從中國傳到馬來西亞 百年不變的口味 潮汕美食粿雜 Ft. 莫愁 | 《大馬美食 EP11》

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  • Опубликовано: 21 ноя 2024

Комментарии • 174

  • @kokeejiang
    @kokeejiang  Год назад +1

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    • @yunyong8615
      @yunyong8615 Год назад

      这一期广告植入给满分。不经意间,另外的配乐都不需要,甚至直接在餐厅开始。丝般顺滑。

  • @家豪-x2c
    @家豪-x2c Год назад +5

    北马从霹雳州kuala kurau到槟城大山脚一带,那边有很多潮州人。不过是多数是祖籍普宁、潮阳的,而kl和南马的潮州人是潮州、汕头市的。
    两者的口音、文化还是差异蛮大的

  • @mimihello4410
    @mimihello4410 Год назад +4

    幸運是車子還在~~小心財物~潮汕美食很有特色~~樸實~~謝謝分享好康的~~有待潮州~之旅~

  • @makiyo0325
    @makiyo0325 Год назад +8

    有Esther就一定會有Esther魔性的笑聲

    • @kokeejiang
      @kokeejiang  Год назад

      她自己看都覺得很好笑

  • @hmh313
    @hmh313 Год назад +1

    我朋友是潮汕人,她们那边的卤味是真的好吃,每次她回去都会带一些回来。欢迎来中国,

  • @endlessjoy582
    @endlessjoy582 Год назад +1

    Kokee,我又再次抢头香,加油! 一直都有看用心的视频

    • @kokeejiang
      @kokeejiang  Год назад +1

      真的頭香耶,感謝你啊

    • @endlessjoy582
      @endlessjoy582 Год назад

      @@kokeejiang 加油,一直有支持你的视频

  • @hintlc9127
    @hintlc9127 Год назад

    其实巴生也有粿汁 吃过几间 只是我还是喜欢麻坡的
    这间的阿龙菜头粿也是不错

  • @wongcyrus524
    @wongcyrus524 Год назад +1

    2019年去過汕頭和潮州
    汕頭非常冷清 什麼步行街,空到可以打後空翻幾圈
    下午時間路上的餐廳都不營業
    所以中國人都酸汕頭是經濟特(困)區
    但就很靜 租個共享單車到處踩看看
    東西好吃也很便宜
    潮州市看一下廣濟橋 牌坊街 也是很有歷史感

    • @aaaxxx50
      @aaaxxx50 Год назад

      现在那里是旅游热门城市,疫情后超多人的

    • @Dio_Ho
      @Dio_Ho Год назад

      现在再去就千万不要选择在假日去了,全挤爆

  • @davidchanmk80
    @davidchanmk80 Год назад +1

    不错的vpn介绍,很多网红推荐也没有像你这样介绍,现在的中国签证很难申请吗?沙巴也有guizha

    • @kokeejiang
      @kokeejiang  Год назад

      中國旅遊簽證,現在超級難

    • @davidchanmk80
      @davidchanmk80 Год назад

      @@kokeejiang 找个时间可以分享一下,中国旅游签证有多难

  • @家豪-x2c
    @家豪-x2c Год назад

    有一种潮州人的特色食物, 有放荤食的糖水。
    比如花生汤、杏仁汤,是煮甜的,可是里面有放猪肉和水煮蛋。
    我到现在还不能接受。
    这个连在潮州也是很少见到了

    • @kokeejiang
      @kokeejiang  Год назад

      我沒看過耶,很好奇叫什麼名字

  • @soothingmoments2139
    @soothingmoments2139 Год назад

    期待你下一个拍是上海吃的content..带我们看上海

  • @chiang_paul
    @chiang_paul Год назад +1

    謝謝你們的分享與介紹❤

  • @edamame5540
    @edamame5540 Год назад

    I'm also interested to know more about teochew food. So hopefully you will travel & China to explore the teochew food there

