كعك الأساور الفلسطيني😍هش ويذوب بالفم وبأسهل وأطيب طريقة 😋والطعم أكتر من خياااال 😋😌
HTML-код
- Опубликовано: 15 сен 2024
- #كعك_الأساور_الفلسطيني
فضلا وليس أمرا يرجى وضع لايك للفيديو وشير والاشتراك بالقناة وتفعيل الجرس ليصلكم اشعار بكل جديدنا 🌺
الاشتراك مجاني بالقناة 🤗
تابعوني على حساب الانستقرام وارسلوا صور تطبيقاتكم على هذا الرابط👇😊🥰
www.instagram....
*كعك الأساور الفلسطيني*
///المكونات///
- كيلو طحين
- كوب سميد ناعم ويعادل 200 غرام
- ربع كوب سكر بودرة
- نصف كوب حليب بودرة
- 250 غرام سمنه وتعادل كوب ممتلئ
- 250 مل زيت زيتون وتعادل كوب ممتلئ
- ملعقتين أو ثلاثة كبار ممتلئين خلطة ريحة الكعك (وهم عبارة عن محلب وشومر ويانسون)
- ملعقة صغيرة محلب
- ملعقتين كبار سمسم محمص
- ملعقة كبيرة حبة البركه
- نصف ملعقة صغيرة خميرة
- من كوب لكوب وربع ماء ونضيف الماء حسب الحاجة
//مكونات الحشوة//
- كيلو تمر مطحون
- ملعقة كبيرة ممتلئة من خلطة ريحة الكعك
- ملعقة كبيرة قرفة او دارسين
- ملعقة كبيرة سمنه
مع تحياتي فيفيان منافيخي 🌹
*Palestinian Bracelet caak*
///ingredients///
- 1 kg of flour
- 1 cup of fine semolina (200 grs)
- 0.25 cup of powdered sugar
- 0.5 cup of powdered milk
- 250 grs of ghee (full cup)
- 250 ml of olive oil (full cup)
- 2 or 3 tablespoons of caak scent mixture (mahlab, fennel and anise)
- 1 teaspoon of mahlab
- 2 tablespoons of toasted sesame
- 1 tablespoon of nigella seeds
- 0.5 teaspoon of yeast
- From 1 to 1.25 cup of water (as needed)
// ingredients for the filling //
- 1 kg of ground dates
- 1 tablespoon of caak scent mix
- 1 tablespoon of cinnamon
- 1 tablespoon of ghee
vivian mnafikhy🌹
أتمنى لكم مشاهدة ممتعه متابعيني الغاليين
وكل عام وأنتم بألف خير🌹
وفضلا لاتنسوني من اللايك ومشاركة الفيديو مع الأصدقاء والاشتراك بالقناة ليصلكم اشعار بكل فيديو جديد 🌹
وشكرا لكل شخص عبيدعمني الله يخليكم ويحفظكم يارب فيكم نكبر ونستمر للأفضل⚘⚘
واي شي مو واضح حطولي تعليق تحت الفيديو ومن عيوني بساعد الجميع نورتوني⚘⚘
وانت بالف خير يا حب💋❤
ممكن م ت ا ب ع ه ❤
@@user-hy4jr1ti4u حبيبتي الله يسعدك 🌹☺️
ألز كعك.اليوم عملته واتبعت مقاديرك
بجنن وفاخر .متحمسة للعيد.وشوف انطباع الضيوف
يسعدك يارب ويرضى عنك
حبيبتي الله يسعدك وصحة وهنا على قلوبكم ولاتنسي تخبريني شو رأي الضيوف ☺️
السميد ناعم والا فرخه ؟
ماشاء الله كالعاده شغل ناهي منتهى الروعه انا فلسطينيه نفس طريقتنا الله يعطيكي العافيه انا اللي طلبت منك الغريبه التونسيه ياريت تعمليلنا اياها ولك جزيل الشكر ❤
ممكن م ت ا ب ع ه ❤
حبيبتي الله يسعدك وبعتذر منك مالحقت انزلها 🙈
