Complimenti sempre Floriana, ogni tua ricetta che provo mi riesce sempre a primo colpo. Grazie sempre,sei molto in gamba e simpatica. Continua così. 💪💪💪
Mi sono iscritta. Ho scoperto per caso il tuo canale.sono ultrà contenta perché vivo al Nord è sono della provincia Agrigento. Da ora in poi ai miei nipoti faccio solo dolci Siciliani. Grazie
Buona sera ho scoperto il suo canale , e la trovo interessante , molto chiaro e ben fatto, volevo domandare se ha qualcosa sulla schiacciata , grazie sempre così
@@tuorlorosso grazie è un piacere conoscerti trovo tutto bene sono anche io nel settore e trovo molto interessante il tuo canale ben fatto e spiegazioni passo dopo passo grazie e buona giornata
Buonissime😍😍 Complimenti sei bravissima 🥰❤️❤️ Ti volevo chiedere se posso preparare l'impasto la sera prima per farle la mattina successiva.. Se è si dove far lievitare le treccine in frigo o a temperatura ambiente? Grazie mille 😘😘❤️
Ciao Laura. Se la luce del forno non funziona non preoccuparti, tieni a lievitare comunque in forno spento per il tempo indicato. Se non hai la manitoba puoi usare farina 0 😘
Complimenti Floriana. Le tue ricette sono sempre eccezionali. Ho solo una domanda da farti. Volendo preparare l'impasto il giorno prima per poterle cuocere calde per la prima colazione come potrei fare? Grazie ❤
Ciao! Intanto grazie mille. ❤️ Se vuoi puoi fare l’impasto la sera, fare la prima lievitazione e formare le treccine. Metti subito in frigo ed al mattino tieni a temperatura ambiente fino al raddoppio ed a quel punto inforni
@@stumentidibenessere5313 intendevo nella ricetta sul sito😉 in descrizione trovi sempre il link alla ricetta completa e di solito segno sempre un po’ di sostituzioni 😘 Però fai sempre bene a chiedere 🥰 Mi fa un sacco piacere leggere i vostri messaggi ❤️
Ciao! Sì puoi sostituire lo strutto con stessa quantità di burro. per farina normale intendi la 00? Va bene però riduci la quantità di liquidi. Aggiungili poco per volta così capisci quando fermarti
Si sono davvero buonissime! Le puoi conservare in un contenitore ermetico e così per un paio di giorni al massimo si conservano ma ti consiglio di mangiarle in giornata per apprezzarne al meglio la morbidezza che le caratterizza! Si certo, farò anche le genovesi con la ricotta! Continua a seguirmi!!! Grazieeeee
Ciao ho comprato da poco la planetaria ,le posso impastare con la planetaria ,se si ,quale gancio devo mettere,grazie mille per l'altra risposta che mi hai dato sulle melenzane,grazie
Ciao Floriana,due domande: 1) posso fare l'impasto con la planetaria,anche quello delle ciambelline? 2)il mio forno funziona solo ventilato,come faccio? Grazie
Ciao Laura, si puoi usare tranquillamente la planetaria (anche io la uso spesso). Con il forno ventilato fai 170° per 20-25 minuti (controlla la doratura della superficie) 😘
Ciao Flo anche di questa volevo Sapere una volta fatta la seconda lievitazione si possono conservare in freezer e all'occorrenza e poi cuocerle?? Eventualmente per quanto tempo le posso conservare? Se voglio usare delle gocce di cioccolato quando le devo aggiungere?
Ciao Michela! Si puoi congelarle dopo aver formato le treccine, quindi prima della seconda lievitazione. Quando poi le vuoi cuocere le tieni in forno spento tutta la notte ed al mattino inforni. Così puoi conservarle anche un paio di mesi. Se vuoi aggiungere le gocce d cioccolato mettile come ultimo ingrediente all'impasto e lavori ancora per inglobarle
@@tuorlorosso sto facendo l'impasto ora avevo il latte in frigo lo posso intiepidire e mettere nell' impasto o devo aspettare un po' prima di riscaldare?
