【ラーメン】超★ニコ食フェス2024秋:麺！パスタマシンとかないけどラーメン手作りできるっしょ！【WhiteCUL】

[@tsunafkin]

9:10 耳がはじけるかと思いました()

[@tsunafkin]

0:31 生地から！？凝るときはトコトン凝るの、いつも感心します

[@Kaina1122]

次はもっと薄くして細麺生地にしたいですね😂😂

[@shironron]

まさか麺からいくとは思ってもいませんでしたわよ
9:11 おしとやか口調から急にラーメン屋大将が出てきて笑いました

[@Kaina1122]

製麺やってみたくて……😳
芹沢さんは多くのことを教えてくれますので……‼️‼️

[@LadyDendrobium]

わさび巻きが好きです😂

[@Kaina1122]

わさ、……わさび巻き⁉️⁉️

[@LadyDendrobium]

@ 美味しいですよ、回らないお寿司屋さんで一度食べて欲しいなぁ

[@i田]

手仕込みで営業している全てのﾗｰﾒﾝ屋に感謝せざるを得ない１杯までの作業量!!!!!!!ﾗｰﾒﾝ食べに行ってきます！

[@Kaina1122]

製麺、スープ、カエシ……その他にも色々手間はかかってるでしょうし本当にラーメン屋さんってすごいなと思いました……行ってらっしゃいお気をつけて‼️‼️

[@れもん-v1k]

このチャンネルのお料理動画が大好きです

[@Kaina1122]

ありがとうございます‼️‼️

[@user-ks6ln3um7w]

結構うまそう
初見ですが面白かったです！

[@Kaina1122]

ご視聴ありがとうございます‼️‼️とっても美味しかったですよ😋😋

[@tubuan03]

いい完飲っぷりでした、ごちそうさまでした。
…そのうち家庭用鋳物製麺機買っちゃったりするのかしら

[@Kaina1122]

正直製麺機を買う予定は……ありまあす‼️‼️

[@kdash4986]

ただただ飯テロorz
まさか麺から作るとは、かいなさん期待を裏切らない♪
スープは某KFCのチキンの残り骨で出汁取ったスープをカエシと合わせても美味しかったです♪

[@Kaina1122]

飯テロになったなら幸いです👍️👍️👍️
あっ‼️‼️確かにそれだと骨から出汁が取れる‼️‼️今度やってみます‼️‼️

[@彩京護]

大好きです！

[@Kaina1122]

ありがとうございます‼️‼️

[@たっつん-n3x]

蒸しエビが好きですわよ

[@可憐ちゃん]

雪さんラーメン作りお疲れ様でした。
ラーメン作るのは某おうち麺さんで毎週みてるので製麺機ないとなかなかに大変そうだなっておもいました。
動物系の骨や肉で出汁取ってない純和風な感じなのとか思えばチャーシューの存在感が中々に際立って美味しそうな一杯に仕上がってましたね。
麺を固め、折り返してる姿がまさにうどんなか？って思いましたが踏んでるおみ足が映って無かったのはチョイと残念でしたｗ
でも雪さんの手指が綺麗で見入ってしまう回でした。
ラーメン作りお疲れ様でした。😁

[@Kaina1122]

特に圧延が大変でしたね本当に……未だに手と足が痛いです……
見た目は完全にうどんでしたね😂😂
ありがとうございます‼️‼️多分またリベンジすると思いますのでお楽しみに👍️👍️

[@黄昏橙]

このテンポの良さが癖になる。

[@Kaina1122]

ちょっと意識して作りました‼️ありがとうございます嬉しいです‼️‼️

[@鈴木土下座右衛門-v7t]

麺を足踏みで演るときは、『ノリノリ音楽』をかけてやろう。(讃岐うどん学校より)

[@zeelandia216]

両手を挙げている雪さん大好きすぎる…
大長編感謝です。

[@ryryn1]

大将！ドラえもんみたい！

[@qwezman]

昭和２０～３０年頃に製造された「家庭用麺製造機」の愛好家達が、
その麺製造機を使ってラーメンの麺を作っていたのをＴＶで見たことあります。
今回も（色々な意味で）雪さんの凄さを見せてもらったような気がします。ｗｗ

[@エモーション-n5s]

スープやチャーシューまで作るとなると大変ですよね、朝起きてこんな肉体労働して24時まで食べられないなんてキツすぎるw

[@なべつかみなべつかみ]

ラーメン好きですわよ

[@Kaina1122]

ラーメン良いですわよね‼️‼️

[@user-xt8ks2jz3n]

超大作おつかれさまです　そして編集も本当におつかれさまです　子供のころはマグロが大好きでしたが年取ってくると光ものや青魚がおいしく感じますね。ハマチが大好きです。

[@Kaina1122]