@@vivian.mnafikhy معلش الله يعطيكي العافيه ما بتقصري واحنا لسه فيها بانتظار الوصفه باي وقت الله لا يحرمنا من ابداعاتك
وانتي بالف خير يارب الله يرحم والدتي ووالدتك انا اول عيد اضحى بدون امي وابي الحمد لله على كل حال سنة الماضية عملت الكعك على طريقتك وكتير كان طيب مع العلم اول مرة بعمل كعك
أمين يارب والله يرحمهم جميعا يارب العيد بدونهم فيه غصه كبيرة الحمد الله على كل حال
وصحة وهنا على قلوبكم يارب
جربت نفس طريقتك بالزززبط بس عملتو مالح عنجد العجينة روووووووووووووعة
الله يسعدك ويسلم ايديكي فنانة 👌🏻
وكل عام وانتي وكل احبابك بالف خير يا رب ❤️❤️❤️❤️❤️
ماشاءالله ألف صحة وهنا على قلوبكم وانتي بألف خير 🌹🌹❤️
عملتها تسلم ايديك فعلا ناجحه ١٠٠/١٠٠
الله يعطيكي العافية ،مجربتها بدون خميرة كمان نفس النتيجة.
الله يعافيكي يامزوقه 👍
كل عام وحضرتك بألف خير ست فيفيان للأمانه وصفاتك في قمة الدقه وقمة اللذاذه يعطيكي الف عافيه ويسلم إيديكي دائما مبدعه حبيبتي 🤲🤲👍👍👍👍
وانت بألف خير ياقلبي وتسلميلي الله يسعدك 🌹☺️
ما شاء الله عنك مدام فيفيان
كل شي بتعمليه بيشهي وطيب ❤🌹
تسلميلي يامزوقه الله يحفظك 🌹☺️
عاشت ايدج روعة شكله يشهي انت دائما مبدعة روعة كل عام وانت الف خير الله يرحم الوالدة ويسكنه فسيح الجنات
ممكن م ت ا ب ع ه ❤
ودياتك حبيبتي وانتي بخير يارب
وأمين ويرحم جميع أمواتنا وأمواتكم ياااارب
دائما مبدعة ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل واحلى شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل الوصفات الطيبة والرائعة الطيبة والرائعة ماشاءالله عليك رووعه بالتوفيق لك 😘😋❤️❤️❤️😘👍❤️❤️
ودياتك حبيبتي الله يحفظك☺️🌹
يسلم ايدكي شي بشهي ماشاءالله الله القوة الا بالله تبارك الله الله اكبر
ما شاءالله بيشهو❤
يعني ما في داعي لخميرة او بيكنج باودر
بالك ماباثر لو ماحطينا خميرة ؟؟
الله يحفظك
أختي حطيت نصف ملعقة صغيرة خميرة شوفيها بالفيديو
احلى كعك تسلم الايادي حبيبتي ويعطيك الف عافية مبدعة ❤
ممكن م ت ا ب ع ه ❤
ودياتك الله يسعدك 🌹☺️
الله يعطيك الف عافيه وكل عام وانتي وعائلتك بألف خير ❤
ممكن م ت ا ب ع ه ❤
الله يعافيكي يامزوقه وانتي بألف خير يارب🌹☺️
اضيفي على الماء الي بتعجني فيه ملعقه ماء الزهر بتوازن الطعمات
ممكن هاد الشي بيرجع حسب الرغبة
شي بشهي يسلمن ❤كتير عجبني سهولة الشرح وتبسيط الطريقة أنتي رائعة ديما خليلي صوتك الحلو اختك من حلب ❤
تسلميلي أختي الغالية الله يسعدك ☺️🌹
يسعد كل ايامك شي ناهي وفاخر متل العادة الله يحماكي هاد على اصوله
تسلميلي حبيبتي الله يحفظك 🌹☺️🌹
عملتها عالعيد بس للاسف عجنت وعجنت وعجنت وصارت قاسية العجينة. ولما رجعت لتعليماتك سمعت الملاحظه انه من تحت لفوق وما نعجنها كثير 😢
للأسف حبيبتي أهم شي بالكعك والمعمول العجن من تحت لفوق حتى يضل هش ومايقسى العجين
