최강 밥도둑

이거 모르시는 분들이 많더라고요 😲😲
멸치고추다대기만 있으면 진짜 다른 반찬 없어도
감칠맛도 좋고 매콤하니 밥도둑이에요 :)
거기에 조미김만 추가되면 말뭐 🥰🥰
계란후라이에 다대기 2스푼 넣고 참기름만
둘러먹어도 맛있고 국 끓일때 다대기 2스푼만
넣으면 감칠맛 수직상승하고요 :)
다지는게 번거롭지만 한번 만들어놓으면
진짜 맛있는 몇끼 가능하실 거예요 ❤❤
재료
청양고추 300g
풋고추 200g
멸치 100g
다진마늘 2스푼
물 100ml
국간장 3스푼
멸치액젓 3스푼
맛술 2스푼
청양고추 300g 야채다짐기에 넣고 잘게
다져줄게요. 풋고추 200g도 다짐기에서
잘게 다져줄게요. 멸치 100g은 전자레인지에서
2분 돌려 남은 수분 날려 더 바삭하게 해준
후 다짐기에서 살짝 다져주세요. 준비한 팬에
고추 다 넣고 국간장 3스푼 넣은 후 중불에서
볶다보면 물이 생길거에요. 이때 물 100ml,
멸치액젓 3스푼 다진마늘 2스푼 넣어줄게요.
수분히 반 정도 날라갈때까지 충분히 조려주고
멸치 넣고 맛술 2스푼 넣어줄게요. 맛술이
멸치의 비린 맛을 잡아줄거에요. 수분이
다 날아갈때까지 조려주면 완성이에요.
5살 남자아이 키우면서 집안살림
열심히 하는 살림팝이에요 :)
처음에는 다 어색하고 꼼꼼하지
못해 살림 빵점 아빠였는데
3년 동안 잘하려고 노력하다보니
살림에 재미를 붙여
컨텐츠도 만들게 됐네요. 😆
영상 내용을 간결하게 만들려다보니
실수도 많고 부족한 부분도 많을텐데
팔로워 분들과 소통하면서 점점 발전해가는
계정으로 성장하고 싶어요. 😍
컨텐츠 시청해 주셔서 감사하고
자주 좋은 정보로 찾아 뵙도록
노력할게요. ❤️