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自分の中で一番美味しくお米が炊けるのが無水調理が出来るジオプロダクトの鍋です。少し圧力がかかるのが良いのかと思います。吹きこぼれ対策は確かにテクニック入りますが、吹きこぼれそうになったら、できる限り火を小さくすればOK。
そうなんですね！貴重なご意見ありがとうございます。最近ジオで炊いてないので、久しぶりに炊いてみます。
丁寧なレビューをありがとうございます。ジオの底の板厚が片手鍋、両手鍋が2.4mmに対してソテーパンは焦げつきにくいよう3.0mmになっています。
なるほど！片手の方が分厚くて焼き物用なんですね❗️勉強にらなりました😄コメントありがとうございます🎵
@@isamumumu1 「ソテーパン」とたまご焼きの３点のみだそうです。
以前ステンレスのフライパンからこちらの動画に行き着き多層構造のステンレス鍋の使い方、良さを知りやっと買って使ってみたのですが本当に良かったです。とにかく圧力鍋だったかなと思うほど短時間で食材に火が入りますし、取手も熱くならない、重くても片手鍋も両手持ちができる、とにかく良かったです。やってはいけないことも教えていただいたので、これから使っていこうと思います。ありがとうございました。
嬉しいコメントありがとうございます✨ ステンレス鍋に出会ってもらえてよかった！
今日ジオの値引き情報をみてこの動画を見直しました。以前はジオが購入対象になっていなかったので聞き流してたのかもしれません。こうして見直してみるとめちゃくちゃ為になるお話しでした。こんなに詳しくいろんな方の状況に合わせて教えてくださるのは大澤チャンネルだけじゃないのでしょうか。
ジオのソテーパン21センチ購入しました！ピカピカでかっこよくてひとり暮らしを始めた私には自炊のモチベーションがあがっていいかもです！使うのがたのしみ！！
おぉ！良いとこつきましたね✨自炊を極めて下さい👌
２年前にこのレビューを見てジオ１８cm片手鍋を購入して使っています。揚げる、煮る、茹でる、など全部出来てすごく便利で毎日使っています。ありがとうございました。
おぉ！それはそれは。もう元取りましたね☺
何もステンレス鍋に関する知識がないまま、見た目に惚れてジオのソテーパンを買ったので、使う前に勉強のため動画を拝見しました。他の動画も大変ためになり、ステンレス製を買ってよかったなと改めて思っています。ジオは日本のメーカーによるオール日本製なので、そこも良いですよね。これからも動画を参考に、大事に使っていきたいです。
コメントありがとうございます😄はい、ジオとヨシノクラフトは国産でも海外製に通用するクオリティーですね。長く愛用してあげて下さい🍉
すごくいい！面白い！選ぶ時のポイントが分かり、かつ既にお持ちの方も理解深まる。さすがです。
ありがとうございます❗️1年半前から公開したかった企画ですので、そう言って頂けて嬉しいです😊✨
ジオの16センチ使っています唐揚げはフタをして揚げたらフタが軽いので鍋の周りに油などがたれてきれいな鍋に茶色のシマシマができてしまいました。メーカーさんに質問したら金属たわしで擦ってもらったらきれいになります。とのことでまたお鍋はきれいに戻りましたが手間が大変なので唐揚げはオススメしないです。でも煮物お味噌汁なんかはとても早く上手にしてくれますね！私は断然ストウブ 派！ストウブ のお鍋でもお料理動画お願いします！
なるほど🤔やっぱりバリバリに使ってらっしゃる方の意見は違いますね🎵ストウブ了解です！奥さんが「ストウブ欲しい」って言ってたのでちょうど踏ん切りがつきました👌
お鍋のプロならではの公正なレビューが素晴らしいです「ちゃんとした」ステンレス鍋のエレメンタリーって感じですね
コメントありがとうございます！ありがたきお言葉☆彡
よく研究されて､とても参考になります｡最近､料理好きの友人や親類とお鍋の話しをした事ありますが､あまり高価な物でなくても… ｡ 要するに料理嫌いでない事が､結論｡私は､ロイヤルクイン使っています｡今後も楽しみにしています｡頑張って👍❣️
ロイヤルクイーン使ってくださってるんですね！そしたらこれからずっと他に買い換える必要絶対ありませんが、他のものがどんなものかちょっと知りたくなったらこのシリーズ時々やりますので見てみてください🌻 いろいろあるけど、ロイヤルクイーンが結局一番使いやすいです。
ジオのレビュー楽しみにしておりました✨😆ダメなところを指摘するだけじゃ無くて、対策法や工夫した使い方のご提案があって大澤さんのお人柄の良さを感じました✨🙂ステンレス多層鍋が大好きなので他のも楽しみにしてます✨✨
ありがとうございます❗️👍
とっても、参考になりました！！今、2Lの片手鍋（主に味噌汁を作る）、3Lの両手鍋（主にシチュー、カレー、豚汁等）に使う鍋を検討しています。ビタクラフトのオレゴン、アリゾナ、フローラと ジオ で迷っています。ネットで買うと、金額の差はそんなにありません。とっての部分が熱くならないし、吹きこぼれもないので、ジオがいいのかな？と思っています。 ビタクラフトは、熱くなると蓋があけずらかったり、吹きこぼれるイメージがあります💦オレゴンは蓋のつまみが熱いとも聞きました💦熱伝導はビタクラフトの方がいいようですが、使い安いのはジオですか？？
コメントありがとうございますなかなか難しい選択ですね。どれも性能は似たりよったりなので...デザインで選ぶのが良いんじゃないかと思います✨吹きこぼれの感じや、熱伝導はほぼ一緒ですよ
ミシュラン一つ星の鳥羽シェフのチャンネルで紹介されている炊き方をすれば、geoの20cm鍋で美味しくご飯を炊くことができますよ。鳥羽シェフはバーミキュラで炊飯していますが，全く同じやり方で炊いてみても素晴らしかったです。
へえ😃💡⤴️そこまで細かい比較をありがとうございます。今はロイヤルクイーンですが、こういう商品比較の動画が好きなので。
目玉焼きを焼いたら 焦げずに出来たのですが白身がこびりつき ショックガシガシ洗うのは嫌なのでお湯を張り少しずつふやかしながら 優しく擦りながら動画を今みています
絶対くっつかない目玉焼き！っていう動画もありますのでぜひそちらをご覧いただけたらと
とても参考になります！おなじ宮崎製作所の十得鍋シリーズはどうなんでしょうか？お値段もお手頃ですが、、、
昨日ちょうど十徳鍋で動画撮りました🙆♂️結論から言うとジオの方が良いですよ
フリーになられて忖度なしにはっきりものを言われている処に好感が持てます。同じステンレスでも微妙に個性が出ますよね。これからも期待しています。頑張ってください。
コメントありがとうございます！お返事遅くなりました。はい！頑張ります☆
初めてコメントします。毎回ためになるアップありがとうございます。私も20年前のをもってますが今年頂いたのでは蓋の重さが違いました。
そうなんですね❗️ちょっとづつ進化してるのかな⭐️ご意見ありがとうございます😊
検証ありがとうございます。20cm両手鍋で3合ずつ炊飯する分には、不都合は感じたことがありません。
貴重なレビューありがとうございます！このコメント見た方の参考にとてもなると思います😄
レビューありがとうございました!参考なります!これからこのような鍋比較動画などが観れると思うと嬉しいです!😀お仕事やめて良かった(?)ですね。
おかげさまで😊🎵なんかこういう系自分に向いてる気がします🎄
凄く参考になりました。鍋を買う…これがなかなか迷うんです。かれこれ一年ほど悩んでます。高いお鍋ほど、買って無駄になったら悔しいですもん。車買うより迷うかもです。🤣大澤チャンネルに出会えて良かった。
コメントありがとうございます！車よりですか...笑確かにお鍋って使う頻度は車以上かもしれません。良い出会いがあることを祈ってます☆
