Pad See Ew Thai WOK Rezept: Gebratene Nudeln mit Hühnchen in Sojasaucen | Mit Tipps von meiner Ma

Pad See Ew - dieses Wok Rezept ist neben Pad Thai wohl das berühmteste Gebratene Nudelgericht aus Thailand. Meine Ma verrät uns feine Tipps & Tricks wie wir das beste Pad See Ew der Welt kochen können :-)
Hier kommt schon mal die Mengenangaben für 2 Personen:
ca. 200 Gramm Reisnudeln
ca. 250-300 Gramm Brokkoli oder Kana ( Falls Ihr mögt, könnt Ihr noch Karotten dazu nehmen)
ca. 200-250 Gramm Hühnchenbrustfilet
ca. 2 EL heller Sojasauce
ca. 3 EL schwarzer Sojasauce
ca. 1-2 EL Austernsauce
ca. 2 Eier
Eine Prise Zucker
Eine Prise Pfeffer
Essig mit Peperoni/Chilis
Etwas Öl zum Anbraten
Und falls Ihr Pad Thai Fans seid, hier ist für mich das beste Rezept für Pad Thai:
Mami und ich wünschen Euch ganz viel Freude mit dem Video und beim Kochen! Wenn Euch das Video gefallen und inspiriert hat, könnt Ihr uns mit einem Daumen hoch unterstützen. Dankeschön für eure Liebe und Euren Support. Mögen alles Gute zu Euch zurück kommen und Euch und Eure Liebsten beschützen. Wir haben Euch lieb, Mami & Mo