PANTES VIRAL MARMER BROWNIES CAKE rasanya MOIST & NYOKLAT BANGET, Resep EKONOMIS BISA SEENAK INI!
HTML-код
- Опубликовано: 26 авг 2024
- Bismillah
Kali ini aku buat cake yang lagi viral nih. Aku but versi ala dapur gulapedia, resepnya ekonomis hanya 6 telur, tanpa SP, tanpa ovalet, tanpa baking powder, tanpa soda kue, bisa pakai margarin aja atau kombinasi margarin dan butter atau dibuat yang premium dengan full butter. Rasanya bener-bener enak, lembut, moist, nyoklat lumer, dan ga seret ketika dimakan. Kue ini cocok banget untuk disajikan bersama teh atau kopi, dijadikan sajian untuk acara-acara arisan atau acara spesial lainnya, cocok juga dijadikan hampers ataupun bingkisan, dijadikan isian snack box, bahkan jadi salah satu ide jualan kamu yang kekinian insyaAllah bakal laris manis.
Untuk cara membuat selengkapnya beserta tips agar anti gagal ada di video ya, jadi tonton sampai habis.
MARMER BROWNIES CAKE (loyang tulban 24 cm)
By DAPUR GULAPEDIA
Bahan adonan kuning telur:
270 g mentega/ margarin (120 g roombutter + 150 g margarin) (12.600)
150 g gula halus (3.300)
6 btr kuning telur (11.250)
200 g terigu (2.400)
20 g maizena (320)
20 g susu bubuk (1.200)
1 sdm coklat bubuk (1800)
Bahan adonan merengue:
6 btr putih telur
1/4 sdt garam
1 sdt cuka/ air jeru lemon/ nipis
50 g gula (725)
Bahan ganache coklat:
80 g dark cooking chocolate (4.400)
60 g susu cair (1.020)
Total modal bahan baku untuk 1 resep ini adalah 39.015. Harga modal tersebut belum termasuk gas, listrik, tenaga, packaging.
#marmercake #brownies #marmerbrownies #bolujadul #bolupanggang #cakeviral #kueviral #bolumarmer #bolubatik #resepviral #marmerbuttercake #kuebasah #kuecoklat #viral #cemilankekinian #viraltiktok #viralvideo #cemilankekinian #kuecoklat #kuetradisional #jajananpasar #idejualan #bolukukus #bolucoklatkukus #bolucoklat #kuetraditional #moistcake #moistcakerecipe #cakecoklat #coklatcake #brownieskukus #browniesviral #viraltiktok #viral #kekcoklatketagih #resepkue #resep #kuebrownies #kuecoklat #cakecoklat #resepsimple #resepi #resepikek #resepmudah #resepcake #cakerecipe #cake #coklat #fyp #kekviral #cakeviral #kueviral #resepviral #foryou #resepekonomis #marblecake #marblecakerecipe
Aku barusan coba pake resep kaka masya Allah berhasil😍😍😍
Wah, alhamdulillah 😊 semoga suka dengan kuenya y kak
Mksh Bun resepnya, bakalan aq coba ini resepnya 😊
Baru selsai pakai resep ini, masya aallah benar benar enak bgt kak, ga pakai ribet, sukses selalu chanelnya kakak
Aamiin. Makasi doanya kak
Terima kasih. Kakak baik banget, smp dikasi itung2an harga..jd yg mau jual terbantu bgt. Aku lgsg subscribe kak. Besok weekend mau cb resepnya
Alhamdulillah, makasi banyak ya kak. Semiga sukses dan suka dgn hasil kuenya ya kak ❤️
Barusan aku coba kak, astungkara langsung berhasil. Jadi seneng. Makasi resepnya🫶🏻🫶🏻
Alhamdulillah, senang dengarnya kak. Semoga bermanfaat ya 🥰
Sdh saya praktekkan cakenya mois enak sekali , saya bagi2kan katanya kuenya enakkk.... makasih kak resepnya......sukses.....
Wah senang sekali mendengarnya kak. Terima kasih sudah recook y kak. Sukses juga untuk kk 😊
Saya sudah cobain resebnya..tapi kurang bagus hasilnya tapi teman saya bilang uenaaak rasanya....mua cobain lagi sampai hasilnya memuaskan...trims ya
Memang agak tricky pas campurin putih telur ke kuning telur, kalo ga sesuai cara aduknya bisa turun dan ga bisa mengembang maximal kuenya bahkan cenderung bantet. Semangat ya kak.
Terima kasih bun ,sy sdh mencobanyo dan hslnya bnr" mantap 👍👍👍👍👍👍
Sama2 bunda, senang sekali mendengarnya. Terima kasih sudah sharing ya
Mantap ... wajib coba ni
MasyaAllah bun hasilnya cantik bgt jd penasaran..lanjut nyimak videonya
MasyaAllah makasi banyak bun sudah menyimak ❤️😊
Trima kasih resrpnya bunda,td dah langsung recook dan hasilnya mantap❤❤
Alhamdulillah. Sama2 bunda 😍
Marmer brownies cake yang lagi Hits, MasyaAllah cantik sekali😍
MasyaAllah, makasi kak 😊
Saya mau coba bikin ah semoga berhasil
Saya liat resep dan cara buat nya simpel di bandingkan reaep dari yg lain
ada bbrp tmn2 yg sdh coba resep ini hasilnya sukses dan mereka puas dgn kuenya. Semoga kk juga berhasil dan suka dgn hasil kuenya ya 😊 terima kasih sudah menyimak
@@dapurgulapedia mau tanya kan ,utk pemakain oven tangkring apakah bisa di info kan cara dan brp lama Waktu pemanggangan ? Soalnya saya kalo bikin marmer cake pakai oven tangkring lama sekali waktu pemanggangan nya dan kadang hasil dalem kue nya masih basah tapi kulit luar nya sudah coklat hampir gosong
Terimakasih resepnya,, saya sudah recook, dan hasilnya memuaskan, enak banget 🤤
Alhamdulillah seneng bgt dengernya, sama2 kak 😊
cantik banget kak bronis nya❤
MasyaAllah, makasi kak 😊
bolu marmer brownies nya cakep sekali Bun ❤
MasyaAllah, makasi bun 😍😍😍
Harus dicoba nich resepnya 👍
Yuk recook kak, ini resep ekonomis tapi bener2 lembut, nyoklat, dan ga seret.
