Сережа не переживайте, вы не чавкаете, а очень аппетитно кушаете, видно, как вам вкусно, здоровья вам с Машенькой и только хорошего пожелаю, вы молодцы !
Почти каждый вечер смотрю ваши передачи. Думаю посмотрю немного и буду читать новости, а потом засмотрюсь, заслушаюсь и не хочу с вами расставаться! Чем-то вы притягивает. Может спокойствием, отвлекаешься от плохих мыслей.Будьте здоровы, живите долго!
Добрый вечер друзья, хорошего времяпрвождения.Машенька молодец,на все руки мастер.А я вот 42 года живу в Коми,но уток не щипала и так и не полюбила лесную дичь,а муж охотник был .гуся вообще очент тяжело чистить,Маша молодец,на все соглашается.Счастья вам и добра!
Доброе утро! Какая вы замечательная пара. От всей души желаю вам здоровья, счастья и чтобы в вашем доме всегда было благополучие. Мы тоже недавно стали жить в селе(белгородской обл.), а до этого жили в Мурманске. Машенька какой Вы славный человек. Пусть в вашей семье живёт счастье. 😘
Мария и уважаемый Сергей!!!! Наши самые любимые и дорогие друзья, здоровья, счастья, и процветания вам!!! Мы вас любим, ценим, уважаем за доброту, за простоту и за то что вы есть такие настоящие!!!!! ❤❤❤
Мммм какая вкуснятина!!! Слюньки потекли! Маша и Сергей у вас всегда такте простые и вкусные рецепты, с удовольствием смотрю ваш канал! Добра и здоровья вам ,лучезарные люди❤!!!
Сверху в точь в точь как у русской печки. Огонь с маленькой печки выходит в большую топку а там уж свод у русской и он нагревается и можно выпекать и готовить
Мария такая красивая,кофта оливкого цвета так идёт...!! Спасибо за консервированную щуку.. Сохраним в копилку.. Спасибо Сергей за комментарии..А Марие самой скромной,красивой, труженнице тысячи Благодарности.. Берегите себя!!!До встречи!!!Ждём новых роликов..(Казахстан Астана)))❤
Друзья огромный привет!!!! Может в деревне не легко но зато есть чему завидовать....вы прекрасно живёте...спокойно. Машуля умница и красавица!!! Сережа снег не показал нам сегодня.....шучу
Здравствуйте Мария Сергей Здравствуйте всем Пусть хорошее настроение сегодня обнимет всех и не выпускает из своих объятий Супчик конечно всем супчикам СУПЕЦ!😊❤
Доброе утро Сергей и Мария смотрела вас ,но неподписовалась и решила подписаться мне вы понравились и ваши ролики,желаю вам семейного счастья ,благополучия, здоровья богатырского и отличного настроения 👍 ❤😂🎉❤
Помню у нас была печка,,груба,, ,так она называлась. Топили углем,но в начале клали дрова для разжигания и огня. Рядом с печкой стоял стол,за ним собиралась семья,дети уроки делали,мама что то готовила. Особенно вкусен был борщ приготовленный на печке и в ,,чуде,, кекс.Может кто то помнит что такое ,,чудо,, это приспособление для приготовления пирогов с крышкой.Кстати , очень удобно и вкуснота была.Пекли в духовке,что была в печке. В нашем доме три этажа и были везде печи. На первом этаже ещё стояли выворки для кипячения белья,нагревали воду там дровами.Готовили на керосинках и керогазах. Квартиры в доме были до войны большие,в них жили несколько поколений,но после войны людей потеснили и сделали коммуналки и нам подселили три семьи. И только в 25 лет назад мы с соседями смогли разделиться на разные квартиры. В 70 е провели отопление , построили кательную во дворе,вода была в доме всегда и во дворе был кран с водой бесплатно,назывался ,,колонка,, . Двор был весь в цветах , фруктовых деревьях,стояли столы для взрослых и столики для детей. Для детей устраивали на улице спектакли, родители покупали ситро и пекли пироги,дети устраивали театр,кто пел,кто стихи рассказывал,а летом вся детвора на раскладушках спала во дворе.Двор закрывался железными воротами и в каждом дворе жил свой дворник,которого жители очень всегда уважали, помогали ему ,а он всем жителям помогал в сараи переносить уголь перед зимой кто привозил для отопления жилья. Теперь двор пустой,вместо сараев гаражи и в ним дорогие машины. Нет ни одной лавочки, везде замки . Осталось несколько деревьев и соседка посадила немного цветов, всё. Вспоминая детство и то,что сейчас ,не знаю как у вас у всех,но у меня печаль,ностальгия за тем временем когда мы целыми днями не закрывали двери,они просг былик открыты настежь и даже на ночь забывали закрыть,когда детей было много и все гуляли во дворах, ходили в кружки и любая мама могла ребенка, даже соседского взять домой покормить,потому,что его родители ещё с работы не пришли ,а дети дружат. Когда счастьем было все и мороженое и пирожное и хлеб с водой и сахаром.А какая вкусная корочка хлеба была,!!!!!!????? Бублик 5 копеек, белый хлеб 20 копеек,серый 16 копеек и это можно было кушать,не цвел ,не плесневел!!!!! Много добрых воспоминаний. Что помнить будут теперь дети о своём детстве?!?! Вот у вас в деревне ещё осталось что то с того времени, осталось счастье рядом с печкой,пирогами,мурлыкающими котиками и ЛЮБОВЬЮ. Спасибо большое Вам,что вы есть. КРЫМ ❤
Доброе утро, Сергей и Маша! Маша, я обычно кипятком обливаю курицу и она очень хорошо ощипывается, а главное быстро. У вас уже зима приходит, у нас пока 0°. Через пару дней обещают синоптики до - 16°. Я тоже суп варю без всяких приправ, они перебивают вкус мяса. С уважением, Татьяна!
