Не понимаю что он возмущается, все повара эти кончики срезают. Часто, даже если целиком запекают курицу. В них мяса нет. На кой черт их оборачивать фольгой, если готовишь, например, 20 крыльев - это уже бредятина.
нууу....... почему "испортил продукт"? я думаю, это вполне съедобная жрачка. вопрос в том, что это не уровень повара даже, я так же готовил курочку, чтобы просто пожрать и не умереть с голодухи дома х)
По его логике и у сала есть такая проблема. Да, я жарю сало мелкими ломтиками, из него испаряется немного воды, и вот оно уже хрустит, а если пережарить - об него можно зубы ломать. Здесь проблема поставлена в другую позу: обжарить куриную кожу так, чтобы и внутри всё приготовилось. Подтушить минуты 2-3 с водой на среднем огне, а потом на максимальном огне обжарить до хруста! Вся вода испаряется махом.
В последнее время по воскресеньям обязательно жарим что-то на мангале :) мангал простейший - кум из остатков брони сварил. Крылья, шашлык, ребрышки, картошка, грибы, бутеры, сыр в лаваше, чет у меня ни разу ничего не сгорало и крылышки хрустят как им положено.
Так именно поэтому чеснок добавляют уже на стадии тушения на среднем огне, но никак не перед обжаркой лука, в котором столько воды.... А ведь на него, уже на обжаренный, ещё морковку накидать надо... Но ведь в ней воды ещё больше... Так надо! И вот когда воды из лука и морковки не останется - приходит время томатной пасты. Её тоже нужно прожарить, воду из неё выпарить, а потом мясо закидывать... Так, ладно, я увлёкся, но общие принципы обжарки овощей не позабыл.
Не смогла. Как любитель крыльев дошла до сочности и кожи. Все, расстрелять за насилие. Еда сопротивляется, конечно. Но во многом сопротивление не удалось
да курицу лучше вообще готовить без приправ.. они напрочь убивают вкус самой курицы.. соль перец и нормально будет для курицы.. ну и лавровый лист если это бульон.. это моё мнение.. с уважением тётя Песя..
Поэтому давайте ходить с колонками))) Поэтому если ты смотришь это видео не через колонки выключай и не смей открывать видео От наушников садится слух, более глупое высказывание надо поискать. Для уха же окружающий мир тоже вреден и убивает слух, или может быть наушники вредны потому что кто то дебил и включает громкость музыки на максимум? А ну и да, иди запрещай профессии типа машиниста метро, работника завода или строителя. Там громкость звуков достигает куда большего количества децибел чем от наушников
@@fitabor1009 я медик... и знаю что уже полно 20 летних с пониженным слухом.. и они даже об этом не знают.. а я сама наушники не использую.. мне нечего там слушать..
Он в конце пожелал, чтобы у нас отрастали после этих крылышек ангельские крылышки? Это он так завуалированно всем помереть пожелал?))
Приготовь по его рецептам,может и помрешь)
"Я ещё соус к ним приготовлю!"-звучит как угроза!😅
Капец Лазер конечно, у моей мамы прекрасно получаются хрустящие куриные крылышки в соевом соусе с мёдом и ничего не сгорает
реакция Чимы на честного человека шшшшикарна ржал с ним дуэтом🤣🤣🤣
Это мэм. Честный чел в кулинарном мире и рожа Лазерсона. Можно и правда уссаться
Ведьма дочь😂😂😂😂 спасибо ...лучший..
До слез угарала с Чимой 🤣
Спасибо за запись ❤
Блин когда же он будет брать луковицу по размеру? Постоянно берет большую и отрубает треть 🤣
Верещит как резанный
ещё и готовит хуйню какую-то постоянно.
Я был не прав.
Пошла к Джею. Его приятнее смотреть.
Согласна, неумелый мат поддатого человека не впечатляет.
Благодарю за нарезочку, поел под старого кудесника.
Не понимаю что он возмущается, все повара эти кончики срезают. Часто, даже если целиком запекают курицу. В них мяса нет. На кой черт их оборачивать фольгой, если готовишь, например, 20 крыльев - это уже бредятина.
нууу....... почему "испортил продукт"? я думаю, это вполне съедобная жрачка. вопрос в том, что это не уровень повара даже, я так же готовил курочку, чтобы просто пожрать и не умереть с голодухи дома х)
Красавчик) Спасибо за контент) самое главное чтобы курочка подкрыстывала xD
00:22:13 Пока Чима бомбит, Лазерсон двумя руками один раз перемешивает содержимое тазика, после чего идёт мыть руки (но это не точно).