فداكي عزيزتي كلنا منتعلم من أخطاءنا
ماشاءالله وصفاتك كلها رووووعه ومتقنه ربي يسعدك
تسلميلي يامزوقه الله يسعدك
سلام عليكم هل يمكن استبدال زيت الزيتون ب زبدة مع وضع كمية السمنة
شو ما اعملت ست فيفيان ناهي ماشاءالله
روعة ما شاء الله ممكن نضيف زيت نباتي بدل السمنة
ممكن عزيزتي
تسلم ايدك وكل سنة وانت سالمة الله يرحم والدتك وانشالله ما بقى تعيدو عيد تكرهو
ودياتك الله يسعدك
وأمين يااارب
الله يسلم هالديات دائما مبدعة ❤❤❤
ودياتك الله يحفظك 🌹☺️
ماشاء الله عليكي والله شي طيب شكرا لكي اختى العزيزه وكل عام وانتم بخير 🌹🌹🌹
تسلم أخي الكريم الله يحفظك وانت بألف خير
عاشت الايادي روعة .. شيف ما دهنتي الصينية بزيت ؟؟ 🤍😍😍
ودياتك الله يحفظك
لأ مافي داعي لأني الكعك فيه دسم وزيت كافي
احنا عنا بالجزاير الكعك التلمساني ويوجد نوع اخر كعك الغرب نحطو فيه الشمر البشنة سمسم حبة حلاوة هدا نوع حلوى تقليدية جزائر رية يؤكل مع القهوة بالحليب يجي لديد بزاف نشالله تجربيه ،🇩🇿🇩🇿🇩🇿
تسلم ايدك انا جربتها ممتازه جدا بنصح الكل اجربها
ما شاء الله تبارك الرحمن ربي يحفظك ويبارك فيك يا رب كالعادة مبدعه تسلم ايدك حبيبتي ❤️
ودياتك حبيبتي الله يحفظك☺️🌹
الله يعطيك العافيه شي بشهي يسلمو إديك وكل عام وإنتي بألف خير
الله يعافيكي وانتي بألف خير
Vivian hanım yine harika bir tarif olmuş elleriniz dert görmesin sizi kutluyorum Sellem Allahh 🙏deyyatik şükren 😍🙏👏🧿👌🥰🌺
☺️🌹☺️
تسلم هالانامل يارب 🤲🤲👍👍❤❤😍😍😍🥰🥰
ودياتك والله يسعدك 🌹☺️
يعطيكي العافية شيف طريقتك بالتقديم كتير مريحة وواضحة تسلم دياتك 🌸
ودياتك الله يسعدك 🌹☺️
ست فيفيان والله خليتينا مانطلع من المطبخ يسلموا ايديكي
حبيبتي الله يحفظكم وصحة وهنا على قلوبكم☺️
ريتو مايبلا المعدل تسلم دياتك الحلوين ياست المعدلات وألف صحة وعافية حبيبتي فيفيان المبدعة
ودياتك حبيبة قلبي والله يسعدك
تسلم يدك عادي استبدل السمنه بزبده يارب تردي عليه بسويه للعيد
ودياتك يارب اي بيصير وبيصير تخلطي زبدة وسمنه وزيت زيتون
ممكن م ت ا ب ع ه ❤
يسلمو. ايديكي. ماشاء الله. فنانة. كل عام وانتي بخير
ممكن. استبدل السكر بملح. واحولا. لكعك مالح ❤❤
ودياتك اختي ممكن ولكن ماتكتري ملح ملعقة كبيرة كافي
حبيبتي الله يرضيكي ويعطيكي العافيه ..كم عيار الكوب الي استخدمتيه .. بحب الغرام والملي أضمن ... لان من كوب لكوب بتفرق... وعشتي وسلمت يداكي
ممكن استبدل الطحين بالسميد
هيه مقدار الكعك هو نفسوا اعملوا بس بلا حسوة التمر تسلم ايدك❤
ودياتك الله يحفظك اي نفسه بس زيدي كمية السكر
لو سمحتي ما بدي احط زيت زيتون عادي لو حطيت زيت نباتي
