뜨거운 여름 날려버릴 시원한 아이스 핸드드립 레시피 (커피몽타주)
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- Опубликовано: 6 авг 2021
- #하리오V60 #브루잉 #필터커피
커피몽타주:
서울 강동구 올림픽로48길 23-12
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*안스타 사용 커피 용품
핸드드립 드리퍼: 하리오 V60
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핸드드립 서버: 이케아 서버
핸드드립 저울: 타임모어 전자 저울
coupa.ng/bSfdrm
핸드드립 포트: 코멕 바리스타 포트
coupa.ng/bSfihR
에스프레소 저울: 펠리시타
coupa.ng/bSfdAK
*촬영장비
카메라: 아이폰 12 프로맥스
coupa.ng/bSfcfW
마이크: 소니 녹음기
coupa.ng/bSfcoV
야외 마이크: 아이폰 전용 로데 마이크
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상위 쿠팡 링크를 통해 구입하시면 소정의 수수료가 저에게 지급됩니다.
구매하시는 가격의 불이익은 없으나 최저가는 아닐 수 있으니 잘 비교해보시고 구매 하시길 바랍니다.
오늘도 즐거운 커피 하시길 바랍니다!
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Хобби
커피몽타주의 스페셜티 커피는 언스페셜티에서 8월 한달간 할인 가격에 만나실 수 있습니다!
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대표님의 성함 오타 정정합니다. 신대웅 --> 신재웅.
앞으로 더욱 신경쓰겠습니다.
원푸어 아이스레시피! 오늘 해봐야겠네요 ㅎㅎ
아이스 핸드드립 레시피 따라해봤는데 커피의 느낌이 참 좋네요~ ^^
매장운영중에 촬영을 찍으셨나봐요 시끄러울 수도 있는데 전 오히려 매장의 생동감이 느껴져서 좋았어요 :) 항상 매번 다른 브루잉 레시피를 소개해주셔서 감사합니다 저한테 맞는 레시피를 조금씩 찾아가는것 같아요!! 안스타님 없었으면 집에서 맥심만 먹을뻔 ㅎㅎㅎㅎㅎ
커피몽타주 레시피로도 한번 꼭 내려봐야겠네요 ~!! ^^
올해 올라온 영상을 인상깊게 봐서, 이 영상 레시피로 추출해봤는데 너무 좋네요.. 쉽기도 하고 맛도 있어요 !!
비터스윗이랑 싱글원두 주문했는데 기대 되네요 ㅎㅎㅎ
몽타주 굉장히 좋아하는 곳인데 생각보다 굉장히 심플한 방식으로 내리네용 바로 해봤는데 목넘김이 동일원두대비 가볍고 쥬시한 느낌입니다. 굉장히 편하네요 굿굿
몽타주 좋아하는데 가서 마셔보고 집에서도 해보고 싶어지네요
그 미묘한 차이를 느낄수 있기를 바라지만 커린이 아직 어렵네요 ㅋ
최고의 커피를 향한 열정이 느껴집니다.
잘봤습니다
학원가서 돈주고 배워야 될 노하우와 레슨들이 유튜브에 넘쳐나네요... 감사합니다.
잘봤습니다.
전 커알못이지만 요즘? 브루잉은 레시피들이 1;10비율로 많이들 내리시는 거 같아요 ㅎㅎ 정인성 바리스타님을 계기로 제가 브루잉에 입문했는데 확실히 첨에 커피의 좋은성분을 최대한으로 뽑아내고 바이패스를 통해 개인에 맞게 농도를 조절하는 방식이 맘에드네요 :)
엇 찾아보니 동네카페네요^.^ 얼른 가보겠습니다 👍
아이스드립 내릴때 항상 1:10으로 추출해도 농도감이 옅은 느낌을 지울 수가 없었는데 영상처럼 서버에 얼음을 조금만 넣고 옮겨담으니 정말 마법처럼 해결됐습니다. 좋은 정보 공유 감사합니다
원두의 양과 레시피를 요약해주시면 좋을것 같아요.. 설명을 참 좋습니다
가보고 싶어요 ㅜ
브랜드네이밍 참 잘된 멋진
따뜻한 레시피도 원두는 16g을 투입하는 건가요..?
아이스 레시피 처음에 컵에 얼음 2개면 몇 그램 일까요?
나도 맛있는 커피 내리고싶다!!
1:38 이분 귀엽네요 ㅋㅋ
아이스 양적으면 화나요
맛있는 커피가 3모금 먹고. 없으면 화납니다
따뜻한 레시피에서 뜸들이는 시간은 30초로 해야할까요??~
잘 배웠다
커린이로서 질문드려요. 추출 레시피가 1:10이라고 한다면 뜸 들이때 넣는 물도 포함하는건가요?
네 토탈로 넣는 물의 양입니다.
1:38 직원분 커엽 ㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋ공룡같아여ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
카메라의 화각을 벗어날 수 없어따아!
커알못 + 커피를 배워보려는데요 안스타님 쓰시는 도구들 구매해서 해보려하는데 몽타주 원두 어떤걸로 사야하나요? 입문하기 좋은것으로 알려주시면 좋겠어요
입문용으로 언스페셜티 블렌드 혹은 비터스윗 라이프 에디션1을 추천합니다!
와 매장에 vta6도 있었네요
아이스가 어렵긴해요 ㅠㅠ
아이스를 16g ㅋㅋ 안스타님도 좋게 말해 차처럼 부드럽다고 하셨지 맛이 약하단 소리 ㅋ
25는 넣어야 하는 것 같아요
빠르크님 보세요. 커피책 50여권쯤 읽어보시고요. 그 시점에 그 융통성 부리는 사람이 있는가 보세요. 커피를 사랑하는 사람은 그런 융통성 안 부립니다. 합리화 마시죠. 커피는 취향이긴 해도 과학적 접근이 필요한 겁니다.
그리고 글 지웠다 쓰는 건 내맘이고요. 그걸 제가 찔려서 그랬다는 건 님의 판단이고 편견덩어리인거죠.
혼자 뭐하세요 ?
책을많이보는건 좋지만 책에나온 메뉴얼대로만 따라가는사람 많이봤는데 굉장히 피곤한스타일이 많습니다..
책은 그냥 참고용으로 보는게 좋은데.. 커피는 융통성이 필요하다가 봄
내 목표가 융통성있는 커피 하는건데 ㅋㅋㅋㅋ
커피량이 너무 적어
요즘 머 유행인듯 소주잔만큼만 주고
가격은 머 5천원 6천원 이상이나자
딱 2천원 3천원만 받는게 맞지않나
차한잔 즐기는데 무슨 와인인듯
흉내내는 요즘 커피들이 싫다
와인은 비싸게 받아도 되고 커피는 비싸게 받지 말아야하는 이유 좀 물어봐도 될까요? :)
그 가격에는 이유가 있습니다. 이유를 모르고 비싼 거 드실 필요는 없어요. 다양한 가격대의 커피가 있으니 골라서 드시면 됩니다.
걍 일리터씩 주는 커피 마시면 되는거 아님 왜 이런데서 얼쩡거리는건지.. ㅉㅉ
비싼거는 와인만큼 맛나는 애들도 있습니다.
생두(안볶은 원두)에 1키로에 15만원도 있어요...
그럼 그냥 더리터나 메가커피가서 드시면 되는걸 왜 스페셜티하는곳에서 얼쩡거리시나요 ㅋㅋ