古早味玉米粑粑,小時候的味道!台灣也有這樣的吃法嗎?Corn glutinous rice cake【我是杰少】

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 18 окт 2024

Комментарии • 86

  • @bayer54
    @bayer54 2 месяца назад +1

    我在美國的家常常做😁

  • @alicelee0127
    @alicelee0127 Год назад +3

    這玉米料理沒聽過!沒見過!沒吃過!太稀奇了~

    • @JieShao1688
      @JieShao1688  Год назад +2

      😃😃😃好吃哦

    • @alicelee0127
      @alicelee0127 Год назад +1

      希望有機會去國內旅遊的時候能吃得到!👍

  • @曾心瑩
    @曾心瑩 Год назад +2

    好可愛的虎虎們😇😊😉🌷🌷🌷🐱🐱🐱 第一次看人家用 玉米做成這樣的果凍樣子😋😋😋

  • @7821
    @7821 Год назад +8

    第一次看到玉米這樣的吃法😊

    • @JieShao1688
      @JieShao1688  Год назад +2

      這樣蒸很好吃,只是我們這次做得不夠好,不加糖就很甜了

  • @由利-g4h
    @由利-g4h Год назад +9

    晚安報到囉😊沒有吃過又認識一種料理❤🐯🐯

  • @JOY-t-v1d
    @JOY-t-v1d Год назад

    我今天也買玉米放電鍋蒸熟吃

  • @40031
    @40031 Год назад +4

    @@沒吃過玉米粑粑...台灣人喜歡直接吃水煮的或烤玉米...

    • @JieShao1688
      @JieShao1688  Год назад

      水煮和烤玉米我们也常吃

  • @claire0952
    @claire0952 Год назад +3

    從沒吃過耶

  • @Vato727
    @Vato727 Год назад +3

    沒吃過,我們家最多吃到玉米粒,不會再細制了。

    • @JieShao1688
      @JieShao1688  Год назад +1

      我们这边还有酒鬼玉米😃

  • @maverickh.r2895
    @maverickh.r2895 Год назад +6

    感覺好好吃喔~!!如果有烤箱可以灑點起司絲下去焗烤,應該會更讚~!!!

    • @JieShao1688
      @JieShao1688  Год назад +1

      😄😄我做得不好,用碗蒸熟就好了,不應該加糖,太甜了😂

    • @maverickh.r2895
      @maverickh.r2895 Год назад

      @@JieShao1688 啥?是甜的喔,我以為是鹹的😂

    • @劉秀燕-o8v
      @劉秀燕-o8v Год назад

      ​@@maverickh.r2895🤤🤤

  • @yijanehong8896
    @yijanehong8896 Год назад +4

    謝謝分享,沒看過這款古早味點心,今日第一次見,同時也好奇外面攤販是否會販賣阿??

  • @曾聖湧
    @曾聖湧 Год назад +6

    傑少哥哥,我來報到了,明天加油哦!

    • @JieShao1688
      @JieShao1688  Год назад +1

      😃😃小朋友晚上好!請你吃玉米粑粑,哈哈

  • @Vanessa.121
    @Vanessa.121 Год назад +5

    傑少&表弟晚安!
    見您們用心製作早期家鄉的點心真的有些感動!
    傑少品嚐時有沒有記憶中媽媽的味道?
    石磨在台灣也有但放在現代多半已是用來造景和裝飾!
    小虎上桌找玉米,卻只見玉米衣😄。大虎趴在桌上被時間定格了!真的都很可愛😊!
    標題下的還不錯,封面如果選 11:53會覺得較相輔相成😊

    • @JieShao1688
      @JieShao1688  Год назад +1

      謝謝凡妮莎的支持,我們這次自己做雖然好吃,但是覺得太甜了,不應該放白糖,原汁原味就好😂,還是小時候媽媽做得好吃😊,小虎吃不到玉米咯,不想給他吃玉米,怕消化不好,石磨沒有咯,想吃什麼都是電磨,但是總覺得沒有石磨的有味道😅

