Размер видео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показать панель управления
Автовоспроизведение
Автоповтор
焼いてみました。すごい美味しいです！！😊うっかり二次発酵を時間オーバーしてしまい生地が倒れてしまいましたが、美味しさに遜色は無いです✌️折り込みのパンが好きなので折り込み練習を兼ねて楽しく作らせていただきました♪近々また焼きたいと思ってます。
あなたのレシピは素晴らしいです😋
メープル使ったパン‼️メープルシロップそのままでも飲みたいくらい好きなので😅絶対作りますね❣️❣️❣️
笑いました。メープルシロップは飲み物ですねｗｗぜひ作ってみてください！
シートって自分で作れるんですね！買わなきゃいけないと思ってていつもカスタードシートやチョコシート、高いなぁ🤔って思いながら買ってました！このマープルのものをヒントにほかのシートも手作りしてみます！レシピをありがとうございます🙇♀️
はい！色々アレンジできるのでお試しくださいね♡
折り込み系大好きです♡早速作ってみたいです🥰
ありがとうございます♡折込み系は楽しいですよね！！
おいしそうです！前にカスタードパヴェを作った時、折り込みが上手にできなかったので、リベンジがてら挑戦しようと思います！豆乳食パンもとてもおいしかったです。毎回、レシピがアップされるの、楽しみにしています。ありがとうございます♪
生地を大きく伸ばす事が大切ですかね。最初の包む段階である程度シートよりも生地を大きく伸ばす事が上手くいくポイントです＾＾
美味しそう😋
ありがとうございます！＾＾
いつも有難う御座います。食べてみたいので、焼いてみますね☝️丁度メープルシロップ、黒糖もあるので、早速明日☝️😄折込は随分上手くなったと自負してます😅
ぜひ！作ってみてください＾＾生クリームなんかをつけて食べるのが好きです♡
@@yurina.oono.. 焼きました🖐とても美味しくいただきました😋ご馳走様でした👋😄
パン生地に、卵黄を使っていますが、冷凍卵白が大量にあるので、それを使いたいです。その場合に卵黄の代わりに卵液で作ると生地の感じが、変わりますか?卵液を使えるなら何グラムになりますか？
とても美味しそうなので作ってみたいのですが強力粉は何を使用されていますか？春よこいで作りたいのですが水分量はこのままで大丈夫でしょうか？
有難うございます！小麦粉の状態にもよるのですが、まずは水を10％程度減らした状態から調整してもらうと良いかと思います＾＾
初めまして。塩パンとハワイアンブレッドを作ってとても美味しかったので幸せパン職人さんのレシピにハマりました❤このパンも早速作りたいと思います、美味しそうです😊いつも使われてる砂糖は何砂糖ですか？
嬉しいお言葉ありがとうございます＾＾砂糖は、てんさい糖を使用することが多いです！でもなかったら上白糖も使います！
ありがとうございます😊
とっても美味しそうです✨一次発酵後の生地はだいたい何倍くらいが目安でしょうか？？あまり発酵させずに織り込むのでしょうか？？
しっかり発酵させてもらっても大丈夫です。一次発酵が終わった段階で生地としては1.5～1.8倍くらいですかね。＾＾
@@yurina.oono..お忙しい中返信ありがとうございます！メープル大好きなので、ぜひともチャレンジしてみようと思います😊
いつも拝見してます。今回はたまたま家にメープルあったので早速挑戦しました。ぶさいくですがおいしくできました。織り込みのさい気泡からシートのクリームがでてきてしまうのは仕方ないのでしょうか。また、このシートを利用してパヴェ折り込んでもだいじょうぶでしょうか?もうひとつお願いがあるのですが、ロシアに行った時に食べたピロシキがとてもおいしかったんですね。揚げパンではなくミートパイのようでした。日本では私が探したがぎりではみあたらなかったせす。お忙しいとは思いますお暑いのでお身体お大切に。