Buonissime io lo fatte lievitare 2 ore e anche se avevo cenato ne ho mangiate 2.mi piacciono molto l unica cosa mi sono venute un po troppe gonfie volevo sapere il filoncino lo devo fare sottile piu sottile possibile
Più che altro a giocare è la farina. Aggiungi i liquidi poco per volta perché a seconda della quantità di proteine delle farine usate può servire una quantità minore di liquidi
Ciao Floriana sono strepitose le ho già fatte 4 volte ma a me l’impasto resta appiccicoso e devo aggiungere tanta farina, come mai?? C’è qualche errore nella grammatura?? Grazie ☺️
Ciao cara. No la dose è corretta. Prova ad inserirla poco per volta la prossima volta così magari la farina riesce ad incorporarla meglio. E' un impasto ben idratato per cui può succedere
@@tuorlorosso ok grazie e che io impasto in planetaria e metto tutto insieme tranne lo strutto che metto alla fine, comunque fato come dici speriamo bene🥰 grazie ancora e buona giornata 😘
Ciao Ho provato a fare le treccine il gusto è ottimo ma non capisco perché non vengono come quelli del forno, cioè soffici.... sicuramente questione di forno, puoi darmi qualche altra dritta sulla cottura? Grazie
Complimenti sempre Floriana, ogni tua ricetta che provo mi riesce sempre a primo colpo. Grazie sempre,sei molto in gamba e simpatica. Continua così. 💪💪💪
Grazie davvero di cuore!
Fantastiche fantastiche queste treccine
Sono contenta che ti piacciano Lucia! Un abbraccio!
@@tuorlorosso anche a te cara un abbraccio forte
😘😘😘😘😘
Semplici e gustose...brava!
Grazie di cuore Alba!!! ❤️❤️❤️ Sei gentilissima! 😘
@@tuorlorosso grazie a te buona domenica.👏
Buona domenica a te cara!
Iscritta...mi piacciono le tue ricette👏👏
❤️
Complimenti sei bravissima
Grazie di cuoreeeeee!!! Sei gentilissima Giusy!
Bravissima❤️❤️❤️❤️❤️
Grazieeeeee
Mi sono iscritta. Ho scoperto per caso il tuo canale.sono ultrà contenta perché vivo al Nord è sono della provincia Agrigento. Da ora in poi ai miei nipoti faccio solo dolci Siciliani. Grazie
Benvenuta!!!!! Sono davvero contenta!!!!
Bravissima mia figlia li mangia volentieri
La capisco bene 😍😍
Buona sera ho scoperto il suo canale , e la trovo interessante , molto chiaro e ben fatto, volevo domandare se ha qualcosa sulla schiacciata , grazie sempre così
Ciao Salvatore, intanto benvenuto. Ti riferisci alla schiacciata siciliana? Se si, è in programma per i prossimi mesi ❤️
@@tuorlorosso grazie è un piacere conoscerti trovo tutto bene sono anche io nel settore e trovo molto interessante il tuo canale ben fatto e spiegazioni passo dopo passo grazie e buona giornata
Buonissime😍😍
Complimenti sei bravissima 🥰❤️❤️
Ti volevo chiedere se posso preparare l'impasto la sera prima per farle la mattina successiva..
Se è si dove far lievitare le treccine in frigo o a temperatura ambiente?
Grazie mille 😘😘❤️
Tieni a temperatura ambiente ma nell’ impasto metti solo 1 g di lievito
Ciao Floriana, Mmmm buonissime queste treccine bravissima complimenti 👍👍👍👍👍😘😘
Ciao Anna! Grazie milleeeee!!!
@@tuorlorosso ciao Floriana vorrei fare quese treccine si può aumentare la dose?fammi sapere grazie
Certo cara! Aumenta pure tutti gli ingredienti per averne d più
@@tuorlorosso 👍👍grazie sempre gentilissima 💋grazie di ❤
@@tuorlorosso li voglio fare domani ti faccio sapere come mi sono venuti😘😘
Ciao Floriana posso mettere il latte di soia senza lattosio grazie cara
Si
Posso usare il lievito secco?e se si quanti gr.
Si si usane 4 g
Sei bravissima
Grazie mille 😘
Ciao,ancora due domande ,se non ho la farina Manitoba come la sostituisco? E poi se la luce del forno non funziona?
Ciao Laura. Se la luce del forno non funziona non preoccuparti, tieni a lievitare comunque in forno spento per il tempo indicato. Se non hai la manitoba puoi usare farina 0 😘
Complimenti sembrano buonissime...mi chiedevo se fosse possibile aostituire il lievito dj birra fresco con quello secco . Grazie
Si va bene
Che buoneeeee
anche io le adoro!
Al posto dello strutto si puosostituire cn il burro e nella stessa quantità?
