Soweit echt cool. Dein Teigrühraufsatz nennt man beim TM Schmetterling. Er dient dazu Sahne- oder Eischnee zu schlagen u. er leistet aber auch ganze Arbeit bei der Zubereitung von cremigen Pudding- und Sahnedesserts oder Eiscreme. Wenn es so abläuft wie beim TM machst du deinen Teig mit dem Messeraufsatz, dafür wäre ein Linkslauf (gegen den Uhrzeigersinn, also mit der stumpfen Seite gegen den Teig). Auf dein kleinen ,,Edelstahlrühraufsatz,, bin ich gespannt wofür er jetzt genau sein soll. Beim Garkorbeinsatz (der in den Mixtopf eingesetzt wird, wäre ich etwas vorsichtig beim rausgeben falls schwerer Sachen drin sind. Wäre ja mies wenn der abrutscht. Alles in allem finde ich das Gerät soweit echt gut vom ersten Eindruck her. Was mir allerdings etwas Kopfzerbrechen bereitet ist sie Funktion des Deckel nach hinten klappen. Das wirkt sehr wackelig und vom optischen Eindruck nicht so Wertig wie das Gerät so den Eindruck macht. Könnte mir vorstellen das dies eine Schwachstelle sein könnte. Bin auf die ersten Kochvideos gespannt.
Der kleine Einsatz ist für Teig oder für Speisen die nur gerührt werden. Linkslauf hat das Gerät glaube ich nicht. Der Deckel Halter ist recht wackelig aber trotzdem cool!
Linkslauf braucht es nicht nach meiner Erfahrung: rühren auf Stufe 1 (möglicherweise bis 3, aber noch nicht versucht) lässt zB Kartoffelscheiben für einen Auflauf ganz und auch sonstiges Gemüse würde nicht zerfleddert. Für schöne Suppen mit zB Karottenscheiben, schneid ich das lieber von Hand. In solchen Maschinen mit Schlagmessern, wird das Gemüse eher zerfetzt als geschnitten (das ist auch beim TM6 so)... :-)
Ich kann den Messerhalter nicht in den Havanna Topf kriegen - er schaut raus (dh das Messer wäre 3 cm überm Boden) und läßt sich dadurch auch nicht verriegeln. Ich kann ihn "mit Gewalt" von oben bis fast zum Boden runterdrücken - aber das kanns nicht sein, oder doch?
Ne eigentlich nicht. Ich kann den bei mir ganz einfach runterdrücken und dann lässt der sich drehen und entnehmen. Der steht ein bisschen über dem Boden wenn der eingehakt ist. Komisch!
Soweit echt cool. Dein Teigrühraufsatz nennt man beim TM Schmetterling. Er dient dazu Sahne- oder Eischnee zu schlagen u. er leistet aber auch ganze Arbeit bei der Zubereitung von cremigen Pudding- und Sahnedesserts oder Eiscreme. Wenn es so abläuft wie beim TM machst du deinen Teig mit dem Messeraufsatz, dafür wäre ein Linkslauf (gegen den Uhrzeigersinn, also mit der stumpfen Seite gegen den Teig). Auf dein kleinen ,,Edelstahlrühraufsatz,, bin ich gespannt wofür er jetzt genau sein soll. Beim Garkorbeinsatz (der in den Mixtopf eingesetzt wird, wäre ich etwas vorsichtig beim rausgeben falls schwerer Sachen drin sind. Wäre ja mies wenn der abrutscht. Alles in allem finde ich das Gerät soweit echt gut vom ersten Eindruck her. Was mir allerdings etwas Kopfzerbrechen bereitet ist sie Funktion des Deckel nach hinten klappen. Das wirkt sehr wackelig und vom optischen Eindruck nicht so Wertig wie das Gerät so den Eindruck macht. Könnte mir vorstellen das dies eine Schwachstelle sein könnte.
Bin auf die ersten Kochvideos gespannt.
Der kleine Einsatz ist für Teig oder für Speisen die nur gerührt werden. Linkslauf hat das Gerät glaube ich nicht. Der Deckel Halter ist recht wackelig aber trotzdem cool!
Linkslauf braucht es nicht nach meiner Erfahrung: rühren auf Stufe 1 (möglicherweise bis 3, aber noch nicht versucht) lässt zB Kartoffelscheiben für einen Auflauf ganz und auch sonstiges Gemüse würde nicht zerfleddert. Für schöne Suppen mit zB Karottenscheiben, schneid ich das lieber von Hand. In solchen Maschinen mit Schlagmessern, wird das Gemüse eher zerfetzt als geschnitten (das ist auch beim TM6 so)... :-)
Nicht schlecht, Herr Specht. ✌👍✌
Cool
Ich kann den Messerhalter nicht in den Havanna Topf kriegen - er schaut raus (dh das Messer wäre 3 cm überm Boden) und läßt sich dadurch auch nicht verriegeln. Ich kann ihn "mit Gewalt" von oben bis fast zum Boden runterdrücken - aber das kanns nicht sein, oder doch?
Ne eigentlich nicht. Ich kann den bei mir ganz einfach runterdrücken und dann lässt der sich drehen und entnehmen. Der steht ein bisschen über dem Boden wenn der eingehakt ist. Komisch!
Ketchup?? In Bolognese 😂😂 omg
So stand es im Rezept. Sonst mach ich da auch keinen rein.