شوفى انا فلسطينية زيت بناتى عادى لاء لحاله لاء لازم سمنه معه يعنى احنا ما بنحط زيت زيتون عماتي بزيت زيتون بس احنا سمن الأفضل حيوانه ولكن فى سمن بناتى ريحته بتكون طيبه وتشبه ريحه الحيوانى لذلك لازم دمج زيت نباتى مع السمن ونسبه السمن اكتر تكون وسكر نصيحه منى ما تحطى على العجينه نهاءى صحى بكون اكتر وسمن حيوانى طبعا صحى اكتر هى فكرة الكعك الفلسطينة بسكوت صحى بحشوة التمر عشان هيك بنعمله بزيت زيتون او سمن حيوانى والعجينه بلا سكر كترى حشوة التمر هيا بتحليه وفى العافيه
يعطيكي الصحة والعافية ست فيفيان . دايما مميزة بكل وصفاتك .
الله يعافيكي يامزوقه🌹☺️🌹
ماشاءالله تبارك الله تسلم الأيادي شيء لذيذ وبشهي الله يبارك فيك ويعطيك الصحه والعافيه اميييييييين يارب العالمين وجزاك الله خيرا 🙏👌❤️
ودياتك والله يحفظك 🌹☺️
سلمت الايادي و بارك الله في عملك امين
تسلم الايادي شي بشهي الطريقة سهلة ❤
ماشاء الله عليكي الوصفة كتير شهية متل يلي بتعملو ماما
وماما بتابعك وبتحب وصفاتك وبتجربها
حبيبتي الله يسعدك ☺️🌹
الوصفة والكعك من ابدعاتك وفنك الراقي تسلم ايدك يالغالية كل عام وانتي بألف خير👍👍👍👍👍
ودياتك حبيبتي الله يحفظك وانت بألف خير 🌹☺️
إذا بدي اعملو كعك أساور بنفس الطريقة ولكن من دون حشوة هل ازيد كمية السكرر؟
ممكن م ت ا ب ع ه ❤
اي بيصير عزيزتي وطبعا لازم تزيدي كمية السكر
ياعيني عليكي شي بشهي القلب ❤
روعاتك ياقلبي الله يسلم هالانامل المبدعه
ودياتك حبيبة قلبي ريمو الغالية 🌹☺️❤️
ما شاء الله تسلم ايدك
ودياتك الله يحفظك ☺️🌹
بديل زيت الزيتون
والسميد بودره صح اللي هو الفرخه؟
ما شاء الله تبارك الرحمن الله يعطيكي العافيه والله شي بشهي تسلم إيدك
ودياتك الله يحفظك ☺️🌹
بقدر ما اضيف الحليب الباودر ؟
واعجنها بمية اليانسون لانها بتعطيها طعم وريحة
بيصير عزيزتي
شكلن بشهي روووووووووووعة سمالله عليكي يعطيكي الصحة والعافية يارب ❤❤❤❤❤
الله يعافيكي حبيبتي تسلميلي ☺️🌹☺️
الله يسعدك يااحلى شيف
هل كثرة الزيت والسمن بتخرك العجينة الكعك رديلي خبر الله يسعدك
الله يحفظك عزيزتي اذا كترت شوي مابياثر
اقدر عمله نفس الطريقة من غير ماحشي تمر
طبعا فيكي تعمليه سادة بدون حشوات
بتقدري تعمليه بالمكسرات
ممكن اختي بس اذا بدك ياه سكره واضح زيدي كمية السكر
@@user-montaha 🌹🌹
@@user-hy4jr1ti4u 🤍🤍
احنا بندهن الوش خليط حليب ونسكافة تسلم الايادي شغلك نظم
ودياتك الله يحفظك 🌹☺️
يسلمو ايديكي مدام فيفيان بعداذنك اذا مامتوفر عندي ريحة الكعك ماهومقدار اليانسون والشمرة والمحلب
ملعقة صغيرة من كل نوع
مشكورة جدا الله يجزيكي الخير
تسلم ايدك حبيبتي
شغلك روعة مشاء الله
ودياتك حبيبتي الله يحفظك☺️🌹
تسلم ايدك ست فيفيان
وصفة جميلة وراقية عاشت ايدج المعدلة كل وصفاتج جميلة ورائعة
ودياتك يامزوقه الله يسعدك ☺️🌹
تسلم ايدك ياروحي والف هنا ع ئلبك👍👍👍🌹🌹🌹
ودياتك حبيبتي والله يحفظك
نضافة وتقانة وشرح مختصر ومفيد .