とても参考になりました！ありがとうございます🥳
geoレビュー待ってました‼︎大澤さん仰る通り、新社会人の時から使い始めかれこれ10年近く。26cmのフライパンですが、以前もコメントに返信頂いて勉強させてもらっています。ボーナス出たら、フッ素加工の片手鍋からgeoに乗り換えたくなりました。コメントはあまり出来ていませんが、毎回楽しみに見ています。これからも頑張って下さい👍
おぉ！そうなんですね😄ますますご飯が美味しくなりますよ〜🎵ジオの片手は分厚くつくってるみたいなので、きっとご満足頂けると思います❗️ボーナスまであとちょっとデスネ😊
フッ素加工のフライパンが剥げそうで、ステンレスが良いかなと手入れと調理法を調べていてこちらに辿り着きました。で経済的なことも考慮してGEOにしました、昨日注文しました。本日届きます。楽しみです♪
こんにちは大フライパン、6コート、夢ちゃんと持ってます！フル活躍してますが、小さいサイズが無くて色々お料理をしていると段々と欲しくなりました。チャンネルを拝見して楽しみながら検討します♪👍ボタンです❣️
こんにちは😄そうなんですね❗️僕が磨いた大澤印のロイヤルクイーンの中古品が年明けからこちらのショップに並ぶので、小さいお鍋チャンスかもしれませんよ🙆🏻♂️そーとーお安くするつもりですので😊✨fril.jp/shop/zakuzaku
得意なこと、できないことハッキリ言ってくれて、参考になりました！！
本当ですか？参考になって良かったです😊
GEO使っております。すごい分析されておりとても参考になります。これから買われるのなら 絶対にこちらをおすすめ！ステンレス製なのに 軽量！ガス代も節約 素材そのもののうまみがわかります、普通の鍋からGEO鍋だと慣れるまでちょっと時間かかります。普通の鍋より短時間ですむので 何回か焦がしてしまった。焦げても すぐに洗えば焦げは、落ちます。汚れたら オキシクリーンで漬けておけば ステンレスは、ピカピカを保てます。一生使える物と 思っています。
gio愛用者なんですね！オキシクリーンは使ったことなかったですのでやってみます。
そーなんです！！！ご飯たけるけどコンロ周り飛ぶんですー！！！私だけじゃなかった😢すごく勉強になりましたあ🥰
なんかご飯専用のものもあるらしいですよ！
３カップ炊いてますが、それ以上は多分吹きこぼれます。
初めまして、いつも楽しく拝見させて頂いています。ジオの商品買いたいとおもってましたのでシンクロしました。😆とても参考になりました。これからも宜しくお願いします。🙏
おはようございます😄はじめしてー❗️おぉ！そうなんですか、それは良かったです✨片手タイプの方が鍋底厚いみたいなのでオススメですよ🙆🏻♂️
レビュー凄くわかりやすい🤗今後も期待です‼️ビタクラフト〜〜wお願いします！久しぶりにロイヤルクイーンのエプロン姿見た👀
コメントありがとうございます😄2018年に撮影してましたので💦チェックが鋭いっすね😎
すみませんまた、聞いてもよいですか、片手鍋と、レミパン26センチを毎日のように使っていました フライパンは、鉄にかえて、ジオの片手鍋16センチと、深さある、20センチの片手か、両手で、悩んでおります。IHで、おでん、揚げ物などができればと、よろしくお願いします🙇
ジオは重くなければ片手タイプの方がおすすめですね。同じサイズでもちょっと分厚く作ってあるみたいです。20㎝の鍋でしたら2人分のおでんぐらいはできると思います。ジオはフタして揚げ物は出来ませんが、普通の天ぷら鍋よりは優秀ですよ！フライパンはレミパン→鉄だと結構くっつくのが気になるかもしれませんね。セラミックコーティングのものにしても良いかもしれません。３月まで待てるのであれば、大澤チャンネルから発売されるチタンコーティング✕ステンレスのフライパンがオススメです♪
お忙しいのに、お返事有難うございます🙏20センチのポトフ鍋と片手鍋と16センチを購入したいと思います！とても参考になりました❤有難うございます😊
いつも楽しみに見てます。今回もとっても分かりやすい動画でした！私は、ロイヤルクイーンで、ずーっと料理してますが、食卓に出す時に、見た目だけが少し気になってまして。。。なので、スタイリッシュなクリステルを1つだけ買ってみようかと思ってます。フラットなガラス蓋を検討してますが、鍋のサイズとか、何かアドバイスありますでしょうか。
クリステルカッコいいですよね！３QTのような深型のものが良いのではないでしょうか。焼いたり揚げたりはロイヤルクイーンと比べるとちょっと苦手なので、煮込みや炊飯専用として使う機会が多いと思うので、口径はご家庭に合うもので良いと思うのですが、深型がオススメです。
同じ宮崎製作所さんの『十徳鍋』と迷っているのですが、違いや使い分け お勧めはございますか？
構造はほぼ一緒なので、見た目と取手が外せるかの違いですよ🙆🏻♂️フタもなんか共有で使うみたいですしね❗️どっちも宮崎製作所の商品なので、宮崎製作所のインスタに聞いてみてもらうと結構丁寧にいつも教えてくれますよ😄
ジオを購入したのですが、毎回味噌汁を作る旅に虹色になり、レモン汁、クエン酸で二度洗いしますなみ😢面倒なのですが、毎回虹色なるのは仕方ないですか？😂
コメントありがとうございます。うーん...そのうち大丈夫になりますよ。ジオは18-8ステンレスなのでそこまで悪くは無いと思うので。無水調理でもそうなりますかね？
@@isamumumu1 お返事ありがとうございます‼️まさか、お返事頂けるとは、、‼️感謝ですm(_ _)mジオの雪平鍋と28センチだったかな？大きめの両手鍋を購入したのですが、どちらも調理後は毎回見事に虹色になります🙍レモン汁で洗うとピカピカなんですが🙍無水調理はまだ、したことがないので、分からないです😵ん～うちの水道水が悪いのですかね🙍
@@isamumumu1 虹色もあるんですが、白く、くすむ感じ？もあります🙍
15年ほど使い続けてます🍀
おぉ！15年であの取手がとれないのは凄いですね！
ごはん炊く時蓋に重しをしたらどうなるかなぁ
良いアイデアだと思います。水分が抜けにくくて、吹きこぼれも減りますよ！
ステンレスのセルクル（お菓子用の輪っか）を載せて、その上に他の鍋を載せて、重しにしていました。でも、ロイヤルクイーン使ったら、使い方が違ってややこしくなってきたので、Geoは磨いて手放す準備をしています。まだ製造しているものなので、欲しくなったら貯金したら買えるし（下に半年前の書き込みもありました(^_^;)）。
私は26cmビタクラフトと22cmジオを持っていますが、焼き物はジオの方が優秀だと感じています。26cmフライパンの方は底が若干膨らんでいるように見えるのですが、やはり大きさのせいなのでしょうか？
コメントありがとうございます！お返事遅くなりました。ジオくっつきにくいですよね。26㎝のフライパンは底面積が広いので、やっぱり金属疲労による歪みが出やすいんですよ。おそらくそれですね。 ガス火なら問題ないのですが、IHは少し熱回りが悪くなるかと
ティファールと比べてどっちがいいですか？調理器具の知識があまりないのですがステンレス製がいいと聞きましたこちらの商品でも十分ですか？カレー作る場合何センチがいいですか？
コメントありがとうございます！ティファールよりジオが良いですよステンレスは安全性があって、蓄熱力があるのが金属としての特徴ですねカレーの場合は２０cmが良いと思います
@@isamumumu1 ありがとうございます！ジオにします！
「遠藤商事 業務用 トリノ ソテーパン 27cm 電磁調理器対応鍋 アルミクラッド3層鋼 日本製 ASTH505」も取り上げてほしい。熱伝導の良いアルミを保温力のあるステンレスではさむこと によって、 軽くて耐久性に優れた理想的な業務用鍋が完成!
