اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين بلهنا وشفية علىيكم مشا الله تبارك الرحمن ربنا يحفظهم من كل سوء وشر أمين يارب العالمين اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين ❤🎉❤🎉❤🎉❤🎉❤🎉❤🎉❤🎉❤🎉❤🎉
ياتغريد احنا اسكندرنية وبنفهم قوي في السمك عمرنا مانقول علي السردين موزة احنا عارفيين جميع انواع الاسماك المالحة واسمائها الموزة مختلفة خالص عن السردين
لا مغلطيش والله العظيم بعمله من غير ما أفتح الخياشيم ولا حاجه بس لازم ورق لاورا مع اى مخللات سواء أسماك أو خضار لأن اللورا مع الشطة والملح والزيت بيحافظ على المخللات وبيخلى ريحتهم تحفة.
بلاش ياتغريد تجيبى السردين دة لانه مش بلدى احنا الدمايطه عارفينها دة سردين مجمد وهما بيفكوة من التلج ويبعوة على أنه بلدى السردين البلدى بيبقى صغير وله مواعيد معينه فى السنه
اللهم صل على نور الانوار ❤وسر الاسرار وترياق الاغيار ومفتاح باب اليسار ❤سيدنا محمد المختار واله الاطهار ❤عددٍ نعم الله وافضالة 💚🩷💚🩵💚والله يا ام زياد انتى عندك أفكار وابتكارات💚🩷كل أفكارك جميلة 💚🧡🩷💚ونتهزتى آخر السوق وخفض اسعار 💚💜وعملتى حاجة جميله❤تسلم أيدك ياحجة أم زياد💚🩷💜ابعتلنا علبة من دى وشكرًا وبالهناوالشفا 💚🩷🧡💚
الغلطه عشان محطتيش ملح في الخياشيم يعني ولا عشان ما غسلته والله انا متابعكم كلكم ومتابعه الحاج على طول في كل فيديوهاتها ومتابعك انت واختك ومتابعه اخواتك الصبيان متابعه جوزك او المحتوى بتاعكم كله جميل بالذات لما بيكون في البلد عندالحج👍❤️❤️❤️❤️👍
عندنا هذه الأكلة التراثية الشعبية في سلطنة عمان وهي السمك المملح لكن السمك الكبير كسمك التونة وغيرها يتم تقطيعها إلى قطع متوسطة ويتم وضعها في علب مغلقة وتملأ بالملح الخشن بكمية كبيرة مع بعض الاضافات كالفلفل وبعضهم يضع قطع ليمون اخضر او ثوم ويترك محكم الإغلاق لمدة تزيد عن اسبوعين ومن ثم يبدا تناولها حيث توضع في إناء به ماء ويتم تغييره كل نص ساعة او اكثر حتى يختفي الملح من السمك ثم يطبخ .هذه الطريق تحفظ السمك لفترة طويلة لعدة شهور الملح ينزل ماء فيؤدي إلى تطرية السمك فالملح حافظ للسمك ..
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته، أخوكم الحج ابراهيم من الدارالبيضاء المغرب 🇲🇦، تحياتي لكي يا أم زياد والى أبو زياد وغادة وجميع العيلة كلها، ربنا يخليكم لبعض ويحفظكم يارب، تسلم يديك يا أم زياد وبالهنا والشفا يآرب، سلام.
اللهم صل على محمد وآل محمد ❤❤❤
عليه افضل الصلاه والسلام
لازم ياحبيبتى يتغسل ويتصفى كويس جدا وبعدين يتخلل❤❤
ماشاء الله عليك ،،بتعملي كل حاجه بإتقان وتستعدي للشهر الفضيل ،،،ربنا يبلغنا وإياكم رمضان ونحن بأفضل حال آمين ...محبتكم من أرض الحرمين ملااااك 😊
بالف هنا يارب
وتسلم ايدك يا تغريد وتعيشي وتعملي يارب ❤❤❤❤
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين بلهنا وشفية علىيكم مشا الله تبارك الرحمن ربنا يحفظهم من كل سوء وشر أمين يارب العالمين اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين ❤🎉❤🎉❤🎉❤🎉❤🎉❤🎉❤🎉❤🎉❤🎉
ليش بدون غسل ياا م زياد بس اكيد بي دم ورمل واحد لامسة بايد مش نظيفة شلون طاوعك نفسك
يادي.يوسر.الي.في.كل.الفديوهات
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه وسلم
فسر حلمك فى قناة حلم اليوم.
عليه افضل الصلاة والسلام
تسلم ايدك يا محبوبه❤❤
الهم صلي وسلم علي سيدنا محمد
إزيك يا تغريد بصى حبيبتى السردين عمرى ما حاشيت الخايشيم البورى الفسيخ بس لازم احشى الخايشيم وربنا يبارك فيكى حبيبتى ❤
فسر حلمك فى قناة حلم اليوم.