ありがとうございます！はい！折り込むシートはなんでも大丈夫ですよ＾＾お好きな味でお試しください！
いつも動画を拝見してパンを作らせていただいています。このメープルシートは、以前にご紹介されたジャムシートに変更して作ることは可能ですか？メープルとジャムの2種類作ってみたいのですが、生地の配合やオーブンの温度など、変更点はありますでしょうか？
はい！大丈夫ですよ＾＾変更点はとくにありません！
返信ありがとうございます。いつも見やすく丁寧な動画、素敵なレシピを公開していただいて、本当に感謝しています😊
これはメープル風シロップで代用は出来ますでしょうか？業務用のメープル風シロップがほぼそのままの量で残ってしまってて、使い先を探してたどり着きました😅
以前アップしていたメープル食パンのスティック版になりますか？？材料みたら同じだったので。
コメントありがとうございます！シートは同じです＾＾あとは生地が少し違ったかな？と記憶しております！
焼いてみましたがメープルの層が出ない😢焼く前はちゃんとあったのに😢失敗か😢😢😢また挑戦してみます。
なるほど・・・・色が薄かったですか？
@@yurina.oono.. メープルシロップ自体の色が薄いのかも
テレビ録画して観ましたさすが慣れてて落ち着いてわかりやすかったですって6ヶ月前の動画に書いて気づいていただけるかな？笑メープル使ったレシピを探して有里奈さんの動画見返していました二年前のパンオショコラの動画で折込用バターを有塩バターが良いとおっしゃっていたのですが、理由は風味ですか？他のデニッシュとかでは無塩バターを使われていたので⁇となりましたあちこちの事を書いてしまってすみません。お目に止まったら教えてください
ありがとうございます😊パンオショコラはクロワッサンの生地なので有塩バター、デニッシュ生地は無塩バターですかね！！
@@yurina.oono..わわわ！お忙しい時期に早速の返信ありがとうございますなるほど！クロワッサンは有塩バターなんですねまだ自分でクロワッサンを作った事がなくてパンオショコラもデニッシュの様に勘違いしながら観てましたまた新しいことを知りましたありがとうございます
黒糖は三温糖で代用できますか？
コクが少し弱まりますが、大丈夫です🙆♀️
成型の後、オーバーナイトで朝焼き上げるのは大丈夫ですか？
通常より少し硬くなる可能性はありますかね。
スイスよりこんにちは！電子レンジがない場合は湯銭でもいいのでしょうか？
湯煎でも大丈夫です🙇♀️
@@yurina.oono.. ありがとうございますー、このイースター連休で作ってみたいと思います！😊
メープルシートがうまく作れません😢バターを入れた後、混ぜるとぷるぷるした固まりができてしまいます…火が入りすぎてるのでしょうか？
電子レンジが強かった可能性があります。潰す様に混ぜればまとまるかと思います！
見るからに美味しそうヤバ(´,,•﹃•,,｀)
メープル好きにはたまらないパンですね＾＾
レシピ本おめでとうございます😊毎回楽しみにしてますレーズン酵母の本とかも出してほしいです
ありがとうございます！うれしいです♡自家製酵母は奥深くて私なんぞまだまだです！あと10年くらいはかかりそうです( ´艸｀)
メープルシートってこんな簡単に作れるのですね。メープルシートで残った卵白？動画も文字も卵黄だから卵黄の間違いで良いですよね？
すみません！卵黄の間違いですね。お気づきいただきありがとうございます＾＾
機械でこねても良いものと悪いものがあれば教えていただきたいです。
ハード系(フランスパン類)は機械ではない方がよいです。そのほかは機械でOKです🙆♀️
ありがとうございます。メープルスティック作ってみます。いつも美味しいレシピありがとうございます。楽しみにしています♪
