This looks promising 👏 However, if anyone ever wants to make the authentic Vietnamese fried springrolls (which I assume is what this recipe based on), I can give some tips: 1- For the fillings, we dont use tofu often, instead some minced shrimp or crab meat can be added for extra texture and flavour. Cabbage is typically used for the vegetarian version only. And we use spring onions instead of chives. You can also crack in an egg or two to help it binds together. We also add some vermicelli and minced shallots. 2- Folding: even though the roll form is more common, the rectangle fold you did are also used for springroll that has aquafood content like crab, snails or clams as they are more chunky. But avoid using more than 1 rice paper as it can make your final product too tough to bite into. 3- Frying is typically done twice. The first time with more oil at very low heat to make sure the fillings are cooked and the rice paper properly crisp up (or else it tends to be tough when you bite into it). Second fry can be with minimal oil at medium heat. Do not cover the pan. 😊😊
이번 영상은 요리하는 자취생의 고민이 담겨있는거 같네요... =_=); 집에서 혼밥만 하다보니 재료들이 이것저것 조금씩 남아있는;;; 상하기전에 재료 처리용으로 주로 볶음밥으로 해버리는데 이런 방법도 괜찮네요 ㅎㅎ 혼자 자취하면서 재료 남은걸로 그냥 막하다 보면 이상한 혼종이 나오죠.. =_=);;
참고로 라이스페이퍼는 다이어트에 1도 도움안됩니다. 한 장당 60kcal로 탄수화물 압축덩어리 라이스페이퍼 4장이면 240kcal 햇반 작은공기가 190kcal 일반 공기가 315kcal 대충 반의 반공기 빼고 다먹는다고 보시면 됩니다. 여기서 두 장 겹쳐 만들면 속재료 제외하고 햇반 큰공기가445인데 그것보다 많이 먹는다고 생각하시면 됩니다. 사실상 칼로리는 아무상관없다고 어디선가 듣긴했지만 탄수화물이니까요. 그냥 속재료만 드세요
![[Eng Sub]🥦 Rice paper Skin Pan-fried Dumpling [바싹하고 쫀득한 세상에서 가장 쉬운 만두만들기]캘리포니아건강밥상](/img/1.gif)
요리로도 웃길수있구나 ㅋㅋㅋ
효과음 개킹받넼ㅋㅋㅋㅋㅋㄱㅋ
속재료에 굴소스 넣으세요.
꼭 넣으세요.
그래야 진짜 맛있습니다.
소금만 넣으실꺼면 맛소금 넣으세요
역시 msg가 드가야지
ㅋㅋㅋ 인정요
3:26 '터지지 않고'와 동시에 터지는 기름
This looks promising 👏
However, if anyone ever wants to make the authentic Vietnamese fried springrolls (which I assume is what this recipe based on), I can give some tips:
1- For the fillings, we dont use tofu often, instead some minced shrimp or crab meat can be added for extra texture and flavour. Cabbage is typically used for the vegetarian version only. And we use spring onions instead of chives. You can also crack in an egg or two to help it binds together. We also add some vermicelli and minced shallots.
2- Folding: even though the roll form is more common, the rectangle fold you did are also used for springroll that has aquafood content like crab, snails or clams as they are more chunky. But avoid using more than 1 rice paper as it can make your final product too tough to bite into.
3- Frying is typically done twice. The first time with more oil at very low heat to make sure the fillings are cooked and the rice paper properly crisp up (or else it tends to be tough when you bite into it). Second fry can be with minimal oil at medium heat. Do not cover the pan.
😊😊
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 폭탄 💣 겁나 웃기가 처음으로 댓 남겨요~~!!!ㅋㅋㅋ 요리 잘 진행되다가 폭탄 터지면 완젼 난감쓰 ㅋ 방송 사고네 사고 ㅋㅋㅋ 잘~~보고 갑니다 기쁜 금욜 되세요~^^🍀
내가 이 채널을 조아하능 이유는
다른 채널은 엄청 빠른속도로 비슷한 편집만 들어가는데,
적당한 빠르기와 위트, 다른 요리 유튜버들 따라하지않는 본인만의 개성이 있어서 넘좋음~
옆집오빠같음ㅎㅎㅎ
작게 들리는 효과음들 너무 귀여움 ㅠㅠ ㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋ 이렇게 웃기는 요린 처음이다 한참 웃었네
고마워요.
