รวม 4 เมนูทำได้จากเครื่องปั่น

----------
① เกาเหลาต้มยำถ้วยหมูเด้ง
■ ขั้นตอนการทำหมูเด้ง
1.​คอหมูหั่นเต๋า 300 กรัมใส่ในเครื่องปั่น
2.​ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
3.​แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
4.​น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
5.​น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
6.​ไข่ไก่ 1 ฟอง
7.​ปั่นให้เข้ากันจนเนื้อเนียน
■ ขั้นตอนการทำถ้วยหมูเด้ง
1.​ชามสแตนเลสขนาดเล็ก
2.​หมูเด้งที่ทำไว้
3.​ปาดเนื้อหมูเด้งที่ขอบชาม
4.​โดยปาดให้หนาเป็นรูปทรงของชาม
5.​นำสแตนเลสอีกใบมาประกบไว้ให้แน่น
6.​นำไปนึ่ง
7.​นึ่งไฟกลาง 15-20 นาที (หรือจนกว่าจะสุก)
8.​จัดเสิร์ฟลงในชามใบใหญ่
9.​จัดเต็มเครื่องเกาเหลา
10.​ใส่น้ำซุปต้มยำมะนาวรสแซ่บจัดจ้าน
11.​แต่งด้วยมะนาว โรยผักชีสับหยาบ
12.​ได้เวลาความอร่อย ^^
----------
② หอยแครงลวกน้ำจิ้มแซ่บ
■ ขั้นตอนการทำน้ำจิ้มซีฟู้ด
1.​พริกขี้หนูสวน 300 กรัม
2.​กระเทียมจีน 15-20 กลีบ
3.​รากผักชี 5 ต้น
4.​น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
5.​น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
6.​น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
7.​น้ำมะนาว 3-4 ช้อนโต๊ะ
8.​น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย
9.​ปั่นให้ส่วนผสมน้ำจิ้มเข้ากัน
10.​น้ำส้มสายชู เล็กน้อย
11.​หอยแครงสด ตามชอบ
12.​ลวกจนสุกตามชอบ 30 วินาที เนื้อหอยจะสุกเด้ง
13.​นำไปน็อคน้ำแข็งให้เนื้อหอยเด้งน่าทาน
14.​น้ำจิ้มซีฟู้ดที่ทำไว้
15.​ใส่ถั่วลิสงบดตามชอบ
16.​ประดับด้วยพริกชี้ฟ้า
17.​ใบผักชี
18.​หอยแครงลวก เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มแซ่บ
----------
③ ห่อหมกพุดดิ้ง
■ ขั้นตอนการเตรียมส่วนผสมห่อหมก
1.​สะโพกไก่ 80 กรัมใส่ในเครื่องปั่น
2.​กุ้งแกะเปลือก 50 กรัม
3.​แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
4.​ไข่แดง 1 ฟอง
5.​พริกแกงเผ็ด 50 กรัม
6.​น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
7.​น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
8.​กะทิ 150 มล.
9.​ปั่นให้ส่วนผสมห่อหมกเข้ากัน
10.​ผักโขมลวกสุก
11.​จัดใส่รองก้นถ้วยเล็กน้อย
12.​ใส่ห่อหมกที่ผสมไว้ประมาณค่อนถ้วย
13.​ปาดหน้าให้เรียบสวย
14.​กุ้งแกะเปลือกวางด้านบน
15.​นำไปนึ่ง ใช้ไฟกลาง 10 นาที (หรือจนกว่าจะสุก)
16.​หอมกรุ่นน่าทาน ~
17.​หัวกะทิแต่งหน้าห่อหมก
18.​ราดหัวกะทิเล็กน้อย
19.​ใบมะกรูดซอยเป็นเส้น
20.​พริกชี้ฟ้าหั่นแฉลบ
21.​เสร็จแล้ววว ^^
----------
④ ลุกชุบ
■ วัตถุดิบ และขั้นตอนการปั่น และกวนส่วนผสมลุกชุบ
1. ถั่วทอง (นึ่งสุก) 300 กรัม ใส่เครื่องปั่น
2. น้ำตาลทราย 180 กรัม
3. หัวกะทิ 250 กรัม
4. ปั่นจนส่วนผสมละเอียด
5. ใส่ส่วนผสมลูกชุบที่ปั่นแล้วใส่กระทะทองเหลือง
6. เคี่ยวไฟอ่อนจนเหนียว
7. ตักขึ้นใส่ชาม พักให้พออุ่นพร้อมปั้น
8. ปั้นเป็นทรงมะม่วง / พริก / ชมพู่ / หรือตามชอบ
9. ปั้นเสร็จแล้วเสียบไม้พักไว้
10. ทาสีลูกชุบให้สวยงาม
11. ตกแต่งสีให้เป็นมะม่วง / แครอท / ชมพู่
12. พักสีไว้ให้แห้ง⠀
■ ส่วนผสมวุ้นสำหรับชุบ
ผงวุ้น 15 กรัม
น้ำเปล่า 900 มล.
น้ำตาลทราย 100 กรัม
13. สีที่ชุบเซ็ตตัวแห้งดีแล้วนำไปชุบวุ้น
14. โดยชุบ 2-3 รอบให้เงาสวย
15. พักไว้ให้วุ้นเซ็ตตัว
16. ตกแต่งให้สวยงามด้วยใบแก้ว
17. จัดเรียงใส่จานให้สวยงาม