ドライイーストは赤サフでいいのでしょうか？
赤で大丈夫です🙆♀️
一度に7本焼けなくて、その場合どうしたらいいですか？
カットする前の段階で半分にカットして冷蔵庫で冷やしておいてください✨🙆♀️
美味しそう！うまくいくか分かりませんが、ねじりこんにゃく成形しても可愛いかもしれませんね。
いいですね！こんにゃくねじりの成型も大好きです＾＾
焼いてみました。すごい美味しいです！！😊うっかり二次発酵を時間オーバーしてしまい生地が倒れてしまいましたが、美味しさに遜色は無いです✌️
折り込みのパンが好きなので折り込み練習を兼ねて楽しく作らせていただきました♪近々また焼きたいと思ってます。
あなたのレシピは素晴らしいです😋
メープル使ったパン‼️メープルシロップそのままでも飲みたいくらい好きなので😅絶対作りますね❣️❣️❣️
笑いました。メープルシロップは飲み物ですねｗｗぜひ作ってみてください！
シートって自分で作れるんですね！買わなきゃいけないと思ってていつもカスタードシートやチョコシート、高いなぁ🤔って思いながら買ってました！このマープルのものをヒントにほかのシートも手作りしてみます！レシピをありがとうございます🙇♀️
はい！色々アレンジできるのでお試しくださいね♡
折り込み系大好きです♡
早速作ってみたいです🥰
ありがとうございます♡折込み系は楽しいですよね！！
おいしそうです！前にカスタードパヴェを作った時、折り込みが上手にできなかったので、リベンジがてら挑戦しようと思います！豆乳食パンもとてもおいしかったです。毎回、レシピがアップされるの、楽しみにしています。ありがとうございます♪
生地を大きく伸ばす事が大切ですかね。最初の包む段階である程度シートよりも生地を大きく伸ばす事が上手くいくポイントです＾＾
美味しそう😋
ありがとうございます！＾＾
いつも有難う御座います。
食べてみたいので、焼いてみますね☝️
丁度メープルシロップ、黒糖もあるので、早速明日☝️😄
折込は随分上手くなったと自負してます😅
ぜひ！作ってみてください＾＾生クリームなんかをつけて食べるのが好きです♡
@@yurina.oono..
焼きました🖐
とても美味しくいただきました😋
ご馳走様でした👋😄
パン生地に、卵黄を使っていますが、冷凍卵白が大量にあるので、それを使いたいです。
その場合に卵黄の代わりに卵液で作ると生地の感じが、変わりますか?
卵液を使えるなら何グラムになりますか？
とても美味しそうなので作ってみたいのですが強力粉は何を使用されていますか？春よこいで作りたいのですが水分量はこのままで大丈夫でしょうか？
有難うございます！小麦粉の状態にもよるのですが、まずは水を10％程度減らした状態から調整してもらうと良いかと思います＾＾
初めまして。塩パンとハワイアンブレッドを作ってとても美味しかったので幸せパン職人さんのレシピにハマりました❤このパンも早速作りたいと思います、美味しそうです😊いつも使われてる砂糖は何砂糖ですか？
嬉しいお言葉ありがとうございます＾＾砂糖は、てんさい糖を使用することが多いです！でもなかったら上白糖も使います！
ありがとうございます😊
とっても美味しそうです✨
一次発酵後の生地はだいたい何倍くらいが目安でしょうか？？
あまり発酵させずに織り込むのでしょうか？？
しっかり発酵させてもらっても大丈夫です。一次発酵が終わった段階で生地としては1.5～1.8倍くらいですかね。＾＾
@@yurina.oono..お忙しい中返信ありがとうございます！
メープル大好きなので、ぜひともチャレンジしてみようと思います😊
いつも拝見してます。今回はたまたま家にメープルあったので早速挑戦しました。ぶさいくですがおいしくできました。織り込みのさい気泡からシートのクリームがでてきてしまうのは仕方ないのでしょうか。また、このシートを利用してパヴェ折り込んでもだいじょうぶでしょうか?
