평소 오마카세 즐기는 1인으로써 한마디 남깁니다. 쉐프님도 영상 보시겠지만 아무리 5만 오마카세라도 기물, 고기 퀄, 플레이팅 신경 쓰셔야할 것 같습니다. 1인 스시야 유명한 곳들이 뜬 이유를 좀 더 보셨음합니다. 아무리 1++이라도 거기에 또 등급이 있고 우니를 써도 등급이 있지않습니까? 저렴한 스시야에서 생와사비 쓴다해도 물맛 나는 와사비 쓸바엔 제품 쓰는게 낫다고 생각합니다. 지금도 노력 중이시겠지만 더 음식에 시간과 노력을 쓰셨으면 합니다. 그럼 음식 값을 더 올리셔도 사람들은 예약 못해서 안달일 것 입니다. 기대해볼게요
고기 상태도 그렇게 좋아보이지 않고, 그림에서 샤토브리앙이 안심살 끝부분으로 나와있는거보면 할말이 없네요. 5인분이라고 해서 내어준 고기 보면, 마블링이 아니라 손질안된 기름덩어리만 보이네요, 높아봐야 원플 아니면 1등급 수준... 대접받는느낌으로 가는게 오마카라지만, 무엇보다 미식을 위해 고가의 식당을 가는건데..영상만보면 그냥 가기 싫어집니다 :(
ㅎㅎ충분히 공감됩니다 영상에서처럼 저도 고기는 그닥이었습니다. 추론이라 영상에는 안담았지만 주요부위들 덧살 느낌이 강했습니다. 그래서 질김도 강한거 같았구요. 다만, 제대로 내주는 한우오마카세는 가격도 비싸고 하다보니 접근성 측면, 처음 접해보기에 좋은 점이라고 생각이 들었습니다.
전체적으로 성형을하면서 나오는 가치가 좀 떨어지는 것들로 파네요 ㅎㅎ 아마 따로 저런것들을 모아서 파는거거나 다른 코스가또있나봐요 저런 손질 후 남는고기들만 받기도 쉽지않을거같은데 ㅋㅋ 전혀 나쁘다는건아닙니다 ㅎ 저렴하게 저 가격에 한우를 먹었다고 말할수있으면 나쁘지않아보입니다
![Seungmin "그렇게, 천천히, 우리(As we are)" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/kAzmhLHePqU/mqdefault.jpg)
예전영상보다 설명도 훨씬좋아지시고
가성비인곳을 소개해주셔서 감사합니다!
감사합니다!! 더 노력하고 좋은 곳도 많이 찾아 알려드리겠습니다!
좋은 음식 문화 배워갑니다. 저에겐 아웃백이 여전히 최고의 식당이라 신기합니다. ㅎㅎㅎ
아웃백은 뭐 불호가 거의 없죠
오호 갓성비 끝내주네요!!
가성비는 갓 수준이져ㅋㅋㅋ
미친것 같습니다;;;
우와 꼭 가봐야겠습니다 감사합니다^^
예약은 필수! 가격대비 퀄리티 고려는 필수임다ㅋㅋㅋ
한창 한우오마카세 알아보는중이었는데 이영상이 올라오네요ㅋㅋㅋ 감사합니다
ㅋㅋ좋은 정보가 되셨길!!!
고가의 한우오마카세보단 많이 약하긴 함다~
늘 좋은 영상 감사합니당ㅎ
늘 감사합니다ㅜㅜㅎㅎ 더 노력할게영ㅋㅋ
그냥 돈 좀 더 내고 고기전문점이 나을거 같네요. 괜히 부위들 새로 이름 지으면서 저렴한 부위들 같이 정형한듯..
제가 볼때도 철저히 오마카세 입문자용 입니다...ㅋㅋ
아무리 한우가 맛이 없어도 안심 채끝인데 미국산 립아이가 맛이 있을수가..
미국산 특유의 구리~~인 냄새가 있는데..신기하네요
ㅋㅋㅋㅋ돌려까기죠ㅋ
솔직히 고기는 별루였어요
진짜 오마카세가 이런 느낌이구나 처음 접할 만한 곳이에요
@@muksanam 아하 그런거였군요^^
평소 오마카세 즐기는 1인으로써 한마디 남깁니다. 쉐프님도 영상 보시겠지만 아무리 5만 오마카세라도 기물, 고기 퀄, 플레이팅 신경 쓰셔야할 것 같습니다. 1인 스시야 유명한 곳들이 뜬 이유를 좀 더 보셨음합니다. 아무리 1++이라도 거기에 또 등급이 있고 우니를 써도 등급이 있지않습니까? 저렴한 스시야에서 생와사비 쓴다해도 물맛 나는 와사비 쓸바엔 제품 쓰는게 낫다고 생각합니다. 지금도 노력 중이시겠지만 더 음식에 시간과 노력을 쓰셨으면 합니다. 그럼 음식 값을 더 올리셔도 사람들은 예약 못해서 안달일 것 입니다. 기대해볼게요
사장님이 이 댓글을 보셨으면 좋겠네요!!! 맞는 말씀이십니다!!