    • @kokeejiang
      @kokeejiang  Год назад

      要到潮汕才有辦法拍

    • @edamame5540
      @edamame5540 Год назад

      @@kokeejiang not only Teochew food, i'm also very curious how is the Hokkien food in China like? Hopefully we'll get a chance to see it 🙂

  • @li-tesan6194
    @li-tesan6194 Год назад

    我母亲是麻坡潮州人(嫁来吉隆坡已经40多年),我母亲煮的面粉糕和卤猪肉特别好吃

    • @kokeejiang
      @kokeejiang  Год назад

      真的,潮州人真的很會滷和做麵食

  • @xiangkho6844
    @xiangkho6844 Год назад

    I'm Teo chew Nang but born and lived in Indonesia. U should go to Shan tou -Teo chew , at there so many traditional food, hand made, very delicious and cheap.

  • @HC_Lee9498
    @HC_Lee9498 Год назад

    大山脚的粿汁比较正宗,汕头也很难找到了,很多用粿条取代原来的粿。19世纪,潮汕人横越南中国海抵达婆罗洲,建立起商业网络的同时,也从事开垦与种植。在古晋这里也可以找到正宗的粿汁。目测这家麻坡的粿也很正宗。新山的粿条仔,还有昔加末县内拉美士的阿弟仔粿条仔不是正宗的粿汁,因为用一般的粿条取代传统的粿。

  • @EditzChica
    @EditzChica Год назад

    去那里那里大马没有到过sarawak? Kueh cap dari miri sampai kuching mana2 ada bro..

    • @kokeejiang
      @kokeejiang  Год назад

      真的要開始東馬之旅了

  • @shawnng1269
    @shawnng1269 Год назад +5

    一齊睡醒什麼都好吃😂

  • @z114477885522
    @z114477885522 Год назад +1

    在一起了嗎~恭喜。下一次(我們)去臺灣吃鼎邊銼,哈

    • @kokeejiang
      @kokeejiang  Год назад +1

      鼎邊銼要去基隆吃

    • @z114477885522
      @z114477885522 Год назад +1

      @@kokeejiang 帶Esther 來臺灣去基隆吃。

  • @marcolam1167
    @marcolam1167 Год назад

    跟潮汕的粿汁一个样啊。楼下有一家老汕头粿汁,还挺出名的,我经常去。

  • @santo5618
    @santo5618 Год назад

    😲蛤!搬到哪裡了?沒在華南開啦!這是小時候第一吃的粿汁到現在是粿汁迷, KL很少有,開了不久又沒了,現在只知道Midah有東馬人開的,另外就是SS2檳城人開的。但這兩家的都是摻在一起的,我個人比較喜歡蔴坡的粿片和滷雜料分開。太懷念蔴坡這粿汁了,我都是早上6點從kl開車下去吃的,要不然10點多就賣完了。
    我在中國廣東多個地區吃過的粿汁都是白色的不是滷汁黑色的,我就奇怪的問這些潮汕佬為什麼不是滷水的,他們說正宗是白色的,這我就搞不懂了。還是比較喜歡吃新馬泰的滷粿汁,另外本人又不是很喜歡吃脫水那種粿片,尤其中國和泰國很多都是那種。

    • @kokeejiang
      @kokeejiang  Год назад

      你如果潮州吃過啊,味道如何?

    • @santo5618
      @santo5618 Год назад

      @@kokeejiang 我在廣東的廣州深圳潮汕地區吃的都是白色的粿汁,潮汕的比較好吃,但感覺是兩種東西只是粿片一樣,有的如在洪良、揭陽放油條、丸子、燒肉、肉餅等等……。

  • @yiwenchen5520
    @yiwenchen5520 Год назад

    開心🥳這集有Esther

  • @Juan_Kang
    @Juan_Kang Год назад

    你们在一起很搭配☺️

  • @bernicetang9208
    @bernicetang9208 Год назад

    太厉害了👍🏻👍🏻👍🏻

  • @wiki6404
    @wiki6404 Год назад

    Kokee感觉是柯记。欢迎来潮州!