실생활에서 정말ㅋㅋㅋ 이럴거 같은ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 난리났네 난리났어ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ🤣🤣
고기를 미리 좀 익히고, 채소도 살짝 데쳐서 라이스페이퍼로 감싸서 살짝만 튀기면 어떨까요?
0:10 형님 그럼 바로 요리 스따뚜가 왜 사라졌습니까 ㅠㅠ
눈웃음 완성 ^^ 넘 재밌어요👍
만두는 사드세요...제발...
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 짜조랑 비슷한데 짜조는 전용 쌀피가 따로 있대요..저도 예전에 이렇게 해봤는데 무조건 터지더라고요. ㅠ
나두 실패햇어요
찢어지고 터지고 난리엿죠
에구
웃겨요
말하는거 진짜웃겨요
빵터졌습니다
아니 행님 ㅋㅋㅋㅋㅋ 너무 정감있는 말투와 만두 아닙니까? 제가 만든줄 알았습니다. ㅎㅎㅎ 난리났네 난리났어.. 아하하하하^^;;; ♡♡♡♡♡
고기를 볶아서 넣으면
물 넣을필요없이
노릇하게 굽기만해도 오케이~
똑똑👍
깨방정 효과음 최고예요 😃👍
감사합니다 만두는 사먹을게요 ㅋㅋㅋㅋ
리얼 솔직 영상 ㅋㅋㅋ
너무 재미있네요~^^
주부경력20년 아지매가 따라하고 싶어합니다~
꺄...💕 야채가 듬뿍 들어간 만두네요!! 라이스페이퍼를 밀가루 만드피 대신 사용해서 좋을것 같아용 >
와~잘봤어요
나는 굴소스넣고 속만 볶아서
쌀종이에 싸서 먹겠어요ㅎㅎㅎ
ㅎㅎ나레이션 ㅎㅎ뽱터짐ㅋㅋㅋ
나도 경상도사람인데 왜 빵터진걸까ㅋㅋ
ㅎㅎ영상 너무 재미있어요^^👍👍😍😊
무슨 요리도 아니것을...: 구시렁 거리려 하다가...
넘 웃겨서 다 보고 누르고 갑니다.ㅎㅎㅎ
ㅋㅋㅋ
마지막 하트가 눈웃음이 될때까지 제입가에도 웃음이 나는 영상이네요.
와.. 다이어트 음식 지렸다..
간단간단하게 요리 정말 잘하십니다 ㅋㅋㅋㅋ
실패 상상도 못했는데 ㅋㅋㅋㅋㅋ 오늘 요리은 너무 유쾌하네요
말씀 진짜 잼나게 해요 중독성있어요 ㅎ
잘보고 갑니다^^
아진짴ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 실패영상
인간미 넘쳨ㅋㅋㅋㅋㅋㄱㅋㄱㅋㅋ
난리났네 난리났어 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
44ㅣ444ㄱ44ㄱ444444ㄱ4444444444ㅋ444ㄱ44444444444ㄱ4444ㅣㅣ4ㅣ44444444444444444444ㄱ444ㄱ444444444444ㆍ44ㄱ444ㆍ44444기4ㄱㆍ44444444444ㄱ4ㄱ444ㄱ4ㆍ444기ㄱㆍ44ㆍ444444ㆍ444ㆍ44444ㄱ442ㆍ4ㆍ4ㄱㄱ4444444444ㅣ4444ㆍ444444ㅏ444444444ㄱ4444444ㄱ44ㄱ44444444ㆍ44444444444ㄱ4444444444444444444ㅣ44444ㅣ444ㅣ44ᆢ4ㆍ4ㄱ4ㅣ4ㆍ44ㆍㄱ444ㄱ44ㆍ4444ㆍ44444ㆍ44ㆍ4ㄱᆢ4ㆍ4ㄱ4ㆍㄱ44444
이 분 말투가 웃기면서도 중독성 있음 ㅋㅋㅋ
식이요법중에 만두먹고 싶었는데 한번 만들어봐야겠네요ㅋㅋㅋㅋ
마지막요리는 집에서 자주먹는거네요! 김치만두소 집에서 잔뜩 만들어두고 부침게로도 먹고 찌개도 끓여먹어요!