와 이태원이면 바로 앞이네요 무조건 가봐야겠어요
좋은 동네 사시네여ㅋㅋㅋ
가격대비로는 매우 괜찮은거 같은데요? 한우에 우니까지 올려주는데 5만원이면 부담없이 가볼만하네요~ 좋은 곳 소개 항상 감사합니다 ㅎㅎ
질긴것만 빼면ㅋㅋㅋㅋ최고인 식당인듯요ㅎㅎ
이정도면 가격대는 ㄱㅊ네용
맛은 ㄱㅊ가 아니지만 가격대는 개ㄱㅊ입니다
먹기위해사는남자TV 처음 갈입장으로는 ㄱㅊ
전 꽤나 실망스러웠던곳인데 차라리 도쿄등심가서 먹는게 낫겠더라구요
인간적으로 투뿔은 아닌것 같아요
제 개인적인 추측이라 영상에선 말안했는데
짜투리 고기 같아여ㅋㅋㅋ 1++중에 짜투리ㅋㅋㅋ
오마카세 라는일본말보다 주방장특선이라는게 더 맞을거 같네요
1+ 1++ 급의 숙성육인데(아마도 웻에이징 이겠지만) 질기다는게 이해 안가네요
다른 후기들 봐도 질기다고...ㅜㅠㅠ 근데 요줌 블로그에 올라오는 사진들 보면 제가 갈때보다는 좀 괜찮아 보이더라구여
가격이 괜찮네요! 맛있어 보이구요 다만 안심이 조금 질기다는 점이 좀,,,, 저도 입에서 사르륵 녹는 식감을 사랑한답니다 ㅎㅎㅎㅎ
안심도 그랬지만 전체적으로 질기긴 하더라구여 ㅠㅠㅋㅋㅋ
여기 밴드에도올라오고 슬슬소문나네요ㅋㅋㅋ
인스타에 올라오는 피드도 많아지고, 예약도 힘들어지는 것 같더라구요ㅎㅎ
@@muksanam 싼게비지떡.. 인스타사진 올리기용 말고는..딱히ㅠ
절대 가격대비 가성비가 좋다는생각은 1도안드네요
그냥 다른 한우 오마카세가 너무 비싸니까 그거 생각하면 좋다는 거죠~ㅋ
니가 그지니까
@@rivertop-z5r 앵벌이싯기가 주뎅이는
고기 상태도 그렇게 좋아보이지 않고, 그림에서 샤토브리앙이 안심살 끝부분으로 나와있는거보면 할말이 없네요.
5인분이라고 해서 내어준 고기 보면, 마블링이 아니라 손질안된 기름덩어리만 보이네요, 높아봐야 원플 아니면 1등급 수준...
대접받는느낌으로 가는게 오마카라지만, 무엇보다 미식을 위해 고가의 식당을 가는건데..영상만보면 그냥 가기 싫어집니다 :(
ㅎㅎ충분히 공감됩니다
영상에서처럼 저도 고기는 그닥이었습니다.
추론이라 영상에는 안담았지만 주요부위들 덧살 느낌이 강했습니다. 그래서 질김도 강한거 같았구요.
다만, 제대로 내주는 한우오마카세는 가격도 비싸고 하다보니 접근성 측면, 처음 접해보기에 좋은 점이라고 생각이 들었습니다.
우와... 가성비 렬루다가 ㅎㄷㄷ ㅜㅠ
가격은 착하죠ㅎㄹ
하... 나만 알고싶다.
하... 나도 나만 알고싶다.
왜 오마카세 예요? 궁굼해서..
고기 종류나 서비스들이 다 쉐프 맘이라서요ㅋㅋ 그날그날 고기 상태나 다른 이유에 따라 쉐프님들이 손님들에게 줄 고기를 정하거덩욯ㅎ
걍 뷔폐나 가야지 몇 쪼가리 먹어서 기별이나 오나 싸지도 않네
영상보시면 아시겠지만 오마카세란 이름 치고 싼거죠ㅎㅎ
전체적으로 성형을하면서 나오는 가치가 좀 떨어지는 것들로 파네요 ㅎㅎ
아마 따로 저런것들을 모아서 파는거거나 다른 코스가또있나봐요
저런 손질 후 남는고기들만 받기도 쉽지않을거같은데 ㅋㅋ 전혀 나쁘다는건아닙니다 ㅎ
저렴하게 저 가격에 한우를 먹었다고 말할수있으면 나쁘지않아보입니다
저도 먹으면서 한우이긴 한데 짜투리 고기들을 쓴다는 느낌은 받았습니다. 영상에서 처럼 진짜 저렴하게 한우를 먹고 오마카세를 경험해 볼 수 있는 곳 그정도라고 봅니다
잘 봤습니드. 이제는 영상 내려주세요.
나만 알구 시펑 ㅠㅠ
광고료를 포기할순 없읍죠ㅋㅋㅋㅋㅌㅌㅌㅋ
별로
네 고기는 뱔로 ㅋㅋ
오마카세 형식을 한 걍 고기집과 요리들
사실 오마카세가 별거 있나여ㅋㅋ
그냥 맛있으먄 장땡!
맛있겠다.....0p0
괜찬은 식당임다!!! 맛있는 소고기들은 많이 드셔보셨다면 아쉬우실수도 있지만요ㅎㅎ
그닥..