コメントありがとうございます！！アルミの分厚い系ですね🤔大澤チャンネルは反アルミなので、その視点からどんなものか一回研究してみたいですね❗️
@@isamumumu1 外側はステンレスで中にアルミの3層みたいです。
ジオのお鍋でごはん炊いてます。もう炊飯器やめて4年目ですが吹きこぼれず炊けてますよ。
おぉ！それは上手いことやってますね✨
はじめまして。とても参考になりました。炊飯器が壊れたのを機に、お鍋でご飯を炊いてみたくて、ジオを購入しましたが、ふきこぼれがひどくて、炊き方が悪いと悩んでいたところでした。炊飯には不向きなのがわかり、他の利用法で、楽しみたいと思います。。ステンレス鍋で、炊飯にむいているお鍋があれば教えてほしいです。よろしくお願いします。
はじめまして！ご飯を炊くなら僕はロイヤルクイーンが一番オススメです。横から見て丸い作りになっているため、吹きこぼれが少なく熱が対流しやすいですね。今販売STOPになってますが、フリマサイトで中古・新品売ってるので、２コートか３コートか５コートがおすすめです。もしくはビタクラフトかタッパーウェアのお鍋ですかね。３リットル用のお鍋で２合とか、ちょっとゆとりを持ったサイズで炊けば吹きこぼれも防止できるので汚れを気にせずお使い頂けると思います。ステンレスじゃないですが、ストウブとかも良いと思います。
返信ありがとうございます。他の動画も色々見させていただきました。我が家も弱火にならないガスコンロなので、参考になりました。色んなお料理の動画をみてると、、ロイヤルクィーンのお鍋を使ってみたい気持ちになります。（ストウブの可愛さにも少し惹かれていますが、、）フリマアプリで探してみたいと思います。ありがとうございます☆
またお時間あるときに、ロイヤルクイーン鍋で、炊く前の米と具材を入れて出来る雑炊やリゾットのレシピ教えて頂けると嬉しいです。
かしこまりました😄これからそーゆーあったかいのが嬉しい季節ですもんね👍✨
大澤さんの動画で各種メーカーの最高グレードの鍋の検証動画を過去に上げられていると思います。僕はビタクラフトとフィスラーの鍋を持っているのですがビタクラフトは様々なグレードがあります。他のメーカーも数種類のグレードがあると思うのですが、各メーカーのグレード毎の料理の違いとかの検証動画を見てみたいです！同じメーカーの鍋でも安いのと高いのではどれ位違うのか気になります。
なるほどねぇ😄確かに。ビタクラフトのスーパー5とかコロラドとかは実験終わったら絶対プライベートじゃ使わないから、最高ランクのもの以外はちょっと二の足踏んじゃいます😅もうちょっと儲けますね😁
いつも楽しく見てます(*^^*)ありがとうございます！質問です。私は新婚夫婦二人暮らしです。料理はあまり得意ではありません…。ご飯と味噌汁と野菜のおかずがあれば、十分です(笑)健康のために気を遣っています。なるべく、栄養を損なわずに料理したいので、蒸し料理をしようと、蒸籠を使うようになりました。美味しい味噌汁や煮物を作りたく、安心な素材でできた鍋を探しています。なるべく、油も使いたくないので、無油料理が望ましいです。私のような人のための、オススメの鍋はありますか？？教えていただけたら嬉しいですm(_ _)m
コメントありがとうございます。お返事遅くなってすいません。材質としてはステンレス・セラミック・ガラス(ホーローも)が安全です。揚げ物もしないとなれば結構いろんなメーカー選べますよ。ステンレスならフィスラーのプロフィコレクション(熱伝導も良く万能です)WMFフュージョンテックミネラル(遠赤効果で食材が美味しくなる）がオススメですかね。サイズもいろいろあるので、そこはおまかせします
クリステルの動画希望です！
コメントありがとうございます！ 気になってるんですよね。買っちゃおうかな。
@@isamumumu1 是非！購入→動画、お願いします！(メルカリに出品されたりしてますよ)クリステルは、空焚きしないでって強く注意書きあるので、個人的に予熱が悩ましいです…
ジオってロイヤルのスキレットみたいなものはあるのですかね？ロイヤルは取っ手と底の出っ張りはいやだけど、揚げ物や炊飯など完璧なのでいいかなと思います。
あのでっぱりで熱を均等に伝えているので機能性として認めてあげるしかないですね...取手は僕もちょっと不満ありです。全部ステンレスならカッコいいのに。
ロイヤルクイーンの縛りが無くなってステンレス愛を思う存分発揮できるようになりましたね！きっと大澤さん、ロイヤルだけでなくジオもビタクラフトもフィスラーもみ～んな大好きなのだと思います。それにしても7000円台のお鍋は"低価格"だったのですね・・・うちはビタクラフトもありますが3000円ぐらいの無名のステンレスフライパンも日常的に使ってて、べつに使用感はそれほど変わりません。（大阪の道具屋筋で買ったもの。業務用？）安くても探せば良いのはけっこうあったりします。
同じ宮崎製作所のオブジェシリーズを使っていますが、違いが判ってよかったです。
あ！オブジェ使ってるんですね。デザイン以外の材質や構造は一緒ですからね。
@@isamumumu1 オブジェシリーズは概ねプロダクトの蓋の形状がドーム状なためかウォーターシール感は感じられない気がします。
@@hitac01 そうですね。ウォーターシールというよりは、フタについた水滴がまたお鍋の中に戻る事で水分を飛ばさないようにして無水調理を可能にしてる感じですね🤔
ジオは本当に料理も美味しくなるし、1つあるだけでもとても良いです。でもこれの残念なところは重たいです。洗い物をする時はいつも大変です。
コメントありがとうございます😄ジオよりもっと重いメーカーいっぱいありますからね、これでも軽い方だと愛してあげて下さい👌
ジオのおすすめ対象は料理が終わったら全てを食洗機にぶち込みたい共働きかと思ってました！笑実家のビタクラフトは重さとデザインが苦手、壁面一層のステンレス鍋には圧力鍋で懲りて、壁面も多層のオールステンレスでデザインもいいものを探してました。動画のおかげで青菜をさっと茹でたり、少量の焼き炒めをする目的にはかなり合っていると確信できました！お出汁を取るならル・クルーゼとジオ、どちらがおすすめでしょうか？ 小型ル・クルーゼは持っているので、それによって購入するジオのサイズを考えたいと思います。
食洗機にぶち込むの良いですね！ル・クルーゼお持ちでしたら、それ使っていただくのが良いと思います。ガラスコーティングされてるので安全ですからね🙆🏻♂️ジオ買うのはル・クルーゼのお鍋の内側が汚れてからでも👌
@@isamumumu1 素早いお返事、ありがとうございます。15年以上前にフランスに住んでいたときに買ったので、日本で販売されているものと違って縁の防錆加工が全くされていないのだそう。内側もかなり傷だらけになりましたし、小型の両手鍋で毎回鍋つかみが必須、と扱いに気を使うので、もっと手軽ならステンレスの片手鍋がほしいなと。
一人暮らしの息子で、ラーメン作るくらいだと16センチでよいでしょうか？
そうですね！16㎝でいけますよ☺麺もプリっとします
愚問ですが、この鍋で蓋をして揚げ物ができませんか？よろしくお願いします。
こんにちは！コメントありがとうごさいますちょっとの量ならいけますよ！でも構造的にそうなっていないのでたくさんの量するのは危険です💦
いつもステンレス鍋の動画、ためになっています。ジオプロダクトを買うか？、オブジェを買うか？ 迷っています。で、いろいろネットで情報集めると、ビタクラフトや、フィスラー、マイヤーなどさらに迷って、なかなかこれにする！と決めきれずにぐるぐるしています。
デザインならジオお鍋の材質で決めるならオブジェっすね！宮崎製作所の商品が良いと思いますよ🙆🏻♂️
煮込みの鍋はどれを買えば良いですか！それなりに予算出せます！一人暮らしでわ18センチくらいで？探してます！ご飯も炊きたいです！ロイヤルクイーン？かフィスラーですかね？水分が出ると旨味が抜ける、は初めて知りました。ホーローよりステンレス欲しいんです！予算は20cmくらいの鍋で３万は出せます。
コメントありがとうございます😄本気ですね！煮込み用でも全面多層構造をオススメしたいです。ロイヤルクイーンか、レインボークッカーも良いですよ🙆🏻♂️しっかりしてる。ビタクラフトのウルトラかプロも良いです❗️あんまりこういう事はしないんですが、もし僕がガチで選ぶならコレですかね🤔item.fril.jp/454df5ea6f829ca5f9f45ef33edc7af0
フィスラーやビタクラフトもお願いします。
ありがとうございます！
母がアムウェイを使っていてそれで育ちました。でも、割高なので私はジオを使っています。ご飯ジオで毎日炊いてますが吹きこぼれた事が一度もありません。毎回とっても美味しく炊き上がっているのですが、22㎝の浅型両手鍋で2合です。浅型で炊いてる例をあまり見ないのですが何かダメなんですかね？土鍋などは浅型形状なのでアリかと思っていたのですが…