@@SereginyRassvetyПравильно написали. Дичь быстро чистится. Гусь в кипяток можно опускать. В респ. Саха в деревнях это обычная еда, особенно весной и осенью. И самое главное не приправить
Здравствуйте.Увидела вш ролик и очень понравился,сразу вам лайк и подписалась,да печка это супер,никакой духовки не надо.Спасибо за ролик,дай Бог вам здоровья,вы супер простые душевные люди,смотрю с большим удовольствием вас.Ждем следующего ролика.
Доброе воскресное утро, Сергей и Маша!!! 🖐️А у нас, в Кирове, пасмурно, всего минус 2, снег выпадает периодически, но, не держится, тает... 🌧️🌧️🌧️😊Маша, как всегда хлопочет, Хозяюшка!!!!! Суп в печке особенно вкусен, бабушка в детстве готовила..... 🍲😋💯👍👍👍👍👍❤❤
Ни когда не жалуются, а все время за работой, а в деревне жизнь не лёгкая, просто супер🎉подсела на ваш канал, кухню коми знаю не плохо 12 жила в эжве, счастья вам, маша здоровья тебе, молодец за мужем ухаживаешь, поверь не каждой женщене это дано ❤❤❤
Здравствуйте Маша и Сергей. Наконец-то Сергей дождался супчик. Даже не буду говорить что вкусный супик. Всё показано на лице Сережи. Молодцы всё у вас получилось вкусненькое. Консерву я бы тоже попробовала с овощами тоже нравиться .Спасибо за ролик познавательный. Удачи. Здоровья.И всего самого наилучшего.
Супчик шикарный!!! Мама называла похлёбка. Так детство вспомнилось, папа был охотник и дичь всегда была на столе. Спасибо за прекрасное видео, прямо душу согрели😊
Доброго дня Мария и Сергей! У Вас настоящая русская печка, в наших деревнях такие же. А консервы просто замечательные, у нас на Дальнем Востоке называется рыба в маринаде, очень вкусно. Маша прекрасная хозяйка, всего Вам доброго друзья, Вы очень замечательная пара 😊👍👍👍
Сергей и Машенька, добрый вечер из Алмааты/Казахстан, Машенька какая вы рукодельница и красотка, так нравится вас смотреть,от вас сплошной позитив,счастья вам и добра🤗😗🖐👍
Маша, когда мы держали хозяйство то щипали уток, гусей через мокрую марлию утюгом. Думаю и дичь , наверное, можно также особенно если тяжело идет ощипывание, главное чтобы не в момент линьки, а то будут колодки ,т.е. нераскрывшиеся перышки и их тяжело выщипывать.
Боровую дичь ощипываем без кипятка и без воды. Утку гуся можно как вы написали.. а у боровой очень нежная кожица и тонкая прослойка жира. Очень тонкая и надо ее сберечь а то бульон невкусный.
Я такой дичи не видела, у нас были глухари, куропатки и мелочь разная. В мае в поселке не оставалось мужчин и собак, после работы все уходили на охоту, когда шел перелет, возвращались только перед работой. Куропаток муж приносил целые рюкзаки. Если успевал то быстро ощипывал а если нет то я сама и щипала и осмаливала перед работой т. к. мне на работу надо было идти к 10 ч. утра. Детей надо было еще и в д / с отвести. А вечером до поздна приводила дичь в порядок, потом жарила и в ведра складывала, потом заливала свинным топленым жиром домашним и как то все успевали. Дочери рассказываю нашу прошлую жизнь веселую и молодую а она за голову хватается. В добавок ко всему у нас и холодильников таких не было и стиральных машин как сейчас. Но жили как то весело и интересно даже на танцы в клуб успевали побежать. В клубе на танцах полное фойе было желающих танцевать и стар, и млад. Мы своих детей уложим спать и побежим, благо клуб был рядом. Осталась одна память и фото о тех временах, а фото проявляли по ночам в выходные.
А еще я хотела написать да забыла. Никогда не догадаетесь под какую музыку мы танцевали. Гармонист у нас был весельчак - конюх, дед Шушун, жена у него - цыганка, очень хорошие, веселые , гостеприимные люди. А играл он на гармонике так ловко . Да, были времена!