  • @yindu_Weige8888
    @yindu_Weige8888 Год назад

    K哥,下午好。🙏

  • @heathyang5945
    @heathyang5945 Год назад

    建议来潮汕做一集,我也很久没回家乡了。还有你还会说几句潮汕话,厉害咯!😁

  • @leeleehung411
    @leeleehung411 Год назад

    Esther... 我觉得你越看越有美力。有那种古典美女的样子。加油!!

    • @kokeejiang
      @kokeejiang  Год назад

      我也喜歡她素顏

    • @leeleehung411
      @leeleehung411 Год назад

      @@kokeejiang 那你要把握机会喔...☺️♥️

  • @wenbanwang9711
    @wenbanwang9711 Год назад +1

    粿汁的皮是烙的,粿条的是蒸的。

  • @tgertatt6167
    @tgertatt6167 Год назад

    Penang koay chiap is also very good, kimberly street or air itam area of Penang also have. But penang koay chiap is darker and stronger taste.

    • @kokeejiang
      @kokeejiang  Год назад

      有機會應該要去一下檳城

  • @MISUGIJUN6
    @MISUGIJUN6 Год назад

    漂向北方~😆

  • @Foolcat-b2t
    @Foolcat-b2t Год назад

    KoKee 如果你有来潮州汕头我可以带你好好逛❤

  • @Soooo-w2y
    @Soooo-w2y Год назад

    欢迎带上你家媳妇来中国旅游

  • @lilywinbox3944
    @lilywinbox3944 Год назад

    車門都可以忘記關嗎哈哈哈

  • @kinnichi
    @kinnichi Год назад

    你说什么吃什么已经不重要了,时刻等待Esther的笑声🤣🤣🤣

  • @小如-w8s
    @小如-w8s Год назад +4

    常常出現是女朋友😅😅❤

  • @williamng9239
    @williamng9239 Год назад

    这间还有一档卖水粿 之前在野野街卖的之后搬来这里了

    • @kokeejiang
      @kokeejiang  Год назад

      要早早起來,可是有點難😅😅

    • @hintlc9127
      @hintlc9127 Год назад

      @@kokeejiang 早上六点半就开了

  • @kennySg101
    @kennySg101 Год назад

    越看越有感觉!有心动吗? Ah boy! LOL.

  • @巴頓史耐德
    @巴頓史耐德 Год назад

    開始接工商了@@!!