ジオで上手く炊けますか！？僕18cmの両手なのですが吹きこぼれがひどくて…浅型でもご飯いけますよ🍚ただ、お鍋の空間が広いとこで炊いた方がフワッとする気がして深鍋でいつもやっちゃいます。
コメントありがとうございました！！たしかに空間が大きい方がフワッと炊き上がる感じがしますね！さて、気になってもう一度動画を見直してみたんですが、たぶん私はもっとギリギリの極弱火でやっています！18㎝で何合炊いてますか？今まで必要無くてやってませんでしたが、今度3合もやってみようと思います。また比較動画楽しみしています♪いつもありがとうございます！！いつか各社の上位モデルの板厚（底、側面、蓋）を計測器で計って比較する動画やってもらいたいです！！
3合でやってみましたが、結果はちょっとイマイチでした…ちゃんと炊けてはいますが、ふっくらしていないというか甘味が出来っていないというか、、、同じお米なのに…難しいですね！
ジオはすぐ手に入るものが少なくて、1っめは少し大きな22cmでした。届いてすぐに青野菜やたまごを茹でたらものすごく美味しくて、お米を浸水しないで1合炊いてみたら、硬めだけど美味しくできました！！でも、やはり、取説の目安の4-5合では吹きこぼれてしまいそうですー。今日、暫く使っていなかった22cmで4合のお米を炊きました。大澤さんの動画を再度、拝見して、重さが足りないのだと思い、蓋の上にセルクル（お菓子作り用の輪っか）を置いて、その上にどんどん重たい鍋やボウルを沢山重ねて重しにしました。お陰で4合でも吹きこぼれずに完成しました(^_^;)。でも、ロイヤルクイーンの中身がカーボンだと知ってしまったので、今度はロイヤルクイーンの中古が欲しいですー
おぉ！工夫しましたね💦重石をすればよいのか🤔✨ありがとうございます！ジオの炊飯で悩んでる方に伝えますね🙆🏻♂️ロイヤルクイーンの中古なかなか出ませんよね💦頑張って探します。
娘の結婚祝いに ジオを揃えようかと思案中です。もし 大澤さんが プレゼントするなら どれを揃えてあげたいと思われますか？
おめでとうございます🎊それは良いと思います！自分たちじゃ買わないけど毎日使い10年後も「良かった」と言ってもらえるのが鍋ですからね✨ジオは若い方の好まれるデザインですし、実力もありますし。16cm鍋1個・20cm鍋1個・24〜26cmフライパン1個ぐらいがおすすめですかね。新婚時はそんなに大きなお家住まないのでたくさんあっても困りますからね、3個ぐらいがベストかと！あと良い包丁とかもお持ちじゃなければ買ってあげても良いかもしれません。小さいお鍋は片手の方が良いですよ。実はジオは片手の方が鍋底分厚いんです。なので料理が上手く行きやすいですよ⭐︎
@@isamumumu1返信ありがとうございます！！めっちゃ 速ーい！実は 包丁もさんざん悩みまして 関西のある有名店の包丁のOEMを作られてる会社が 岐阜にありまして そちらで 購入予定なんです！フライパン 悩んでます。テフロンの物にしようか テフロンの深型マルチフライパンにしようかと…最初に 鍋に対して どれぐらいの火加減で 扱うのがいいのか わかれば あとは 楽ですよね〜(自分の反省が入ってます)
ジオは他の方の検証でも良い評価でしたので気になっていました。ジオはフォルムが美しいですね。ありがとうございました。質問ですが、金の斧だけが消耗してしまいました…。金の斧だけの販売は無いのでしょうか？
そうなんですね！あまり内注文ですが、paypayフリマに出しておきますね🙆
電子フライパン中古品購入後のお試し中水沸かし鍋が空になった後揺すると何処かに水が入ってるかの音がします。そのまま１時間くらい、放置してると音は消えてます。天ぷら専用鍋にと、思ってます。このまま使用しても大丈夫でしょうか？アドバイスお願い致します。
おはようございます☀それはそれは✨大丈夫ですよ🙆🏻♂️電気フライパンにはシリコンオイルといって常温では固体なんですが加熱されると液体化するオイルが入ってます。なので温めるとポチャポチャ音がするのは通常です！ガンガン洗っても中に水が入らない設計ですので安心して使ってくださいねぇ🎵
22cmポトフ鍋で炒めものはできますか???
もちろんです！中弱火でゆっくりじっくり予熱してあげて下さい🙆🏻♂️
@@isamumumu1 ありがとうございます！！
こんにちは。いつも楽しみに拝見しています。我が家にはクリステルの鍋があるのですがこの鍋はどうなのでしょ？検証またはコメント頂けると有難いです。宜しくお願い致します。
こんにちは😄クリステルは取手が外れて良いですね🎵無水には最適ですよ👌揚げ物の時にフタはできませんが、それ以外は僕の動画とほとんど同じに出来るかと思います。クリステルは鍋底分厚いですしね✨
@@isamumumu1 早速のご返信ありがとうございます。もうひとつ確認させてください。クリステルが揚げ物に蓋を使えないのは密封性の問題でしょうか？それとも水滴が入ってしまうからでしょうか？またはその両方でしょうか。ストーブのチャンネルを観たら蓋をして揚げ物をするというのがありましたが、水滴が入らないように注意とありました。ストーブのピコも水滴が鍋に戻る構造になっているので、水分が油に入りそうですよね。水分が鍋に入らないようにすれば蓋をして揚げ物も可能なのでしょうか？
購入を迷っていて質問させてください。ジオの鍋はアルミが溶け出すことはないですか？ステンレスで挟まれているなら大丈夫なのでしょうか？
コメントありがとうございます😄はい、ジオはアルミの心配はないですよ！コスパの良いお鍋だと思います。両手よりも片手タイプの方が鍋底ちょっと分厚いみたいなので、同じサイズでも片手がオススメですね🙆🏻♂️
1人分の味噌汁作るくらいなら16cmがちょうど良いと思いました。
そうですね😊
ご飯炊くのはご飯用のジオ(みやこ？)がありますよ(^^)蓋が重くてふきこぼれも防止できる構造なので使い勝手がとてもいいです
ご飯専用があるんですね！それも揃えたらもうバッチリですね(^^)/
ジオの鍋、アマゾンのサイトではご飯もふっくら炊けると写真つきで載ってるんですけどね、、、ご飯炊くときに吹きこぼれするとかそんな初歩的な設計ミスしますかね、、、？
なんかジオはご飯炊く専用のお鍋があるのでそっちで炊いて下さいって公式からメールきました。1個で万能というよりは機能を絞ってるのかもしれませんね😄
ジオの卵焼き器とロイヤルクイーン の卵焼き器、両方持ってるので焼き比べてみよう！あ、オイゲンの南部鉄器の卵焼きも参戦させようっと^_^
凄っ❗️玉子焼きマスターですかっ💦
@@isamumumu1 さんただただ鍋や調理器具を集めてるだけで、卵焼き巻くのが上手いわけでは無いと…w
深さのあるタイプなら可と思います！
そうですね、深いタイプが良いと思います。
@@isamumumu1 さんツヴィリングもエェ〜ですネ⭕
@@塩崎竜 ツヴィリングがやってるデメイエレのジョンポーソンシリーズを買うのが僕の夢です！
@@isamumumu1 さんワテはツヴィリングのシチューポット、スープポット2.5と3Lを所持してます👆ガラス蓋なので🍚炊飯時も中見えてカニ穴を目視出来ます❗
お蔵入りのままが良かったかも！
なにを～！！この動画結構評価高いのに
ごめんなさいね。ジオのファンなもので、お米もおいしく炊けるし、と思ったんです。それでも、ちゃんと拝見していますよ。頑張ってくださいね。
wmfとラゴスティーニも検証希望しまーす(^O^)／
wmfの圧力鍋いま揺れてます(^^)/
コストコ大好き人間です。カークランドのステンレスクックウェアの実力も知りたいです。余裕があれば是非お願いします。
おぉ！僕も尼崎のコストコに入り浸ってますよ😁✨今度見つけたら買ってみますね👍
こいつでご飯炊いてますｗ
イケてますか？？ふきこぼれないコツとかあれば教えてください
うゲゲ_:(´ཀ`」 ∠):あー28センチ両手鍋買ってしまった。
焼く時はゆっくりじっくり温めて下さい❗️水分入る料理なら全然いけますよ🙆🏻♂️
今まで数種類のステンレス多重構造鍋を使いましたが、ジオ、最悪です。ステンレス多重構造鍋の利点をスポイルし、見た目だけにこだわったただの”ステンレス製鍋”。アルミ鍋のほうが安いし軽いしまだマシ。
ジオでは満足出来ないところまで感覚が高まっちゃってるんですね！あれはあくまで低価格の中では優秀って感じですので。もっと上のモデルはきっとご満足いただけると思いますよ😄
は
ゴルフクラブと同じで下手な奴ほどいいクラブを欲しがる500円位のアルミの雪平でも腕を磨けば美味しい料理は作れる
一理あるけど、でもスポーツ選手はだいたい一流品使ってるから、ベストパフォーマンスを出すには道具が大事という見方もあるよ😎
音声が聞きずらい
昔の動画ですいません...