لاعادي في السردين اهم حاجه رشه الملحوالشطه والزيت ويتقفل عليه كويس في الكيس وتسلم ايديك بجد اللهم بارك
ماشاءالله
تسلم ايدك يا ست الكل أحلا لايك واحلي اعجاب بالفيديو
يارب تلاقيها مفتوحه قدامك وما يكمل الاسبوع الا وانتي مبسوطه وطايرة من الفرحة وربنا يستجيب لدعواتك ودعواتي ياللي تعملي لى متابعه ويبارك ف احبابك ياللي جبرتي خاطري ❤️🩹💔
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين تسلم ايدك يا قلبي
فى الاسكندرية عندنا اسمها سردين بلدى وساعات بيكون فيها بطروخ المفروض وتحطى فى النخشوش ملح
لا حبيبتي انتي حطة ملح كتير ومش لازم تحطي في الخيشيم هو بكتير ٣ ايام وتخليها في التلاحة
انا بخلله على طول وبيكون تحفه تحفه وكل اللى يدوقو منى يتهبل عليه والطريقه كالتالى ملح على شطه على سيكه قرفه وارش طبقه خلطه من الملح وارص راق سردين واكرر العمليه وكلى احلى سردين مخلل بعد عشر ايام بالظبط ملحوظه عينك توريكى كميه الملح المظبوط علشان كتر الملح بينشف لحم السردينه لكن المظبوط يخلى لحمها طرى واحمر والقرفه تمنع الزفاره وتلون السردينه للون الوردى اللى يجنن وبالهنا والشفا
غ😅
😊😊😊😊
ربنا يجبر بخاطركم تشرفوني ❤
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وسلم تسليما كثيرا
تسلم ايدك اختي العزيزة تحفه بالتوفيق انشاء الله جميله تحياتي لك ❤
واحنا بنملحه بس بنحط ملح اخف وكمان بنحط كركم وشطة وورق لورا وفي الاخر بنحط زيت علي الوش الملح الخفيف بيخليها طرية زي الزبده انما الملح الكتير بيخلي لحمها ماسك شوية جربي وكمان عمر السردين ما نحط في نخشوشه ملح الفسيخ بس ال بيتحط في نغشوشه احنا بنحب السردين مش مالح العادب بيبقي احلا
عليه افضل الصلاة والسلام ❤️
تسلم الايادي 👍 صحة وبالشفاء ليكم 🌹
ياتغريد احنا اسكندرنية وبنفهم قوي في السمك عمرنا مانقول علي السردين موزة احنا عارفيين جميع انواع الاسماك المالحة واسمائها الموزة مختلفة خالص عن السردين
أنا أول مشاهده 😂 اللهم صلي وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه وسلم تسليما كثيرا ❤
حببتي الله يسعدك ❤️
ماشاءالله تبارك الله تسلم ايديك الله يسعدك ويحفظك يارب
ءء١١ض4
ممكن اسال عن سبب عدم غسل السردين ؟ يعني هل لو انغسل راح يخرب ؟ 🤔 وممكن تعملي وصفات بالسردين وشكرا 🙏💜
عندي سؤال انا من اليمن
طب انا لو نظفتها من الخياشيم وبعدين نظفتها بيكون احسن ؟!
قناتك جميله
❤
بنضفها واصفيها كويس جدا جدا واخللها بملح خشن وشطه وليمون شرايح في وسط السمك بيطلع انشوجه سردين علب مخلل تحفه
لا مغلطيش والله العظيم بعمله من غير ما أفتح الخياشيم ولا حاجه بس لازم ورق لاورا مع اى مخللات سواء أسماك أو خضار لأن اللورا مع الشطة والملح والزيت بيحافظ على المخللات وبيخلى ريحتهم تحفة.