넘 웃었네요 ㅎ
아 진짜사랑해요증말
넘잼있어요 끝까지보게됨
망친 요리가 이런 재미를 주다니?
손이 크셔서 만든것보다 더 많이 남는 속재료 ㅋㅋ
실패한 것도 보여줘서 좋네요.
나중에 만들어 먹어야지~^^
아~웃겨😂
육성으로 웃음 터졌네~아하하하하ㅏ핳
엉망진창인데 신선해ㅋ
모양보다 맛인듯ㅋ
웃겨서 구독..ㅎㅎㅎㅎ
이번 영상은 요리하는 자취생의 고민이 담겨있는거 같네요... =_=);
집에서 혼밥만 하다보니 재료들이 이것저것 조금씩 남아있는;;;
상하기전에 재료 처리용으로 주로 볶음밥으로 해버리는데 이런 방법도 괜찮네요 ㅎㅎ
혼자 자취하면서 재료 남은걸로 그냥 막하다 보면 이상한 혼종이 나오죠.. =_=);;
오늘은 이거다!!!
두부는 짜서넣는게 국룰입니다
두부에 수분이 많으면 젖어서..
무땡이 행님요리 영상보다보면
효과음을 나도모르게 따라하게
되내용
좋은 영상 잘봤습니다 .
주부로써 팁하나 드려도될까요? ㅎ
라이스 페이퍼 위에 전분뿌리면 페이퍼 2장할필요없이 바삭하고 맛있는 만두가 되겠습니당ㅎ ㅎ
오우! 좋은 팁이네용 ㅎㅎㅎ
ㅋㅋㅋ아 귀여우심 ㅋㅋ
만두는 사드세요~제발~ 그러나 만들어 먹는 재미 ~👍😋
오 해먹어야지 ㅋ 다이어트 술안주 괜찮겠는뎅~~~
구독했어요. 물부었을때 예상됬어요. ㅋ
그냥 찌면 될텐데요 ㅋ 찜기 없더라도 전자레인지에서도 잘익어요 안터지고
속재료를 먼저 볶아서 했으면 겉면만 얼른 익혔으면 될텐데 고생 하셨네요ㅋ
참고로 라이스페이퍼는 다이어트에 1도 도움안됩니다. 한 장당 60kcal로 탄수화물 압축덩어리
라이스페이퍼 4장이면 240kcal
햇반 작은공기가 190kcal
일반 공기가 315kcal 대충 반의 반공기 빼고 다먹는다고 보시면 됩니다.
여기서 두 장 겹쳐 만들면 속재료 제외하고
햇반 큰공기가445인데 그것보다 많이 먹는다고 생각하시면 됩니다.
사실상 칼로리는 아무상관없다고 어디선가 듣긴했지만 탄수화물이니까요.
그냥 속재료만 드세요
재밌어보여요 ㅋㅋ 저도만들어볼까융 ㅋㅋㅋ
ㅎㅎ엉망진창 만두가..맛은 있어보이네요 입속에 드가면 섞여서 다 똑같죠뭐
전분가루를속재료에조금넣어주면 안터져요
라이스페이퍼 자체가 칼로리 높던데
저도. 꼭 터지더라구요ㅎㅎㅎ
이걸보니 베트남 전통 음식인 짜조가 생각나요!!
찾아보시면 속 재료는 다르지만 제가 왜 생각난다고 했는 지 이해하실거에요!!
