【デイリーヤマザキ】パンがおいしいだけじゃダメ？山崎製パンの憂鬱【ゆっくり解説】【就活】

[@Shiobutter215]

この4社だとデイリーに行くなあ。見た目はあれだけど手作り感が好き。

[@Anikuma]

デイリー自分も好きです！
パンについては味も文句なし。でも店舗がなかなかないんだよね

[@jill9236]

デイリーのベーコンエッグトーストと揚げパンはその辺のパン屋よりはるかにおいしいと思う。店内調理のおにぎりやお弁当も他の大手コンビニよりおいしくてお得な物が多いと思う。レジ前スナックも一部を除けば遜色無い。後はイメージだけだと思うんだけどなぁ〜。頼むから家の近くに出店してください(´；ω；｀)

[@Anikuma]

イメージって結構重要だなって感じますね
デイリーのパンめっちゃ美味しいんですが・・・

[@HINAMAC-et6cy]

ゆっくり解説で他のチャンネル含めてデイリーヤマザキの解説動画は初めて見ました
今まで知らなかった企業の事情が聞けて納得しました
セブンローソンファミマと四天王じゃなくて御三家状態になってるコンビニ業界で
デイリーはその3社にも程遠いミニストップよりも店舗が少ないのか
まあでもコンビニとして売れてなくても本社ブランドのパンが密封状態で他のコンビニやスーパーで売られてそれが大きな利益になってると思います

[@Anikuma]

ゆっくり解説で一時期セブンの動画は死ぬほど上がってましたね！
山崎製パンはすごい会社なんで、コンビニをやるメリットがあんまりないように思うんですけど、これからの動向に注目ですね☆

[@ダンガン-s5q]

何処のコンビニにも卸しているため、競合する立地には作れず微妙な場所や裏通りに多いイメージ。過疎地の個人商店・スーパー等には規模も活かした商品輸送もしてるのも事実。（徳島県の過疎地でもある未来コンビニも一例）

[@Anikuma]

立地が良くないのは競合に配慮して・・・？

[@ダンガン-s5q]

でしょうね。足立区にはそんな店がゴロゴロありました。@@Anikuma

[@saito_tomo]

加盟店、直営店でアルバイトで働いてるけど、長所短所あっておもろい。あと、パン焼いてない店はただのコンビニ。内部事情も少なからず知ってますが、秘密事項なので…。

[@Anikuma]

よかったらどんな長所短所教えてください☆

[@Endest1]

郊外の駅前で早い時間に通勤する人が多い店舗なのに7:00オープンで需要逃しまくってる所あるわ

[@spiritsb5]

家の地元にも２店舗ありましたが、昨年と先月で無くなりました。店内製造がある店舗には、一度も入った事がない。

[@Anikuma]

うちの周りは無事製造してますが、如何せんデイリーは立地が悪いイメージですね

[@spiritsb5]

@@Anikuma それがね、地元の２店舗は駅近で人の流れがある繁華街に立地してたんですよ。

[@桜庭葵-g1r]

バス通りとか駅前商店街から離れてる店がそもそも多かったからなぁ。(´・ω・`)

[@Anikuma]

デイリーは人が集まる場所から一本外れた場所にあるイメージ
やっぱり、いい場所は大手がもう店を出しちゃってるからかな？

[@nanazero8068]

ヤマザキパンの高級つぶあんぱんは美味い(*´ω｀*)
草大福も美味い
あと焼きそばパンが高校時代を思い出す味
支援物資ありがとうm(_ _)mヤマザキパンの方々は正義

[@Anikuma]

支援物資を速攻で届けれるヤマザキはやっぱ神！
焼きそばパン自分も食べてました☆

[@チャンネル名考え中-t2u]

デイリーヤマザキは神です

[@Anikuma]

GODDD!!!

[@メガトン刺身包丁]

どう考えてもパンの美味しさが他のコンビニとは比べ物になんない

[@Anikuma]

マジでそう思う☆

[@脱法-q5r]

まじでデイリーの手作りパンはそこら辺の街の小洒落たパン屋よりうまいと思う。コンビニのパートのおばちゃんが作ってるから不味いとか思われてるんだろうが、相当なノウハウの元に同じ分量で作るわけだからうまいに決まってる。長く続くようなチェーンは、値段以上に上手いと評価されたからFCをやりたい人集まって店舗が増えるのに、チェーン店というだけでどこか個人店より過小評価されがち。"個人的"にチェーン店をなんとなく卑下する層は論理的じゃない人が多く.結果として地頭が悪い傾向にあると感じる事が多い。

