Բրնձով տոլմա / Ստից տոլմա / Պահքի ուտեստներ / Rice Stuffed Grape Leaves / Постные Голубцы с рисом
HTML-код
- Опубликовано: 12 сен 2024
- Բաղադրիչներ
Կլոր բրինձ - 300 գր.
Երկար բրինձ Բասմատի - 100 գր.
Թուփ - 1 տարա - 670 գր.
Սոխ - 1 գլուխ միջին
Տոմատի մածուկ - 2-3 ճ.գ.
Թարմ համեմ - 1/2 կապ
Բուսայուղ - 200-220 մլ.լ.
Չոր ռեհան - 1 ճ.գ.
Չոր ծիտրոն - 1 ճ.գ.
Չոր սամիթ - 1 ճ.գ.
Կարմիր պղպեղ - 1 թ.գ.
Աղ - 1-2 թ.գ. ( կամ ավել ըստ ճաշակի )
Ингредиенты
Круглозерный рис - 300 гр.
Длиннозерный рис Басмати - 100 гр.
Виноградные листья - 1 банка ( 670 гр )
Лук репчатый - 1 средний
Томатная паста - 2-3 ст.л.
Кинза свежая - 1/2 пучка
Растительное масло - 200-220 мл.л.
Сухой базилик - 1 ст.л.
Сухой Цитрон - 1 ст.л.
Сухой укроп - 1 ст.л.
Красный перец - 1 ч.л.
Соль - 1-2 ч.л. ( а можно и больше по вкусу )
#բրնձովտոլմա
#ստիցտոլմա