من ألمانيا .
الله يسعدك وكلك زوق ولطف
يعطيكي ألف عافية ❤️ والله يرحم إمك خاتمة أحزانك إن شاءالله❤❤
الله يعافيكي يامزوقه وأمين ياااارب
في خميرة فورية لو سمحتي
في خميره👍
ما شاء الله.. الله يعطيك العافية
الله يعافيكي يارب
تبرك الله عليك ماشاء الله ❤❤
حبييتي الله يسعدك 🌹
بينفع نحط ماء ورد او ماء زهر مع العجنة
ممكن عزيزتي هاد الشي حسب الرغبة
@@vivian.mnafikhy اشكرك
سيدتي كنت سريعه في لف الاساور لم نستطع التمييز كيف صارت هيك يرجى اعادة الفيديو ببطئ وتقرب الى الشاشه تحياتنا من العراق
تحفة❤
الله يسعدك 🌹☺️
لو سمحتي ماء العجن دافي ؟
لأ ماء عادي مابيصير دافي بتسيح السمنه
الله يسعدك ممكن تعلميني بشويش كيف اقفل حبة الكعك
شوفي الفيديو عزيزتي
يعطيكي العافية ..ويسلمو إيديكي ..ممكن بديل للسمنة
زبدة او زيت ذرة
الله يعافيكي يارب ومتل ماقالتلك الصبيه
تسلم الأيادي حبيبتي انتي مبدعه
ودياتك حبيبتي الله يحفظك☺️🌹
انا بعجن مغلي يانسون بطلع اطيب
صحة وهنا
شي منظوم نظم 👍🏻💜
الله يسعدك يامزوقه
ما شاء الله
تسلم ايديك
ودياتك الله يحفظك ☺️🌹
معي سؤال
كم المدة الزمنية يحتاج إلى أن يخترب ؟
أحلا كعك تسلم الأيادي 🌹🌹
ودياتك الله يسعدك 🌹☺️
رووووعه تسلم ايدك
سلمت الايادي
ما شاء الله تسلم إيديك
ودياتك الله يحفظك
تسلم ايدك شيف شكلو بيشهي
ودياتك الله يحفظك ☺️🌹☺️
بالنسبه للزيت والسمن انا مره كثرت وصار ناشف هل كثرت الزيت والسمن
بتخليه ينشف بسررعه
لأ مادخل وبعدين في عيارات محدده للحلويات يعني كل كيلو طحين بيتحمل نصف كيلو دسم حتى لو اكتر شوي مابيأثر بالعكس الدسم هو اللي بيعطي الهشاشة والطراوة
ممكن كترتي سوائل
وصفات أكتر من رائعة
الله يحفظك 🌹☺️
حضرتك من اي بلد مستقرة يسلموا انا متابعه دائمه
بس طعم زيت الزيتون كيف يصير بل حلويات لان اكتير اوي
بتطلع طيبة كتير الطعمه وخاصة اني انا حاطه سمنه وزيت يعني النكهة بتطلع معتدله
ممكن م ت ا ب ع ه ❤
واو بشهي😍😍😍😍
☺️☺️🌹🌹
هل كأسة النوتيلا اقدر فيها المقادير تنفع؟
كم مل الكاسة
ممكن زبدة مكان السمن؟
عاشت ايدك
ست فيفيان يسلم أيديكِ بس عم اتسائل ٢٤٠ درجة الفرن مو كتير سخن
اي ساخن بس عالرف الوسط بتحطيه يعني بعيد عن النار ومابيطول بالفرن 10 دقايق وبتطفي من تحت وبعدها بتحمريه
من فوق خمس دقايق يعني مابيصير يطول بالفرن