[@Anikuma]

この時代に生き残っている個人店パン屋さんはレベルが高いはずなので、チェーン店と比較して美味しいことが多くチェーン店が過小評価されるのかもですね
ラーメン屋とかもチェーン店より個人店の方が人気なイメージです
チェーン店にしろ個人店にしろ、好きなお店を見つけれるといいですね！

[@arethaaretha4057]

私はYショップも好き
デイリーヤマザキも好き
特別注文の『太陽のちから』という食パンも好き
変な流行りの生食パンより美味しいから食べて欲しい。
不二家と合併してからスイーツが劇的に美味しくなったと思う

[@Anikuma]

太陽のちからっていう商品あったんですね！
知らなかった
今度食べてみようかな

[@arethaaretha4057]

ぜひお試し下さい。
独自開発の小麦が使われています
スライスは自分でやるしかないのですが、分厚く切っても薄く切っても割と上手く切れます。
マスカルポーネを塗り、ブルーベリーを乗せて食べるのが美味しいです。

[@arethaaretha4057]

@@Anikuma
返信ありがとうございます。
美味しいからお試し下さい。
結局、町のパン屋さんも生地をヤマザキで仕入れて自分で焼いてるお店がたくさんあります。

[@rekitetsuotaku]

セイコーマートってなんか失態とか悩みあるのかな？北海道のライフラインだから赤字とかないと思うけど？まあセコマの弱みは、北海道以外に出店しにくい事かな？

[@Anikuma]

セイコーマートも色々考えてると思います☆
是非、次回も見てください(^O^)／

[@でぃーん-x5j]

ディリー山崎は車で行く距離なんだよな。車乗らないし。山崎製パンの株買ったので月に1回くらい自転車で買いに行くかな。

[@Anikuma]

デイリーは近くにないのがネックですね・・・

[@roritanaka5310]

デイリーヤマザキのカフェマシン
赤くて格好良いし美味しい

[@Anikuma]

そうなんですね！今度買ってみます

[@strc_e]

「デイリーカフェ」…なんかいいじゃないですか！デイリーのオーナーとかどうなんでしょうね？

[@Anikuma]

コンビニオーナーはどこも大変そうですが、デイリーは比較的条件が緩そうですね
あくまでイメージですが、激務高級がセブン、薄給まったりがデイリーってイメージです
パンとコーヒーの相性はいいと思うんで、ワンチャンありそうじゃないですか☆

[@zero_zeron]

いっぱい作っていっぱい捨ててるんだぜ……

[@Anikuma]

コンビニというか、飲食店の宿命かも・・・

[@zero_zeron]

@@Anikuma
コロナ禍で特に増えたね〜
1番悪い時で手作り系がゴミ袋2枚分廃棄
なんて日もあったし

[@たつ-g1q]

工場で出た出荷出来ない商品はゴミではなく、養豚場にエサとして売ってリサイクルしている。
形が悪かったり、ちょっと焦げたり、クリームがはみ出したのを惜しげもなくリサイクルしてるのは勿体ないとは思う
気の良い社員さんは、作業してる商品の味がわからないとつまらないだろとか言って出来立てのパンを食べさせてくれるけど、メチャ旨い

[@Anikuma]

デイリーヤマザキで食べた出来立てパン！
特にカレーパンが好きでした(≧◇≦)
よかったら、好きなパンをコメントくれると嬉しいです☆

[@津金秀樹-m3m]

ベーコンエッグトースト

[@ムラカミアイコ]

デイリーヤマザキは近くにないし
だいたい営業時間が限られている所が多いだよなあ
でもパンはうまい🥐

[@Anikuma]

パンはガチで美味しい☆

[@わるくない人]

結局は、コンサルタントとサプライヤーの差かな。
ヤマザキの良い商品は魅力的だが、店舗経営まで本気でサポートできてないゆえの衰退化。

[@Anikuma]

元がメーカーの山崎と百貨店&物流のイトーヨーカ堂とのノウハウ差は大きいですね

[@himewasabi]

「デイリーカフェ」ヤマザキのコーヒーやスイーツは「日々カフェ」で売ってるけど、どっちにしろダサくないかな

[@Anikuma]

ネーミングセンス普通すぎ！
もうちょい攻めて欲しい

[@ももちゃん-f1v]

近くの、デイリーは潰れかけ…(^_^;)
雑誌は無い…　ATMも無い…　パンや弁当も、少ししか無い…(>__

[@Anikuma]

デイリー好きなんだけどなぁ・・・
なにがダメなんでしょうね？

[@ももちゃん-f1v]