もうひとつお願いがあるのですが、ロシアに行った時に食べたピロシキがとてもおいしかったんですね。揚げパンではなくミートパイのようでした。日本では私が探したがぎりではみあたらなかったせす。
お忙しいとは思いますお暑いのでお身体お大切に。
ありがとうございます！はい！折り込むシートはなんでも大丈夫ですよ＾＾お好きな味でお試しください！
いつも動画を拝見してパンを作らせていただいています。
このメープルシートは、以前にご紹介されたジャムシートに変更して作ることは可能ですか？
メープルとジャムの2種類作ってみたいのですが、生地の配合やオーブンの温度など、変更点はありますでしょうか？
はい！大丈夫ですよ＾＾変更点はとくにありません！
返信ありがとうございます。
いつも見やすく丁寧な動画、素敵なレシピを公開していただいて、本当に感謝しています😊
これはメープル風シロップで代用は出来ますでしょうか？業務用のメープル風シロップがほぼそのままの量で残ってしまってて、使い先を探してたどり着きました😅
以前アップしていたメープル食パンのスティック版になりますか？？
材料みたら同じだったので。
コメントありがとうございます！
シートは同じです＾＾あとは生地が少し違ったかな？と記憶しております！
焼いてみましたがメープルの層が出ない😢
焼く前はちゃんとあったのに😢
失敗か😢😢😢
また挑戦してみます。
なるほど・・・・色が薄かったですか？
@@yurina.oono..
メープルシロップ自体の色が薄いのかも
テレビ録画して観ました
さすが慣れてて落ち着いてわかりやすかったです
って6ヶ月前の動画に書いて気づいていただけるかな？笑
メープル使ったレシピを探して有里奈さんの動画見返していました
二年前のパンオショコラの動画で折込用バターを有塩バターが良いとおっしゃっていたのですが、理由は風味ですか？他のデニッシュとかでは無塩バターを使われていたので⁇となりました
あちこちの事を書いてしまってすみません。
お目に止まったら教えてください
ありがとうございます😊
パンオショコラはクロワッサンの生地なので有塩バター、デニッシュ生地は無塩バターですかね！！
@@yurina.oono..
わわわ！
お忙しい時期に早速の返信ありがとうございます
なるほど！クロワッサンは有塩バターなんですね
まだ自分でクロワッサンを作った事がなくて
パンオショコラもデニッシュの様に勘違いしながら観てました
また新しいことを知りました
ありがとうございます
黒糖は三温糖で代用できますか？
コクが少し弱まりますが、大丈夫です🙆♀️
成型の後、オーバーナイトで朝焼き上げるのは大丈夫ですか？
通常より少し硬くなる可能性はありますかね。
スイスよりこんにちは！電子レンジがない場合は湯銭でもいいのでしょうか？
湯煎でも大丈夫です🙇♀️
@@yurina.oono.. ありがとうございますー、このイースター連休で作ってみたいと思います！😊
メープルシートがうまく作れません😢バターを入れた後、混ぜるとぷるぷるした固まりができてしまいます…火が入りすぎてるのでしょうか？
電子レンジが強かった可能性があります。潰す様に混ぜればまとまるかと思います！
見るからに美味しそう
ヤバ(´,,•﹃•,,｀)
メープル好きにはたまらないパンですね＾＾
レシピ本おめでとうございます😊
毎回楽しみにしてます
レーズン酵母の本とかも出してほしいです
ありがとうございます！うれしいです♡自家製酵母は奥深くて私なんぞまだまだです！あと10年くらいはかかりそうです( ´艸｀)
メープルシートってこんな簡単に作れるのですね。
メープルシートで残った卵白？動画も文字も卵黄だから卵黄の間違いで良いですよね？
すみません！卵黄の間違いですね。お気づきいただきありがとうございます＾＾
機械でこねても良いものと悪いものがあれば教えていただきたいです。
ハード系(フランスパン類)は機械ではない方がよいです。そのほかは機械でOKです🙆♀️
ありがとうございます。メープルスティック作ってみます。いつも美味しいレシピありがとうございます。楽しみにしています♪
ドライイーストは赤サフでいいのでしょうか？
赤で大丈夫です🙆♀️
一度に7本焼けなくて、その場合どうしたらいいですか？
カットする前の段階で半分にカットして冷蔵庫で冷やしておいてください✨🙆♀️
美味しそう！うまくいくか分かりませんが、ねじりこんにゃく成形しても可愛いかもしれませんね。
いいですね！こんにゃくねじりの成型も大好きです＾＾