Cytrynowiec - ciasto

Upiec biszkopt wg własnego przepisu.
Składniki na krem:
3 paczki herbatników
1 galaretka cytrynowa
2 budynie śmietankowe bez cukru
1 margaryna lepsza
½ litra śmietany 30%
Wykonanie kremu
1 szklanka wody plus 1 szklanka cukru - zagotować i rozpuścić galaretkę
zagotować 2 szklanki wody i ugotować w niej 2 budynie
Gorące składniki (galaretka i budyń) połączyć razem energicznie mieszając
Ostudzoną masę utrzeć z margaryną
Pącz
1 szklanka wody plus sok z 1 cytryny
Nasączyć biszkopt połową pączu i przełożyć kremem, przykryć herbatnikami, które nasączamy drugą połową pączu.
Na wierzch wykładamy bitą śmietanę połączoną z żelatyną ( 3 łyżeczki płaskie żelatyny rozpuścić w ½ szklanki wody) i 3 łyżkami cukru pudru.
Posypujemy wierz ciasta tartą czekoladą.