يا تغريد احنا من اسكندريه والتمليح المظبوط اول حاجه التمليح بملح خشن والسردين راق ملح وراق سردين واهم شيء انك تقفلى عليهاكويسوتخرجى الهواء وممكن تحطى شويه زيت وبالهنا والشفاء
الملح كتير اوى اوى هينشف وهيحدق جدا غلط حبيبتى عشان صحتكم كمان لازم يتغسل وينشف كويس جدا
لا الملح لازم يكون كثير عشان ينزل ميه والميه تطري السمك
لا يا روحى السردين الملح الكتير بينشف السمك واصلا السردين لحمته. ناشفه@@user-gw5bt5nu8y
😊😊😊😊😊
تسلم ايدك ياأم زياد
لا يا ام زياد السردينه مبتحطيش ملح في الخياشيم
تسلم ايدك يا ام زياد 🎉🎉احسن حاجه عملتيها
❤❤❤ تسلم ايدك يا محبوبة
والله العظيم لما بشوفك قلبى بيفرح ربنا يصلح لك حالك حببتى
❤❤❤❤❤
على فكره مش شرط تحطى فى الخياشيم ملح وفى السردين بالزات الكلام ده فى البورى أو السمك الكبير
انا مشتركه جديده انا ما بلفت انتباهي اكلكم لأني شاميه وحنا اكلنا طيب ومش منكرر الأكل الحلو عندكو ما شاء الله بواب الخشب هيك بتحسيه تقيل لاتيه مش خفيف وبيلمع ما شاءالله احنا منحط مبلغ وقدر لنفصل باب زي هيك الله يبارك
وانا خامس تعليق تحياتي يامحبوبه كنت استنى فيديوهاتكم ام مهندمن العراق سلامي للعائله جميعا
قلبي ياناس ❤️🙏
تسلم ايديك ياقمر
عليه الصلاة والسلام
اغسليه من الدم طلعي مصارينه نظفيه واحشيه ملح وفلفل .. او حطيه بالفريزر وطلعتي منه واطبخي
فسر حلمك فى قناة حلم اليوم.
مشاء الله يسلم اديكي انا من فلسطين احنا بنعملش زيكو في السمك بس انا نفسي اوكلو شكلو زاكي احنا بنوكل السردين المعلب انا بحبوش بس زوجي وولادي انا بحب التونة والسمك صحة وهنا يسلمو اديكي
بحد خطير وطعمة جنان
تسلم ايدك ام زياد❤
علية افضل الصلاة والسلام على رسول الله صلى الله عليه وسلم وعلى آله وصحبه أجمعين
تسلمي يا قمر تحفة تحفة تحفة
اغسل السردين ولا ارجو الرد تسلم ايدك
تسلم ايدك ياحبوبهسعر كويس انا جايبها ١٠٠ جنيه
ما شاء الله تبارك الله. تسلم الايادي يا ست الكل جميل جدا جدا ضيف جديد عند حضرتك يا ريت تنوريني ❤❤❤
اللهم صلي وسلم وبارك على نبينا وحبيبنا محمد تسلم ايدك حبيبتي ربنا يجبر بخاطرك تثبتي تعليقي ❤
بلاش ياتغريد تجيبى السردين دة لانه مش بلدى احنا الدمايطه عارفينها دة سردين مجمد وهما بيفكوة من التلج ويبعوة على أنه بلدى السردين البلدى بيبقى صغير وله مواعيد معينه فى السنه
تسلم الايادي يعطيكي العافية سؤالي نغسلها ولا لا
صل الله عليه وسلم تسليما كثيرا عدد خلقك ورضا نفسك وزنة عرشك ومداد كلماته
تسلم ايديكي❤ امال السمك الكبير بقى اللي بيبقى فسيخ ده بيقعد قد ايه في التقليل لغايه ما يستوي
اللهم صل وسلم وبارك ع نبينا وحبيبنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وسلم تسليما كثيرا ❤❤❤
حطي مع الملح والشطه شوية كركم بيمنع السموم وبالف هنا للجميع
اللهم صل على نور الانوار ❤وسر الاسرار وترياق الاغيار ومفتاح باب اليسار ❤سيدنا محمد المختار واله الاطهار ❤عددٍ نعم الله وافضالة 💚🩷💚🩵💚والله يا ام زياد انتى عندك أفكار وابتكارات💚🩷كل أفكارك جميلة 💚🧡🩷💚ونتهزتى آخر السوق وخفض اسعار 💚💜وعملتى حاجة جميله❤تسلم أيدك ياحجة أم زياد💚🩷💜ابعتلنا علبة من دى وشكرًا وبالهناوالشفا 💚🩷🧡💚
عادى حبيبتي انا بخلل اللى قد كف ايدك من غير ما احشى الخياشيم
بسم الله ماشاء الله الله مصلي عله محمد والي محمد
انا لسه مشتركه كانت قناتك راحت منى من ايام ابوكي وامك ما كانو بالسعوديه ولسه لقيتها دلوقتى وفرحت قوى
الغلطه عشان محطتيش ملح في الخياشيم يعني ولا عشان ما غسلته والله انا متابعكم كلكم ومتابعه الحاج على طول في كل فيديوهاتها ومتابعك انت واختك ومتابعه اخواتك الصبيان متابعه جوزك او المحتوى بتاعكم كله جميل بالذات لما بيكون في البلد عندالحج👍❤️❤️❤️❤️👍
هل صلية على محمد وال محمد هاذا اليوم ❤❤❤❤
تسلم ايدك يا محبوبة والله جريتى ريقى بألف هنا لكل اللى هياكل منها اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا ونبينا وحبيبنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين
لا مش مهم خالص تحطى فى الخياشيم طول عمرى بعمله عادى اللى لازم تحطى فى الخياشيم الفسيخ
والملح كتير جدا وده هينشفه
ممكن الطريقه
السردين لو طازة ما تغيليش وحطى الملح كدة بس لانه بيحدا بسرعة جدا فبلاش تحشى الخياشيم هيبقى حادق جدا . وبالف هنا وشفا لكم .