Добрый день, ребята! Как приятно видеть вас на кухне и Машину готовку! Какая это вкусная еда из печи! Все это помню, выросла в селе. И в моем детстве все готовили в русской печи. Газовая плита у нас появилась, я уже в старших классах училась. И тоже мы радовались, что к нам пришла цивилизация. Но вкус у еды, конечно, стал проигрывать. Из щуки консевы не пробовала. А вот из скумбрии делала и очень похоже на Машу, только все тушила в болшой кастрюле и потом раскладывала по стирильным бакам, которые еще раз стерелизовала. Тоже очень вкусно! ❤❤❤
Доброго времени суток Мария Сергей!! Да все интересно..Особенно в печи..Раньше все готовили и борщи,каши в чугунках.А молоко домашнее на закваску тоже томили до коричневого цвета в печи... Спасибо.!!!
Да вы правы..В чугунках, да еще и в печи...👍Наше поколение прожили и видели, пользовались..У нас были и на 10,и5 лит.Все со временем разбились ,а то и выкинули..И печек таких уже и нет...Прошлое не вернёшь...
Здравствуйте 🌹 Маша и Сергей, медленно наступают холода,дичь,куры ,гуси ,всегда ложу в ведро и заливаю их кипятком на 5 мин.а потом убираю перо.Это очень вкусно птица.приятного вам аппетита
Доброе утро, дорогие Маша и Сережа! Так вот он какой,северный суп с глухарем! Мне всегда казалось,что эти птицы крупнее,примерно,как индюки.Наверное,потому что перья густые.Да ещё и щука впридачу.А вы прошлый раз,по-моему,консервы в духовке тушили? Кстати,стрижка у Сергея классная,прямо помолодел.
До.оого времени. У нас две дочки. Уже взрослые обе работают. Летом этого года родился внук.. Мария по профессии повар но работает продавцом. Так пришлось
Доброго дня, Маша и Сергей! Очень интересно-познавательный ролик. Никогда не ела дичь птицы, уже интересно. Но, хочется сразу посоветовать на будущее, как ощипывать птицу. Я городской житель, но был у родителей частный дом и живности было всякой, кроме рогатого скота. Так вот мама моя, когда резала курицу для супа, всегда обдавала крутым кипятком в тазу, на улице и когда чуть вода остывала, ощипывала перья. Так легче щипать. Потом перья отжимала и сушила. И использовала перо для подушек. Если я что-то не так запомнила, может кто меня и поправит и из сельских жителей)) А большие перья с крыла всегда использовали для смазывания выпечки. Мамы давно нет, а крылья у меня до сих пор работают и вспоминаю мамочку ❤, она была большой труженицей и хорошей хозяйкой.
Здравствуйте. Крылья у мелких птиц как рябчик утка куропатка используем как кисточки.. большие крылья как у глухарей используем типа веничков.. если домашнюю птицу можно ошпаривать то боровую так мы не делаем и местные так же
@@irenochka7228 боровая дичь диетическая и жира там совсем немного. Обычно немного жира находится под кожей.. а кожа тонкая в отличии от утки гуся или домашней птицы. И при ошпаривании слезает вместе с перьями. И вот этот жирок который дает супу изюминку, его просто не будет((
Здравствуйте Машенька и Серёжа! Я тоже не могу потрошить и ощипывать, мне жалко и хочется плакать 😢Нина Осинкина. Когда я была помоложе, я такой не была. А сейчас мне 60 лет. И я стала плаксивой. Маша, если не секрет, тебе сколько лет? Ты так выглядишь очень хорошо. Тебе где-то 47,48лет. Я угодала?
Доброго всем дня, вот этой горелкой можно даже вашу печку разжигать, вместо спичек. Люди умные до всего додумываются я в интернете видела. Сама бы не сообразила, а теперь так делаем быстро и просто. Вот решила с вами поделиться. Всем здоровья и добра.
@@SereginyRassvety ну вот, оказывается только я этого не знала. Вы знаете до смешного я горелку даже первое время зажигала спичками, а потом случайно зажгла как положено.
Сергей, Вы очень интересный рассказчик, спасибо за ответ. И как хорошо, что вы знаете ещё и свой язык. С Машей в кадре вы можете что то переспросить друг у другу на своём языке и это так интересно.
Сережа не переживайте, вы не чавкаете, а очень аппетитно кушаете, видно, как вам вкусно, здоровья вам с Машенькой и только хорошего пожелаю, вы молодцы !
Спасибо🤗🙂🙂🙂
Почти каждый вечер смотрю ваши передачи. Думаю посмотрю немного и буду читать новости, а потом засмотрюсь, заслушаюсь и не хочу с вами расставаться! Чем-то вы притягивает. Может спокойствием, отвлекаешься от плохих мыслей.Будьте здоровы, живите долго!
Спасибо вам за внимание к нам! Очень и очень приятно🙏🙂
Здравствуйте. Вы такая красивая пара. Так приятно смотреть на вас. Здоровья вам и благополучия. Спасибо вам за ваши видео.
Доброго времени. Спасибо большое!
Добрый вечер друзья, хорошего времяпрвождения.Машенька молодец,на все руки мастер.А я вот 42 года живу в Коми,но уток не щипала и так и не полюбила лесную дичь,а муж охотник был .гуся вообще очент тяжело чистить,Маша молодец,на все соглашается.Счастья вам и добра!
Здравствуйте.
Машенька на все руки мастер,правильно делаешь,видишь как,получается?,чужая работа всегда кажется легче!хозяюшка!!!!❤
Спасибо!