ありがとうございます‼️私は相変わらずマグロとサーモンばっかり食べてます😂😂　あ、でもアジなどの魚も最近は好きで食べてます👍️👍️

[@湯豆腐ぺんぎん]

今日もクールビューティーでしたわよ、大将！！

[@250hiro]

いつもとちょっと違う雪さんも好き！

[@Kaina1122]

本日の雪さんは少々テンション高めでこざいます

[@上風42]

鉄火巻きがいっちゃんすき

[@Kaina1122]

マグロ美味しいと思ってましたが確かに巻のほうが美味しいかも……‼️‼️

[@newmarimo]

貝類が好き

[@るるるれれれ-g2k]

ラーメン作り見てると繰り返しと放置が多くてまるでソ連の拷問みたいだぁ…

[@Kaina1122]

そんな恐ろしい拷問なんですか😂😂😂

[@るるるれれれ-g2k]

@Kaina1122 有名なのは「ここに穴を掘れ」「終わったか。よし、じゃあ埋めろ」を1日中繰り返させるのと
「何もしなくて良いよ」と何の役割も与えず1日中放ったらかすそうです
無意味な作業の反復と存在価値の否定が対象に与える精神的負荷は深刻で対象者は高確率で精神崩壊を起こすか奉仕労働させてくれと懇願したそうです
誰が考えたんやこの悪魔の方程式

[@sugared104]

サーモンです！

[@sute4]

今回は壁から生えてるガスホースがよく見えて満足

[@はとむね-t4p]

サーモンがすきです

[@Kaina1122]

私もサーモン好きです‼️‼️一番好きです‼️‼️🍣

[@フリーランセル]

本格ラーメン回ほどネギが苦手でらっしゃるのはやはり非常に惜しい
でも海苔などが代わりに十分彩を添えられる事も知りました

[@Kaina1122]

多分カエシにネギ加えて似たほうが絶対美味しくなるんですよね……ただそのねぎをそのまま捨てちゃうのがもったいなくて出来てないです……🥺
海苔は非常にマッチしてましたね👍️👍️

[@t_arakiti]

ネギトロ、干瓢巻き

[@nekosu-]

この時間に見るべきではかなったか
ラーメンの麺とスープ作るのすごいよほんと

[@Kaina1122]

カエシとスープは何度か作ってるんですが麺は初めて作りました‼️‼️
でもまたリトライしたいですね👍️👍️

[@miunet7410]

このラーメンには太い麺も合いそうですわ
情緒不安定になりながら作るのすき

[@Kaina1122]

個人的にはにんにくを合わせたほうがやっぱり断然合いましたね……‼️‼️
なんだか今日はちょっぴりテンション高めでした😂😂😂

[@osutarosan0322]

えんがわが好きです

[@うどんそば-x1j]

雪さんかわいいヤッター🩷

[@Kaina1122]

雪さんカワイイヤッター‼️‼️

[@sato-lk4ei]

イクラ、かんぴょう巻きとカッパ巻き。チャーシューは自分も作ってた時期あります。焼きながら水飴ぬりぬりしたりして。中華街とかにある紅麴を使った奴とかも試したかったけど、紅麹の入手方法がわからなくて断念した。チャーシュー作ってたら０時回ってた経験あるから、わかるわ。

[@Kaina1122]

私はサーモンが大好きです🍣えーーーー絶対美味しいじゃないですかそれ‼️‼️‼️
紅麹……覚えておきます‼️‼️👍️料理してると時間忘れちゃうんですよね😂😂

[@tail4567]

えんがわちゃん、ikura、サモーン大作。

[@Kaina1122]

さもーんとウニが最強だと思ってましたがいくらもありましたね‼️‼️

[@踏まれ隊足裏ほぐし]

ハマチ サーモン イカ タマゴ！

[@Kaina1122]

マグロ　サーモン　ウニ　ウニ　ウニ　ウニ　ウニ　ウニ‼️

[@ざらめせんべい]

まさか遊戯王ネタが聞けると思わなかった！

[@Kaina1122]

一時期狂ったようにレッド・デーモンズ・ドラゴンデッキでMDでランク潜ってました‼️‼️昔は紙でもやってましたしね✌️

[@akatki144]

おつかれさまーｗ
うまそうだけど…雪さんのテンションの上下に風邪ひきそうｗ

[@Kaina1122]

ありがとうございます‼️
ちょっと今回は情緒がエグかったですね😂😂😂

[@小椋武憲]

一から拉麺を作る、超大作で思わず見入ってしまいました😳（お疲れ様です😌）
中華麺はかんすいでなくても、重曹で出来るのは勉強になります🧑‍🎓
麺を打つのってとても力仕事ですよね🦸
スープも出汁が効いてて美味しそうです😋
あの極太麺、思わず笑みがこぼれましたが、とても食べ応えありそうで良いです😊
そう考えると、ラーメン屋で数百円で食べられるのに感謝ですね🤗
ちなみにかんすい使った中華麺、中華と名前が付いてますが👲本場中国では余りメジャーでは無く、うどんの様な水で捏ねた麺の方が主流らしいです🧐（日式拉麺と表記するとか）

