    @miahu9575 2 года назад +1

    边做边讲 口罩也不戴一个

  • @yehalvin4251
    @yehalvin4251 2 года назад

    这老板不实在,盛个胡辣汤,每一勺都留一点,而且那留在勺子里的都是干货精华。

  • @的心流浪
    @的心流浪 2 года назад

    唾沫星子太多!

  • @kwongwinglai5432
    @kwongwinglai5432 2 года назад