Доброе утро,мои дорогие и любимые друзья!!!! Очень рада нашей встречи!!! Доброго вам здоровья и мирного неба!!!! Люблю вас!!!❤❤❤❤
Здравствуйте!
Из щуки очень люблю котлеты
Отлично👍
Красавица!!!👍👍👍👍👍👍👍🤗🤗🤗🤗🤗🤗
Спасибо
Маша красивая такая в кофточке,когда рыбку ела.
Машенька, какая у Вас замечательная улыбка!
Здоровья, счастья вашей дружной и любящей семье!
Спасибо вам большое!))
Доброе утро! Какая вы замечательная пара. От всей души желаю вам здоровья, счастья и чтобы в вашем доме всегда было благополучие. Мы тоже недавно стали жить в селе(белгородской обл.), а до этого жили в Мурманске. Машенька какой Вы славный человек. Пусть в вашей семье живёт счастье. 😘
Здравствуйте. Спасибо большое!
Сергей, побрился, постригся. Как огурчик. Вы очень красивая пара.Душевная.Приятно быть с вами.
Спасибо большое🙏🙏🙏
Мария и уважаемый Сергей!!!! Наши самые любимые и дорогие друзья, здоровья, счастья, и процветания вам!!! Мы вас любим, ценим, уважаем за доброту, за простоту и за то что вы есть такие настоящие!!!!! ❤❤❤
Здравствуйте. Спасибо вам большое!
Какая красивая женщина!
Спасибо))🤗
Мммм какая вкуснятина!!! Слюньки потекли! Маша и Сергей у вас всегда такте простые и вкусные рецепты, с удовольствием смотрю ваш канал! Добра и здоровья вам ,лучезарные люди❤!!!
Здравствуйте. Так ведь в народе дома так и готовят по простому все.. и всем очень нравится))
Коми печка - супер!❤❤
Может будет интересно)) по коми печка переводиться пач 🙂
Сергей хорошо что объяснил про печку,я только что хотела написать ,что как так верх ни топили, я все там готовить начали.У нас ни видела таких печей.
Сверху в точь в точь как у русской печки. Огонь с маленькой печки выходит в большую топку а там уж свод у русской и он нагревается и можно выпекать и готовить
Добрый вечер.Надо,наверное,кипятком обдать.Мы так в селе делали.
Домашнюю птицу да а боровую дичь нет))
Добрый день Сергей и Маша! С удовольствием посмотрела ваше видео,ваши приготовления пищи, всё так классно и вкусно.Спасибо.Всех благ Вам и здоровья!❤
Здравствуйте. Спасибо за внимание к нам!
Здравствуйте где какой области живёте у вас нет газа?
@@РаисаАлиева-б3ы доброго времени. Мы живем в республике Коми
Мария такая красивая,кофта оливкого цвета так идёт...!!
Спасибо за консервированную щуку..
Сохраним в копилку..
Спасибо Сергей за комментарии..А Марие самой скромной,красивой, труженнице тысячи Благодарности.. Берегите себя!!!До встречи!!!Ждём новых роликов..(Казахстан Астана)))❤
Спасибо за комплименты🤗
Семье Михайловых огромный привет!
Привет!🖐️
Добрый день, представляю как вкусен этот суп! Уменя старший сын охотник, так люблю из дикой утки суп, тушеную картошку!
Здравствуйте. Это правда вкусно))
Здоровья и хорошего настроения.Вкусно.
Спасибо вам!
Спасибо за интересный влог. С удовольствием посмотрела все готовки, связанные с печкой. Удачи и здоровья вам милые люди. 🎉
Приятно что посмотрели!
Друзья огромный привет!!!! Может в деревне не легко но зато есть чему завидовать....вы прекрасно живёте...спокойно. Машуля умница и красавица!!! Сережа снег не показал нам сегодня.....шучу
Здравствуйте. Снега совсем чуточку.. больше на иней похож)))
Здравствуйте, Сергей и Маша! Спасибо Вам за интересный ролик. Мира , добра, тепла в душе и в доме. Всегда Вам рада.🤗💝🌞
Добрый день. Спасибо большое!
Здравствуйте,аж слюнки потекли,мама раньше готовила в печке, просто картошка и рябчик,35 лет назад ела этот супчик
Доброго времени! Так и надо. Просто но оочень вкусно👍
Сергей с какой нежностью и любовью вы к Маше обращаетесь, а Машенька такая симпатяшка, спасибо большое вам за приятные видео❤❤❤❤
Спасибо на добром слове!
Машенька красавица, хозяйка отменная. Комментатору респект, интересно смотреть.
Спасибо вам!
Здравствуйте Мария Сергей Здравствуйте всем
Пусть хорошее настроение сегодня обнимет всех и не выпускает из своих объятий
Супчик конечно всем супчикам СУПЕЦ!😊❤
Добрый день. Спасибо прекрасные пожелания!
Доброе утро Сергей и Мария смотрела вас ,но неподписовалась и решила подписаться мне вы понравились и ваши ролики,желаю вам семейного счастья ,благополучия, здоровья богатырского и отличного настроения 👍 ❤😂🎉❤
Здравствуйте. Нам очень приятно! Спасибо!
Помню у нас была печка,,груба,, ,так она называлась.
