GRILLI vs PASTA

🦗 L'Unione Europea ha dato il via alla commercializzazione di grilli e farine di grillo 🦗
Se i grilli devono essere utilizzati come farine, qual è il senso visto che l'impatto dei vegetali non mette a rischio il pianeta?
Non lo sappiamo, in attesa di una risposta abbiamo provato a capire qual è invece l'impatto dei grilli con la cultura gastronomica siciliana. 🥗
Ringraziamo i nostri amici di Pasta Bia, eccellenza siciliana, che crede nel rispetto dell'ambiente ma anche nel rispetto di una tradizione millenaria, la nostra cucina. Grazie ❤
#piazzagrande #pastabia #farinegrillo #grilli