1분 요리는 레시피를 간단하게 볼 수 있는 영상입니다. 자세한 풀 영상 레시피 : ruclips.net/video/89W9EsDYNrs/видео.html 🔔 목이버섯볶음. (1T=밥숟가락) 건목이버섯 30g, 양파 ½개 (90g), 파 흰 부분 5cm, 청양고추 1개, 홍고추 ½개, 마늘 2개, 멸치액젓 1T, 식용유 2T, 굴소스 1½T, 올리고당 ½T, 참기름 ½T, 깨 ½T. ✨ 목이버섯볶음. 1. 건목이버섯을 물에 헹군 뒤 물 가득 받고 30분~1시간 불립니다. 2. 불린 목이버섯을 씻어주세요. + 씻은 목이버섯은 물기 짜서 준비합니다. 3. 목이버섯 가운데 딱딱한 부분을 잘라내고 한 입 크기로 썰어주세요. 멸치액젓 1T 넣고 버무려 놓아둡니다. 4. 양파 0.5cm 두께, 파 작게, 청양고추와 홍고추는 반 갈라 씨 빼고 채썰기, 마늘은 편으로 썰어주세요. 5. 팬에 식용유 2T, 마늘, 파 넣고 센 불로 볶습니다. + 지글지글 소리 나면 그때부터 20초 볶아주세요. 6. 양파 넣고 50초 볶습니다. 7. 목이버섯 넣어 중불로 1분 30초 볶습니다. 8. 굴소스 1½T, 올리고당 ½T 넣고 30초 볶습니다. 9. 청양고추, 홍고추, 참기름 ½T 넣고 15초 볶아주세요. 10. 불 끄고 깨 ½T 넣어 섞어줍니다.
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1분 요리는 레시피를 간단하게 볼 수 있는 영상입니다.
자세한 풀 영상 레시피 : ruclips.net/video/89W9EsDYNrs/видео.html
🔔 목이버섯볶음. (1T=밥숟가락)
건목이버섯 30g, 양파 ½개 (90g), 파 흰 부분 5cm, 청양고추 1개, 홍고추 ½개, 마늘 2개, 멸치액젓 1T, 식용유 2T, 굴소스 1½T, 올리고당 ½T, 참기름 ½T, 깨 ½T.
✨ 목이버섯볶음.
1. 건목이버섯을 물에 헹군 뒤 물 가득 받고 30분~1시간 불립니다.
2. 불린 목이버섯을 씻어주세요.
+ 씻은 목이버섯은 물기 짜서 준비합니다.
3. 목이버섯 가운데 딱딱한 부분을 잘라내고 한 입 크기로 썰어주세요. 멸치액젓 1T 넣고 버무려 놓아둡니다.
4. 양파 0.5cm 두께, 파 작게, 청양고추와 홍고추는 반 갈라 씨 빼고 채썰기, 마늘은 편으로 썰어주세요.
5. 팬에 식용유 2T, 마늘, 파 넣고 센 불로 볶습니다.
+ 지글지글 소리 나면 그때부터 20초 볶아주세요.
6. 양파 넣고 50초 볶습니다.
7. 목이버섯 넣어 중불로 1분 30초 볶습니다.
8. 굴소스 1½T, 올리고당 ½T 넣고 30초 볶습니다.
9. 청양고추, 홍고추, 참기름 ½T 넣고 15초 볶아주세요.
10. 불 끄고 깨 ½T 넣어 섞어줍니다.
이거보고 따라했는데 맛있어요. 버섯에 멸치액젓으로 간하는게 신의한수네요 간이 베어서 훨씬 맛있어요 저는 통새우랑 스크램블에그까지 넣었더니 중화요리 같더라고요 감사합니다❤