自分の中で一番美味しくお米が炊けるのが無水調理が出来るジオプロダクトの鍋です。少し圧力がかかるのが良いのかと思います。吹きこぼれ対策は確かにテクニック入りますが、吹きこぼれそうになったら、できる限り火を小さくすればOK。
そうなんですね！貴重なご意見ありがとうございます。
最近ジオで炊いてないので、久しぶりに炊いてみます。
丁寧なレビューをありがとうございます。
ジオの底の板厚が片手鍋、両手鍋が2.4mmに対してソテーパンは焦げつきにくいよう3.0mmになっています。
なるほど！片手の方が分厚くて焼き物用なんですね❗️
勉強にらなりました😄
コメントありがとうございます🎵
@@isamumumu1 「ソテーパン」とたまご焼きの３点のみだそうです。
以前ステンレスのフライパンからこちらの動画に行き着き多層構造のステンレス鍋の使い方、良さを知りやっと買って使ってみたのですが本当に良かったです。
とにかく圧力鍋だったかなと思うほど短時間で食材に火が入りますし、取手も熱くならない、重くても片手鍋も両手持ちができる、とにかく良かったです。
やってはいけないことも教えていただいたので、これから使っていこうと思います。
ありがとうございました。
嬉しいコメントありがとうございます✨
ステンレス鍋に出会ってもらえてよかった！
今日ジオの値引き情報をみてこの動画を見直しました。
以前はジオが購入対象になっていなかったので聞き流してたのかもしれません。
こうして見直してみるとめちゃくちゃ為になるお話しでした。
こんなに詳しくいろんな方の状況に合わせて教えてくださるのは大澤チャンネルだけじゃないのでしょうか。
ジオのソテーパン21センチ購入しました！
ピカピカでかっこよくてひとり暮らしを始めた私には自炊のモチベーションがあがっていいかもです！
使うのがたのしみ！！
おぉ！良いとこつきましたね✨
自炊を極めて下さい👌
２年前にこのレビューを見てジオ１８cm片手鍋を購入して使っています。揚げる、煮る、茹でる、など全部出来てすごく便利で毎日使っています。ありがとうございました。
おぉ！それはそれは。
もう元取りましたね☺
何もステンレス鍋に関する知識がないまま、見た目に惚れてジオのソテーパンを買ったので、使う前に勉強のため動画を拝見しました。
他の動画も大変ためになり、ステンレス製を買ってよかったなと改めて思っています。
ジオは日本のメーカーによるオール日本製なので、そこも良いですよね。
これからも動画を参考に、大事に使っていきたいです。
コメントありがとうございます😄
はい、ジオとヨシノクラフトは国産でも海外製に通用するクオリティーですね。
長く愛用してあげて下さい🍉
すごくいい！面白い！
選ぶ時のポイントが分かり、かつ
既にお持ちの方も理解深まる。
さすがです。
ありがとうございます❗️1年半前から公開したかった企画ですので、そう言って頂けて嬉しいです😊✨
ジオの16センチ使っています
唐揚げは
フタをして揚げたらフタが軽いので
鍋の周りに油などがたれて
きれいな鍋に茶色のシマシマができてしまいました。
メーカーさんに質問したら
金属たわしで擦ってもらったらきれいになります。とのことで
またお鍋はきれいに戻りましたが
手間が大変なので唐揚げはオススメしないです。
でも
煮物お味噌汁なんかは
とても早く上手にしてくれますね！
私は断然ストウブ 派！
ストウブ のお鍋でも
お料理動画お願いします！
なるほど🤔
やっぱりバリバリに使ってらっしゃる方の意見は違いますね🎵
ストウブ了解です！
奥さんが「ストウブ欲しい」って言ってたのでちょうど踏ん切りがつきました👌
お鍋のプロならではの公正なレビューが素晴らしいです
「ちゃんとした」ステンレス鍋のエレメンタリーって感じですね
コメントありがとうございます！
ありがたきお言葉☆彡
よく研究されて､とても参考になります｡最近､料理好きの友人や親類とお鍋の話しをした事ありますが､あまり高価な物でなくても… ｡ 要するに料理嫌いでない事が､結論｡私は､ロイヤルクイン使っています｡今後も楽しみにしています｡頑張って👍❣️
ロイヤルクイーン使ってくださってるんですね！
そしたらこれからずっと他に買い換える必要絶対ありませんが、他のものがどんなものかちょっと知りたくなったらこのシリーズ時々やりますので見てみてください🌻
いろいろあるけど、ロイヤルクイーンが結局一番使いやすいです。
ジオのレビュー楽しみにしておりました✨😆
ダメなところを指摘するだけじゃ無くて、対策法や工夫した使い方のご提案があって大澤さんのお人柄の良さを感じました✨🙂
ステンレス多層鍋が大好きなので他のも楽しみにしてます✨✨
ありがとうございます❗️👍
とっても、参考になりました！！
今、2Lの片手鍋（主に味噌汁を作る）、3Lの両手鍋（主にシチュー、カレー、豚汁等）に使う鍋を検討しています。
ビタクラフトのオレゴン、アリゾナ、フローラと ジオ で迷っています。ネットで買うと、金額の差はそんなにありません。
とっての部分が熱くならないし、吹きこぼれもないので、ジオがいいのかな？と思っています。 ビタクラフトは、熱くなると蓋があけずらかったり、吹きこぼれるイメージがあります💦
オレゴンは蓋のつまみが熱いとも聞きました💦
熱伝導はビタクラフトの方がいいようですが、使い安いのはジオですか？？
コメントありがとうございます
なかなか難しい選択ですね。どれも性能は似たりよったりなので...
デザインで選ぶのが良いんじゃないかと思います✨
吹きこぼれの感じや、熱伝導はほぼ一緒ですよ
ミシュラン一つ星の鳥羽シェフのチャンネルで紹介されている炊き方をすれば、geoの20cm鍋で美味しくご飯を炊くことができますよ。
鳥羽シェフはバーミキュラで炊飯していますが，全く同じやり方で炊いてみても素晴らしかったです。
へえ😃💡⤴️そこまで細かい比較をありがとうございます。今はロイヤルクイーンですが、こういう商品比較の動画が好きなので。
目玉焼きを焼いたら 焦げずに
出来たのですが
白身がこびりつき ショック
ガシガシ洗うのは嫌なので
お湯を張り少しずつふやかしながら 優しく擦りながら動画を
今みています
絶対くっつかない目玉焼き！っていう動画もありますのでぜひそちらをご覧いただけたらと
とても参考になります！
おなじ宮崎製作所の十得鍋シリーズはどうなんでしょうか？お値段もお手頃ですが、、、
昨日ちょうど十徳鍋で動画撮りました🙆♂️
結論から言うとジオの方が良いですよ
フリーになられて忖度なしにはっきりものを言われている処に好感が持てます。
同じステンレスでも微妙に個性が出ますよね。
これからも期待しています。頑張ってください。
コメントありがとうございます！
お返事遅くなりました。
はい！頑張ります☆
初めてコメントします。
毎回ためになるアップ
ありがとうございます。
私も20年前のをもって
ますが今年頂いたのでは
蓋の重さが違いました。
そうなんですね❗️
ちょっとづつ進化してるのかな⭐️
ご意見ありがとうございます😊
検証ありがとうございます。20cm両手鍋で3合ずつ炊飯する分には、不都合は感じたことがありません。
貴重なレビューありがとうございます！
このコメント見た方の参考にとてもなると思います😄
レビューありがとうございました!参考なります!これからこのような鍋比較動画などが観れると思うと嬉しいです!😀お仕事やめて良かった(?)ですね。
おかげさまで😊🎵
なんかこういう系自分に向いてる気がします🎄
凄く参考になりました。
鍋を買う…これがなかなか迷うんです。かれこれ一年ほど悩んでます。
高いお鍋ほど、買って無駄になったら悔しいですもん。車買うより迷うかもです。🤣大澤チャンネルに出会えて良かった。
コメントありがとうございます！車よりですか...笑
確かにお鍋って使う頻度は車以上かもしれません。
良い出会いがあることを祈ってます☆
とても参考になりました！ありがとうございます🥳