  • @tanangel3533
    @tanangel3533 Год назад

    真的 我在台灣都找不到 只可以回麻坡的時候吃

  • @MushroomTeh
    @MushroomTeh Год назад +3

    其实我想问很久了,你们两位现在是情侣吗?😜

  • @akafriday1702
    @akafriday1702 Год назад

    i also from muar and one of my favorite food

    • @kokeejiang
      @kokeejiang  Год назад

      真的很好吃,但缺點就是中午前就要去吃

  • @skyoon4898
    @skyoon4898 Год назад

    请问茶餐室名字 只开早上啊

    • @kokeejiang
      @kokeejiang  Год назад

      我忘了耶,你Google一下亞清粿雜應該就找得到了

  • @sanyeetoo5433
    @sanyeetoo5433 Год назад +1

    期待你们去中国游玩

  • @kujuakusg
    @kujuakusg Год назад

    新加坡叫 gui chap ,麻玻叫 ge chap

    • @kokeejiang
      @kokeejiang  Год назад

      Ge chap應該是潮州話
      Guaicahp是福建話
      整個Johor叫這兩個應該都通,我們潮州人和福建人都有😅

  • @GUNDAM说书人
    @GUNDAM说书人 Год назад +3

    你们在一起了吗?很像男女朋友了 哈哈

  • @anthonyho0606
    @anthonyho0606 Год назад

    啊BOY這個和新加坡一樣的😂

    • @kokeejiang
      @kokeejiang  Год назад

      南馬和新加坡,文化類型都很像的

  • @氏冇名字
    @氏冇名字 Год назад +1

    你跟他 告白了嗎?啊哈哈哈哈😄😄😄

  • @jefflim
    @jefflim Год назад

    那个“good”比了好久 😁

  • @PuiLing888
    @PuiLing888 Год назад

    求店家地址

    • @kokeejiang
      @kokeejiang  Год назад

      Google搜尋“亞清粿汁”就有了

  • @allundersun
    @allundersun Год назад

    自己讲自己爽😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂

  • @futuretan2017
    @futuretan2017 Год назад

    吃阿清 如果觉得味道不够 辣椒卤汁 参进果条里面 味道就够够了

  • @zhengyusteadygang5325
    @zhengyusteadygang5325 Год назад

    试吃粿雜

  • @vincentchong9811
    @vincentchong9811 Год назад

    赞👍

  • @boonchng3983
    @boonchng3983 Год назад

    越看越有夫妻相喔

  • @zhengyusteadygang5325
    @zhengyusteadygang5325 Год назад

    大马美食 EP 10

  • @AD-vr7nr
    @AD-vr7nr Год назад

    业配嵌入越来越自然,无缝衔接,赞啊,哈哈哈哈。小妮子Esther芳龄几许啊

    • @kokeejiang
      @kokeejiang  Год назад

      之前影片有提過啦,炒粿條那集

  • @hanwoody1457
    @hanwoody1457 Год назад

    请问潮汕/潮州的朋友们,这道美食是粿杂,粿汁还是粿什?

    • @kokeejiang
      @kokeejiang  Год назад

      我也想知道耶

    • @santo5618
      @santo5618 Год назад

      我在廣東多個縣市鄉鎮都有看過這些寫法,但是我吃過的都是白色的不是滷汁的,有別与新馬泰的粿汁/粿雜(東馬)。

    • @kentlim1543
      @kentlim1543 Год назад +1

      在潮州叫粿汁,粿是烙的,卤料盖上粿一大碗,没像新马泰,粿跟料分开的。新马一带用的是大或小粿条代替,较容易订到。粿条仔类似,不同在于粿的汤底通常是药味,料方面也有鸭肉。泰国的粿好像已经是米粿风干,似干的越南薄饼皮, 然后去烫熟,成品卷卷的。新加坡跟沙捞越的粿汁就类似相同。

  • @bernicetang9208
    @bernicetang9208 Год назад

    👍🏻👍🏻👍🏻

  • @johnpopguy
    @johnpopguy Год назад

    Kedah got, Penang got ...

  • @简子龙
    @简子龙 Год назад

    之前是不公开,现在是光明正大了~

    • @kokeejiang
      @kokeejiang  Год назад

      哈哈,不公開都是過去

  • @leeleehung411
    @leeleehung411 Год назад

    魅力。sorry写错

  • @santo5618
    @santo5618 Год назад

    台灣的鼎邊銼,福州叫鍋邊

  • @xiaopibutinghua
    @xiaopibutinghua Год назад

    期待你去中国介绍中国的美食

  • @choywenyi9586
    @choywenyi9586 Год назад

    像penang 的粿汁

    • @kokeejiang
      @kokeejiang  Год назад

      哦哦,下次要去檳城看看

  • @avsj3761
    @avsj3761 Год назад

    她听你说到要睡觉了 😂

    • @kokeejiang
      @kokeejiang  Год назад +1

      真的……怪不得我的頻道男生多

  • @peterloh5794
    @peterloh5794 Год назад

    你最牛的背景,是今天的中国❤️

  • @agostinorei8515
    @agostinorei8515 Год назад

    ❤❤❤

  • @chootienliang6423
    @chootienliang6423 Год назад

    ❤️😍👏👍💪

  • @p0988261723
    @p0988261723 Год назад

    這位是夜間部同學嗎

    • @kokeejiang
      @kokeejiang  Год назад

      夜間部?