Топили углем,но в начале клали дрова для разжигания и огня.
Рядом с печкой стоял стол,за ним собиралась семья,дети уроки делали,мама что то готовила.
Особенно вкусен был борщ приготовленный на печке и в ,,чуде,, кекс.Может кто то помнит что такое ,,чудо,, это приспособление для приготовления пирогов с крышкой.Кстати , очень удобно и вкуснота была.Пекли в духовке,что была в печке.
В нашем доме три этажа и были везде печи.
На первом этаже ещё стояли выворки для кипячения белья,нагревали воду там дровами.Готовили на керосинках и керогазах.
Квартиры в доме были до войны большие,в них жили несколько поколений,но после войны людей потеснили и сделали коммуналки и нам подселили три семьи.
И только в 25 лет назад мы с соседями смогли разделиться на разные квартиры.
В 70 е провели отопление , построили кательную во дворе,вода была в доме всегда и во дворе был кран с водой бесплатно,назывался ,,колонка,, .
Двор был весь в цветах , фруктовых деревьях,стояли столы для взрослых и столики для детей.
Для детей устраивали на улице спектакли, родители покупали ситро и пекли пироги,дети устраивали театр,кто пел,кто стихи рассказывал,а летом вся детвора на раскладушках спала во дворе.Двор закрывался железными воротами и в каждом дворе жил свой дворник,которого жители очень всегда уважали, помогали ему ,а он всем жителям помогал в сараи переносить уголь перед зимой кто привозил для отопления жилья.
Теперь двор пустой,вместо сараев гаражи и в ним дорогие машины.
Нет ни одной лавочки, везде замки .
Осталось несколько деревьев и соседка посадила немного цветов, всё.
Вспоминая детство и то,что сейчас ,не знаю как у вас у всех,но у меня печаль,ностальгия за тем временем когда мы целыми днями не закрывали двери,они просг былик открыты настежь и даже на ночь забывали закрыть,когда детей было много и все гуляли во дворах, ходили в кружки и любая мама могла ребенка, даже соседского взять домой покормить,потому,что его родители ещё с работы не пришли ,а дети дружат.
Когда счастьем было все и мороженое и пирожное и хлеб с водой и сахаром.А какая вкусная корочка хлеба была,!!!!!!?????
Бублик 5 копеек, белый хлеб 20 копеек,серый 16 копеек и это можно было кушать,не цвел ,не плесневел!!!!!
Много добрых воспоминаний.
Что помнить будут теперь дети о своём детстве?!?!
Вот у вас в деревне ещё осталось что то с того времени, осталось счастье рядом с печкой,пирогами,мурлыкающими котиками и ЛЮБОВЬЮ.
Спасибо большое Вам,что вы есть.
КРЫМ ❤
Здравствуйте. Вы так душевно написали аж зачитался.. все меняется и у нас так же.. раньше был уютно душе((
Доброе утро, Сергей и Маша! Маша, я обычно кипятком обливаю курицу и она очень хорошо ощипывается, а главное быстро. У вас уже зима приходит, у нас пока 0°. Через пару дней обещают синоптики до - 16°. Я тоже суп варю без всяких приправ, они перебивают вкус мяса.
С уважением, Татьяна!
Здравствуйте. Курицу модно а у дичи очень нежная шкурка и так не делаем. Утку дикую или гуся тоже можно но не боровую дичь.
Про дичь не знала, кроме гусей и кур ничего больше не щипала. На перëд буду знать, вдруг дичь появится😊
@@SereginyRassvetyПравильно написали. Дичь быстро чистится. Гусь в кипяток можно опускать. В респ. Саха в деревнях это обычная еда, особенно весной и осенью. И самое главное не приправить
Здравствуйте.Увидела вш ролик и очень понравился,сразу вам лайк и подписалась,да печка это супер,никакой духовки не надо.Спасибо за ролик,дай Бог вам здоровья,вы супер простые душевные люди,смотрю с большим удовольствием вас.Ждем следующего ролика.
Доброго времени. Всегда рады добрым людям!
Такие милые люди!!! Спокойные, доброжелательные!!! Здоровья вам!
Спасибо!
Прекрасная семья, приятного аппетита! Спасибо Большое, блюда из печки необыкновенно вкусные. Люблю когда Сергей рассказывает как..❤🎉❤
Здравствуйте. Спасибо
Сразу видно что все очень вкусно простая еда но очень аппетитная
Так и есть.. глухаринный суп всегда очень вкусно!
Спасибо за ролик! Спасибо печке!
Спасибо и вам!))
Спасибо за ролик❤
Очень рады что посмотрели
Доброе воскресное утро друзья,как всегда ждем😊с кофе,чаем👍🙋! Всех благ🙏🙏🙏!
Здравствуйте!
Я рубашки разные заметила и скатерть новую 😊 и всегда у вас красивые и тарелочки🌺🌼🌸
Разные дни съемок
@@SereginyRassvetyразоблачили вас😀 да нет, вы не сказали бы и не заметили бы! Всё классно получилось!+
@@i.tierliebe493 😁🖐️
Добрый день красивейшие люди
здравствуйте!