geoレビュー待ってました‼︎
大澤さん仰る通り、新社会人の時から使い始めかれこれ10年近く。
26cmのフライパンですが、以前もコメントに返信頂いて勉強させてもらっています。ボーナス出たら、フッ素加工の片手鍋からgeoに乗り換えたくなりました。
コメントはあまり出来ていませんが、毎回楽しみに見ています。これからも頑張って下さい👍
おぉ！そうなんですね😄
ますますご飯が美味しくなりますよ〜🎵
ジオの片手は分厚くつくってるみたいなので、きっとご満足頂けると思います❗️
ボーナスまであとちょっとデスネ😊
フッ素加工のフライパンが剥げそうで、ステンレスが良いかなと手入れと調理法を調べていてこちらに辿り着きました。
で経済的なことも考慮してGEOにしました、昨日注文しました。
本日届きます。楽しみです♪
こんにちは
大フライパン、6コート、夢ちゃんと持ってます！フル活躍してますが、小さいサイズが無くて色々お料理をしていると段々と欲しくなりました。
チャンネルを拝見して楽しみながら検討します♪👍ボタンです❣️
こんにちは😄
そうなんですね❗️僕が磨いた大澤印のロイヤルクイーンの中古品が年明けからこちらのショップに並ぶので、小さいお鍋チャンスかもしれませんよ🙆🏻♂️
そーとーお安くするつもりですので😊✨
fril.jp/shop/zakuzaku
得意なこと、できないことハッキリ言ってくれて、参考になりました！！
本当ですか？
参考になって良かったです😊
GEO使っております。
すごい分析されておりとても参考になります。
これから買われるのなら 絶対にこちらをおすすめ！
ステンレス製なのに 軽量！
ガス代も節約 素材そのもののうまみがわかります、
普通の鍋からGEO鍋だと慣れるまでちょっと時間かかります。
普通の鍋より短時間ですむので 何回か焦がしてしまった。
焦げても すぐに洗えば焦げは、落ちます。
汚れたら オキシクリーンで漬けておけば ステンレスは、ピカピカを保てます。
一生使える物と 思っています。
gio愛用者なんですね！
オキシクリーンは使ったことなかったですのでやってみます。
そーなんです！！！ご飯たけるけどコンロ周り飛ぶんですー！！！私だけじゃなかった😢
すごく勉強になりましたあ🥰
なんかご飯専用のものもあるらしいですよ！
３カップ炊いてますが、それ以上は多分吹きこぼれます。
初めまして、いつも楽しく拝見させて頂いています。
ジオの商品買いたいとおもってましたのでシンクロしました。😆
とても参考になりました。
これからも宜しくお願いします。🙏
おはようございます😄
はじめしてー❗️
おぉ！そうなんですか、それは良かったです✨
片手タイプの方が鍋底厚いみたいなのでオススメですよ🙆🏻♂️
レビュー凄くわかりやすい🤗
今後も期待です‼️ビタクラフト〜〜w
お願いします！
久しぶりにロイヤルクイーンのエプロン姿見た👀
コメントありがとうございます😄
2018年に撮影してましたので💦
チェックが鋭いっすね😎
すみませんまた、聞いてもよいですか、片手鍋と、レミパン26センチを毎日のように使っていました フライパンは、鉄にかえて、ジオの片手鍋16センチと、深さある、20センチの片手か、両手で、悩んでおります。IHで、おでん、揚げ物などができればと、よろしくお願いします🙇
ジオは重くなければ片手タイプの方がおすすめですね。同じサイズでもちょっと分厚く作ってあるみたいです。
20㎝の鍋でしたら2人分のおでんぐらいはできると思います。
ジオはフタして揚げ物は出来ませんが、普通の天ぷら鍋よりは優秀ですよ！
フライパンはレミパン→鉄だと結構くっつくのが気になるかもしれませんね。
セラミックコーティングのものにしても良いかもしれません。
３月まで待てるのであれば、大澤チャンネルから発売されるチタンコーティング✕ステンレスのフライパンがオススメです♪
お忙しいのに、お返事有難うございます🙏20センチのポトフ鍋と片手鍋と16センチを購入したいと思います！とても参考になりました❤有難うございます😊
いつも楽しみに見てます。
今回もとっても分かりやすい動画でした！
私は、ロイヤルクイーンで、ずーっと料理してますが、食卓に出す時に、見た目だけが少し気になってまして。。。
なので、スタイリッシュなクリステルを1つだけ買ってみようかと思ってます。
フラットなガラス蓋を検討してますが、鍋のサイズとか、何かアドバイスありますでしょうか。
クリステルカッコいいですよね！
３QTのような深型のものが良いのではないでしょうか。
焼いたり揚げたりはロイヤルクイーンと比べるとちょっと苦手なので、煮込みや炊飯専用として使う機会が多いと思うので、口径はご家庭に合うもので良いと思うのですが、深型がオススメです。
同じ宮崎製作所さんの『十徳鍋』と迷っているのですが、
違いや使い分け お勧めはございますか？
構造はほぼ一緒なので、見た目と取手が外せるかの違いですよ🙆🏻♂️
フタもなんか共有で使うみたいですしね❗️
どっちも宮崎製作所の商品なので、宮崎製作所のインスタに聞いてみてもらうと結構丁寧にいつも教えてくれますよ😄
ジオを購入したのですが、毎回味噌汁を作る旅に虹色になり、レモン汁、クエン酸で二度洗いしますなみ😢面倒なのですが、毎回虹色なるのは仕方ないですか？😂
コメントありがとうございます。
うーん...そのうち大丈夫になりますよ。
ジオは18-8ステンレスなのでそこまで悪くは無いと思うので。
無水調理でもそうなりますかね？
@@isamumumu1
お返事ありがとうございます‼️
まさか、お返事頂けるとは、、‼️感謝ですm(_ _)m
ジオの雪平鍋と28センチだったかな？大きめの両手鍋を購入したのですが、どちらも調理後は毎回見事に虹色になります🙍
レモン汁で洗うとピカピカなんですが🙍
無水調理はまだ、したことがないので、分からないです😵
ん～うちの水道水が悪いのですかね🙍
@@isamumumu1
虹色もあるんですが、白く、くすむ感じ？もあります🙍
15年ほど使い続けてます🍀
おぉ！15年であの取手がとれないのは凄いですね！
ごはん炊く時蓋に重しをしたらどうなるかなぁ
良いアイデアだと思います。
水分が抜けにくくて、吹きこぼれも減りますよ！
ステンレスのセルクル（お菓子用の輪っか）を載せて、その上に他の鍋を載せて、重しにしていました。でも、ロイヤルクイーン使ったら、使い方が違ってややこしくなってきたので、Geoは磨いて手放す準備をしています。まだ製造しているものなので、欲しくなったら貯金したら買えるし（下に半年前の書き込みもありました(^_^;)）。
私は26cmビタクラフトと22cmジオを持っていますが、焼き物はジオの方が優秀だと感じています。26cmフライパンの方は底が若干膨らんでいるように見えるのですが、やはり大きさのせいなのでしょうか？
コメントありがとうございます！
お返事遅くなりました。
ジオくっつきにくいですよね。
26㎝のフライパンは底面積が広いので、やっぱり金属疲労による歪みが出やすいんですよ。
おそらくそれですね。
ガス火なら問題ないのですが、IHは少し熱回りが悪くなるかと
ティファールと比べてどっちがいいですか？
調理器具の知識があまりないのですがステンレス製がいいと聞きました
こちらの商品でも十分ですか？
カレー作る場合何センチがいいですか？
コメントありがとうございます！ティファールよりジオが良いですよ
ステンレスは安全性があって、蓄熱力があるのが金属としての特徴ですね
カレーの場合は２０cmが良いと思います
@@isamumumu1
ありがとうございます！
ジオにします！
「遠藤商事 業務用 トリノ ソテーパン 27cm 電磁調理器対応鍋 アルミクラッド3層鋼 日本製 ASTH505」も取り上げてほしい。熱伝導の良いアルミを保温力のあるステンレスではさむこと によって、 軽くて耐久性に優れた理想的な業務用鍋が完成!