@@Anikuma 店員があいさつしない…(>_

[@vovsUxXvC5]

近所にめちゃくちゃ独自性の強いデイリーがあって、外装やオリジナルの変な弁当とか目当てでいつ行っても混んでる。店舗単位の話をするなら自由度があるんだからやりようなんだよな。

[@Anikuma]

独自性の強いデイリーってどんな感じなんですか？
よかったら具体的に教えてください☆

[@himewasabi]

メロンパンが1位って言うけど定期的にメロンパンの種類が全く違うの知ってる?それなのにどうして新商品が1位って統計をすぐできるの?店舗によって解凍や加熱などで仕上がりに差があるし…本当に美味しいのか？ヤマザキだから美味しいって思い込みじゃないかな

[@Anikuma]

商品はPOSシステムで集計しているので、統計はリアルタイムでとれると思いますよ
美味しいか美味しくないか！？
個人的には美味しいと思いますよ☆

[@kichiemonm]

深夜営業やらない方針だから、ヤンキー来ないでほしい住宅街の出店が歓迎されやすい と言われたんだけどなあ…。

[@Anikuma]

デイリーヤマザキの出店方針ってどうなってるんだろう？
繁華街には少ないイメージだけど

[@たつ-g1q]

山崎製パンの本社は岩本町にあるんですが、本社の物凄く近くにデイリーヤマザキが3店舗もあります。
直営かフランチャイズなのかはわかりませんが、本社の役員さんとかがいつ来るかわからない緊張感の中で働くデイリーヤマザキの人は大変だなw

[@Anikuma]

逆に役員が頻繁に来るなら、モンクもいいやすいからやりやすいんじゃないですか（笑）

[@鳩尾アサメ]

今年も来たな祭りの時期が

[@Anikuma]

パン祭りきたーーーー！

[@しおさいe257系]

市役所には山崎ショップがある

[@Anikuma]

市役所有能☆

[@chunseichunsei2524]

デイリーニコニコ、デイリーヤマザキ😊

[@Anikuma]

ニコニコしたい（笑）

[@t3sutatra388]

コンビニじゃなくて、パン屋さんとしてやって行けば良いんじゃないの。

[@Anikuma]

実はヤマザキ製パンの子会社として「ヴィ・ド・フランス」っていうパン屋さんがあるんです
だから、パン屋はパン屋さん。コンビニはコンビニとして頑張っていきたいのかと
パン屋さんが儲かっているならそっちにしてもいいんですが、やっぱりコンビニの方が利益がいいんだと思います

[@user-paw1paw1]

美味しいですよね＞デイリーのぱん

[@Anikuma]

デイリーのパンはガチで美味しい☆

[@不動明-s1l]

デイリーヤマザキだけじゃなく、ヴィド・フランスもあるけど？

[@Anikuma]

ヴィ・ド・フランスあるけど、なかなか行く機会がないんですよね
カフェに行こうと思ったらスタバに行くし、パンが食べたかったらコンビニ行っちゃうからかなぁ

[@栗町陽子]

このままじゃヤバイよね
明らかに他社に比べて陳列商品の魅力がない

[@Anikuma]

パンがおいしいのは間違いないと思うけど、やっぱり他と比べて規模感が違いすぎる・・・

[@栗町陽子]

@@Anikuma あとチキンも他社にくらべて美味しい気がしますね
　
　昔ながらのコンビニ感がむしろ良いときもあるけど、きびしいねえ

[@tomo-e7k]

でかいオニギリあるんだよねー。手作りの。

[@Anikuma]

デイリーでおにぎり買ったことなかったけど美味しいんですかね❓

[@mm34er30]

チーズのやつうまい
出来立て何でもうまい

[@Anikuma]

デイリーのチーズは特に美味しい☆

[@andalousie8373]

そもそもうちの県にないという

[@Anikuma]

かなしい、是非他県に行った際は行ってみてください！

[@ほむ-u6q]

デイリーでバイトしてるけど色々自由すぎる

[@Anikuma]

どんな感じで自由なんですか？

[@ほむ-u6q]

@@Anikuma なんだろう、説明するの難しいけど田舎なのもあってコンビニというよりもその地域唯一の〇〇商店みたいな感じなんです

[@Anikuma]

@@ほむ-u6q 確かに間所によってはデイリーってローカル感あるかも

[@rekitetsuotaku]

ていうか登録者非表示になってるけど何かあったの？

[@Anikuma]