근데 이이름이 맞나??
넵넵 ! 짜조 , 짜요 이렇게 부르죵 ㅎㅎ
와 성공을감축드립니다😁😁
스피드 굿~~^^
행님 만두속이 아이고 만두소라예
뚜껑 덮을때 물 안넣고 그냥 덮어도 안타더라구요 그냥 덮어버리세요..
남은거에 계란 대신 녹두 갈아 넣으면 빈대떡!! 빈대떡은 손이 너무 많이 가니 걍 계란이 더 괜찮은 것 같네욯ㅎㅎ 라이스페이퍼가 동그란 모양이라 괜히 교자만두나 손만두 모양으로 왕크게 만들어 보고 싶은 욕심이 납니다ㅋㅋㅋㅋㅋ😂
안녕하세요 박실장 입니다
이번 레시피 찬구들 한테 추천 하고싶은 영상이네요
먹음직스러운 비주얼 저도 먹어 보고싶어요 😊
이번 주말에 집에 있는데
저도 만들어 볼게요 맛있을것같아요
오늘도 즐거운 하루 보내세요~
난 이 유튜버가 매력도 가지각색이지만 영상이 자주 올라오는게 좋다
마파두부 영상보고 친구 만들어줬다가 이제 출장다닙니다.스승님,
♡♡
저도 자취요리신님 레시피 보고 첨으로 마파두부 만들어 먹었어용ㅎ♡
사랑해 진짜
내 스탈이야!!! ㅋㅋㅋ
어? 아는 목소리???
이분 코퓌남자? 😅😅😅 멋지시넹👍
곧 시험이여서 교과서좀 먹으려는데 종이 맛있에 먹는법좀여 여러군데 해봐서 여기가 마지막이군요.
바로 먹어야 해요. 안 떨어져 고생해요 ㅜㅜ
그그 라디오에 자갈치아지매 생각나는데여ㅋㅋㅋㅋ
귀여워
왜 송강호 목소리가 들리지ㅋㅋㅋㅋ
본격 라이스 페이퍼로 만두만들기
실패한 영상도 보여주니까 확실히 두장으로 해야겠구나라는 생각이 드네요 ㅋㅋㅋ
누가 자취하는데 만두를 만들어 먹어요ㄷㄷ
🤣🤣🤣
고기는 안익혀도 괜찮나요??
구울때 찌듯이 익혀주면 다 익어요 !
구수한입담..ㅋㅋ
2:11 자취생 아니었으면 등짝 얼얼했을 듯
초보요리사 ㅋㅋ 실패도보여주고 현타옵니다 구독 좋아요~~
효과음개웃기넼ㅋㅋㅋ
아~~ 이형 재밌네
라이스페이퍼2장겹치는게 포인트
항상 속재료 두부에 겉피를 라이스페이퍼로 요리하면 두부에서 나오는 물때문에 망해여 ㅠㅠ 어떡해야할까요
두부 양을 줄여보시는게 어떨까요.. 미리 물기를 닦아내고 넣는것도 좋아요 !
배꼽 뺌... 재미지네요.
맛은 처음이나 나중 전이나 똑같을 듯
속재료를 먼저 볶아주샘~**
아니 이게 왜 다이어트용인데요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 기름에 튀기고 고기도들어가곸ㅋㅋㅋㅋ 자기합리화 만두아입니까
@미익 탄단지 비율이 잘맞는다=좋은식단 이긴 하지만 지방을 태워야 하는 다이어터들에게 탄수화물이랑 지방이란..
속재료를 익히고 만들면 굽기 쉬운데요
속재료를 미리 익히면 수분과 육즙이 다 빠져버려서....
ㅎㅎㅎㅎ
그냥 속을 다 익힌 다음에 라이스 페이퍼로 쌈만 싸서 먹으면 되는 거 아입니깡;;;
아니 나 이사람 처음 오프닝이 너무 좋아서 온다고 ㅋㅋ
ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
배추,숙주,부추,두부반모,참치,마늘한숫갈,소금,후추