コメントありがとうございます！！
アルミの分厚い系ですね🤔
大澤チャンネルは反アルミなので、その視点からどんなものか一回研究してみたいですね❗️
@@isamumumu1 外側はステンレスで中にアルミの3層みたいです。
ジオのお鍋でごはん炊いてます。
もう炊飯器やめて4年目ですが吹きこぼれず炊けてますよ。
おぉ！それは上手いことやってますね✨
はじめまして。
とても参考になりました。
炊飯器が壊れたのを機に、お鍋でご飯を炊いてみたくて、ジオを購入しましたが、ふきこぼれがひどくて、炊き方が悪いと悩んでいたところでした。
炊飯には不向きなのがわかり、他の利用法で、楽しみたいと思います。。
ステンレス鍋で、炊飯にむいているお鍋があれば教えてほしいです。
よろしくお願いします。
はじめまして！ご飯を炊くなら僕はロイヤルクイーンが一番オススメです。
横から見て丸い作りになっているため、吹きこぼれが少なく熱が対流しやすいですね。
今販売STOPになってますが、フリマサイトで中古・新品売ってるので、２コートか３コートか５コートがおすすめです。
もしくはビタクラフトかタッパーウェアのお鍋ですかね。
３リットル用のお鍋で２合とか、ちょっとゆとりを持ったサイズで炊けば吹きこぼれも防止できるので汚れを気にせずお使い頂けると思います。
ステンレスじゃないですが、ストウブとかも良いと思います。
返信ありがとうございます。
他の動画も色々見させていただきました。
我が家も弱火にならないガスコンロなので、参考になりました。
色んなお料理の動画をみてると、、ロイヤルクィーンのお鍋を使ってみたい気持ちになります。（ストウブの可愛さにも少し惹かれていますが、、）
フリマアプリで探してみたいと思います。
ありがとうございます☆
またお時間あるときに、ロイヤルクイーン鍋で、炊く前の米と具材を入れて出来る雑炊やリゾットのレシピ教えて頂けると嬉しいです。
かしこまりました😄
これからそーゆーあったかいのが嬉しい季節ですもんね👍✨
大澤さんの動画で各種メーカーの最高グレードの鍋の検証動画を
過去に上げられていると思います。
僕はビタクラフトとフィスラーの鍋を持っているのですが
ビタクラフトは様々なグレードがあります。他のメーカーも
数種類のグレードがあると思うのですが、各メーカーのグレード毎の
料理の違いとかの検証動画を見てみたいです！
同じメーカーの鍋でも安いのと高いのではどれ位違うのか気になります。
なるほどねぇ😄
確かに。
ビタクラフトのスーパー5とかコロラドとかは実験終わったら絶対プライベートじゃ使わないから、最高ランクのもの以外はちょっと二の足踏んじゃいます😅
もうちょっと儲けますね😁
いつも楽しく見てます(*^^*)
ありがとうございます！
質問です。
私は新婚夫婦二人暮らしです。
料理はあまり得意ではありません…。
ご飯と味噌汁と野菜のおかずがあれば、十分です(笑)
健康のために気を遣っています。なるべく、栄養を損なわずに料理したいので、蒸し料理をしようと、蒸籠を使うようになりました。
美味しい味噌汁や煮物を作りたく、安心な素材でできた鍋を探しています。
なるべく、油も使いたくないので、無油料理が望ましいです。
私のような人のための、オススメの鍋はありますか？？
教えていただけたら嬉しいですm(_ _)m
コメントありがとうございます。
お返事遅くなってすいません。
材質としてはステンレス・セラミック・ガラス(ホーローも)が安全です。
揚げ物もしないとなれば結構いろんなメーカー選べますよ。
ステンレスならフィスラーのプロフィコレクション(熱伝導も良く万能です)
WMFフュージョンテックミネラル(遠赤効果で食材が美味しくなる）
がオススメですかね。サイズもいろいろあるので、そこはおまかせします
クリステルの動画希望です！
コメントありがとうございます！ 気になってるんですよね。買っちゃおうかな。
@@isamumumu1
是非！購入→動画、お願いします！(メルカリに出品されたりしてますよ)
クリステルは、空焚きしないでって強く注意書きあるので、個人的に予熱が悩ましいです…
ジオってロイヤルのスキレットみたいなものはあるのですかね？
ロイヤルは取っ手と底の出っ張りはいやだけど、揚げ物や炊飯など完璧なのでいいかなと思います。
あのでっぱりで熱を均等に伝えているので機能性として認めてあげるしかないですね...
取手は僕もちょっと不満ありです。
全部ステンレスならカッコいいのに。
ロイヤルクイーンの縛りが無くなってステンレス愛を思う存分発揮できるようになりましたね！
きっと大澤さん、ロイヤルだけでなくジオもビタクラフトもフィスラーもみ～んな大好きなのだと思います。
それにしても7000円台のお鍋は"低価格"だったのですね・・・
うちはビタクラフトもありますが3000円ぐらいの無名のステンレスフライパンも日常的に使ってて、べつに使用感はそれほど変わりません。（大阪の道具屋筋で買ったもの。業務用？）
安くても探せば良いのはけっこうあったりします。
同じ宮崎製作所のオブジェシリーズを使っていますが、違いが判ってよかったです。
あ！オブジェ使ってるんですね。デザイン以外の材質や構造は一緒ですからね。
@@isamumumu1 オブジェシリーズは概ねプロダクトの蓋の形状がドーム状なためかウォーターシール感は感じられない気がします。
@@hitac01 そうですね。ウォーターシールというよりは、フタについた水滴がまたお鍋の中に戻る事で水分を飛ばさないようにして無水調理を可能にしてる感じですね🤔
ジオは本当に料理も美味しくなるし、1つあるだけでもとても良いです。
でもこれの残念なところは重たいです。洗い物をする時はいつも大変です。
コメントありがとうございます😄
ジオよりもっと重いメーカーいっぱいありますからね、これでも軽い方だと愛してあげて下さい👌
ジオのおすすめ対象は料理が終わったら全てを食洗機にぶち込みたい共働きかと思ってました！笑
実家のビタクラフトは重さとデザインが苦手、壁面一層のステンレス鍋には圧力鍋で懲りて、壁面も多層のオールステンレスでデザインもいいものを探してました。動画のおかげで青菜をさっと茹でたり、少量の焼き炒めをする目的にはかなり合っていると確信できました！
お出汁を取るならル・クルーゼとジオ、どちらがおすすめでしょうか？ 小型ル・クルーゼは持っているので、それによって購入するジオのサイズを考えたいと思います。
食洗機にぶち込むの良いですね！
ル・クルーゼお持ちでしたら、それ使っていただくのが良いと思います。
ガラスコーティングされてるので安全ですからね🙆🏻♂️
ジオ買うのはル・クルーゼのお鍋の内側が汚れてからでも👌
@@isamumumu1 素早いお返事、ありがとうございます。
15年以上前にフランスに住んでいたときに買ったので、日本で販売されているものと違って縁の防錆加工が全くされていないのだそう。内側もかなり傷だらけになりましたし、小型の両手鍋で毎回鍋つかみが必須、と扱いに気を使うので、もっと手軽ならステンレスの片手鍋がほしいなと。
一人暮らしの息子で、ラーメン作るくらいだと16センチでよいでしょうか？
そうですね！16㎝でいけますよ☺
麺もプリっとします
愚問ですが、この鍋で蓋をして揚げ物ができませんか？よろしくお願いします。
こんにちは！コメントありがとうごさいます
ちょっとの量ならいけますよ！
でも構造的にそうなっていないのでたくさんの量するのは危険です💦
いつもステンレス鍋の動画、ためになっています。ジオプロダクトを買うか？、オブジェを買うか？ 迷っています。で、いろいろネットで情報集めると、ビタクラフトや、フィスラー、マイヤーなどさらに迷って、なかなかこれにする！と決めきれずにぐるぐるしています。
デザインならジオ
お鍋の材質で決めるならオブジェ
っすね！宮崎製作所の商品が良いと思いますよ🙆🏻♂️
煮込みの鍋はどれを買えば良いですか！それなりに予算出せます！一人暮らしでわ18センチくらいで？探してます！ご飯も炊きたいです！
ロイヤルクイーン？かフィスラーですかね？
水分が出ると旨味が抜ける、は初めて知りました。
ホーローよりステンレス欲しいんです！
予算は20cmくらいの鍋で３万は出せます。
コメントありがとうございます😄
本気ですね！
煮込み用でも全面多層構造をオススメしたいです。
ロイヤルクイーンか、レインボークッカーも良いですよ🙆🏻♂️しっかりしてる。
ビタクラフトのウルトラかプロも良いです❗️
あんまりこういう事はしないんですが、もし僕がガチで選ぶならコレですかね🤔
item.fril.jp/454df5ea6f829ca5f9f45ef33edc7af0
フィスラーやビタクラフトもお願いします。
ありがとうございます！
母がアムウェイを使っていてそれで育ちました。
でも、割高なので私はジオを使っています。
ご飯ジオで毎日炊いてますが吹きこぼれた事が一度もありません。毎回とっても美味しく炊き上がっているのですが、22㎝の浅型両手鍋で2合です。