Доброе воскресное утро, Сергей и Маша!!! 🖐️А у нас, в Кирове, пасмурно, всего минус 2, снег выпадает периодически, но, не держится, тает... 🌧️🌧️🌧️😊Маша, как всегда хлопочет, Хозяюшка!!!!! Суп в печке особенно вкусен, бабушка в детстве готовила..... 🍲😋💯👍👍👍👍👍❤❤
Здравствуйте. Снега очень мало..((
Доброе время суток вам, уважаемые! Ещё бы было не вкусно, столько трудов затрачено! Здоровья вам и успехов! Смотрю с большим удовольствием ваш канал!
Здравствуйте! Спасибо за внимание! Нам приятно!
Здравствуйте!Очень интересно.Спасибо!И очень вкусно.❤😊
Доброго времени!
Здравствуйте. Хорошие Вы люди, и канал очень интересный.
Добрый день!
Всем здоровья!
Спасибо большое!
Ни когда не жалуются, а все время за работой, а в деревне жизнь не лёгкая, просто супер🎉подсела на ваш канал, кухню коми знаю не плохо 12 жила в эжве, счастья вам, маша здоровья тебе, молодец за мужем ухаживаешь, поверь не каждой женщене это дано ❤❤❤
Сердечное спасибо за понимание🙏
Здравствуйте Маша и Сергей. Наконец-то Сергей дождался супчик. Даже не буду говорить что вкусный супик. Всё показано на лице Сережи. Молодцы всё у вас получилось вкусненькое. Консерву я бы тоже попробовала с овощами тоже нравиться .Спасибо за ролик познавательный. Удачи. Здоровья.И всего самого наилучшего.
Добрый день.. такой суп у нас с рождения в меню.. ))) диетическое мясо))
Классно ты Серёжка пробуешь вкусный суп, а ты Машенька как всегда супер ❤
Спасибо))
Здравствуйте. Я рад за вас!
Добрый день!
Здравствуйте Маша и Сергей как у вас уютненько в деревне конечно тяжелейдд чем в городе но зато есть и свои прелести ❤❤❤
Добрый день.. все нормально.. нам такая жизнь привычная))
У нас этот суп называют похлебкой.В русской печке ммм вкуснятина. Суп моего детства.Спасибо за ролик.
Не будем спорить но суп из дичи у нас так не называют))
Да, печка у вас интересная. В каждой местности что то своё.Но суть одна. В печи всё по иному. Томленое.
Так и нсть
Супчик шикарный!!! Мама называла похлёбка. Так детство вспомнилось, папа был охотник и дичь всегда была на столе. Спасибо за прекрасное видео, прямо душу согрели😊
У нас так почему то не называют.. ))) второй комментарий уже что называется похлебкой))
Эх Серёга зря не ешь лук 😊,я его в любом виде обожаю 👍😁
))) не люблю))
Как рада снова вас смотреть и слушать. Интересный ролик.
Спасибо огромное!!!
Очень приятно
Доброго дня Мария и Сергей! У Вас настоящая русская печка, в наших деревнях такие же. А консервы просто замечательные, у нас на Дальнем Востоке называется рыба в маринаде, очень вкусно. Маша прекрасная хозяйка, всего Вам доброго друзья, Вы очень замечательная пара 😊👍👍👍
Здравствуйте. Спасибо большое!
СпасиБо!
🙏🙂
Добрый день , вот так просто все снято у вас - понятно, вкусно! Здоровья вам дорогие и далеко живущие от нас друзья!!!!
Здравствуйте. Спасибо за пожелание!
Сергей и Машенька, добрый вечер из Алмааты/Казахстан, Машенька какая вы рукодельница и красотка, так нравится вас смотреть,от вас сплошной позитив,счастья вам и добра🤗😗🖐👍
Здравствуйте. Спасибо большое! Очень приятно!
Вкусно как всё выглядит.
Да, да,заметили, что Сергей преобразился!!! ✌️👍👍👍😊
))
Здравия желаем...
Здравствуйте!
Как хочется вернуться в детство!!! Дедушка был охотником и рыбаком...
Значит всегда была свежатина на столе👍
А я всегда первую воду сливаю,мою мясо,потом новую заливаю и варю
Это для боровой дичи не годиться
Супер!
👍👍👍🌺🌸🌺👍👍👍 📽
Спасибо🙏
Доброе утречко. Суп такой можно ещё заправить с манкой тоже очень вкусно
Здравствуйте.. не согласны))
Добрый вечер! Маша и Сергей! У меня папа этим не занимался, только мама. Ему всех жалко😊
Здравствуйте.. бывает)))
Маша, когда мы держали хозяйство то щипали уток, гусей через мокрую марлию утюгом. Думаю и дичь , наверное, можно также особенно если тяжело идет ощипывание, главное чтобы не в момент линьки, а то будут колодки ,т.е. нераскрывшиеся перышки и их тяжело выщипывать.
Боровую дичь ощипываем без кипятка и без воды. Утку гуся можно как вы написали.. а у боровой очень нежная кожица и тонкая прослойка жира. Очень тонкая и надо ее сберечь а то бульон невкусный.