Si puoi usare stessa quantità di burro in sostituzione
Complimenti Floriana. Le tue ricette sono sempre eccezionali. Ho solo una domanda da farti. Volendo preparare l'impasto il giorno prima per poterle cuocere calde per la prima colazione come potrei fare? Grazie ❤
Ciao! Intanto grazie mille. ❤️ Se vuoi puoi fare l’impasto la sera, fare la prima lievitazione e formare le treccine. Metti subito in frigo ed al mattino tieni a temperatura ambiente fino al raddoppio ed a quel punto inforni
Buonissime! Provate oggi. Cmq vale la pena dire che si puo sostituire lo strutto col burro... per chi ha "timore" dello strutto ;-)
Beneee! Mi fa piacere! Certamente, l'ho specificato nella ricetta. Grazie mille del suggerimento!
@@tuorlorosso no Flo.. non è specificato 😉
@@stumentidibenessere5313 intendevo nella ricetta sul sito😉 in descrizione trovi sempre il link alla ricetta completa e di solito segno sempre un po’ di sostituzioni 😘 Però fai sempre bene a chiedere 🥰 Mi fa un sacco piacere leggere i vostri messaggi ❤️
@@tuorlorosso grazie ❤👍🏻
Ma figurati ❤️
Buonissime le treccine, non ho capito come mai usi sempre il forno statico grazie
Per il lievitati si perché è più indicato rispetto a quello ventilato
ciao flo, posso unire oltre la manitoba la 0?
Sì va bene
Buongiorno, se non ho la Manitoba lo posso fare tutta 00?
Ciao! Si va bene, ma in questo caso ti consiglio di aggiungere i liquidi poco per volta perchè potrebbe volercene una quantità inferiore
Buonasera perciò se non ho lo strutto posso mettere 35 grm di burro giusto ?
Puoi sostituire lo strutto con stessa quantità di burro
Floriana sei fantastica
Grazie mille Lucia!!!
Si potrebbe mettere l'olio extra vergine grazie
Ha un sapore più forte quindi piuttosto ti suggerirei dell’olio di semi ma va ben e
Ciao non ho capito il latte va usato a temperatura ambiente o va scaldato leggermente??
Ciao Michela, va benissimo a temperatura ambiente ( o leggermente intiepidito se di frigo). Un bacio
@@tuorlorosso ok grazie Flo un bacio anche a te
Ciao è possibile far lievitare l’impasto tutta la notte così da avere le treccine per la colazione?
Si ma in quel caso usa solo 1 g di leivito
Buoneeee
siiiii! Sono davvero buonissimee!!!
Ciao volevo chiederti anziché delle strutto posso usare il burro è quando è posso usare la farina normale grazie mille 😊
Ciao! Sì puoi sostituire lo strutto con stessa quantità di burro. per farina normale intendi la 00? Va bene però riduci la quantità di liquidi. Aggiungili poco per volta così capisci quando fermarti
@@tuorlorosso ok grazie mille sempre gentilissima mi piacciono le tue ricette bravissima 😘complimenti
Buone come so conservano per mantenerle morbide ciaoo potresti fare le genovesi con la ricotta?
Si sono davvero buonissime! Le puoi conservare in un contenitore ermetico e così per un paio di giorni al massimo si conservano ma ti consiglio di mangiarle in giornata per apprezzarne al meglio la morbidezza che le caratterizza! Si certo, farò anche le genovesi con la ricotta! Continua a seguirmi!!! Grazieeeee
Si puo’ ussare a o burro?
Sì puoi sostituire lo strutto con stessa quantità di burro
@@tuorlorosso graziee
Posso sostituire lo strutto con. Il burro?
Sì, nella stessa quantità
Ciao ho comprato da poco la planetaria ,le posso impastare con la planetaria ,se si ,quale gancio devo mettere,grazie mille per l'altra risposta che mi hai dato sulle melenzane,grazie
Ciao Anna. Si va benissimo, puoi usare la planetaria con il gancio ad elica. Un abbraccio
Va bene la farina o Manitoba?
Ciao Floriana,due domande:
1) posso fare l'impasto con la planetaria,anche quello delle ciambelline?
2)il mio forno funziona solo ventilato,come faccio?