صحتين وعافيه يارب
ازاى نخزنه لمده طويله وليه ما غسلتيه قبل التخليل
احلى لايك
اللهم صلي على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين اللهم يحفظكم يارب العالمين 🤲🏻💖💖🤍🤍🤍❤️❤️💐💐💐💐💐
بسم الله ماشاء الله بالف هنا وشفا تسلم ايدك
الف عافيه كل عام وانتم بخير ❤❤❤❤❤
تسلم ايدك يا تغريد ألف هنا
نسيت ترش ملح فى الارضيه
والله احلى سردين تسلم ايدك يا حبوبه❤❤
اللهم صلي وسلم وبارك علي سيدنا محمد وعلي اله وصحبه وسلم
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
اهلا وسهلا لاختي انا متابعك الجديد اهلا وسهلا فيك❤❤❤
نسيتي تحطي ملح في قاع اول علبه
تحياتي اماني من طنطا
انا بعمل كده والله
هو انتي وغاده توأم ولا ايه متابعه جديده
إسمه سردين عندنا في اسكندرية الموزة حاجه تانيه
❤❤❤اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا ونبينا وحبيبنا محمد صلى الله عليه وسلم وبارك عليه وعلى آله وصحبه أجمعين وسلم تسليما كثيرا إلى يوم الدين ❤❤❤
لا تمر حتى تصلي و تسلم على رسولنا و نبينا محمد صلى الله عليه و سلم
عندنا هذه الأكلة التراثية الشعبية في سلطنة عمان وهي السمك المملح لكن السمك الكبير كسمك التونة وغيرها يتم تقطيعها إلى قطع متوسطة ويتم وضعها في علب مغلقة وتملأ بالملح الخشن بكمية كبيرة مع بعض الاضافات كالفلفل وبعضهم يضع قطع ليمون اخضر او ثوم ويترك محكم الإغلاق لمدة تزيد عن اسبوعين ومن ثم يبدا تناولها حيث توضع في إناء به ماء ويتم تغييره كل نص ساعة او اكثر حتى يختفي الملح من السمك ثم يطبخ .هذه الطريق تحفظ السمك لفترة طويلة لعدة شهور الملح ينزل ماء فيؤدي إلى تطرية السمك فالملح حافظ للسمك ..
تسلم ايدك بالهنا وشفيه الحاجه ألفت من الجيرة
تسلم ايدك حبيبتي والف هنا وشفا ممكن اعرف سوق ايه اشتريت. منه لانه مش لاقية السردين دا
اللهم صلي وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وسلم تسليما كثيرا إلى يوم الدين
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته، أخوكم الحج ابراهيم من الدارالبيضاء المغرب 🇲🇦، تحياتي لكي يا أم زياد والى أبو زياد وغادة وجميع العيلة كلها، ربنا يخليكم لبعض ويحفظكم يارب، تسلم يديك يا أم زياد وبالهنا والشفا يآرب، سلام.
يسلموا ايدك وبالف هنا لو سمحتي جبتيه منين علشان عندي غالي اوي
بالف هنا يا حبيبتي ❤❤❤ كل سنه وانتي طيبه يا حبيبتي
تسلم ايدك بس انا كونت عايزه اسال حضرتك انا بخلل ع طول من غير ما سيبو يصفي ميتو وينشف اسالي بصراحه اول مره هعملو ولم شفتك اتشجعت😂 اووي
وبعدين الزيت بيتحط بين الطبقات. بعد الملح والشطه... ( اسكندرانيه)
جزاك الله خير الجزاء
لكن تسلم ايدك
اللهم صلي وسلم وبارك علي سيدنا محمد وعلي اله وصحبه اجمعين❤❤
الف هنا تسلم ايدك يا قمر
ماشاء الله وانا برده كيفية سمك اعملي حساب معاك هيج لقطر معاك في رمضان سمك
اللهم صل على نبينا محمد عدد ماذكره الذاكرون وغفل عن ذكره الغافلون
على فكره مش شرط تحشى الخيشيم لفت الملح تتظبوط