チャンネル作成当初から非表示にしてます☆
最初の頃は、チャンネル登録者が少ないと動画を見てくれないかなぁって思ったんで
チャンネル登録が増えたら、普通に表示しようと思います！

[@rekitetsuotaku]

@@Anikuma そうでしたか。まあそうかもしれませんね。私はこのチャンネル好きなので少なくても見ますよ～。

[@しおさいe257系]

習志野市役所に

[@Anikuma]

でもなんでヤマザキにしたのか？

[@ponponpoponponpopon]

デイリーの弁当とかおにぎりとか絶対食わないわ
なんか不味そうなんだよな

[@Anikuma]

お弁当とパンは偶には食べるけど、美味しいですよ
おにぎりはあんまりかなぁ

[@バカモン-p9k]

内部は腐ってるぜ

[@Anikuma]

内部は内部にいる人しかわからないんですが、ダメなんですかねぇ・・・

[@バカモン-p9k]

@@Anikuma
元フランチャイズのオーナーしてました
このコロナ禍で辞めました
デイリーヤマザキの弱点はデイリーホットが原因です
他コンビニとの差別化を狙った結果の失敗。
人件費、光熱費、維持費が異常にかかります
赤字経営なのは直営店が原因です。
私の店舗は年間だけで3000万以上は本部にロイヤリティを納めていた黒字経営でした
直営店はやる気のない社員が多すぎます
自分達で働きたくないからバイトを増員し人件費増額。
廃棄は毎日、最大限に売るからこちらもロスが１日4万とかあります
有給もとらせないし、ろくに休みもとらせないし可哀想になりますよ
彼らは赤字経営のため会社に居場所がないのです
よく「白い目でみられる」と言っていましたね
デイリーヤマザキには「先」はないです

[@Anikuma]

@@バカモン-p9k
元オーナーさんですか！
年間3000万もロイヤリティを出しながら黒字なんて経営が上手くいっていたんですね！コロナで辞めちゃうとは( ；∀；)
デイリーホットこそ他コンビニとの差別化の要かと思っていたんですが、人件費、光熱費、維持費が結構かかって実際にはうまくいってないんでしょうかね？
個人的にはおいしくてし好きなんですが・・・
元関係者として、ココをもっとこうやったほうが上手くいく
デイリーヤマザキに就職を考えている人へアドバイスなどがあったらコメントくれると嬉しいです☆

[@バカモン-p9k]

@@Anikuma
デイリーヤマザキに就活を考えている方へのアドバイスはないですね。
本当に辞めた方がいいです。
社員店長もOFCもよく地方に飛ばされます。
社員店長は2店舗管理を任されたりと労働条件も最悪です。
OFCは県内県外7～9店舗も管理させられこちらも最悪です。
社員さん達は「疲弊」して士気が乱れています。
これだけの赤字経営を黒字に転換しようと考えるなら店舗数をさらに縮小して全ての店舗をFCにするしかないと思います。
ですがそのFCも実際には色々と厳しいです。
強制的に頼んでもいない商品が送り込まれたり、OFCが勝手に商品を発注したりと違法行為が続いていてトラブルになりました。
昨今、食品業界がフードロスを
掲げている最中
「ロスを出しても売っていきましょう」
的な考えの方々が多くて大変です。
FCでロスをいくら出そうが本部が払うわけではなく私が払うんですからね(笑)
物価もあがり、毎年のように最低賃金もあがってさらにコロナ禍で当店舗は１ヶ月に400万の売上減です。
バイト募集をかけても世間では
「底辺職業」ということもありなかなか、やりたがる人が少なくなりました。
コロナ禍でさらに接客仕事離れです。
外国人ばかりを雇っても接客でのコミュニケーショントラブルが多々あり大変です。
自分の貯蓄に余裕がある前に私は辞めましたよ。
一緒に働いてくれていた従業員には申し訳なかったですが。
元FCオーナーとして
今後のデイリーヤマザキに言えることは
「社員教育の徹底とFC契約のさらなる緩和」ですかね
他コンビニと違い、
デイリーヤマザキはコロナ禍でもFCには何のフォローもしてくれませんでしたよ。
せめて、ロスの10～20%くらいは本部が持ってくれるとありがたかったですがね。

[@Anikuma]

@@バカモン-p9k 貴重なご意見ありがとうございます。
社員さん達が疲弊して士気が乱れているから大手3社には今一歩なのかもしれませんね・・・
個人的にはデイリーヤマザキのパンなどはおいしくて好きなんで、なにか社員もオーナーもバイトも楽になるような仕組みを作ってくれればうれしいですね
難しいかもしれませんが