Masya Allah cantiikkk banget... Makasih resepnya mbaa
MasyaAllah, sama2 ya kak 😊❤️
Enak banget bolux kaka
Bener bgt kak, makasi sudah nyimak ya 😊 yuk recook
Selalu suka resep2 Bunda😊
Wah makasi bun 😊 semoga bermanfaat ya
Bolu yang bagus.🤩😊
Makasi kak 😊😊
Cake looks delicious but can you pls. Translate to be able to bake your cake? Thx4sharing
Kaka itu air nya air dingin apa panas ya pas masuk oven nya
Tk mom pengin coba
Sama2 bun, semoga berhasil dan suka dgn kuenya 😊
Masya bagus cantik
MasyaAllah, makasi kak 😊
Roombutter nya pake merk apa bun
Hollmann kak
Bun..kalo pakai oven tungku, baiknya dipanaskan dulu ovennya sprti kalo pake oven listrik. Atau tdk usah?!
Maksudnya oven tangkring bun? Yang diatas kompor kan ya? Iya itu juga harus dipanaskan ya bun
@@dapurgulapedia iya betul😅....baik terima kasih bun
Halo, klo pake loyang persegi, blh?
Boleh ya
Kk kl pke oven tangkering bisa gak
Bisa kak, ga usah pake waterbath ya. Oven langsung aja kaya kita mengoven bolu biasa
Bun klo buat jualan harganya brpa ya,, bingung euy hehe
Contoh perhitungan bahan baku sudah sy cantumkan di kolom deskripsi y, tinggal sesuaikan dengan harga bahan di daerahmu, perkiraan gas dan listrik yg digunakan, tenaga, dan packaging. Dijumlahkan semua lalu dibuat persentase laba yg diinginkan. Dan tinggal ditambahkan.
Kalo dari modal yg sy tulis ini bisa dijual di range harga 90-120rb.
Kl pk oven tangkring bs gk pk metode water but ?
Kl pke oven tangkring langsung aja dipanggang biasa hingga matang sesuaikan dgn oven masing2 ya
Loyangnya merk apa ka
BMW kak
Jni.loyang ukuran berapa ka
Sudah ada di video dan deskripsi. 24 cm
Mbak kalo loyang tulban 20 cm ,pake brp telur' ya
Kalau telurnya besar bisa 4 telur kak atau 5 telur kalo kecil
mbak.. aku dah coba resepnya, tapi kok coklat dcc nya turun ke dasar loyang ya... jd gak cantik..😢
Pastikan DCC nya sudah tidak panas. Sy pakai dan campurkan semua bahan ketika bahan-bahan sudah berada di suhu ruang.
baiklah. ntar coba lagi deh...😊
mam kalo pas mateng menyusut dan berkulit kenapa ya?
Untuk kue yg menyusut setelah matang itu biasany wajar ya bun, tapi ga banyak nyusutnya paling cuma 5% dari volume awal setelah matang. Kalo memang menyusut banget bisa dikarenakan over mixing, meringue nya terlalu kaku atau terlalu soft, ada bahan2 yg tidak pada suhu ruang, dan ada banyk faktor lainnya.
Dan biar kuenya ga berkulit sudah dijelaskan divideo ya kak, gunakan minyak khusus pengoles loyang untuk permukaan loyangnya atau bisa juga pakai olesan homemade sprti yg sy buat di video.
@@dapurgulapedia terimakasih sharingnya mam😘
Itu hitungan margarin + butter kok hanya 12.500, sdgkan harga butter aja lumayan untuk merk biasa jg
Bisa dibaca yg saya tulis adalah roombutter, roombuter adalah jenis BOS ya jdi harganya memang murah. Saya pakai merk hollman yg per kilonya cuma 80rban harganya. Krn pakai roombutternya cuma 120g berarti harganya cuma 9600 lalu ditambah dengan margarin yang harga perkilonya 20.000, diresep saya cuma pakai 150 g konversi harga jadi cuma 3000. Tinggal ditambah harga konversi roombutter dan margarin.
Jadi kalo untuk hitung modal bukan harga per kilo trus dijumlahin semua. Harus berdasarkan jumlah bahan yg digunakan lalu dikonversi ke harganya. Itu kenapa harga roombutter dan margarinnya cuma 12600
Link loyangnya bun
Waktu itu saya beli di shopee merk BMW tulis aja di pencarian loyang kue tulban premium BMW. Nanti banyak motifnya.
Laju amat ngomomgnya.....cobalah perlahan..santai maaf yq
Mencoba jelaskan rinci beserta tipsnya tapi diburu durasi. Kalo memang mengganggu maaf ya kak 🙏🏻
@@dapurgulapedia saya lagi recook pagi ini marmer brownies cake nya...perlahan saya coba simak vidionya dan berulang spya betul2 paham..smga aja hasilnya cantik.....
Szkoda ze tylko po angielsku
I’m sorry, i can only speak two languages, bahasa indonesia and english
Kaka itu air nya air dingin apa panas ya pas masuk oven nya
Air panas kak