  • @myangelsung
    @myangelsung Год назад +3

    晚上好~❤

  • @aa-sn2gz
    @aa-sn2gz Год назад +2

    好想吃😂😂😂

  • @sunflowereveryday8974
    @sunflowereveryday8974 Год назад +6

    貓貓太可愛啦❤

  • @aa-sn2gz
    @aa-sn2gz Год назад +1

    臺灣冬天煮雞酒,會➕糯玉米,好吃

  • @chao-huilin2644
    @chao-huilin2644 Год назад +6

    中國人真的好聰明,生活方式隨食材變化一變再變,帥哥們讓我們目睹到,感謝分享

  • @福掌櫃
    @福掌櫃 Год назад +3

    加油。

  • @葉芝廷-p6p
    @葉芝廷-p6p Год назад +3

    玉米鬚曬乾可煮玉米鬚茶
    它的功效很多 也是中藥材
    消水腫 降血壓 控制血糖 控制膽固醇 抗氧化 消炎
    平常可多喝當保健茶飲

    • @JieShao1688
      @JieShao1688  Год назад +1

      不知道自己曬乾能不能用

    • @葉芝廷-p6p
      @葉芝廷-p6p Год назад

      @@JieShao1688
      我家裡的長輩
      都是自己曬乾煮茶喝的

  • @冰釀蝴蝶
    @冰釀蝴蝶 Год назад +4

    今天去市場拿預購鹹蛋黃(純蛋黃沒蛋白那種)老二說我醃製的鹹豬肉太香了還想再吃我包的鹹豬肉粽子,結果我想買玉米,但真的變貴了所以我放棄了,最後直接買百香果了😂
    怎最近想買的東西都跟阿杰一樣🤣

    • @JieShao1688
      @JieShao1688  Год назад +2

      😃😃😃可是最後您玉米沒有買,如果買的話就很巧了😃

    • @冰釀蝴蝶
      @冰釀蝴蝶 Год назад

      ​​@@JieShao1688說想特別想買的幾乎一樣,因為我又買了8顆火龍果和水蜜桃還有一袋百香果加一大瓶養樂多和其他東西太重了,原本最想買玉米但車子裝不下也拿不了😂

  • @hscg886
    @hscg886 Год назад +4

    玉米粑粑一定軟糯香甜 台灣沒有這種吃法 感覺作原味的沾沾料 應該也好吃

    • @JieShao1688
      @JieShao1688  Год назад

      做原味就好吃了,我們擔心不夠甜就加了些白糖,結果甜膩了,不應該加白糖進來😂

  • @tsengdanis2218
    @tsengdanis2218 Год назад +4

    杰少哥哥好,我來報到了😄電腦可以用了嗎?

    • @Vanessa.121
      @Vanessa.121 Год назад +1

      😀Hi~弟弟你來報到了喔!
      昨天沒見到你,你麻麻說你們玩直排輪累了是嗎?

    • @tsengdanis2218
      @tsengdanis2218 Год назад +1

      @@Vanessa.121 對啊~😄

    • @Vanessa.121
      @Vanessa.121 Год назад

      @@tsengdanis2218
      你們兄弟倆你是哥哥還是弟弟啊?😊

    • @tsengdanis2218
      @tsengdanis2218 Год назад +1

      @@Vanessa.121 哥哥

    • @tsengdanis2218
      @tsengdanis2218 Год назад +1

      @@Vanessa.121 太久沒溜直排輪了,所以玩的比較累😄

  • @劉孟秋-n2s
    @劉孟秋-n2s Год назад +3

    古早味的玉米粑粑看起來很好吃哦!吃不完放到隔天應該會硬一點,就不會太軟了。大虎對做料理也有興趣,乖乖在旁邊觀摩,小虎聞到玉米🌽香味也想吃,心想這怎麼不一樣呢?我不吃這種的……哈哈哈🤣