😂это просто трындец... Как то не по себе.
По его логике и у сала есть такая проблема. Да, я жарю сало мелкими ломтиками, из него испаряется немного воды, и вот оно уже хрустит, а если пережарить - об него можно зубы ломать. Здесь проблема поставлена в другую позу: обжарить куриную кожу так, чтобы и внутри всё приготовилось. Подтушить минуты 2-3 с водой на среднем огне, а потом на максимальном огне обжарить до хруста! Вся вода испаряется махом.
Это и есть черный перец!
В последнее время по воскресеньям обязательно жарим что-то на мангале :) мангал простейший - кум из остатков брони сварил. Крылья, шашлык, ребрышки, картошка, грибы, бутеры, сыр в лаваше, чет у меня ни разу ничего не сгорало и крылышки хрустят как им положено.
29:54 кто то слетал на марс на жопно-реактивной тяге)))
Так именно поэтому чеснок добавляют уже на стадии тушения на среднем огне, но никак не перед обжаркой лука, в котором столько воды.... А ведь на него, уже на обжаренный, ещё морковку накидать надо... Но ведь в ней воды ещё больше... Так надо! И вот когда воды из лука и морковки не останется - приходит время томатной пасты. Её тоже нужно прожарить, воду из неё выпарить, а потом мясо закидывать...
Так, ладно, я увлёкся, но общие принципы обжарки овощей не позабыл.
Ну, угольки, конечно, тоже хрустят, только не думаю, что это крылья.
до бунта на пикабу было понятно, что наушники говно, но после бунта, смотреть старые еще смешнее
Разрыхлитель? 😢 Для корочки?
Можно ещё цемента ебануть
Не смогла. Как любитель крыльев дошла до сочности и кожи. Все, расстрелять за насилие. Еда сопротивляется, конечно. Но во многом сопротивление не удалось
а чего удаляешь комменты то?
Посматри самк где лазерсон готовит хрючево
Я делаю хайлайты стримов в описании есть ссылка на канал автора на ближайшем стриме предложи или под записью стримов
@@Реакцияютуба када стри едет утебя уменя не отрожается вабше
@@user-tk7lc7w стрим не на этом канале
@@user-tk7lc7w а на этом ruclips.net/channel/UCaEpEOk5L6OCZA_jj52Jpyw
Он во всех видео хрючево готовит
хватит так заразительно ржать, есть невозможно с тобой :)
да курицу лучше вообще готовить без приправ.. они напрочь убивают вкус самой курицы.. соль перец и нормально будет для курицы.. ну и лавровый лист если это бульон.. это моё мнение.. с уважением тётя Песя..
Согласна, но даже Лавровый лист лишний в бульоне курином, лук ни в коем случае!
@@ЕленаИ-г2н согласна..
ну кепчук можно
Ведьмадочь,ну Чима, выдаёт пиздец 😂😂😂
Эти краюшки крылышек всегда отрезаются. Потому что они горят и никакого толка в них нет, там мяса нет
Я когда крылышки готовлю, концы на автомате отрезаю, иначе меня коты сожрут без хруста 😂
А я люблю жареные кончики крыльев, хрустящие, как чипсы получаются. Только жарить их отдельно надо
@@Кися-г5ш да-да, их грызти самое то. Вместе с косточками
наушники вообще очень вредная штука.. от них в конечном итоге садится слух.. я бы не советовала вообще их использовать когда либо..
Поэтому давайте ходить с колонками)))
Поэтому если ты смотришь это видео не через колонки выключай и не смей открывать видео
От наушников садится слух, более глупое высказывание надо поискать. Для уха же окружающий мир тоже вреден и убивает слух, или может быть наушники вредны потому что кто то дебил и включает громкость музыки на максимум? А ну и да, иди запрещай профессии типа машиниста метро, работника завода или строителя. Там громкость звуков достигает куда большего количества децибел чем от наушников
@@fitabor1009 я медик... и знаю что уже полно 20 летних с пониженным слухом.. и они даже об этом не знают.. а я сама наушники не использую.. мне нечего там слушать..
@@fitabor1009 строителю и как раз нужны наушники чтоб слух не сел а не чтоб музыку слушать на работе
@@annakaim7288 да ладно, то есть потеря слуха происходит из-за большого количества громких звуков, а не музыки как таковой?
@@annakaim7288 это твои проблемы что тебе нечего из музыки слушать. И да этот ролик ты тоже смотрела не в наушниках?