    • @p0988261723
      @p0988261723 Год назад

      @@kokeejiang 台灣講夜間部同學,就是晚上睡在一起的啦!(男女朋友或老公老婆)5555

  • @zhengyusteadygang5325
    @zhengyusteadygang5325 Год назад

    大马美食

  • @starmartini8972
    @starmartini8972 Год назад

    你的搭档 一问三不懂 哈哈

  • @biaoke666
    @biaoke666 Год назад +1

    中国💪💪💪👍👍👍

  • @paulloh74
    @paulloh74 Год назад

    Esther 是不是你的女朋友?

  • @曾是皮
    @曾是皮 Год назад

    泰國就很多潮州人了

    • @kokeejiang
      @kokeejiang  Год назад

      對,泰國豬腳飯,一定是潮州人帶過去的

  • @zhengyusteadygang5325
    @zhengyusteadygang5325 Год назад

    Kokee讲

  • @nmgbcnm9733
    @nmgbcnm9733 Год назад

    中国有句话:有潮水的地方就有潮州人

  • @joeluk7153
    @joeluk7153 Год назад

    讲历史虽然很有意义,也很有趣,但为什么要出现这个人😅

  • @cheewahleong6772
    @cheewahleong6772 Год назад

    粿汁就是潮州滷水河粉,檳城人稱為粿條仔,仁兄有空去一去檳城那裏看看大X把!

    • @kokeejiang
      @kokeejiang  Год назад

      小條的叫粿條仔

    • @cheewahleong6772
      @cheewahleong6772 Год назад

      @@kokeejiang 同样的东西.分别在于宽一点幼一点或正方形.不同的地方叫法也有一点不同。

  • @simymyy
    @simymyy Год назад

    333

  • @hasumihashimoto716
    @hasumihashimoto716 Год назад

    哈哈哈,中国随便一座城市都有两三千年历史,哪怕是广州,能在史记上查到的都有3000年朝上,再往前那就是上古时期了,先秦时代的两广地区都不是华夏的控制区域。内蒙古一望无际的大草原令人神往,本朝太祖曾有诗曰:”北国风光,千里冰封,万里雪飘。望长城内外,惟余莽莽;大河上下,顿失滔滔。山舞银蛇,原驰蜡象,欲与天公试比高。须晴日,看红装素裹,分外妖娆。江山如此多娇,引无数英雄竞折腰。惜秦皇汉武,略输文采;唐宗宋祖,稍逊风骚。一代天骄,成吉思汗,只识弯弓射大雕。俱往矣,数风流人物,还看今朝。“...... 中国大陆欢迎你!

    • @kokeejiang
      @kokeejiang  Год назад

      好厲害啊👍🏻👍🏻👍🏻

  • @davidh0
    @davidh0 Год назад

    kokee桑,干脆抽时间去念一个历史系的非全日制博士学位算了,接受一下系统的训练,以后得空写写书,编编故事(or剧本),在你们当地学校混个客座教授,为你的历史表达欲找个完美的寄托。哈哈哈!

    • @kokeejiang
      @kokeejiang  Год назад

      馬來西亞比較少中文為媒介的大學,蠻麻煩的
      不過我有計劃回高中兼職教學

  • @Macaocat
    @Macaocat Год назад

    你是泉州口音

    • @wongcyrus524
      @wongcyrus524 Год назад

      東南亞福建華人多數偏泉 只有台灣相對偏漳

    • @kokeejiang
      @kokeejiang  Год назад

      我的祖籍是福建泉州永春的

  • @cff10001
    @cff10001 Год назад

    下次不要带妹子出镜,妹子呆呆的木头人,一句话都接不起来

  • @hudiemi
    @hudiemi Год назад

    就我覺得這個女朋友腦子不太好使嗎?

  • @AlphaMaleMy
    @AlphaMaleMy Год назад

    I know why Kokee likes esther finally, it's because she looks like michiyo

    • @kokeejiang
      @kokeejiang  Год назад

      有嗎,應該不太一樣吧

  • @zhengyusteadygang5325
    @zhengyusteadygang5325 Год назад

    333

  • @chitatyap8090
    @chitatyap8090 Год назад

    333