    • @JieShao1688
      @JieShao1688  Год назад

      大虎乖得讓人心疼😂,小虎一有玉米就想吃,不過這次讓小虎失望了,沒有玉米粒,哈哈

    • @劉孟秋-n2s
      @劉孟秋-n2s Год назад

      @@JieShao1688 三小虎們都很可愛!也都有不同的個性。

    • @JieShao1688
      @JieShao1688  Год назад

      ​@@劉孟秋-n2s是的,小虎貪吃,哈哈,大虎沉穩,二虎調皮😂

  • @log578
    @log578 Год назад +2

    下午好

  • @Vato727
    @Vato727 Год назад +1

    可以做紅糖糍粑嗎,我很想知道是不是跟臺灣麻糬只差在油煎加糖水而已,謝謝。

    • @JieShao1688
      @JieShao1688  Год назад +1

      红糖粑粑我们这边没有,不过好像四川那边经常做

  • @richardhu1118
    @richardhu1118 Год назад +1

    太稀了可以加一些糯米粉啊。

  • @ran3450
    @ran3450 Год назад +2

    這個和巴西的玉米粽(pamoha)差不多,玉米磨成漿後加鹽和些許油再用玉米葉包起來,煮半小時~40分就超香的!巴西回來的朋友做給我吃過,讚!🤗
    在yt找pamonha也有很多教學視頻,只不過都是外語

    • @JieShao1688
      @JieShao1688  Год назад +3

      我小時候就比較經常吃到媽媽做給我們吃,現在很少吃了,因為家裡不種農作物了,最好是什麼都不放,用玻璃碗蒸熟就很好吃了,我這次加了白糖,太甜了反而不好吃

    • @曾心瑩
      @曾心瑩 Год назад

      @@JieShao1688 😇😊😉🌷🌷🌷👍👍👍

  • @芸芊-p9j
    @芸芊-p9j Год назад +3

    1在下是早在2年前就知道這.有!~(糯)《🌽粑粑》了因主是前年!~先.首看是四川的《李子柒》做的!~去年是看滇雲南《滇西小哥》做的!~但同年從來看你的片開始就真的!!~~2沒你曾有蒸來.作吃過丶直播上!你也未提過你的上林有這菜過!~你們雖不同三省份但卻全雷同!~全都有要用糯🌽才有像在大陸說的!~《糍粑-粑》也全真又全都使用!~~3包葉子去蒸但也可先不加糖!~要吃再撒.沾有🥜.芝麻.糖粉似在台灣!~有4大的客家、原住民族群!~叫的《麻糬》一樣的吃法可減.降低糖度!~大陸形容詞的《可甜可鹹》-沾醬油吃!!

    • @JieShao1688
      @JieShao1688  Год назад

      其實我們那裡不叫玉米粑粑,我們叫做玉米糕😃,小時候才經常吃,現在很少吃到了

  • @漢威-u9b
    @漢威-u9b Год назад +1

    最近網路打電動單車,杰少你們那也有嗎?

    • @JieShao1688
      @JieShao1688  Год назад

      漢威晚上好!打電動單車是什麼?

    • @漢威-u9b
      @漢威-u9b Год назад

      @@JieShao1688 就看大陸現在都叫城管去沒收電動單車的新聞

  • @羅秀婉
    @羅秀婉 Год назад +3

    玉米農很辛苦別殺價😮

    • @陳可可-n6j
      @陳可可-n6j Год назад +2

      沒殺價吧 是伯伯自己多給的😂

    • @JieShao1688
      @JieShao1688  Год назад +3

      他們根本不是玉米儂,是二手商販,玉米農不會拿來這裡賣,而是大貨車拉去批發市場,這些商販再去批發市場進貨來路邊賣😂

  • @忍者-m3t
    @忍者-m3t Год назад +1

    沒看出有加油吧🤔

  • @wayhome4618
    @wayhome4618 Год назад +1

    我常看到有中國人稱某物為粑粑,天啊!原來粑粑是種食物!

  • @健桐高-u7v
    @健桐高-u7v Год назад +3

    晚上好