Grazie
Ciao Laura, si puoi usare tranquillamente la planetaria (anche io la uso spesso). Con il forno ventilato fai 170° per 20-25 minuti (controlla la doratura della superficie) 😘
Ciao Flo anche di questa volevo Sapere una volta fatta la seconda lievitazione si possono conservare in freezer e all'occorrenza e poi cuocerle?? Eventualmente per quanto tempo le posso conservare? Se voglio usare delle gocce di cioccolato quando le devo aggiungere?
Ciao Michela! Si puoi congelarle dopo aver formato le treccine, quindi prima della seconda lievitazione. Quando poi le vuoi cuocere le tieni in forno spento tutta la notte ed al mattino inforni. Così puoi conservarle anche un paio di mesi. Se vuoi aggiungere le gocce d cioccolato mettile come ultimo ingrediente all'impasto e lavori ancora per inglobarle
@@tuorlorosso sto facendo l'impasto ora avevo il latte in frigo lo posso intiepidire e mettere nell' impasto o devo aspettare un po' prima di riscaldare?
Puoi intiepidirlo leggermente ed andrà bene 👍🏻
@@tuorlorosso il lievito secco lo metto nel latte o direttamente nelle farine?
Fatte Flo sono venute morbidissime grazie mille per la ricetta ti ho mandato foto su fb 😘😘
Provate volevo chiederti posso fare le brioscine con lo stesso impasto se si mi dici i tempi di cottura cambiano
Si puoi usare lo stesso impasto se vuoi. Si cuoci sempre fino a leggera doratura
A Palermo c'è anche la millefoglie con uvetta, ingredienti e procedimento sono gli stessi?
Si puoi usare la stessa ricetta 😘
Grazie mille,sei gentilissima
Ma il forno deve essere caldo ma spento o solo così com'è,spento..
Ma Di nulla 😘😘
😍👏💯
Come posso sostituire lo strutto
Puoi usare in sostituzione stessa quantità di burro o 20 ml di olio di semi
Buonissime io lo fatte lievitare 2 ore e anche se avevo cenato ne ho mangiate 2.mi piacciono molto l unica cosa mi sono venute un po troppe gonfie volevo sapere il filoncino lo devo fare sottile piu sottile possibile
Ciao! Probabilmente doveva essere leggermente più sottile, ma non troppp altrimenti risultano più piatte
Ciao floriana scusami siccome non posso mangiarli con lo zucchero li devo spernarli lo stesso
No, in quel caso non serve
Nella planetaria Floriana l impasto esce molto morbido..anche a lavorarlo si ritira... magari è da fare a mano...dammi un consiglio grazie
Più che altro a giocare è la farina. Aggiungi i liquidi poco per volta perché a seconda della quantità di proteine delle farine usate può servire una quantità minore di liquidi
Ciao Floriana sono strepitose le ho già fatte 4 volte ma a me l’impasto resta appiccicoso e devo aggiungere tanta farina, come mai?? C’è qualche errore nella grammatura?? Grazie ☺️
Ciao cara. No la dose è corretta. Prova ad inserirla poco per volta la prossima volta così magari la farina riesce ad incorporarla meglio. E' un impasto ben idratato per cui può succedere
@@tuorlorosso ok grazie e che io impasto in planetaria e metto tutto insieme tranne lo strutto che metto alla fine, comunque fato come dici speriamo bene🥰 grazie ancora e buona giornata 😘
Ciao Ho provato a fare le treccine il gusto è ottimo ma non capisco perché non vengono come quelli del forno, cioè soffici.... sicuramente questione di forno, puoi darmi qualche altra dritta sulla cottura? Grazie
Ciao cara! Cerca di non farle dorare molto. Appena subito iniziano a prendere colore sfornale e vedrai che rimarranno più soffici
Fatte stamattina,di gusto perfette,ma non sono soffici come quelle che vendono,anzi dopo qualche ora ancora piú dure
Ciao io o il bimby mi puoi dare la ricetta per fare le treccine
Ciao Giusi. Trovi la ricetta qui-> www.tuorlorosso.it/treccine-con-lo-zucchero-siciliane-soffici/
Morbidissime
Siiii! Perfette a colazione ed a merenda
Tropo buone
GRAZIEEEEE!
Sul piano non va messa la farina
No no
Le quanto
Olio anziché strutto
si anche. Meglio ancora del burro (stessa quantità) o della margarina
Ho provato a farle, ma l’impasto risulta appiccicoso, ho dovuto aggiungere più farina.
Può succedere a seconda del tipo di farina. cerca di usare della farina pi+ proteica