Смачний салат з баклажан та шампіньйонів на зиму/Рекомендую приготувати простий рецепт салату)

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 6 окт 2024
  • Всім привіт)
    Продовжуємо консервувати, і на черзі мій улюблений салат з баклажанів та шампіньонів, дуже рекомендую приготувати.
    Інгредієнти:
    1,5 кг баклажан
    500 г цибулі
    500 г перцю солодкого
    1 кг шампіньйонів
    120 г цукру
    60 г солі
    100 мл олії+олія для смаження
    100 мл оцет
    0,5 ч.л. меленого чорного перцю
    1 головка часнику
    Вихід з рецепту 7 шт -0,5 л салату
    ==============================
    ♥Група в Facebook Українська Кухня:
    / ukrcook
    ♥Група в Facebook Моя Книга Рецептів:
    / marinakhvyl
    ===============================
    ♥Моя Іnstagram сторінка з яскравими фото моїх страв та детальним описом:
    / marina_hvil
    -------------------------------------------------------------
    ♥Салати:
    • Салат з яловичини та п...
    ♥Пироги:
    • Пиріг з РУМБАМБАРУ/Рец...
    ♥Випічка:
    • Кексики до чаю! Просто...
    ♥Напої:
    • Узвар на Святвечір за...
    ♥Обрядові страви:
    • Кутя на Різдво з особл...
    ♥Соуси:
    • Домашній майонез за 2 ...
    ♥Вареники:
    • Вареники над паром з п...
    ♥Холодні закуски:
    • Мариновані Печериці/ Д...
    ♥Молочні страви:
    • Молочний Кисіль♥Смак з...
    ♥Хліб:
    • Пампушки з часником до...
    #баклажани #салат з баклажан #баклажани з грибами #салат на зиму #баклажани на зиму #баклажани смачні на зиму

Комментарии • 39

  • @bensoon6351
    @bensoon6351 Год назад +4

    дякую за супер рецепт, спробую приготувати)

    • @ukrcook
      @ukrcook  Год назад

      Будь ласка💙💛

  • @valjgyk8256
    @valjgyk8256 Год назад +3

    супер салат, робили дуже сподобався)

  • @galinaserjant8036
    @galinaserjant8036 2 года назад +4

    Сейчас готовлю этот салат. Спасибо вам за рецепт и подробное описание приготовления.

    • @ukrcook
      @ukrcook  2 года назад

      Будь ласка, смакуйте на здоров'я)

  • @aprilapril294
    @aprilapril294 11 месяцев назад +2

    ❤❤❤
    Дякуємо за рецепт ❤

    • @ukrcook
      @ukrcook  11 месяцев назад

      Будь ласка, готуйте та смакуйте на здоровʼя)

  • @СвітланаШакотько-с8п

    Сьогодні зробила. Дуже смачний. Дякую за гарний рецепт.

    • @ukrcook
      @ukrcook  Год назад +1

      Будь ласка, я дуже рада що вам сподобалось, смакуйте на здоровʼя💙💛

  • @sonu32
    @sonu32 2 года назад +2

    Дякую! Це смачно!

    • @ukrcook
      @ukrcook  2 года назад

      Будь ласка на здоров'я, смакуйте, мирного неба!

  • @RedmiA-fz2yv
    @RedmiA-fz2yv 2 года назад +4

    Дякую, дуже цікавий рецепт.

    • @ukrcook
      @ukrcook  2 года назад

      Будь ласка)

  • @КатеринаСтусь-м5э
    @КатеринаСтусь-м5э Год назад +3

    Зробила я цей салат. Сам салат смачний. Дала покуштувати сусідам . Усі сказали солі багато. Так солі багато. А в цілому салат смачний.

    • @ukrcook
      @ukrcook  Год назад

      Скільки людей, стільки смаків) смакуйте на здоровʼя)

    • @АняКранга-ы9л
      @АняКранга-ы9л Год назад

      Сьогодні теж каталла, моя помилка я теж в сипала 60г солі, солі дійснобагато

    • @ukrcook
      @ukrcook  9 месяцев назад

      Ну нам наприклад норм, може дійсно комусь і забагато)

  • @lyudmilaradko7997
    @lyudmilaradko7997 2 года назад +2

    Дякую

    • @ukrcook
      @ukrcook  2 года назад

      Будь ласка)

  • @ДобреТочно
    @ДобреТочно 2 месяца назад +1

    Спробуйте замість солі грибну приправу

    • @ukrcook
      @ukrcook  2 месяца назад

      Дякую за пораду🤗

  • @ВалентинаНиконенко
    @ВалентинаНиконенко 2 года назад +2

    Як порізали. Промивати? Якщо ні, то скільки потрібно солити?

    • @ukrcook
      @ukrcook  2 года назад +1

      Ви їх миєте тоді обрізаєте хвостик, нарізаєте кубиком ну і зверху присолюєте, приблизно 1 ст.л. без гірки

  • @ОксанаТимінська-щ6х

    Скажіть бкдбюь ласка, а можна замість перцю дати наприклад моркву? мені рецепт дуже сподобався але домашні не люблять перець..

    • @ukrcook
      @ukrcook  Год назад

      звісно можна!!! ви з овочами експерементуйте!!! бажано дотримуватись чітко послідовність приготування та спеції.

  • @ТаняЩербанюк-в9о
    @ТаняЩербанюк-в9о Год назад +2

    Скажіть будь ласка, а оцету скільки?

    • @ukrcook
      @ukrcook  Год назад

      100 мл) в описі під відео , є кількість інгредієнтів

    • @ТаняЩербанюк-в9о
      @ТаняЩербанюк-в9о Год назад +2

      @@ukrcook дякуюююююю

    • @ukrcook
      @ukrcook  9 месяцев назад

      Будь ласка!!!

  • @ВалентинаНиконенко
    @ВалентинаНиконенко 2 года назад +1

    А якщо почистити баклажани?

    • @ukrcook
      @ukrcook  2 года назад +1

      Можна і почистити, але вони тоді будуть як кваша, але якщо вам так подобається то спробуйте)

    • @ВалентинаНиконенко
      @ВалентинаНиконенко 2 года назад

      І ще питання. Чи потрібно баклажани перемивати?

    • @ukrcook
      @ukrcook  2 года назад

      @@ВалентинаНиконенко цілими чи вже як порізати?

    • @valjgyk8256
      @valjgyk8256 Год назад +2

      @@ВалентинаНиконенко баклажани промиваємо цілими і не почищеними)

    • @ukrcook
      @ukrcook  9 месяцев назад

      Промиваємо коли вони з шкіркою)

  • @ТамараЛуценко-я3у
    @ТамараЛуценко-я3у 2 месяца назад +3

    На вид так собі

    • @ukrcook
      @ukrcook  2 месяца назад

      Дякую за вашу думку!!!

  • @taniaslivinska1584
    @taniaslivinska1584 27 дней назад +1

    Це пюре... не салат! А по друге для чого болгарський перець якщо є гриби? Перець має насичений аромат він перебиває делікатний запах грибів, можна робити окремо з перцем окремо з грибами, і вийде дві різні консервації,

    • @ukrcook
      @ukrcook  27 дней назад

      Дякую за вашу думку і поради!!!