[@Kaina1122]

ありがとうございます‼️‼️
因みにパスタに重曹を足すと中華麺っぽくなるらしいですよ👍️👍️
めっちゃ疲れました……普通に筋肉痛ですね😭😭
ラーメンかと言われたら怪しいですがちゃんと美味しかったです😋😋
いや本当にラーメン屋さんって凄いだなぁ～って思いましたね……
え‼️‼️そうなんですか‼️‼️じゃあ……これは……中国式拉麺……❓️🤔

[@nuichos]

今回の情緒どうなってるんですかw

[@nasayushi]

好きな寿司ネタはイカですね

[@Kaina1122]

イカ美味しいですよね私も好きです‼️🦑🦑

[@宮下弘明]

唐突なメロンの口上に草
とうとう麺まで作り出して尊敬の念を禁じ得ない

[@Kaina1122]

レッド・デーモンズ・ドラゴン好きなんですよね……👍️
パスタマシンで圧延したほうが楽だなと思いつつもう1回くらいはこの手でより美味しく作りたいですね💪💪

[@ぐぐ太郎-u9p]

ラーメン作るのって大変ですね。
でもめちゃくちゃ美味しそうでした！
あと、いつもネイルが綺麗。

[@Kaina1122]

中々に大変でした……
改善点はありましたが味はちゃんと美味しかったです😋😋
わーい‼️‼️ありがとうございます嬉しいです‼️‼️‼️

[@たるたるそーす-v6x]

ハリソン雪中さん…

[@Kaina1122]

もっと大きな山に登りませんか❓️😎😎

[@サワガニ日記]

麺生地を42回折り返すと月へ届くらしいですわよ🦀

[@Kaina1122]

それ紙を折った時の奴ゥ‼️‼️

[@BK-vz8nv]

まさに月麺旅行ですわね！

[@もっさり八兵衛-j9r]

食べたいの一言で全部材料から作る雪さん！
その内小麦畑から撮影始めそうだ

[@Kaina1122]

何れは無人島で畑から……

[@まっちゃ-o3p7d]

何かにハマったのか？笑

[@遊び人のすぺさん]

お嬢様言葉雪さん、よろしくてございますわよ！
と思ったら何やら情緒不安定なご様子w
長い長い全行程から美味しそうなラーメン（+ライス）が出来ましたわね🍜
それはさておき、（元）キングの召喚口上好きですわw

[@Kaina1122]

受け入れてくださって嬉しいですわよ‼️‼️
本日は少々テンションが高めでしたね……
キングの料理はエンターテイメントでなければならない‼️‼️

[@guzunama]

あまりにもあまりにも太い
だが…それがいい

[@Kaina1122]

食いでがありましたね……ちゃんと美味しくてよかったです👍️👍️

[@kissy_01]

友情出演のラーメン禿ｗ

[@Kaina1122]

全部読めてないんですが芹沢さんは多くのことを教えてくれますね……

[@kissy_01]

@@Kaina1122 読むまではネタキャラだと思ってたんですが、めちゃ良いキャラでした。勢いで続編まで読みましたｗ

[@うりえもん-k4h]

あれ？RED中村さんでしたｋ？
( ﾟДﾟ)・・・

[@Kaina1122]

ﾆﾝﾆｸﾞのライブ感‼️‼️

[@マサジィ]

もしかして雪さん二日酔いか…？？？

[@Kaina1122]

わたくし光見えて二日酔いになったことはないんですよ……👍️👍️

[@おぢま屋むろぽぅさん]

雪さんのテンションがまるでジェットコースター。クールビューティーとは😅

[@Kaina1122]

今回はほんのちょっぴりジェットコースター気味でしたかね‼️く、クールビューティーです‼️‼️

[@魂魄妖夢-i2j]

たまに切れ掛け口調のとこがすこです　((ﾉｪ`*)っ))ﾀｼﾀｼ

[@Kaina1122]

きれ……キレてますかね❓️😂

[@魂魄妖夢-i2j]

@@Kaina1122

[@GertrudeStraaf]

情緒不安定😂

[@JIN-vi2gf]

指長っ！

[@Quovadisdomine-o6t]

言わねばなるまい。
生サンマ、生カツオ、本マグロ。
どれもめったに食えません。
それはどうでもいいとして、
やはりニンニクが決め手の一つですか。
あと生地作るの、本当に大変なんですね…

[@Kaina1122]

旨味とパンチが出るのでついついにんにくは安易に多用しちゃうんですよね……
生地づくりは本当に大変でした……まだ身体が痛いです……😇😇