Я такой дичи не видела, у нас были глухари, куропатки и мелочь разная. В мае в поселке не оставалось мужчин и собак, после работы все уходили на охоту, когда шел перелет, возвращались только перед работой. Куропаток муж приносил целые рюкзаки. Если успевал то быстро ощипывал а если нет то я сама и щипала и осмаливала перед работой т. к. мне на работу надо было идти к 10 ч. утра. Детей надо было еще и в д / с отвести. А вечером до поздна приводила дичь в порядок, потом жарила и в ведра складывала, потом заливала свинным топленым жиром домашним и как то все успевали. Дочери рассказываю нашу прошлую жизнь веселую и молодую а она за голову хватается. В добавок ко всему у нас и холодильников таких не было и стиральных машин как сейчас. Но жили как то весело и интересно даже на танцы в клуб успевали побежать. В клубе на танцах полное фойе было желающих танцевать и стар, и млад. Мы своих детей уложим спать и побежим, благо клуб был рядом. Осталась одна память и фото о тех временах, а фото проявляли по ночам в выходные.
А еще я хотела написать да забыла. Никогда не догадаетесь под какую музыку мы танцевали. Гармонист у нас был весельчак - конюх, дед Шушун, жена у него - цыганка, очень хорошие, веселые , гостеприимные люди. А играл он на гармонике так ловко . Да, были времена!
Доброе утро, перед тем как общипывать птицу, надо подержать её в кипятке, все перья легко очистяться. Проверенный способ, всегда так делаем.
Может быть и для утки для гуся или любой домашней птицы пойдет но боровую дичь так не делаем..
Обдать горячей водой и щипать очень легко
Это подходит для домашней птицы или дикой но гуся или утки.. для боровой дичи мы так не делаем..
Какие Вы молодцы❤❤❤ Так интересно всегда смотреть Ваше видео! Дичь никогда не пробовала, но с вами как будто по обедала!😊😊😊
Очень приятно!
Чоскыд на семайбырой дозмер яя шыдыд 👍👍👍
Ок и чӧскыд!))
Как раз у меня есть утка,,дичь,! Я не знала как приготовить,а теперь знаю! Спасибо вам за рецепты! Круто💪🙋♀️🌺🌺🌺
С уткой много что можно приготовить))
@@SereginyRassvety что без лука,и приправ я не знала))
@@СветланаХалиуллова суп так.. а если к примеру вторые блюда то перчик и чесноек в самый раз.
@@SereginyRassvety 😊🌺
Мы до сих пор потрошим дичь, общипывем и потрошим внутриности, перья бабушка на подушки раньше собирала, а сейчас бросаем, увы. Молодец маша!!!
Перья тоже выбрасываем. Раньше собирали))
Добрый вечер,Сергей и Мария! Наконец-то проучилось написать комментарий. Целый день ждала,чтоб вышла графа комментарий.Уже который раз.
Здравствуйте! Ютюб наверно глючит
@@SereginyRassvety Может быть, но я дождалась,хотела просто с утра смотреть,что Маша приготовит
Добрый день, ребята! Как приятно видеть вас на кухне и Машину готовку! Какая это вкусная еда из печи! Все это помню, выросла в селе. И в моем детстве все готовили в русской печи. Газовая плита у нас появилась, я уже в старших классах училась. И тоже мы радовались, что к нам пришла цивилизация. Но вкус у еды, конечно, стал проигрывать. Из щуки консевы не пробовала. А вот из скумбрии делала и очень похоже на Машу, только все тушила в болшой кастрюле и потом раскладывала по стирильным бакам, которые еще раз стерелизовала. Тоже очень вкусно! ❤❤❤
Здравствуйте. Приятно вспоминать детство молодость!))
Доброго времени суток Мария Сергей!!
Да все интересно..Особенно в печи..Раньше все готовили и борщи,каши в чугунках.А молоко домашнее на закваску тоже томили до коричневого цвета в печи...
Спасибо.!!!
Здравствуйте.. и в чугунках вкуснее что ни приготовь))
Да вы правы..В чугунках, да еще и в печи...👍Наше поколение прожили и видели, пользовались..У нас были и на 10,и5 лит.Все со временем разбились ,а то и выкинули..И печек таких уже и нет...Прошлое не вернёшь...
Молочко из печки топленое с пенкой.Лакомство незабываемое из детства.
@user-li7rr1ty2h очень вкусно))
Приветствую. Я знаю ,что перед тем как общипывать пернатых,то ложат в кипяток. Тогда лучше идёт процес.
дичь так не делаем
Рыжик сегодня активный 😀🐾🪶❤
😁😁😁
Здравствуйте 🌹 Маша и Сергей, медленно наступают холода,дичь,куры ,гуси ,всегда ложу в ведро и заливаю их кипятком на 5 мин.а потом убираю перо.Это очень вкусно птица.приятного вам аппетита
Доброго времени. Дичь не ошпариваем))
А так тяжело ощипывать
@@LidiailinaB а так не вкусно
@@SereginyRassvety получается в итоге одинаково, потому что смалить надо
@@LidiailinaB в корне не согласен
Мария, облейте птицу кипятком, или вообще держите в в ведре с горячей водой и щипайте.