浅型で炊いてる例をあまり見ないのですが何かダメなんですかね？土鍋などは浅型形状なのでアリかと思っていたのですが…
ジオで上手く炊けますか！？
僕18cmの両手なのですが吹きこぼれがひどくて…
浅型でもご飯いけますよ🍚
ただ、お鍋の空間が広いとこで炊いた方がフワッとする気がして深鍋でいつもやっちゃいます。
コメントありがとうございました！！
たしかに空間が大きい方がフワッと炊き上がる感じがしますね！
さて、気になってもう一度動画を見直してみたんですが、たぶん私はもっとギリギリの極弱火でやっています！
18㎝で何合炊いてますか？
今まで必要無くてやってませんでしたが、今度3合もやってみようと思います。
また比較動画楽しみしています♪
いつもありがとうございます！！
いつか各社の上位モデルの板厚（底、側面、蓋）を計測器で計って比較する動画やってもらいたいです！！
3合でやってみましたが、結果はちょっとイマイチでした…
ちゃんと炊けてはいますが、ふっくらしていないというか甘味が出来っていないというか、、、
同じお米なのに…
難しいですね！
ジオはすぐ手に入るものが少なくて、1っめは少し大きな22cmでした。届いてすぐに青野菜やたまごを茹でたらものすごく美味しくて、お米を浸水しないで1合炊いてみたら、硬めだけど美味しくできました！！
でも、やはり、取説の目安の4-5合では吹きこぼれてしまいそうですー。
今日、暫く使っていなかった22cmで4合のお米を炊きました。大澤さんの動画を再度、拝見して、重さが足りないのだと思い、蓋の上にセルクル（お菓子作り用の輪っか）を置いて、その上にどんどん重たい鍋やボウルを沢山重ねて重しにしました。お陰で4合でも吹きこぼれずに完成しました(^_^;)。
でも、ロイヤルクイーンの中身がカーボンだと知ってしまったので、今度はロイヤルクイーンの中古が欲しいですー
おぉ！工夫しましたね💦
重石をすればよいのか🤔✨
ありがとうございます！
ジオの炊飯で悩んでる方に伝えますね🙆🏻♂️
ロイヤルクイーンの中古なかなか出ませんよね💦
頑張って探します。
娘の結婚祝いに ジオを揃えようかと思案中です。もし 大澤さんが プレゼントするなら どれを揃えてあげたいと思われますか？
おめでとうございます🎊
それは良いと思います！
自分たちじゃ買わないけど毎日使い10年後も「良かった」と言ってもらえるのが鍋ですからね✨
ジオは若い方の好まれるデザインですし、実力もありますし。
16cm鍋1個・20cm鍋1個・24〜26cmフライパン1個ぐらいがおすすめですかね。
新婚時はそんなに大きなお家住まないのでたくさんあっても困りますからね、3個ぐらいがベストかと！
あと良い包丁とかもお持ちじゃなければ買ってあげても良いかもしれません。
小さいお鍋は片手の方が良いですよ。
実はジオは片手の方が鍋底分厚いんです。
なので料理が上手く行きやすいですよ⭐︎
@@isamumumu1返信ありがとうございます！！めっちゃ 速ーい！
実は 包丁もさんざん悩みまして 関西のある有名店の包丁のOEMを作られてる会社が 岐阜にありまして そちらで 購入予定なんです！
フライパン 悩んでます。テフロンの物にしようか テフロンの深型マルチフライパンにしようかと…最初に 鍋に対して どれぐらいの火加減で 扱うのがいいのか わかれば あとは 楽ですよね〜(自分の反省が入ってます)
ジオは他の方の検証でも良い評価でしたので気になっていました。
ジオはフォルムが美しいですね。ありがとうございました。
質問ですが、金の斧だけが消耗してしまいました…。
金の斧だけの販売は無いのでしょうか？
そうなんですね！
あまり内注文ですが、paypayフリマに出しておきますね🙆
電子フライパン
中古品購入後のお試し中
水沸かし鍋が空になった後
揺すると何処かに水が入ってるかの音がします。
そのまま１時間くらい、放置してると音は消えてます。
天ぷら専用鍋にと、思ってます。
このまま使用しても大丈夫でしょうか？
アドバイスお願い致します。
おはようございます☀
それはそれは✨
大丈夫ですよ🙆🏻♂️
電気フライパンにはシリコンオイルといって常温では固体なんですが加熱されると液体化するオイルが入ってます。
なので温めるとポチャポチャ音がするのは通常です！
ガンガン洗っても中に水が入らない設計ですので安心して使ってくださいねぇ🎵
22cmポトフ鍋で炒めものはできますか???
もちろんです！
中弱火でゆっくりじっくり予熱してあげて下さい🙆🏻♂️
@@isamumumu1 ありがとうございます！！
こんにちは。いつも楽しみに拝見しています。我が家にはクリステルの鍋があるのですがこの鍋はどうなのでしょ？検証またはコメント頂けると有難いです。宜しくお願い致します。
こんにちは😄
クリステルは取手が外れて良いですね🎵
無水には最適ですよ👌
揚げ物の時にフタはできませんが、それ以外は僕の動画とほとんど同じに出来るかと思います。
クリステルは鍋底分厚いですしね✨
@@isamumumu1 早速のご返信ありがとうございます。もうひとつ確認させてください。クリステルが揚げ物に蓋を使えないのは密封性の問題でしょうか？それとも水滴が入ってしまうからでしょうか？またはその両方でしょうか。ストーブのチャンネルを観たら蓋をして揚げ物をするというのがありましたが、水滴が入らないように注意とありました。ストーブのピコも水滴が鍋に戻る構造になっているので、水分が油に入りそうですよね。水分が鍋に入らないようにすれば蓋をして揚げ物も可能なのでしょうか？
購入を迷っていて質問させてください。
ジオの鍋はアルミが溶け出すことはないですか？ステンレスで挟まれているなら大丈夫なのでしょうか？
コメントありがとうございます😄
はい、ジオはアルミの心配はないですよ！
コスパの良いお鍋だと思います。
両手よりも片手タイプの方が鍋底ちょっと分厚いみたいなので、同じサイズでも片手がオススメですね🙆🏻♂️
1人分の味噌汁作るくらいなら16cmがちょうど良いと思いました。
そうですね😊
ご飯炊くのはご飯用のジオ(みやこ？)がありますよ(^^)蓋が重くてふきこぼれも防止できる構造なので使い勝手がとてもいいです
ご飯専用があるんですね！それも揃えたらもうバッチリですね(^^)/
ジオの鍋、アマゾンのサイトではご飯もふっくら炊けると写真つきで載ってるんですけどね、、、ご飯炊くときに吹きこぼれするとかそんな初歩的な設計ミスしますかね、、、？
なんかジオはご飯炊く専用のお鍋があるのでそっちで炊いて下さいって公式からメールきました。
1個で万能というよりは機能を絞ってるのかもしれませんね😄
ジオの卵焼き器とロイヤルクイーン の卵焼き器、両方持ってるので焼き比べてみよう！
あ、オイゲンの南部鉄器の卵焼きも参戦させようっと^_^
凄っ❗️玉子焼きマスターですかっ💦
@@isamumumu1 さん
ただただ鍋や調理器具を集めてるだけで、卵焼き巻くのが上手いわけでは無いと…w
深さのあるタイプなら可と思います！
そうですね、深いタイプが良いと思います。
@@isamumumu1 さん
ツヴィリングもエェ〜ですネ⭕
@@塩崎竜 ツヴィリングがやってるデメイエレのジョンポーソンシリーズを買うのが僕の夢です！
@@isamumumu1 さん
ワテはツヴィリングのシチューポット、スープポット2.5と3Lを所持してます👆
ガラス蓋なので🍚炊飯時も中見えてカニ穴を目視出来ます❗
お蔵入りのままが良かったかも！
なにを～！！
この動画結構評価高いのに
ごめんなさいね。ジオのファンなもので、お米もおいしく炊けるし、と思ったんです。
それでも、ちゃんと拝見していますよ。
頑張ってくださいね。
wmfとラゴスティーニも検証希望しまーす(^O^)／
wmfの圧力鍋いま揺れてます(^^)/
コストコ大好き人間です。カークランドのステンレスクックウェアの実力も知りたいです。余裕があれば是非お願いします。
おぉ！僕も尼崎のコストコに入り浸ってますよ😁✨
今度見つけたら買ってみますね👍
こいつでご飯炊いてますｗ
イケてますか？？
ふきこぼれないコツとかあれば教えてください
うゲゲ_:(´ཀ`」 ∠):あー28センチ両手鍋買ってしまった。
焼く時はゆっくりじっくり温めて下さい❗️
水分入る料理なら全然いけますよ🙆🏻♂️
今まで数種類のステンレス多重構造鍋を使いましたが、ジオ、最悪です。
ステンレス多重構造鍋の利点をスポイルし、見た目だけにこだわったただの”ステンレス製鍋”。
アルミ鍋のほうが安いし軽いしまだマシ。
ジオでは満足出来ないところまで感覚が高まっちゃってるんですね！
あれはあくまで低価格の中では優秀って感じですので。
もっと上のモデルはきっとご満足いただけると思いますよ😄
は
ゴルフクラブと同じで下手な奴ほどいいクラブを欲しがる
500円位のアルミの雪平でも腕を磨けば美味しい料理は作れる
一理あるけど、でもスポーツ選手はだいたい一流品使ってるから、ベストパフォーマンスを出すには道具が大事という見方もあるよ😎
音声が聞きずらい
昔の動画ですいません...