هي أفضل طريقة لشوي الكعك وكل انواع المعمول ومابيشقق معكم باذن الله
وكمان الأفضل تحطي كم حبه وتختبري فرنك بالبداية لأني الأفران بتختلف عن بعضها
@@vivian.mnafikhy يسعد قلبك و ألف شكر
حبيبتي ممكن المقادير تصف المواد ممكن هيل بدل بهارات كعك
كل المقادير اقسميهم بالنص
وممكن بس بيعطيه طعم مختلف عن الكعك الفلسطيني
السيدة التى أعطتك الوصفة أمينة جدا حتى البصمة التى نبصم بها فى أطراف الكعك عند اغلاقها هذة علامة فلسطينية تختم بها أمهاتنا وجداتنا سوار الكعك ..بارك الله بمن أعطتك الوصفة لأن كل المقادير موزونة تماما مثل الوصفة الأصلية ..اسمحى لى فقط بملاحظتين كى تصبح الوصفة تماما متطابقة أصلية ..وأنا أزعم بأن وصفة والدتى رحمها الله من شدة الإقبال عليها فى الكويت وخارجها أكثر من ٥٠ عاما تكاد لا ينافسها فيها أحد بشهادة الكثير ...
هى بحد كبير تشبه وصفتك لكن لا نستخدم السمنة ولا الزبدة كى لا يطغى على طعم زيت الزيتون ويكون طعمه بلدى لكن نستخدم زيت الزيتون الأصلى مناصفة مع زيت النباتى فقط أما النقطة الثانية نعجن بماء اليانسون وليس ماء العادى فماء اليانسون مع زيت الزيتون هو سبب طعم ونكهة ورائحة الكعك الفلسطينى المميز ..النقطة الأخيرة هى نضيف القليل من البيكنج باودر كى يعطى مزيج الكعك الهش والخميرة تعطى الكعك القوام المتماسك فالاثنين مهمين فى تكوين كعك هش وطرى متماسك...
وأعتذر منك للاطالة وسلمت يمناك وكل عام وانت بالف خير ❤
الله يرحم والدتك ويجعل مثواها الجنة يارب كم نضيف بيكنح باودر وخميرة لللكيلو طحين والزيت
@@suhashanna7246
اللهم آمين يا حبيبتى أسعدك الله على هذة الدعوة الطيبة أسعدتينى فرح الله قلبك ورحم الله والدينا وأمواتنا وموتى المسلمين يارب العالمين ❤️
@@suhashanna7246
أختى الحبيبة أنا مستعدة لأعطائك وصفة أمى رحمها الله لوجه الله وعن روحها والكثير أخذها وفتح فيه مشروع للبيع ولا زال والله يدعو لها كلما تذوقوه سنوات طويلة وعليه الطلب دائما ...أنا أخاف فقط إن كتبتها هنا أكون أتعدى على الأخت صاحبة القناة وأقلل من مجهودها المتميز دائما فإن أذنت لى ابعثى أى حساب لك بأى تطبيق وأرسله لك لوجه الله...
وجزاك الله كل خير
حبيبتي الله يحفظك
والله يرحم أمك وأمي يارب
@@vivian.mnafikhy
اللهم آمين يارب العرش العظيم
ماشاءالله
🌹🌹☺️☺️
يسلمووووووووو
فين يوجد صندق الوصف
شاطرة