Боровую дичь так не делаем
В печи приготовили вкуснятину
Приятного аппетита)
Доброе утро, дорогие Маша и Сережа! Так вот он какой,северный суп с глухарем! Мне всегда казалось,что эти птицы крупнее,примерно,как индюки.Наверное,потому что перья густые.Да ещё и щука впридачу.А вы прошлый раз,по-моему,консервы в духовке тушили? Кстати,стрижка у Сергея классная,прямо помолодел.
Здравствуйте.. это глухарка или кополуха еще называют.. по коми дозмер. Поэтому чуть меньше самца
Здравствуйте! Может покажите свои фотографии, когда были молодые! Хотелось бы узнать, есть у вас дети? И где Маша работает?
До.оого времени. У нас две дочки. Уже взрослые обе работают. Летом этого года родился внук.. Мария по профессии повар но работает продавцом. Так пришлось
Птицу нужно опустить в кипяток а потом ощипывать я так делаю очень хорошо получается и быстро
Боровую дичь так не делаем..
Доброго дня, Маша и Сергей! Очень интересно-познавательный ролик. Никогда не ела дичь птицы, уже интересно. Но, хочется сразу посоветовать на будущее, как ощипывать птицу. Я городской житель, но был у родителей частный дом и живности было всякой, кроме рогатого скота. Так вот мама моя, когда резала курицу для супа, всегда обдавала крутым кипятком в тазу, на улице и когда чуть вода остывала, ощипывала перья. Так легче щипать. Потом перья отжимала и сушила. И использовала перо для подушек. Если я что-то не так запомнила, может кто меня и поправит и из сельских жителей)) А большие перья с крыла всегда использовали для смазывания выпечки. Мамы давно нет, а крылья у меня до сих пор работают и вспоминаю мамочку ❤, она была большой труженицей и хорошей хозяйкой.
Здравствуйте. Крылья у мелких птиц как рябчик утка куропатка используем как кисточки.. большие крылья как у глухарей используем типа веничков.. если домашнюю птицу можно ошпаривать то боровую так мы не делаем и местные так же
@@SereginyRassvety Интересно 🤔.А почему дичь нельзя ошпаривать, вкус испортится или иная причина...?
@@irenochka7228 боровая дичь диетическая и жира там совсем немного. Обычно немного жира находится под кожей.. а кожа тонкая в отличии от утки гуся или домашней птицы. И при ошпаривании слезает вместе с перьями. И вот этот жирок который дает супу изюминку, его просто не будет((
@@SereginyRassvety Спасибо, Сергей, что просвятили, буду знать. Мало ли и я кого то научу)).Век живи, век учись! 🙏
Куринных ощипывать хорошо, в кипяток окунул и пошёл. А вот водоплавающих потруднее, поэтому не завожу гусей, уток.
Боровую дичь так только портят
Её надо на сухую ощипывать?@@SereginyRassvety
Да
здравствуйте семья ! тепло .уютно. вкусно ! вопрос = за сколько часов сварился суп ? за сколько часов были готовы консервы ?
Доброго времени. Суп часика 3. А рыбка часиков 6
Машенька сегодня без настроения, сразу видно, что кто то обидел. Не обращай Машуня внимания, нам важно твоё хорошее настроение!
Все нормально.. вы ошибаетесь за мое настроение))
Здравствуйте Машенька и Серёжа! Я тоже не могу потрошить и ощипывать, мне жалко и хочется плакать 😢Нина Осинкина. Когда я была помоложе, я такой не была. А сейчас мне 60 лет. И я стала плаксивой. Маша, если не секрет, тебе сколько лет? Ты так выглядишь очень хорошо. Тебе где-то 47,48лет. Я угодала?
Добрый день.. бывает. Все же люди разные((
Такая богатая страна,газ тянем за границу,а сами лес вырубаем чтобы тепло получить
Это тема конечно больная.. но уверяю вас что никто не слышит и не видит этот вопрос..к сожалению.(((
Доброго всем дня, вот этой горелкой можно даже вашу печку разжигать, вместо спичек. Люди умные до всего додумываются я в интернете видела. Сама бы не сообразила, а теперь так делаем быстро и просто. Вот решила с вами поделиться. Всем здоровья и добра.
Здравствуйте. Иногда так тоже делаем))) спасибо!
@@SereginyRassvety ну вот, оказывается только я этого не знала. Вы знаете до смешного я горелку даже первое время зажигала спичками, а потом случайно зажгла как положено.
@user-pn6ty6oq9o 🙂🙂🙂
Распотрошит Машенька её сначала
А если в духовке такие консервы делать, сколько времени и при какой температуре держать баночки?
Часа 3 не меньше думаю на 180
Очень интересный ролик, с удовольствием посмотрела, спасибо. Интересно стало узнать почему вы глухарку называете капалуха, что это означает?
Кополуха это русское название.. по коми звучит дозмӧр.. никакой из них не знаю почему так))
Сергей, Вы очень интересный рассказчик, спасибо за ответ. И как хорошо, что вы знаете ещё и свой язык. С Машей в кадре вы можете что то переспросить друг у другу на своём языке и это так интересно.
@user-fy3tu2uh6l 🙏
Бур Асыв. Став Бурсе😊
Чолӧм! Тіянлы тшӧтш!
👍👍👍❤
🖐️🙏
🦃👍👍❤❤❤❤❤❤
🙏