**👌ЯБЛУЧНО-АПЕЛЬСИНОВИЙ КРАМБЛ з білосніжним СУФЛЕ**

Яблучний пиріг з кремом суфле. Легко та швидко!
Форма у діаметрі 24 см
ТІСТО:
Борошно пшеничне .. 200 г
Мигдальне борошно .. 50 г
Розпушувач .. 1 ч л
Жовтки яєчні .. 2 шт
Сіль .. дрібка
Вершкове масло .. 90 г
Цукор .. 40 г
Ванільний цукор ..
КРЕМ - СУФЛЕ:
Білки яєчні .. 2 шт
Сіль .. дрібка
Цукор .. 40 г
Ванільний цукор
Сметана .. 400 г
Кукурудзяний крохмаль .. 30 г
ЯБЛУЧНИЙ ПРОШАРОК:
Яблука .. 1 200 г
Апельсиновий сік та цедра
Лимонний сік .. 4-5 ст л
Журавлина .. 50 г
Коньяк .. 40 мл
Цукор .. 150 г (або за смаком)
Кориця
МИГДАЛЬНІ ХЛОПАНЦІ
Випікати за температурою 170 С 40-45 хвилин з конвекцією верх-низ.